免烤&免酵母！簡單釜焼風平底鍋披薩/Pan fried Tuna&Corn Pizza| MASAの料理ABC
Vložit
- čas přidán 4. 05. 2022
- ◆MASA頻道訂閱↓
/ @masacooking
◆食譜↓
不用麻煩&複雜的發酵流程
也不需要烤箱
只有平底鍋就可以享受
超級香香的
釜焼風披薩喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單釜焼風平底鍋披薩/フライパンDE本格釜焼風ピザ
[1個分 約20cm]
高筋麵粉 Bread flour-100g
鹽巴 Salt-2g
砂糖 Sugar-2g
橄欖油 Olive oil-2小匙
溫水 Warm water-50～55cc
番茄 Tomato-150g
蒜頭 Garlic-3粒
番茄醬 Ketchup-3大匙
綜合乾燥香草 Dry mixed herb-1/2小匙
Tabasco醬 Tabasco
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
鮪魚罐頭 Tuna can-120g
玉米 Corn-2大匙
美乃滋 Mayonnaise-2小匙
披薩起士 Pizza cheese-100g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#披薩
#起司
#下酒菜
#玉米 - Jak na to + styl
沒有烤箱也可以做 真的是太讚了！謝謝分享~~
平底鍋確實是非常好用的鍋具，我每日生活中絕對少不了它。做三明治烤土司、煎鍋貼、煎太陽蛋、蔥油餅、微火🔥烤地瓜、烤土司披薩、炒泡麵~包括現在masa 老師示範的披薩，平底鍋真是太實用啦！建議家中必備一個好品質的平底鍋具。
謝謝Masa老師 對沒有烤箱的我
想吃pizza時可以試試看這個配方了！
謝謝老師😊😊😊
試做了 真的超好吃
重點是好做又便宜
現在捏了好多餅在冰箱待命 哈哈
謝謝masa 老師
今天剛好想吃披薩，馬上就看到MaSa老師分享了！真是太幸運
Masa老師的料理食譜，總是讓人信心滿滿，垂涎三尺
。謝謝您🥰
謝謝Masa老師這個食譜,很受用.
這看起來也太好吃了吧！！第一次知道pizza🍕可以這樣做。謝謝masa老師！🥰
原來平底也可以做披薩，好棒喔！謝謝老師分享。
謝謝MaSa老師！您做的Pizza 看起來很好食欲、吃好幾片也不會膩、謝謝你的分享、祝您有美好的一天！
最後試吃時的自我評論很有趣！謝謝可愛的Masa老師，原來自己也能在家做pizza ，太棒了！謝謝您。
做了兩次，零失敗之外還老少皆愛。感謝分享！
好厲害 👍
讓我想起以前去日本居酒屋吃的披薩
也是這種薄皮的 超好吃的！
這個食譜好適合露營做❤
今天母親節跟著做了，成功🥳
我做的是蔬食版的🍕🥬🧄
謝謝MASA的分享
原来在家用平底锅也可以做披萨🍕、谢谢老师的分享。
哇!好簡單不需要加酵母之類的材料!有空來做做看
用平底鍋感覺不錯耶～謝謝老師的分享
平底鍋pizza厲害👍
昨晚做成功了，家人說以後自己做，簡單又好吃😁
非常感謝您的視頻。做得很好
做了！
但用的是all-purpose和普通菜籽油。
topping加的是arrabiata番茄醬、鮪魚罐頭、bocconcini、艾曼塔芝士、一點basil和thyme。
很成功，超級好吃！非常感謝，快手又簡單 ❤
我有成功喔 謝謝masa🎉🎉🎉🎉
好方便！
週末早午餐就是它啦😄
太棒了，謝謝～
這周末放假一定來試試！
❤👍👍👍
刚好烤箱坏了，这个食谱非常实用。
昨天做了炸鸡排大成功！周末再试试做pizza💪
謝謝老師,可以不用烤爐,要快快試一下.
看起來很好吃呢~哈哈哈哈~前面如果不看標題還以為要做印度煎餅~竟然要甩~🤣
好正啊🤤
好棒👍谢谢
💜💜💜太感謝
Looks good, I like to try it out.🙏
看了就想吃咯😍😍😋😋
Thank you for sharing.
這款麵粉是我最愛使用的麵粉，做餐包、披薩……，在家樂福便利店可買到。
MASA 可以做一些低碳或是低糖的餐點
嗎??謝謝
謝謝！
好讚！謝謝MASA~
比較好奇處理麵團那部分大概要花多久時間？ (不含放置時間)
我想大概用厚的蛋餅皮做底應該也是可行的😀
每次看到披薩都會想到阿甘妙世界
平底鍋披薩好酷👍🏻然後一直很想知道老師的鍋鏟是哪個牌子的，感覺很好用😍
我覺得他每個東西看起來都很好用 😆
多謝你, 很方便, 請問我可以用Almond flour代替嗎?
再懶一點可以買現成的冷凍蔥抓餅開始煎 連準備麵團的時間都省下來~
如果都不放酵母或泡打粉的話
餅皮可能吃起來會像比較薄也比較硬的蔥油餅吧?
請問生麵團揉好可以放多久？還是建議一次做好放冷凍要吃再加熱？
想知道如果用中筋麵粉做出來的效果會如何？
美味しいそう^_^也想做做看，請問我的麵糰會很黏手，是因為水加太多嗎？
餅皮直接用蔥油餅取代感覺也行🤣
用萬古燒整會否效果更好呢？
老师，请问那杯饮料如何做？谢谢！
請問麵團可放冰櫃多久才用？
Pizza 皮要煎多久?
这也叫烙馅饼 露馅儿了。大饼🫓夹一切。气泡饮料的做法是？
not the same, you still need top heat to bring good flavor.
报道masa老师❤️
👍👍👍
懶怕不是怕蘭，還是要加工蕃茄醬
請問如果是使用烤箱的話，要設定多少溫度以及時間呢？謝謝~
[如果是使用烤箱的話]
溫度：160~200℃ 都可以，硬要一個准信，則慣例會說180℃
時間：15~20 分鐘，以表層起司上色的程度為準，每台烤箱&個人喜好 都有所不同
ps.專業的烤 Pizza 窯，溫度高達 3~400℃，在饕客嘴裡，跟家庭烤箱 Pizza 是兩種不同食物
omg 我去
想問這個鍋子！！🙏
要吃披薩要先自己揉麵糰，🤣
可是起司沒有焦焦的😂用火槍燒一下？🤣🤣🤣
原來是蔥抓餅
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Masa老師好
請問你、我買的披薩絲為什麼不會像你的披薩會牽絲呢
它也是標榜披薩絲啊！
是不是放不夠量？試試大把的灑上去😆
@@nightcatcat 🤣🤣🤣👌3Q
看起來很好吃😋
我都要試試看
請問這是什麼款式的薄餅？
謝謝MASA老師👨🏫
你可能要重看一遍，這是MASA老師自己做的餅皮
？？？？
喵 對
-再打顆蛋就是完美的起司鮪魚玉米蛋餅啦！-
看到選的料是鮪魚+玉米 飄出同樣的想法 😂
@@cacao1582043 -MASA老師用小拳拳捶你後委屈地扭頭並哭暈在廁所-
麵皮上塗的比薩🍕醬和起司是重點
否則所有麵餅都差不多
@@ginagin367 倒入蛋液跟菠菜就是法式鹹派(大嘘
@@HELL0HELL
你有 get 到料理的精瓍了~老手👍
請問中筋面粉 可以嗎？
蔥油餅
這個比較像台灣的手抓餅 LOL可能餅底沒有手抓餅那麼脆的層次感
餅皮都未好
🤣🤣
⁷
台灣的中文不用捲舌啦～呵…
這是什麼東西 能吃嗎？不要亂教可以嗎
👍👍👍