3:56 요리채널인데 요리를 영상시작 4분 후에 시작하는 거 너무 웃김
후기:
1. 와....파가 진짜 맛있다...
2. 기름이 이렇게 많이 들어가는데 안느끼하네
3. 닭날개 아니고 다른 어떤 고기여도 맛있갰다.
4. 소스 진짜 맛있다
5. 파 진짜진짜 맛있다
6. 파
조리는 과정을 풀타임으로 보여준 점은 진짜 요리하는 사람을 위한 배려다
수많은 요리 영상들이 있지만 대충 몇분 하라고 말하고 때우는 경우가 99.9%인데
풀타임 영상은 따라하는 입장에서 너무나 도움이 된다
감사합니다 강록센세
@@user-vs2mv6wy3d 근데 유튜브가 시간은 짧게 하고 거기에 액기스를 녹여내야 사람들이 많이 보는데 준비하는거 하나하나 다 넣으면 너무 오래걸림
여러분 제가 이거 오늘 해먹었거든요? 조림이 어렵긴한데 충분히 하실 수 있고 양념 사기에요. 그리고 다른 거 다 제쳐두고 볶음밥 꼭 해서 드세요… 파 흰부분 쓰고 남은거 대충 다지듯 썰어서 참기름 좀 더 넣고 밥넣고 볶아서 드세요. 제발요..
이 분은 어떻게 나이를 먹어도 어수룩하고 풋풋한 맛이 그대로냨ㅋㅋㅋㅋ
보는 내내 속이 답답했지만 타 요리 영상과는 다르게 진득하게 재료 다듬는 거 조미료 섞는거 닭 조리는거 다 보여주면서 초보들도 쉽게 따라할 수 있게 잘 만들어 주신거 같음을 느꼈네요 ㅎㅎ 살면서 언젠가 꼭 강록님 요리를 먹을 수 있는 날이 오길...
바질이 없어서 한국인의 허브 깻잎을 대신 넣어봤는데 굉장히 한국적인 느낌의 닭날개 조림 맛이 나서 좋았어요! 깻잎 없이 1번,깻잎 넣고 1번 총 2번 요리해먹었는데 후자가 훨씬 맛이 좋았습니다! 나중에 바질넣고 원작자의 레시피를 충실히 따라서 다시해보려고요 ㅋㅋㅋ 바질 없으신데 장 보러가기 귀찮으시고 혹시 집에 남는 깻잎 있으신 분들은 깻잎 넣으시는 것 강추합니다!
그와중에 썸네일 바지 모양으로 잘라논거였네ㅋㅋㅋㅋ
강록님 한테서 풍기는 느긋하고 기분좋은 바이브 그리고 항상 요리에 대해 순수한 진심이 느껴지는게 너무 보기 좋네요.. 유튜브 자주 올려줘요 ㅎㅎ 항상 응원합니다
해봤는데 진짜 쥰내 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 강레오셰프님께서 왜 최강록셰프님 극찬하신지 알것같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹었을 떄에 진짜 웃음밖에 안나오는 맛입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
답답한 군대 안에서 요리유튜브 보는 것이 낙이였어요. 가장 흥미있게 봤던 영상이였고 전역하면 꼭 가족들에게 해줘야겠다고 다짐했는데 반 년 넘게 생각만 하다가 오늘 드디어 요리를 하게 되었네요ㅋㅋㅋㅋ 맛과 향의 밸런스가 좋습니다. 닭도 맛있고 대추도 맛있고 파도 맛있었어요 최강록 화이팅~
최강록의 존재를 알린 전설의 레전드 음식이 드디어!!!
진짜 마지막 조릴때가 중요하더라고요
끓인게 아니라 조린느낌 내면서 마무리하는게... 맛있는 레시피 감사합니다
재료가 대단한것도 아니고 조리가 어려운 것도 아닌데 진짜 너무 맛있음...진짜 고급 식당에서나 맛볼 법한 맛....다른 셰프들 레시피는 따라해도 맨날 똑같은맛인데 최강록셰프는 숨기는거 하나없이 귀한 레시피라는게 느껴짐ㅜㅜ
2인분 기준
닭날개 14조각
대파 흰부분 150g (5대)
말린대추 14조각
편생강 조금
고추장 1큰술
청주 150ml
진간장 2큰술
참기름 (들기름 있으면 반반) 50ml
설탕 30g
고추기름 1큰술
-재료손질-
1. 닭을 손질해 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 약간,,아니 약간이 아니게 제거한다.
2. 대파는 겉부분이 질기지 않게 촘촘하게 칼집을 내 준비한다.
3. 말린대추는 씨를 제거하여 준비한다.
4. 바질은 흐르는 물에 살짝만 씻어준다.
-조리-
1. 두꺼운 냄비에 준비해돈 양념을 모두 섞어 부은 뒤 닭날개, 대추, 생강을 넣어 15분 정도 조린다. (강한불로 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄이기)
2. 국물이 어느정도 쫄아 걸죽해지면 닭보다 맛있을 수 있는 파를 넣어 국물을 끼얹어가며 8분정도 더 졸인다.
3. 바질을 넣고 강한 불로 버무려 준다. (타지 않게 짧은 시간)
전설의 요리 레시피를 공개해주시다니 압도적인 감사ㅠㅠ
진짜 형님은 전설이시고 낭만 그 자체이십니다.
형님의 요리를 보고있자면 소중한사람에게 대접해 주고싶은 그런 정성어린 요리로 느껴집니다.
잘 감상했습니다.
이야... 이 제모오옥은 이제 지나칠수 없지....;;;;;;
이 제목은 못 참지 ㅋㅋ
근ㅡㅡㅡ본을 어케 참어
이 형은 유튜브 하는 이유가 순도100퍼 요리때문인거 같아서 좋다
와 진짜 숨 넘어가게 답답하다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바로 본론으로 들어가서 뙇뙇뙇 보여주는 요즘 유튜브 컨텐츠랑은 근본부터 다르네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 이제 정겨움을 곁들인...
진짜 오랜만에 만난 아는 선배가 요리를 시작했다면서 술자리에서 주절주절 자기 얘기 떠드는데 더듬더듬 답답은 한데 그 안에 정말 진심으로 요리를 좋아하는 느낌이 전달돼서 푸근해지는 그런 느낌.
이 영상 없는 최강록 유튜브는 바질 없는 닭날개 조림이었다.
이 영상이 올라옴으로서 드디어.. 바질이 곁들여졌다.
댓글이 평이너무 좋길래 기대는 많이했지만
한식은 들어가는 양념 재료가
거기서 거기라
레시피만봐도 대충 어떤맛이날지 예상을 벗어나지 않는데
이거는 상식을 깨는 맛이네요
요리에 대해 가지고있던 한계점에 대한 생각들을 깨줍니다
5년 방구석요리사 인생에서 먹은것중에 가장 맛있지않나 싶습니다
파넣을때부터 파향이 올라오고
간장,고추장 조려지면서 향이 입혀지고
바질대신 깻잎넣었는데
깻잎향이 올라오면서
모든 재료가 조화롭고 시너지가 납니다
들기름없이 참기름만 넣어서 그런지
냄새는 참기름향이 강한데
맛이 그냥 술찾게되는맛
미쳤음
요리과정이나 들어가는 재료는 다 이유가있으니 그대로 따라하는게 좋을듯합니다
진짜 디테일하다 이것이 요리인가
드디어 나온 그 레시피. 근데 이제 8년을 기다린...
'뭐이리 답답해' 스러운데
그 답답함 속에 매력이 있다
2배속으로 보니까 너무 좋습니다 감사합니다
드디어 유투브를 이해한 남자
요리 경험이 많이 없는 저도 잘 따라할 수 있는 레시피였습니다!! 레시피 올려주셔서 감사합니다. 진짜 맛있어요 ㅠ.ㅠ 생바질이 없으면 생바질 대신 페스토 소스를 곁들여 드셔보세요. 진짜 맛있어요!!!! ㅍ..파도 정말 정말 맛있습니다 :D
다시봐도 진짜 개맛있게 보인다.... 넘 고마워요. 4년 내내 파 한번 먹어보는게 소원이었어요
진짜 최강록님이 만든 저 고추장닭날개쪼림 근데 파질곁들인 너무 먹어보고 싶음...ㅠ 얼마나 맛있을까
선생님 어버이날에 제가 요리한다고 이걸 요리했는데 정말 맛있었습니다. 몇몇 유튜브 레시피는 음식이 많이 달거나 짠 경우가 대부분이였는데 이 레시피는 모든게 적당해서 좋았습니다. 제가 편식이 심해 생강, 대추, 파 다 싫어하는데 잘 먹어지더라고요. 또 재료 서사 설명한게 계속 생각나서 쉽게 만들었습니다. 감사하고 항상 건강하세요!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최강록 유튜브하는지 몰랐는데 두눈을 의심함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1:06 제목은,, 작업 멘트로.. 하게씁니다. 근데 이제. 어색함을 겨뜨린
강록형...어쩌다 유튭 알고리즘으로 빠져들어서 이주내내 최강록만 돌려보고 있어..마쉐프도 결제해서 두번 정주행 하고있다구 형..너무 귀여워
이 아저씨 답답해 미치겠네 하면서 흐뭇하게 미소짓게 됩니다
그때가 벌써 8년전 인가요... 시간 참 무섭네요
유일하게 자막을 키고 보는 한국 영상이지만 볼수록 힐링되네요!
와 진짜 조화로워요 그리고 익숙한듯했는데 새로운 맛이에요 정말 맛있어요 요리법 올려주셔서 감사합니다 :)
마스터쉐프를 본 적은 없지만 유튜브 알고리즘덕분에 최광록씨를 알게 되었네요 정말 매력있는 분이라고 생각합니다 유튜브 건승하셨으면 좋겠어요!
와... 진짜 최강록님이 유튜브 하기를 그렇게 바랄때가 있었는데, 그 소원이 이뤄지고 '근본' 메뉴가 나오다니... 감격스럽다. 여기 기념비 세워야해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 꼭한번해보세요 조리방법도 엄청 쉬운데 맛이 미쳤습니다 ㅜㅜ
방금 어설프게나마 따라해봤는데 너무 맛있어요…. 해외거주중이라 입에 맞는 음식이 없던 차에 영상 보고 해먹었더니 진짜 오랜만에 웃으면서 먹었네요ㅠ
와..이건 역사의 한 순간이다
감동입니다... 닭 손질에도 대추, 생강 손질에도 파 손질에도 바질을 씻는 모든 것들에 대해선 다 명확한 이유와 배려가 있었군요. 음식이 내외적으로 따뜻할 것 같습니다. 영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ
아.. 강록이형 주절주절 하는거 평생 듣고싶다ㅋㅋ 편한 바이브 최고
셰프릠 쓰시는 요리도구 왓츠인마이키친 컨텐츠로 소개해주세요 냄비나 칼, 도마 같은 것들 강록체로 설명 들으면 너무 재밌을 것 같아요
와 이건 절대 못참지
와 이것만 기다렸어요 짱기대했음~!~~!!
이거 어버이날 땡겨서 방금전에 해드렸는데
딸내미덕에 이렇게 맛난 닭조림 처음 먹어본다구 엄마 아빠 두분 다 너무 좋아하셨어요
셰프님 감사합니당💕
아니 이걸 왜 새벽에 보고 있는거야 배고프게......츄릅
바지를 겨뜨린 건 못참지 ,,,
경건한 마음으로 시청 준비
빠른 전개의 영상들애 익숙한 사람들은 답답할수도 있겠지만 저는 영상으로 식객처럼 잔잔한 느낌이 들어 좋네요. 정말 좋은 정보도 많구요
설명 하나하나가 먹는 사람에 대한 배려가 느껴져서 기분좋아짐. 이분 지금 어디서 요리하고 계시는지 궁금.
재료손질 하나하나에도 정성을다하는 모습 저도 제 본업에서 본받고싶은 모습입니다!
조림을 하려면 항상 마음을 조려야 되네 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 맛있네요❤️ 창의적인 요리입니다
이 영상 볼 때마다 느끼는데 학문에 대한 순수한 애정을 지닌 나이 많으시고 약간 답답하지만 또 이런 참된 스승은 없는 대학 교수님 같음…
아 이 제목은 절대 못 참짘ㅋㅋㅋㅋㅋ원조의 맛 최고당
와.... 이 귀한걸ㅋㅋㅋ
10분 2초로 이렇게 잘 알려주시다니 감사합니다
어우속터져.. 개좋아
킹강록.. 항상 잘 보고 있습니다
ㅋㅋㅋ 이형 모자 뒤로 넉살 컷 한 거 컬 들어간 거 보니까 ㄹㅇ 일본 소년 요리 만화 주인공 같네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 안경도 땡땡이로 찹쌀떡 같 ㅋㅋㅋㅋ 싸란해요 강록이 형!!
어제 해 먹었는데 기가 막힙니다. 대추의 자연스러운 단맛과 생강, 파, 바질의 모든 풍미가 잘 어우러집니다. 닭 봉보다는 아랫 날개 쪽이 더 맛있는거 같아요.
와 유튜브 하셨군요. 요리 프로그램에서 이거 보고 너무 맛있어보여서 만들어먹은지 몇년인데… 진짜 너무 감사한 레시피 입니다 ㅠ 저는 닭다리 날개를 싫어해서 닭가슴살과 소세지로 하는데 너무 맛있어요. 인생 레시피 고맙습니다.
와 ㅋㅋㅋㅋ 이걸 유튜브로 보게되다니 세상 참 좋아졌어 ㅋㅋㅋ
와 드디어!! ㅋㅋ 감사합니다 셰프님!
한국인이 싫어하는 속도
알수 없는 주제
강레오가 좋아하는 강록
너무 멋있는 레시피예요 고추장 들기름 참기름 대추 바질 파 생강
와 존버 성공... 무조건 해먹는다
확실히 강레오 말대로 난이도 높은 요리네 ㄷㄷ
포브스 선정 “가장 먹어보고싶은 파 1위”
볼 때마다 ㅋㅋ 영상이 정말 재미있습니다.
아기다리고 기다리던..... 바질을 곁들인...당장 따라한다!!!!!!!! 부엌 꼼짝마!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
"파가 정말 맛있습니다."
"파가 맛있으니까 닭도 맛있어지는 느낌이에요"
제 생각에 최강록셰프님 캐릭터가 한국 셰프들 중제일 매력있다고 생각해요 고독한 미식가 느낌으로 여러 음식 소개 해주셨으면 좋겠어욯ㅎ
우와 하나하나 설명해주시네... 친절하시다
와 진짜 이걸 기다렸어 형 사랑해
"파도 맛있습니다"
"ㅍ....파..파도 ㅁ..맛있습니다.."
08:29 w...wave is delicious
"묻어도 맛있습니다"
파도 파도 맛있습니다..
......파도.... 맛있습니다......