🍇Plantas de uso TRADICIONAL 10: El Saúco (Sambucus nigra)

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  • čas přidán 23. 09. 2019
  • Hoy descubrimos sobre la biología de una planta muy curiosa y que se puede confundir con si prima tóxica, pero tranquilos, que os explico a diferenciarlas de forma fácil. El Saúco (Sambucus nigra)
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Komentáře • 213

  • @FraySulfato
    @FraySulfato  Před 4 lety +23

    Fe de erratas: las flores no son corimbos, son umbelas y en España tenemos otro Saúco: Sambucus palmensis, un endemismo de las Islas Canarias.

    • @Rocky-zs9ye
      @Rocky-zs9ye Před 2 lety +1

      Se comen tocando la guitarra eléctrica??

    • @Rocky-zs9ye
      @Rocky-zs9ye Před 2 lety

      Me voy a arriesgar voy a probar a germinar pero vivo en Murcia , soy muy experimentador 😁😜🤟

    • @Rocky-zs9ye
      @Rocky-zs9ye Před 2 lety

      Cuánto tiempo hay que esperar la primera floración desde la semilla por favor gracias, saludos ya me suscrito heavy 😜🤟🎸🎸

    • @andreadelpilargilligore6256
      @andreadelpilargilligore6256 Před rokem

      Se que en Chile ay pero no tenia idea que se come el fruto y tantas cosas veneficiosas graciassss

    • @vickydifilippo2437
      @vickydifilippo2437 Před 11 měsíci

      yo me compre uno para hacer mermeladas en un futuro...en mi pais son carisimas!

  • @jmpiconm
    @jmpiconm Před 2 lety +19

    Con las flores de saúco se puede hacer champán. Si embotellas las flores junto con agua, con ayuda de sus levaduras naturales, se produce una fermentación alcohólica con muy poquita cantidad de alcohol. Lo dejas un tiempo y pum! Ahí lo tienes... Riquísimo y refrescante

  • @inkgravity1707
    @inkgravity1707 Před 2 lety +13

    En los paises de Europa de este con las flores hacen un refresco muy bueno para el verano.Ponen las flores en un recipiente de cristal con limon y azucar y lo dejan fermentar unos 4-5 dias...Es una pasada....Si lo dejas mas tiempo se convierte en vino....Sale un vino blanco muy ligerito..

  • @hacc8873
    @hacc8873 Před rokem +15

    Hola. Soy de Bogotá Colombia. En la ciudad hay árboles de saúco por todos lados , flores y bayas de saúco todo el año. Yo preparo mi jugo con las bayas de saúco. Recolecto las bayas, las desprendo de las ramitas una por una, las Licuo o macero, las filtro , dejo las semillas y las cáscaras obtenidas aparte. Separo las semillas de las cáscaras en una olla con agua ( las semillas quedan de sobrenadante). Hiervo el jugo con las cáscaras ( para eliminar las toxinas). Lo congelo en la noche y descongelo en el día para tomar mi dosis. Es un jugo muy beneficioso. Es antioxidante, elimina el colesterol malo, ayuda a destapar arterias, ayuda a subir las defensas, ayuda a bajar la tensión, y para eliminar la tos o la gripe. En mi país poca gente utiliza las bayas o no saben sus beneficios.

    • @angelaayalaquintero1
      @angelaayalaquintero1 Před rokem

      Hola buenas tardes, yo apenas empecé a interesarme por las bayas del sauco y pensé q eran tóxicas, me interesa la forma como hace el jugo, un poco dispendioso pero lo haré, además aquí en Colombia siempre hay sauco, yo siempre veo los árboles florecidos, gracias por compartir su receta 😊

    • @hacc8873
      @hacc8873 Před rokem +2

      @@angelaayalaquintero1 si. es dispendioso. Pero es muy bueno. El jugo me dura más de un mes congelandolo y sacando porciones pequeñas aparte para no descongelarlo todo. El efecto no es inmediato. Pero luego te das cuenta de que casi nunca te enfermas, de que adelgazas un poco, de que si alguna vez te da gripa no es fuerte y pasa rápido. Etc.etc.

    • @hacc8873
      @hacc8873 Před rokem +1

      Si es muy bueno.
      Hay otra fruta abundante en la ciudad. En muchas calles. Es el fruto de la Eugenia. Son esas pepas que estan como en racimo, parecen cerezas color uva. También son muy saludables. Solo hay que lavarlas.

    • @juanjosejaramillo6426
      @juanjosejaramillo6426 Před měsícem

      Parce yo siempre pense que eso era venenoso tambien acabo de descubrir que se puede consumir :0 voy a hacer lo del jugo y una mermelada a ver que tal

  • @gigiboxa
    @gigiboxa Před 2 lety +5

    soy del este de europa y os propongo esta receta rapida de refresco naturalmente carbonatado
    12 flores grandes de sauco
    un tarro de 5 litros
    250 gramos de azucar
    4 -5 limones
    las flores las pones en agua talcual sin lavar dentro del tarro con el azucar y sin tapar lo dejas 1 semana
    a la semana filtras ese jugo
    echar los limones o el zumo de limon mejor
    areglar de azucar si hace falta
    meter en botellas y a la nevera
    a los 2-3 dias empieza a fermentar bien
    se toma muy frio
    tiene el sabor igual al olor y encima la fermentacion le da ese gas rico en el paladar
    que aproveche!!

    • @gigiboxa
      @gigiboxa Před 2 lety

      ojo no lo cojais de la ciudad si lo encontrais en el parque, que recoje todos los gases y polucion

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety +1

      Esa receta es la que me dio mi amigo rumano jejeje

  • @antoniocomesana6232
    @antoniocomesana6232 Před 2 lety +7

    En casa lo tomamos en infusión las flores para el catarro...eres todo un experto. 😊

  • @rosanaranjo4188
    @rosanaranjo4188 Před 10 měsíci +2

    Aqui en colombiaen la parte del pacifico cogen las hojas y las maceran y le echan agua y queda una bebida para el guayabo o resaca

  • @meniscolusminimus6873
    @meniscolusminimus6873 Před 2 lety +10

    En Galicia lo llaman en varios sitios le llamamos sabugeiro y en mi casa lo usamos mucho para aliviar la hinchazón de uñas encarnadas (incrustadas) y como tratamiento en las hemorroides tanto internas como externas. Muy buen video y he de probar los frutos que teniendo a mano nunca los comí.

    • @orisisorisis6946
      @orisisorisis6946 Před rokem +1

      Hola ¿puedes compartir cómo lo utilizan en cada caso? Gracias

    • @meniscolusminimus6873
      @meniscolusminimus6873 Před rokem +1

      @@orisisorisis6946 Hola buenas, para los dos casos lo preparamos igual, con las hojas verdes las ponemos en una olla a hervir con agua y ese líquido lo usamos sea para las hemorroides (tanto internas con una pera para duchas, como externas usándola como agua de lavar) y las uñas que se incrusta para aliviar el dolor y rebajar un poco la inflamación. Espero haberte ayudado y cualquier duda pregunta que se intenta responder.
      Un saludo!!!

    • @orisisorisis6946
      @orisisorisis6946 Před rokem

      @@meniscolusminimus6873 Todo claro, muchas gracias por su atención. Saludos

    • @orisisorisis6946
      @orisisorisis6946 Před rokem

      @@meniscolusminimus6873 Muchísimas gracias por su atención y asesoría. Lo tendré en cuenta en caso de necesitarlo. Excelente año.

    • @dorissivira6864
      @dorissivira6864 Před 4 měsíci

      Los FRUTOS SON TÓXICOS. Y SI SON AZULES O NEGROS SON MEDICINALES PERO MIENTRAS SEAN ROJOS SON TÓXICOS CUIDADO ❤❤

  • @jokinurzay7517
    @jokinurzay7517 Před 4 lety +9

    Esa receta para las quemaduras la oí, hace muchos años, en la zona de las Merindades (Burgos). Curiosamente uno de los mayores avances en el tratamiento de Grandes Quemados, en la actualidad, es gracias a él. Ayuda a cultivar la piel y poder hacer mejores y mayores injertos, con muy baja posibilidad de rechazo. Muy buen vídeo, Genial.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +5

      La sabiduría popular es muy grande la mayor parte de las veces. Tenemos todas las respuestas en las plantas. Solo hay que saber mirar e investigar mucho. Un abrazo

  • @danielviriatomorenomoreno4601

    Por algunos pueblos de Almería se ven algunos ejemplares, en Serón,Tijola y Bacares tengo localizado unos cuantos de ahí voy recolectando las flores.
    De las ramas también se pueden hacer flotadores o veletas para la pesca a la inglesa, tengo toda una colección hecho a mano por mi suegro, son una obras de arte, eso era cuando yo aún vivía en Bélgica ahora usamos carrizos que ofrecen más ventajas aunque tengo algunas hechas con ambos material con el saúco en la parte baja del flotador

  • @juanaayala1514
    @juanaayala1514 Před 2 lety +2

    Muy interesante el video.gtacias!desde !Argentina!

  • @anluguco
    @anluguco Před 2 lety +4

    A mi siempre me dijeron que eran venenosas, por eso no lo tocaba, pero me gustan sus flores y su olor, gracias por compartir 👏👏👏

    • @nildavidal202
      @nildavidal202 Před 2 lety +1

      Y el dulce de sus frutos es una delicia!!!

  • @anamafer1
    @anamafer1 Před 2 lety +1

    Soy del sur de argentina, y les cuento que el dulce es riquísimo. me encantò el tema de los pulgones, GRACIAS

  • @mariaisabelpadilla7179
    @mariaisabelpadilla7179 Před 2 lety +4

    Bendecida tarde les vemos y aprendemos del estado de Mexico en Mexico.. aqui en casa tengo un zauquillo porque no tiene tronco grueso y ya tiene mas de 15 años ... Parece guia crece mucho 😀 .. Gracias por compartir .

  • @TitaGomezSanJose
    @TitaGomezSanJose Před 2 měsíci +1

    Me gusta mucho usar sauco

  • @martaelena7616
    @martaelena7616 Před 2 lety +1

    Qué fresco es tu paseo enseñando de forma tan casual... Invitas a salir a caminar y hacer un poco de cardio, bonita actividad para terminar con un buen tazón de infusión de sauco. Gracias 😀

  • @PotyAmbienturas
    @PotyAmbienturas Před 4 lety +10

    La varita de saúco de Dumbledore. La varita más famosa entre los teens. ¡Bienvenido a casa Fray!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Eso me están comentando, que conocen en saúco gracias a J.K Rowling jejeje. Gracias Poty

  • @jarridsl_plantarum
    @jarridsl_plantarum Před 9 měsíci +1

    En Madrid hay saucos plantados en algunos jardines; en el mismo parque del retiro hay uno que, cuando no está lleno de bonitas inflorescencias, destaca con su preciosa corteza.

  • @luisgorriz5276
    @luisgorriz5276 Před 2 lety +2

    Justo ayer estuvimos dudando cual era la diferencia entre el Saúco y el Sauquillo. ¡Gracias Oliver por tus videos!

  • @aliciamargaritazuazuasanch6086

    Me regalaron un árbol de saúco de unos 40 CM ya creció y apenas le crecieron las flores, muy bonitas por cierto. Esperaré a que salga el fruto para saber qué clase es. Gracias por la información 🙂

  • @sfhuhhjvhjjjkj8048
    @sfhuhhjvhjjjkj8048 Před 2 lety +1

    MUY AGRADECIDO

  • @inmamartin8100
    @inmamartin8100 Před 4 lety +1

    Me encanta como huele!! Es el olor del verano!!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      A mí también me flipa y las bebidas con sus flores... Mmmmmm

  • @NgaugeEs-3dprinting
    @NgaugeEs-3dprinting Před 2 lety +2

    "¿Sabes qué te digo?, dijo Víctor, que nosotros, los listillos de la ciudad, hemos marginado la cultura rural con el pretexto de que era anacrónica. Y ¿qué va a ocurrir aquí el día en que en todo este podrido mundo no quede nadie que sepa para qué sirve la flor del saúco?’ ¡Ah!, ¿alguien sabe hoy que la flor del saúco sirve para curar los resfriados, que es un excelente sudorífico? ¡Ablanda los catarros!"

  • @inakigarciadevicuna4423
    @inakigarciadevicuna4423 Před 4 lety +2

    Fantástico paseo con mucha información interesante. Impresionante lo de las hormigas pastoras de pulgones. Lo conocía, pero no por ello deja de ser fabuloso.Un saludo, Oliver, y hasta la próxima.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Muchas gracias Iñaki. La verdad es que lo de las hormigas es un alucine jejeje. Un abrazo

  • @jesusbugallo1401
    @jesusbugallo1401 Před 2 lety

    De pequeño tb lo usábamos para aliviar la irritación provocada por las hormigas. Oí que es muy buena la infusión para la apnea nocturna. Tb el champán de saúco elaborado con las flores maceradas en agua con azúcar y limón es una delicia probiótico y con un par de grados de alcohol. Con los frutos y las zarzamoras se elabora una mermelada riquísima . Un Arbol maravilloso.

  • @abuelopitufo4854
    @abuelopitufo4854 Před 2 lety +2

    No quisiera ser demasiado lúdico pero te has dejado dos ambrosias.Freir boca abajo con mantequilla las flores durante 10 segundos y untarlas con chocolate y es una delicia. Y luego por descontado hacer el champan de sauco que es una maravilla.

  • @Jorge-ze3jp
    @Jorge-ze3jp Před 4 lety +2

    Este es el mejor canal que estoy suscrito!!! Gracias por tus consejos

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Muchas gracias 😍😍. Pues espero no bajar el nivel y seguir siendo el mejor. Un saludo y gracias

  • @javidg96
    @javidg96 Před 4 lety +6

    Siempre ha habido un saúco negro en mi jardín, y creía que los frutos eran tóxicos! 🤦🏻‍♂️ No tenía ni idea de que se le pudieran dar tantos usos. Como Asturiano se agradece el remedio contra los catarros 😂

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +2

      Pues mira, algo más que sabes. Y sí, en crudo son tóxicos 😉

    • @laaguelita
      @laaguelita Před 2 lety

      Acá en casa preparo una bebida exquisita!

  • @familialopez1818
    @familialopez1818 Před 2 lety +2

    Gracias por tanta sabiduria hermano terricola 👍👌😉🎩🧡CHAPEAU desde Francia..n

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety

      Muchas gracias!!! Saludos

    • @tumancoyt34
      @tumancoyt34 Před rokem

      Soy de tlaxcala en mexico si en mi casa tengo uno

  • @cristiansoler2666
    @cristiansoler2666 Před 4 lety +1

    Jejejee....ya tenía ganas ya!! Los de plantas y sus usos me encantan!! Muy interesante lo del Saúco, por aquí, por los montes valencianos....pues ya me gustaría ver alguno más!! Alguno se ve de vez en cuando pero no se ven muchos, no!! Este mes estoy más centrado en localizar a mis preciados escaramujos para preparar mermelada. La probé el año pasado gracias a tu receta y me gustó mucho así que....me temo que ya va a ser un clásico de otoño todos los años en mi casa!!! Muchas gracias guajeee!!!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Pero aquí hay un montón y es una gozada verlos. Me alegro de que te gustara la mermelada. Yo también estoy cogiendo para hacer este año bastante 😜. Un abrazo

  • @pedroramirez5033
    @pedroramirez5033 Před 2 lety +1

    Muchas gracias, muy interesante. Había leído que las romanas se teñían su pelo con sus flores.

  • @rebecalira4129
    @rebecalira4129 Před 2 lety +1

    Muy interesante.
    Gracias

  • @marialuisaortizlopez2411
    @marialuisaortizlopez2411 Před 2 lety +1

    no lo conocía me parece muy interesante todo lo que da de sí yo vivo en Madrid pero me voy a Tenerife y allí quiero hacer una huerta muchas gracias

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 Před 9 měsíci +1

    Muchas gracias!!! Buenisima information

  • @JoseManuelHiniesto
    @JoseManuelHiniesto Před 4 lety +1

    Muchas gracias amigo por la información ... Una caja de sorpresas tus vídeos. Me encantan!!!!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Muchas gracias maestro. Siempre es un placer tenerte por aquí. Un abrazo

  • @doratrevaskis7516
    @doratrevaskis7516 Před 2 lety +2

    Muy buena explicación

  • @gloriagutierrezrubiano8504

    Gracias
    🤗🙏🏻

  • @patriciapereyra3635
    @patriciapereyra3635 Před 3 lety +4

    Hola soy de Mendoza, Argentina, yo me comprè un arbol bebé d sauco d fruto negro, en esta zona es una tierra esteparia d montania y desertico pero con esfuerzo todo es posible asiq mi sauco crece con buena salud, hasta plantè bananos y me dan fruto, vlaro q muy poca cantidad pero logrè q me den bananas.
    Saludos

    • @prolijo6672
      @prolijo6672 Před 3 lety

      uuuyyy yo soy de bs as y estoy buscando comprar una planta del sauco negro cuanto lo pagaste??

  • @homocapensis7854
    @homocapensis7854 Před 2 lety +1

    Excelente labor .

  • @cachorrosimba8489
    @cachorrosimba8489 Před rokem +1

    en Bulgaria lo usamos mucho, para asma,resfriados, gripes,Gracias por el video

  • @pedrotorresexposito7080
    @pedrotorresexposito7080 Před 4 lety +1

    Es increíble la de propiedades y aplicaciones que tiene el saúco. En la zona en la que vivo hay un río, el Foix, donde crece esta planta, aunque no es muy abundante. También hay el tóxico sauquillo. Muy chulo el vídeo Óliver, y super interesante, me ha gustado mucho. Lo comparto. Saludos.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Muchas gracias. Sí que es un árbol increíble y cargado de propiedades. Un abrazo

  • @Elena___.
    @Elena___. Před 4 lety +1

    Me encantan las series de plantas :-) :-) un vídeo genial

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Muchas gracias!! Este año se me ha pasado la primavera y el verano y no me he dado cuenta. Para el año que viene, más.

  • @gloriadominguez8007
    @gloriadominguez8007 Před 2 lety +1

    Me ENCANTO LA EXPLICACIÓN..!!👏👏👏👏👏👏

  • @juanfelugartegi4519
    @juanfelugartegi4519 Před rokem +1

    Pero que buenos son tus videos compañero. Gracias!

  • @casuyamavi2611
    @casuyamavi2611 Před 4 lety +1

    Bienvenido!
    Gracias!
    Te extrañaba Fray!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Gracias!! Ya estoy de vuelta y con material del bueno para una temporada jejeje

  • @funghifurbi
    @funghifurbi Před 4 lety +1

    Gracias me encantó el video!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Gracias a ti por pasarte y comentar. Si te ha gustado, te animo a que eches un ojo a mis demás vídeos y te suscribas si los encuentras interesantes. Un saludo

  • @moiraalessandro4480
    @moiraalessandro4480 Před 2 lety +1

    Me encantó! Desde Mendoza, Argentina.

  • @mohamedmouhtadi7557
    @mohamedmouhtadi7557 Před 3 lety +1

    Gracias por la información

  • @inesoliviamatuscastro6029
    @inesoliviamatuscastro6029 Před 2 měsíci +1

    Saludos desde chile ... gracias

  • @chuax77
    @chuax77 Před 2 lety

    Excelente...tengo en mi jardin,vivo en La Patagonia Argentina.

  • @jggonzai
    @jggonzai Před 4 lety +1

    Gracias crack

  • @silviabenitez4502
    @silviabenitez4502 Před rokem +1

    En el campo acostumbraba mis a usar sus hojas en infusión para combatir el malestar del resfrío. No conocía las propiedades de las flor haya hoy. Ahora mi duda es,es ant antihistamínico ? Osea ayuda a combatir alergias respiratorias?
    Has sido muy gentil en contarnos sobre el saúco. Muchas gracia un saludo desde Argentina

  • @tomasbinuelo6290
    @tomasbinuelo6290 Před 3 měsíci

    Aquí en México tenemos que se conocemos un que se sube derecho como un pino y el otro se hace ramas y acá en región se usa para artesanías como canastas y otros pero no sabía que era medicinal de estos dos cuál es gracias un saludo de hidalgo México

  • @prolijo6672
    @prolijo6672 Před 3 lety +2

    muy buena la aclaracion sobre el sauco negro y el q se le parece q no es comestible,sabia q el rojo es veneno pero q el sambucus nigra y el sauquillo son parecidos pero uno es comestible el otro no eso si q no lo sabia

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety +1

      Me alegra haberte servido de ayuda. Un saludo

    • @prolijo6672
      @prolijo6672 Před 3 lety

      @@FraySulfato gracias un abraso desde argentina

  • @shamsshams20261
    @shamsshams20261 Před 4 lety +1

    Vergüenza admitirlo pero probé por primera vez el sauco en zumo de Ikea. Sauquillos he visto y olidooooo en un pueblo de Soria éste verano. Es impresionante oir la cantidad de propiedades tan diferentes que tiene.. Super interesante tu video como siempre (se te echaba de menos!) y el comentario de Jokin Urzay. Welcome welcome y welcome siempre !!!!!!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      No es vergonzoso ya que no es un producto habitual. Yo sauquillos he visto muy pocos. Muchas gracias por la bienvenida y espero que siga habiendo ganas, porque tengo pila para rato.

    • @shamsshams20261
      @shamsshams20261 Před 4 lety +1

      @@FraySulfato Ganas todas, tu tiempo... es otra cosa.

  • @marisaylua
    @marisaylua Před 3 lety +1

    Me a flipado

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety

      Me alegro mucho. Gracias por pasarte y comentar

  • @martivila4198
    @martivila4198 Před 4 lety +1

    mui interesente!

  • @francisconavarromoran6117

    hola ,yo tengo uno muy parecido al sauco creo que es arbol flores blancas ,pero tampoco se si es toxica o no ahora empieza a hechar los que se dice hojas ya me diras algo o cuando este florecido te mandaria una fotos ,,,gracias

  • @marlenecamacho1524
    @marlenecamacho1524 Před 3 lety +1

    Genial video

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety

      Muchas gracias!!! Me alegro de que te haya gustado.

  • @leslyetanchez6707
    @leslyetanchez6707 Před 2 lety

    Se puede hacer tintura de las hojas para tratar resfriados y temas respiratorios??? Colo podemos aprovechar las hojas?

  • @naturaureaurealopez
    @naturaureaurealopez Před 4 lety +3

    En Soria hay sauco también, gracias por insistir en las digferencias de saúcos. En Francia y Alemania hacen mermelada de sauco y también agua de sauco que sabe muy buena.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Sí, en toda Europa se consume bastante, aunque aquí ya no haya costumbre. Aprender a diferenciarlos no es difícil o nos ahorra disgustos. Espero que el libro vaya viento en popa

    • @naturaureaurealopez
      @naturaureaurealopez Před 4 lety +1

      @@FraySulfato Estoy con las últimas correcciones y con las valoraciones de mis lectores beta. Son 4 años de trabajo y no quiero que por culpa de las prisas algo salga mal. Gracias por preocuparte un día te dibujo para reciclarte para alguno de mis personajes, ándate con ojo ji ji.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      @@naturaureaurealopez Será todo un honor jajajaja. Me alegro de que todo vaya bien y sí, mejor sin prisas. Hay que hacer bien las cosas.

  • @karlosmatiko2241
    @karlosmatiko2241 Před 2 lety +1

    También sirve para hacer varitas mágicas superpoderosas😜😜

  • @BASAJAUN23
    @BASAJAUN23 Před 3 lety +1

    Buen video amigo. Casualmente donde yo vivo hay bastante Sambucus Nigra. Guipúzcoa.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety

      Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado.

  • @somisan08
    @somisan08 Před rokem

    Yo creo q el sabugin que nombras es llamado Yezgo y sus flores se diferencian de las del Sabugo (en Asturiano) porque en el centro son rosadas o similar..y las del Sauco blancas totalmente.
    Gracias por tus videos ..aprendo mucho.
    Saludos 😊

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před rokem +1

      Sí, las flores del yezgo tienen las puntas un poco rosadas.

  • @irenebello9554
    @irenebello9554 Před 2 lety

    No le ha quedado claro si la flor del sauquillo también es tóxica,cómo lo es su fruto.
    Muchas gracias por tu información.👌👏¡Te sigo!

  • @andrescarrion2556
    @andrescarrion2556 Před rokem

    Hola una pregunta amigo !!! Felicidades por tu canal, muy buen contenido. Ayúdame con una pregunta, tengo un gran saúco con frutos morados pero tienen una sola semilla. Los frutos son venenosos cuando tienen una sola semilla ? No quiero cortar el árbol 😢

  • @RosanaTaotYMagicosRituales

    Me encantó tu video, muy instructivo. En Uruguay creo que no existe, tengo una amiga en Valencia que en ese momento esta haciendo un vino casero de Sauco, y por lo que has comentado pienso que es el de las ballas rojas.
    Un abrazo fraterno.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Muchas gracias. Me alegro de que te haya gustado. Desconozco si se encuentra en Uruguay. En Europa es muy común.
      Un saludo

    • @isabelhernandezhernandez7817
      @isabelhernandezhernandez7817 Před 2 lety

      @@FraySulfato en Uruguay si hay. En Rocha hay varios ejemplares

  • @malcorzo6534
    @malcorzo6534 Před 4 lety +2

    Estupenda lección Fray. En la comarca de mi Pueblo es habitual y era utilizada cuando era chaval por los vecin@s para algunos usos que has descrito, con el tiempo y la edad se perdió esa sabiduría.
    PD: Viva el Heavy

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +2

      Se perdió, pero no sé ha olvidado. Algún día quizá tengamos que volver a usarlo. 🤘🏻😎🤘🏻

    • @claudiov3993
      @claudiov3993 Před 4 lety +2

      Viva! Jajaja

  • @MiguelAngelPerezNaturaleza

    Interesante. Un saludo.

  • @aliciaboardmaniranzo2936
    @aliciaboardmaniranzo2936 Před 2 lety +1

    Oye! Y que interesante lo de las hormigas que pastorean los pulgones!

  • @gaaradark25
    @gaaradark25 Před 2 lety

    Ha de ser buena para los rituales

  • @primaverage
    @primaverage Před 2 lety +1

    Saludos desde Costa Rica!!! Aqui hay saúco, tienen que batallar mucho con la lluvia y con las hormigas

  • @pedropicapiedra7909
    @pedropicapiedra7909 Před 4 lety +1

    Buenísimo!!! Me encantan los usos tradicionales. Conocía el jarabe y el de saúco. Por aquí no hay...una pena

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      No sabía que en Madrid no los hubiera. Un abrazo y gracias por pasarte

    • @pedropicapiedra7909
      @pedropicapiedra7909 Před 4 lety +1

      @@FraySulfato bueno, en Madrid habrá, digo por mi zona, jejejeje

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      @@pedropicapiedra7909 ok

  • @claudiov3993
    @claudiov3993 Před 4 lety +1

    Los taninos son siempre indigestos, por asi decirlo. Por eso las bellotas tambien se pueden consumir, pero hirviendolas varias veces y tostandolas. También se puede hacer harina con las bellotas

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Sí, los taninos te dejan el estómago hecho papilla y las bellotas han sido una fuente de alimento muy importante en Europa durante mucho tiempo. Tostadas o cocidas, como bien has dicho.

    • @angelesrojas6420
      @angelesrojas6420 Před 3 lety +1

      Hola 🙋 yo pensaba que los taninos eran buenos o hay q saber tomar los pregun gracias

  • @susanmartinez9759
    @susanmartinez9759 Před 2 lety

    Cuando dices crudos quieres decir sin madurar o que hay que tomarlos cocidos?. De niña siempre nos decían que era venenoso y le teníamos mucho miedo.

  • @bernardoscesa7589
    @bernardoscesa7589 Před rokem

    Hola, mi sauco empezó a llenarse de pulgones negros en gran cantidad, que puedo ponerle para eliminarlos?
    Muchas gracias.

  • @fco.javiermb4795
    @fco.javiermb4795 Před 4 lety +2

    Hola Fray, Su floración no es un corimbo si no una umbela. En el corimbo los pedicelos no salen desde el mismo punto del raquis, pero las flores están a la misma altura más o menos.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +2

      Tienes razón. Gracias por el toque 😜. Eso me pasa por no mirar los apuntes antes y contarlo de memoria.

    • @fco.javiermb4795
      @fco.javiermb4795 Před 4 lety

      @@FraySulfato No pasa nada es normal equivocarse, con tantos datos en la cabeza.Sigue así. Muchas gracias por estos vídeos.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      @@fco.javiermb4795 con guajes como vosotros da gusto. Estas son las cosas que luego no se te olvidan. Un abrazo y gracias por el apoyo

  • @user-gi3kk6ib1s
    @user-gi3kk6ib1s Před 9 měsíci

    Bronquios o pulmones fortalece.

  • @guzmanmerynubiamery2898

    Tengo saúco pero no se si puedo hacer un té con las ballas?

  • @aliciaboardmaniranzo2936
    @aliciaboardmaniranzo2936 Před 2 lety +1

    Hola Oliver, te llamas como mi hijo. Me he subscrito a tu canal con campanilla y todo. Yo voy de vacaciones a la serranía baja de Cuenca y veo muchos arbustos con bayas. A veces me pregunto si se pueden comer. También hay muchos saucos. Es muy interesante lo que explicas. A mi me gusta escribir y me publicaron un libro de relatos cortos que me gustaría regalarte en agradecimiento. Puedo enviarte un ejemplar donde digas. Gracias por tus consejos.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety

      Gracias a ti. No es necesario que me envíes nada ya que esto lo hago encantado de la vida. Aún así, sí lo tienes en formato digital puedes enviarlo a mi correo electrónico y lo leeré encantado
      Un saludo

    • @aliciaboardmaniranzo2936
      @aliciaboardmaniranzo2936 Před 2 lety

      @@FraySulfato ok, puedo enviártelo al correo si me lo facilitas. Si tienes niños pequeños tengo cuentos en You Tube puedo enviarte link. Si no hay pequeñajos en casa, pues nada. Un saludo Oliver!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety

      contacto@fraysulfato.es y sí, hay niños en casa. Muchas gracias

  • @j2i0c6jose
    @j2i0c6jose Před 3 lety +1

    Hola desde la Patagonia Argentina. Muy interesante todo lo referido al sauco, en este momento estoy haciendo dulce y quiero hacer una consulta. Es verdad que las semillas son toxicas y por eso hay que extraerlas? Y con respecto a las bayas verdes tambien lo mismo, esas si las deje afuera pero hay algunas que estan a medio madurar como de un color rojizo, se pueden dejar?

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety

      Los frutos verdes son tóxicos. Sí hay alguno a medio madurar, no pasa nada, pero si son muchos... Yo los quitaría. Respecto a las semillas, la verdad es que no había escuchado que fueran tóxicas. Voy a mirar.

    • @j2i0c6jose
      @j2i0c6jose Před 3 lety +1

      @@FraySulfato Muchas Gracias.

  • @oier9651
    @oier9651 Před 2 lety +1

    Sauco papi sauco

  • @sonia-js2ms
    @sonia-js2ms Před rokem +1

    Hola amigo asturiano y heavy 🫂🤟 tengo una duda ,como todos los años aki en Silves , Boltaña, pirineo aragonés,pues hay miles de plantas con buen uso,este año se me ha pasado las flores del Saúco, pero están llenas de bayas,
    k puedo hacer con ellas ?
    Me gusta mucho tu canal, tus explicaciones,y tú forma de contar las cosas, un abrazo guaje 🤟

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před rokem

      Si estás seguro de que es sauco, puedes hacer mermelada, que está muy rica.
      Muchas gracias y por cierto, soy palentino. Aquí también tenemos cuenca minera. Un saludo

    • @sonia-js2ms
      @sonia-js2ms Před rokem +1

      @@FraySulfato Jajaja weno siento haber confundido tu acento de Palencia, me sonaba muy parecido a los del Norte algunos, no soy especialista en nada 😁 pa decirte k soy de Sevilla ,y he dado alguna vuelta de Norte a Sur... la gente sabía está en todos y/o cualquier sitio

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před rokem

      No hay nada que perdonar jajaja. Vivo en la montaña Palentina, en la frontera con Cantabria, así que es normal que te suene muy norteño jejeje.

  • @nicolasmontesdeocadelrosar7627

    Hey,saludos desde Canarias,por aquí tenemos el Sambucus palmensis y está en peligro de extinción.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety +1

      Me cago en la leche. Qué fallo he tenido!!! Mira que he estado por allí hace poco y os tengo presentes, pero se me ha ido la pinza por completo. En peligro y un endemismo. Muchas gracias por el apunte y mis disculpas 😱😱

    • @nicolasmontesdeocadelrosar7627
      @nicolasmontesdeocadelrosar7627 Před 4 lety +1

      No hay de que y siempre es un placer visualizar tus vídeos.A la espera del próximo.Un abrazo.

  • @angelesyarcangelesaya6716

    Fray tengo unas ramas de saúco en mi poder jejejeje me encanta pero los frutos son como rojos porque todavía hay alguno verde. Cuando florece la flor?

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 3 lety

      Florece entre abril y mayo, pero yo creo que hasta finales de agosto o principios de septiembre no maduran los frutos.

  • @edy6096
    @edy6096 Před 2 lety

    Hola gente, yo vivo en Argentina, y acá creo algo muy similar, en el patio de casa se llena como plaga, pero no sé si sea saúco, o sauquillo, el asunto es que no lo e visto en forma de árbol, si no más bien de arbusto ahorita mismo voy a hecharle un ojo

    • @nildavidal202
      @nildavidal202 Před 2 lety

      Ojo..puede ser sicuta y es muy peligroso.

  • @mercedespenagarcia9639

    No le escuché decir que ayuda a superar las alergias y qué en infusión es febrífugo reconocido y muy eficaz en gripes y constipados pues induce al sudor activamente. Saludos.

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety

      No me gusta hablar sobre las propiedades medicinales ya que puede haber accidentes.

  • @cfr6980
    @cfr6980 Před 2 lety +1

    Esto parece una limonada con la flor fesca? Es correcto? 3:49 Gracias!

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety +1

      Si, es una bebida fermentada típica del este de Europa

  • @sandrawhitman3389
    @sandrawhitman3389 Před 2 lety +1

    A lo pajaros les encantan las frutas

  • @vidaalternativa4684
    @vidaalternativa4684 Před 2 lety

    Yo hago champán de saúco con las florrd

  • @riocorbones
    @riocorbones Před 4 lety +1

    Interesante video como siempre y en este encima has aprovechado para bajar el colesterol. 😂😂

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 4 lety

      Me he dado un buen paseo, sí jajaja. Muchas gracias y un abrazo

  •  Před 2 lety

    El árbol mágico, si lo conocía pero pensaba que menos las flores y las bayas maduras, el resto era venenoso

  • @victoriayanelli1899
    @victoriayanelli1899 Před 2 lety

    Tengo un árbol de saúco o saúco menor (Sambucus ebulus) las hojas del árbol son como las que muestras en el vídeo.
    Puedo hacer licor con los frutos de éste árbol. Está lleno de frutos. Y no sabía que era saúco. Ushuaia Tierra del Fuego. Argentina. Gracias

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety +1

      Los frutos verdes son tóxicos. Yo no me la jugaría.

    • @victoriayanelli1899
      @victoriayanelli1899 Před 2 lety +1

      @@FraySulfato los frutos están bien maduros. Lástima que no puedo mandar una foto. Gracias

  • @laaguelita
    @laaguelita Před 2 lety

    En casa tengo la fortuna de tener 4 saucos, 3 de ellos son sambucus nigra pero el más grande de todos, su fruto es blanco, pero la floración es igual a los nigra. Esto me intriga ya que no he encontrado información.

  • @fridomallma3664
    @fridomallma3664 Před 2 lety +1

    Interesante el video gracias. Una consulta conoces algun fundo de instalacion masiva de un par de hectarias? Saludos si podrias dejar el numero de what app seria genial

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před 2 lety

      Pues no conozco, lo siento. Tienes mi correo electrónico de contacto. Un saludo

  • @soniabaez5845
    @soniabaez5845 Před rokem

    Yo soy de corriente sádico de cuantas clase ay

  • @ANTONSOMA
    @ANTONSOMA Před 2 lety +1

    Encontré una vez una abuela cogiendo flores del saúco y me dijo que las utilizaba contra los gases.

  • @santimartinez3018
    @santimartinez3018 Před rokem

    Entonces para diferenciarlo del sauquillo solo es por el tronco o si tiene frutos ? 😵‍💫😵‍💫

    • @FraySulfato
      @FraySulfato  Před rokem

      No, hay más diferencias. Yo os he dado las claves para que cualquiera pudiera diferenciarlas.
      El porte y las semillas es lo más fácil.

    • @santimartinez3018
      @santimartinez3018 Před rokem

      @@FraySulfato okey 🙂

  • @adrianobrerodominguez3806

    No hay saúco en mí zona(Vallés Oriental) Catalunya,

  • @angelesyarcangelesaya6716

    En Madrid hay saúco?