Cultiver le gingembre, épisode 1.
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- čas přidán 11. 03. 2024
- Qu’elle est tentante cette culture bien exigeante du gingembre officinal. On vous montre ici comment de démarrer pour le planter au potager autour de mi-mai.
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Très chouette vidéo. Pour compléter la famille, il y a aussi le grand galanga (alpinia galanga). Il est un peu moins rustique que le zingiber mioga (-10 -12 pour le galanga contre -15 pour le mioga) mais il peut bien passer l'hiver dans bon nombre de régions. Cultivée depuis fort longtemps, cette plante était très appréciée par Ste Hildegarde.
Top ! Merci pour l'info.
Vraiment super je ne connaissais pas!
Merci Xavier et Guillain pour cette vidéo ! Ça y est, ai mis qq éclats en pot, ds ma petite serre derrière ma fenêtre...
En fait, ai ouvert une boite en plastique opaque, oubliée, dans la cuisine. Dedans, qq piments secs et un mrcx de gingembre qui avait de beaux yeux !!! J'adore ce genre de surprise...
C'est parti donc pour un essai de culture de gingembre ! Si ça réussit, super...si non, pas grave, j'aurais essayé !
Je suis en Touraine aussi et l'an passé j'ai eu une jolie petite récolte. Pareil pour le curcuma .Une merveille au jardin et en cuisine. Le miel au gingembre ou à l'ail contre les maux d'hiver c'est super efficace ! 🫚🍯 Pour ma part, je le démarre dans l'eau.
Merci Xavier pour cette vidéo… je vais essayer selon tes recommandations, je croise les doigts merci 👏👏☘️🌿🪴🍀
Bonjour Xavier et le cameraman merci pour ces conseils je vais essayer. Prenez soin de vous et gardez cette force tranquille.
ça y est ! j'ai compris pourquoi je n'y arrive pas...y'a plus qu'à... recommencer.
Merci une fois de plus pour tous ces précieux conseils.
Ça fait un moment que j'y pensais...c'est décidé je vais essayer😉merci pour les conseils
Bonjour Xavier, merci de votre partage,le gingembre j’adore dire que chez mon père au Pérou en Amazonie ça pousse incroyablement bien et ici en Suisse je ai mal a réussi ça pousse mais rein de plus 😅je réessaye avec votre conseil 😊salutations Marisol
Merci Xavier
J'ai deja fait du curcuma et çà a trés bien marché.
Je vais retenter le gingembre.
Par contre j'ai du Mioga ds un gros pot dehors a l'abri et lhiver je le recouvre.
La actuellement il repart.
Super le gingembre 😊
❤ merci beaucoup passons à l'épisode 2
C'est quoi le 2?
C'est pour quand le concert guitare/piano??
Mon gingembre est en terre toute l'annee et refleurit chaque annee.
Ah oui je suis dans le sud de la France,ca aide!!
Rien à voir avec le jardin, mais que vois-je là derrière? Une guitare basse acoustique Ovation?
Dommage que vous n'êtes pas à côté! Je vous aurais proposé un petit bœuf...😉
Coucou vous 2,
Ça tombe bien, j'en ai acheté,il y a qques jours 😉
En fin de compte,au départ c'est comme avec la patate douce ,chaleur ( 25°) et humidité ,la journée près du poêle et la nuit sur le radiateur, c'est ce que je fais avec les aubergines et les poivrons.... c'est après que ça risque de se gâter ☹️...mais bon qui risque rien, n'a rien 😉
Pépé JP de ch'nord
Super vidéo comme d'hab' ! Des résultats prometteurs sous les pieds de tomate....à priori ^^ En Bretagne c'est comme en Touraine, le mini à Rennes c'est 700mm/an, dans le Tregor (Côtes d'Armor frontière Finistère), c'est aux alentours de 1000. Le Finistère avec les monts d'Arée, on peut atteindre une pluviométrie de 1300mm. On est loin des 2000 par cycle de 6 à 9 mois, plutôt 9 d'ailleurs.
Merci encore.
Merci pour les conseils, 1 abonné de plus ;)
Merci Xavier je vais en mettre dans mon jardin
🌞🌞🌞
Bonjour, ça fait 2 ans que j'en ai dans ma serre et il repousse chaque année. En revanche le mien est enterré et paillé !
Très bonne idée! Je vais de ce pas récupérer une ou deux racines. Avec un peu de chance, dans le sud ouest, ça devrait le faire... Merci.
et bonne journée
" à la va comme j'te pousse " . Je l avais oubliée cette belle expression qui sied tant au jardinier . Tu me la prêtes Xavier ?
Ah oui il est pervers le pépère gingembre . ! Pas facile de le contenter avec ses exigences trop piquantes ... euh tropicales .
Mais le va que j'te pousse du gingembre est tentant et pourquoi pas du curcuma ! Et soyons fous, pourquoi pas non plus du ras el hanout ! 😝 😅
Et la magnifique guitare derriere, on peut la bouturer ?
Oui, et dans le fond rhâââââ lovely.
Ça donne envie d'essayer 😁
Super merci beaucoup
👍👍👍
Trop pressée, j'ai eu ma réponse merci
Chez moi, le gingembre file…mais pas plus! Je vais re essayer en suivant vos conseils..merci🙏
Supers conseils! J'essaie ça de suite, grâce à vous ! Mais j'ai pas bien saisie... pour la récolte ..On arrache un morceau du risome qui est en pleine terre pour le cuisiner?
👍👍👍👍👍🙏
Pianiste? Guitariste? Belle collection de CD en tout cas
Ok...j avais essayé, mais en enterrant..on a eu beau le poupouler en intérieur, le pepere n a jamais rien donné..😊 emission passionnante.
Pardon mais "poupouler"? Ça veut dire quoi ?
Variante de pouponner probablement 😊
@@jlhc1552 c'est mignon 🥰
@@jlhc1552 🙂 c est fort possible. La d où je viens ( marne), on réchopille aussi les gens ou les plantes un peu " ravacholes ". Terme que je n ai entendu nulle part ailleurs... je ne connais que quelques mots.
@@Distu.fait.son.potager on s en occupe bien, on le bichonne, on le regarde tous les jours . Peut être que cela vient du comportement des poules avec leurs poussins, qu elles ne quittent pas des yeux, puis qu elles mettent au chaud sous leurs plumes etc..mais donc, quand on est poupoulé, c est que quelqu un est aux petits soins pour vous, ce qui peut aussi etre penible quand c est trop...une mere poupoule son nourrisson ..je croyais que c etait un mot assez courant, mais cela doit être un peu patois..🙂
et- sxi la nature est d'accord la vie est belle comme le reste
ça étiole, ça file, perso je dis " ça tige "
Merci pour cette info complète. Serait ce le même protocole pour le curcuma? Bonne journée
dans le nord de la france ca va etre compliqué. Mais Je vais essayer ca. 😅
Ça fonctionne, j'ai un pied depuis 2 ans. Rentré à l'automne et repousse au printemps !
par terre
Bonjour Xavier à quel moment ça a dérapé dans ta vie pour faire des plantations dans les pots de chambre 😂😂😂😂😂😂
Impossible de me souvenir...
@@XavierMathiasOfficiel 🤣
Merci xavier pour cette super vidéo !
A quand une autre avec le gingembre mioga ?
cet été à la floraison.
Avez-vous une idée de la hauteur maxi des tiges? c'est pour savoir si ça passe dans la serre. Merci.
Autour d'1m.
J’ai pas compris du coup en septembre on le déterre et on le rentre? Et rebelote en mai d’après? Comme un dahlia?
J'ai compris qu'on le déterrait pour récolter les rhyzomes qui ne pousseront pas plus. Le feuillage étant mort, je pense qu'il faut recommencer le processus avec de nouveaux rhizomes et notamment ceux que vous avez eu la chance de récolter.
J'en ai eu une belle recolte en pot et plein soleil ile de france , je ne savais pas quil naimait pas ça 😂 .J'aime mieux le goût de celui du Pérou.
Sinon je fais aussi le gingembre du Laos (alpinia galanga) qui resiste au froid, il sent le clou de girofle.
Merci beaucoup pour cette info !
Où peut-on acheter du gingembre du Laos, s'il-vous-plaît ?
@@j.c4007 je l'ai eu à la pepiniere quissac , il y en a à promesse de fleurs aussi et sûrement ailleurs. Cherchez gingembre du Laos ou alpinia galanga
jolie basse ...une vraie rareté.....c'est une ovation ?
oui, leur 1er modèle acoustique.
Merci et pour le curcuma ? même combat ?
C'est le même style avec plus longue période de repos.
je me suis renseigné pour en cultiver sur internet ils disent qu'il faut être dans le sud de la france tu es situé ou ? ça se trouve pas à gamm vert en plus, pour moi en normandie je pense que ça vaut pas le coup, il en faut beaucoup pour faire du jus de gingembre si on produit pas grand chose vu la difficulté de la culture même pour vous, je vais passer mon tour :/
Essayez avec un du magasin,..
Bref, on se fait iéche😂
Mauvaise idée le sac en papier