PERTAMA MASAK COTO MAKASAR LENGKAP DENGAN SAMBAL TAUCO & KETUPAT NIKMATNYA SAMPAI NAMBAH2
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Resep Coto Makassar
Rebusan :
1 Kg Daging Sapi (saya ga pake jeroan)
2 Serai Geprek
80 gr Lengkuas
Daun Salam
2 Liter Air Cucian beras yang kedua dan ketiga
1.5 Liter Air
--
Bumbu Halus :
150 gr Kacang tanah
25gr Kemiri Sangrai
25gr Wijen Sangrai
50 gr Lengkuas
4-5 batang Serai Muda (Bagian Putih)
180gr Bw Merah
50gr Bawang Putih
Minyak & Air utk blender
Bumbu Bubuk :
2 sdt Ketumbar
1 sdt Pala
1/2 sdt Jintan
1 sdt Sahang/Merica
Garam sesuai selera
Kaldu Sapi
--
Resep Sambal Tauco :
75gr Bw Merah
15gr Bw Putih
20biji Cabe Rawit (sesuai selera)
1 buah Paprika/ Cabe Keriting 5biji
1 sdm Gula
2 sdm Tauco
__
Pelengkap Coto Makassar :
Ketupat/ Buras
Daun Bawang/Seledri
Bw Merah Goreng
Jeruk
Sambel Tauco
Kecap Manis
--
Durasi waktu perebusan Ketupat :
Beras yang direndam minimal 3 jam, masukan ke cangkang.
Rebus 20 menit. Kemudian matikan kompor & tutup panci jangan dibuka. Diamkan selama 20-30menit.
Rebus lagi 20 menit. Dan angkat deh
Untuk Masak ketupatnya bisa juga kalian nonton di vlog nya Yuni @KeluargaDolala yah teman2 ♥️
• BIKIN LONTONG MUDAH DA...
#ResepCotoMakassar #indonesianFood #TheBestSoup #IndonesianSoup #MasakLontongHematGas #MasakKetupatKilat
#MasakKetupatHematGas
Ak baru tau lho kak ria ,klau masak ketupat itu gk hrs d rebus selama Berjam" ...cukup masak 20 menit ..mati'in kompor slma 30 menit ,trs rebus lagi 20 menit ..hsilnya bisa sebagus itu 😊 mksh kak ria ..tutor masak ketupatnya ❤
Sama-sama ♥️🙏🏼
Info Itu udah lama beredar..
Nama metodenya 5.30.7 penggagasnya Fah Umi Yasmin. Sdh di pakai banyak org bbrp thn yg lalu. Banyak jg yg memodifikasi jd sprti 10.30.10 d sbagainya 😊
Jujurli Bru tau juga😂😂😂,,mksh ilmux
Tapi gabisa tahan lama kak, cuman cocok untuk sehari lgsg habis. Kalo yg dimasak berjam2 bisa tahan berhari2 juga
coto di makassar aslinya dimakan sama ketupat kok kak ria bukan pakai buras, klau buras dimakan pake apa aja bisa tpi klau ketupat identiknya di makassar memang untuk coto makassar kak, aku asli orang makassar , di warung2 coto makassar pun semuanya nyediain ketupat untuk pasangan coto kak, jdi kak ria udah bener tuh bikin coto makassar + sambel tauco + ketupat, combo yang sempurna kak, cara makannya itu ketupat di campur sama cotonya kak di makan bersamaan lebih nikmat, makasih kak sudah mengangkat makanan khas nusantara salah satunya coto makassar asli dari makassar kak♥️😍♥️❤️❤️
Daddynya Josh suami dan ayah idaman banget ya. Selalu punya waktu buat bantu istri ngeyoutube bahkan saat habis kerja ato pulang kantor. The best lah!
Saya baru bisa komen nih..biyasa nya jadi penonton setia aja,tapi kali ini pengen komen😊
Dedi nya joshua orang nya penyayang banget ya🤗
Aw.. Terimakasih uda tinggalin komen disini ❤
nnti klau mertua main ke rmh masakin lagi coto makassar buat mereka pasti mereka senang bnget ce ria
Wah bisa di coba ternyata tutor ketupat nya.. Makasih ria.. Ko baru tau.. Aku kalo bikin ketupat suka 8 jam.. Ternyata bisa sesingkat itu toh
Selamat mencoba ♥️
Makasih kak ria, sudah memasak masakan khas sulawesi selatan.... 💖💖💖💖
♥️♥️♥️
Hallo ce Ria, salam kenal .... Saya baru seminggu ini lihat vloqnya ce Ria, gegara lihat video panen stroberi jumbo ...yg bikin ngiler, saya dari Banjarbaru Kalimantan Selatan, orang Banjar, seru banget lihat vloqnya keluarga ce Ria, salut Ama rajinnya ce Ria masak masakan Indonesia dan mengenalkan ini ke keluarganya👍, sudah pernah nyoba bikin soto Banjar ci? Pake ayam kampung😍, seger juga Lo ... Sehat n HEPI terus buat keluarga ce Ria ya❤salam buat Josh and Daddy yg sangat help full Ama Cece kalo pas masak ... Hebattt👍🙏
Wah.. Terimakasih.. Senang nya nambah lagi keluarga online dari Banjar 😍 Belom pernah makan soto Banjar.. Ajarin donk apa2 aja bahan2 nya? 😍😍😍
Ternyata ada bbrp cara ya cara menutup ketupat, klo umumnya yg di tutup yg ujung bawah yg atas di tali. Terus selama ini saya klo dah ngasih berasnya itu cangkangnya di kencengin trs di tutup bawahnya yg atas di tali. Hehe... Terimakasih mbak
Sippo ❤
Mbak ria masak mie titi donk. Desertx pallubutung. Atau utk brekfast masakin jo and daddy nya bubur manado yg berlimpah labu kuning nya wih mntap ap lgi klo musim dingin😊
Mantap... Cotto Makassar...
Didaerah kami di Kalimantan Utara, diresto itu, makannya pakai buras, CeRia....
Senang lihat Joshua slalu pimpin doa.
Salam dari Oma Banyu di Kaltara.
Makan Pakai buras pasti Nikmat.. Sehat selalu Oma Banyu ♥️
Sama cari jual Coto Makasar di Pontianak, ahh enaknya bisa hbs 3 ketupat sendirian...banyak daun bawangnya enak
Ada yg bilang di Kapuas ada jual..
Haiii mba ria salam kenal dri NTT khususnya Sumba Timur sukak sekali nntn vlog ce ria .. Btw kalau bisa jgn kelamaan ce upload videonya.. Sehat selalu ce dan family❤❤
Ce Ria nih pinter masak apa aja...serba bisa... Seneng liatnya... 😍
Kami di makassar makan coto makassar memang pake ketupat yg kak ria buat udah betul
Siapp… Terimakasih 🙏🏼
Hai ce Ria.. aku asli orang Makassar.. Di Makassar kami biasa makan Coto memang pasangannya ketupat.. udah pasangan klop terutama untuk sarapan hehehe
Siappp 🤗♥️
Ceria pintar masak macan2 masakan indonesia buat suami & anak salut liat ya,Asnawati pontianak
Amaze banget ada yg bikin slongsong ketupat di US!!
Akhirnya yg kutunggu2.... Seneng dehhhhh 🥳
🤗♥️
Akhirnya kak ria buat coto makassar😊❤. Dan kak sebenarnya coto itu memang identik dgn ketupat. Pasti enak sih ini mana + emping 🤤
♥️♥️♥️♥️
Yyiiiipiiii vlog baruuu😍♥️♥️
🤗♥️
Ya tuhan kak riaaa,kt org sunda mah ngabibita pisan...plg kantor kedinginan krn kehujanan,istirahat smbl nnt kak ria bkn coto makasar itu berat sekali pgn buat jg tapi tenaga dah hbs. Terimakasih sdh memperkenalkan babang dgn kuliner coto Makassar
Salam dari Makassar, selamat menikmati coto Makassar Ce Ria bersama keluarga.
Boleh juga tuh ria . Babangmya biat cupcake
Crabcake maksudnya..
Dapat ilmunya dari Ria masak ketupat ngak perlu lama2. Senang sekali lihat kebersamaan keluarga Ria, Joshua ganteng makin pintar. Sehat dan bahagia slalu buat keluarga Ria❤
Tapi gabisa tahan lama kak, cuman cocok untuk sehari lgsg habis. Kalo yg dimasak berjam2 bisa tahan berhari2 juga
Mba ria klo masak bumbu2 nya sll berlimpah...pasti semua masakan nya enak semua
waaa sedapnya coto makassar jd pngen jg😅,, dady sdh trbiasa makanan indonesia ya,, de Ria pintar n rajin masak2,, sehat sll ya brsama kluarga
Mommy Ria salah satu youtuber emak" terbaik deh, apa lagi soal masak memasak, the best 😍mksh resepNya 🫶
ka riaaa, bahagia dan sehat selalu yaaaa sekeluarga. seneng banget kalo liat ka ria masak, bersihh, rapih, niatt gituu❤
Yeyyy masak" lagi
🤗♥️
Wajan nya bagus sy suka
Hadir Tangerang Kota & Yummy2 Masakannya
Tambah ilmu nonton vlogg Ria masak2
Mamak satu ini perasaan kalo bikin apa2 gapernah gagal donk
Aku mau coba aah cara rebus ketupatnya...
Silahkan mencoba..
20 menit rebus. diamkan 30 menit jgn buka tutup panci. Lanjut rebus 20 menit lagi ya
Rasa asli lebih enak di daerah asalnya. Aku pernah nyobain waktu ke Makasar. Ada berbagai jenis isiannya. Ada daging sapi juga jeroannya, limpa, paru, usus. Enak banget dan gak amis sama sekali. Ada juga masakan otak2, sup kepala ikan kakap yang super yummy , sup konro, konro/iga bakar. Kayaknya ce Ria harus planning ke sana deh😊
Suka banget lihat keluarga kak ria. GBU kak
Thank you and GBU more ♥️🙏🏼
Nggak sabar nunggu Joshua besar nanti pasti suka masakan mamanya 😍😍..sehat dan berkah selalu untuk keluarga mbk 😊
hadir meskipun telat nonton ❤ceRia di USA
Terimakasih ❤
kak, you have to go to Makasar, their cuisine is so good, you won"t be dissapointed
I believe that! Hope one day we can go there 😍😍
Kalo makan coto Makassar itu emang pake ketupat enak nya di bandingin pake buras ,salam kenal dari Makassar 🙏🏻☺️
Haloo.. Salam kenal juga ya 🤗♥️
mami Josua,...next bikinin babang nasi bakar ayam suwir or ikan suwir 🥰
Terimakasih cii sdh memperkenalkn makanan khas makassar di luar negeri 👍👍 sehat sllu cii ria dan keluarga🙏🙏🙂
Sama2 say ♥️
Aku suka sekali nonton vlog2 seperti ini, #plangioliver, #shantydichina
Terimakasih ♥️💐
Coto makassar memang makan pake ketupat bukan buras, kalo ke warung2 yg jual coto makassar di sulawesi selatan memang makannya pake ketupat, kalo buaras biasanya dengan bakso
Siappp ❤
Mantap coto makasar❤❤❤
Mbak Ria kalo isi ketupat paling mudah kalo berasnya udh kering. Kalo beras basah memang agak susah masukinnya
Siapp.. Terimakasih ♥️
ce Ria coto makasar ada di depan gang nyiur gertak satu sei jawi pontianak, disana yg enak ce
Ohhh Baru tau pulakk Ade di Sei Jawi sana tuh… Makaseh ye info nye say ♥️😍
@@CeRIABersamadiUS aok ce same-same
Mbak pintar masak. Enak enak.
Enak ini.
Kalau masak jangan terlalu banyak daun salam kak bisa membuat makanan jd asam kak rasanya 😁🙏
Wow.mantap.kak.ria.masakan.nya
Sukses.ya
Terimakasih ♥️
Mantap ka ria..
Menuju 100k subscriber ❤❤
🎉♥️
Kak Ria selalu seru deh video masak2nya 😊😊 just wondering kapan2 masak masakan dr daerah asalnya daddy Josh atau masakan mertua yg sering dimakan suami waktu kecil kyknya menarik deh hehehe…anyway sehat selalu Kak Ria dan keluarga 😊😊
Siappppp 💐🙏🏼
masakan indo pokonya mantap
Setuju 💯
Coto Makassar memang identikx makan pake ketupat..kalau di Makassar di warung2 Coto selalu di siapin di meja itu ketupat❤❤❤❤
Hai hai manteo bgt coto makasar yg dimasak ka ria ....walau tgl diluar tetap cinta masakan indo yg top seduniaa 🎉 wabginya sp ke indo nii 😅
Leh ugak ni.. Wangi nya lintas benua 😂
Sekarang gk pernah ketinggalan lht channel ceRia di US
Aw.. Terimakasih 🤗♥️
Kak ria coba buat ayam betutu hehe.
Siapp makasih say ♥️
Di makassar memang makan coto pake ketupat kk, klo buras itu cman tmbahan pilihan sja.
Baiklah ☺️💝
maaf ya mbak yg sy tau kalau almarhum mama sy buat Coto Makasar kacang d sangrai TDK d goreng, bumbu2 juga ngak d goreng dan sotonya ngak pake jintan hanya pake ketumbar.
joshua~makin~ganteng😍
Hadir kaltim kak ria...coto makasar makanan fav ..hebat kak ria bs buat ketupat + coto makasarnya ...buat ngiler aja kak ria ini ..salam sehat buat kita semua
🤝🤝🤝💪💪💪Johsua Ganteng Pintar Bangat Mandiri. Hati hati Iya Makan Nya🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
klo aku biasanya dagingnya di potong dadu. aduhhh jadi laper lagi liat ini
Sup, soto, coto
Kak ria coba masakin soto padang buat daddy dan josh 😊
Aduh JD ngiler,makan favoritku bnget
Si Abang bantu masak gemluduk ngga karuan wis penggorengan rame ce😂😂😂
🤣🤣🤣 Serasa boomerang dimana2 kan yakkk
Tim gercepppp nih klw mommy jhos masak,apalagi mskn Nusantara Ter the best,auto smbl BW nasi nih nntn nya,pas jam mkn siang ❤❤❤
Selamat Menikmati Makan siang nya
Ga harus buras ce, bahkan banyak warung coto tuh pake ketupat
Baiklah ☺️
coto makassar justru dominan ma ketupat kaka 😁
Siap ❤
FYI biar ga cepet rusak blendernya, didinginkan dulu bumbu yang baru digoreng, setelah itu baru di masukkan ke blender. Karena kalau blender ada karet dibawahnya karetnya akan meleleh karena panas, atau akan kendor dan mempengaruhi kualitas blender ✨
Siap.. Thank you ♥️🥰
Ce buat resep sate padang dong😊
Senang bgt lht Dedy happy dgn makanan indo👏👏👏
Bikin kapurung kak ria 😅
Siang " makan coto makasar
Mamtull mommy Ria
Sehat selalu buat mommy Daddy Josh 🥰
Sehat selalu untuk kita semuanya ya ♥️🤗
Cowo mana mau ribet pas makan kak 😭, jangankan cowo aku aja kadang prefer ketupat udah dikupas dan dipotong kecil2 ditaro diwadah gitu hihihi jdi gampang makannya tinggal ciduk kaya nasi
Ternyata bikin ketupat hanya 20 menit, mau coba ah....ce Ria Cobain masak sup kacang merah (brenebon)
Tapi gabisa tahan lama kak, cuman cocok untuk sehari lgsg habis. Kalo yg dimasak berjam2 bisa tahan berhari2 juga
Ada Ria, dipasar Kapuas ada,
Memang coto makassar cocok'y dgn buras krn lbih gurih buras pake santan cm pasti lbih lama lg itu coto'y jh hrus pake kacang tanah sangrai
Kak,coba masak timlo khas solo.. sekali kali masak khas jawa kak . . please
Masakan mommy RIA selalu the best 🥰 bikin ngiler 🤤
Mari Makan say ♥️
Ditunggu di makassar kak 🔥🔥🔥
🤗🤗♥️
Good food with good family
di ponti yg saye tau coto makassar ade di jl. karimata sm jl. johar ce
K Makassar kk. Aku tunggu
Suatu hari ya say 🤗♥️
Daging sapi di us bagus2
Salam dari makassar kak 🙏
ii langsung nonton dong pas ada video baru, salam dari kalteng ka ria❤
Halo Elsa 💝
Joshua.. heeyyyooo... 👋🥰👋😍👋🥰👋😍
Heellooo tanteeeee...
@@terongtapung1123 haallaahhh...hallaaahhhh... 🤭🤣😂
Salam kenal kak,klau di jawa makan ketupat itu di potong2 di taruh ddi ppiring biar ngak ribet
Bikin soto banjar lagi mba tapi pakai lontong atau ketupat
Kak Ria gamau bikin buku masak? Aku pasti beli sih kalo bikin
Mereka yg makan qta yg kenyang 😅
Jojo mirip siapa ya? 😂
Buras tuh kayak nasi uduk tp di bungkus dgn daun pisang
Ok makasih buat info nya ya ❤
kak coba bikin soto pekalongan kak atau pindang tetel hehe
Coto Makassar yang aslix,tidak pake wijen,Krn sy asli Makassar perna usaha Coto jadi tw,