Il mestiere del maître

Chi è e cosa fa il maître d’hotel?
Come nasce questa figura professionale e come si diventa oggi maître?
Qual è il suo ruolo, quali sono le sue mansioni, i suoi compiti? Quali competenze deve avere, cosa deve conoscere per eccellere nel suo lavoro?
Nel nuovo corso Welevel farai un vero e proprio viaggio in sala, dove indosserai i panni del maître, alla scoperta del mestiere più bello del mondo.
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