اخيرا طريقة المعمول المعتمدة لمطبخ منار على مر السنين مع نتيجة ثابتة ناجحة 100%هش وبدوب بالتم
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- طريقة المعمول الفخم الي معتمداها وبقدمها لضوفي وبنبهرو بطعمو وهشاشتو ..بنصحكم لا تفوفو هالطريقة
لا تنسو تعملو لايك واشتراك بالقناة
رابط حسابي على الانستجرام
....
رابط صفحتى على الفيس بوك
/ 72999. .
.
طريقة العجوة
• عجوة الكعك والمعمول مع...
مقادير المعمول من مطبخ منار
٣ كاسات سميد
ربع كاسة طحين
كاسة سمنة
١ م.ص محلب .
٣ م.ك حليب
اقل من نص معلقة صغيرة خميرة
نص كاسة ماء زهر
مسكة
للامانة الطريقة ولاااا غلطة بتجنن بس انا استبدلت ماء الزهر بماء عادي
يسلمو ❤
اليوم اعملتها لاول مرة تحفة بجد انتي فخمة زي وصفاتك😍🤩
جربتها طعمها خيال
مبدعة
والله انا معتمدة وصفاتك بالمعمول والكعك ماشالله ولا غلطة
يعطيك العافية
امبارح اعملت طريقة الكعك السريع و طلعت فخمة
و هلقيت بدي أعمل المعمول
بس في سؤال ، بالڤيديو حكيتِ سميد وسط
لكن في تعليق رديتِ سميد ناعم
أرجو التوضيح و الرد للضرورة
مشكورة على وصفاتك الأكثر من رائعة
يعطيكي العافية لو سمحتي بدي الطريقة لكيلو بالتفصيل للسميد
والله احلى لايك ليكى بنتى حبيبتى من مصر تحية لكى انا مصرية قد ايه حبيتك وأسلوبك وزوقم وكلامك وتسلم ايدك كل عائلة عسل زيك ربنا يوفقك يارب
ماشاءالله عليكي وصفاتك رائعة ..شرح وافي بأدق التفاصيل...حتى المبتدئ بتنجح معه
صباحك فل حبيبتي منوره شي فاخر ع الآخر وكل عام وأنتم بألف خير تبارك الله أستاذه 👌👍💓🌷
يسلمو ايديك، أنا ست بيت جديدة، و أغلب أكلاتي باعتمد وصفاتك، يااا رب بميزان حسناتك💝🤩🥰
ماشاء اللخ حلوين الرسمات تسلم يدك حبيبتي عساكم من عوادة
يعطيكي العافية ما شاءالله الله يحفظك ويحميكي يارب
٣ كاسات سميد الوسط
ربع كاسة طحين ابيض
وتحريك مع بعض
كاسة من السمنة وتذويبها
وضعها على السميد والطحين
وتغطيته ليلة كاملة مع التقليب
ي سلام عمري م عملت اشي من قناتك الا وكان ثقة الله يجزيكي كل خير😍
يعطيكي العافيه يارب بدي اجرب الطريقه بس لو سمحتي بدي مقدار الرطل هاد قليل كثير المقدار
ربنا يسعدك ويجبر بخاطرك يسعد صباحك حبيبتي.💖
يسلمو ايدكي شكله بشهي ان شاء الله بدي اعمل ع طريقتك
الله يعطيك العافية يسلمو ايدك
الله يرزقك ويوفقك ويسعدك يا رب العالمين
يعطيك العافية.. ممكن تعطيني المقادير لكمية رطل *٣ كيلو* بتمنى تردي
يسلمو ايديكي شغلك رائع ومرتب وشرحك حلو وسهل
ما شاء الله يعطيكي العافية عملتو وضابط ميه بالميه
يسلمو ايديك ابدعتي 😍
يسلمو وصفة حلوة وربنا يبارك فيك وكل عام وانت بخير
بارك الله فيكي اكتر من رائع تسلمي على وصفاتك الطيبة
كل عام وانتم بخير ❤
روعه تسلم الايادي
ما شاء الله مبدعة
يسلم ايديكي ...كل عام وانتي بالف الخير
نفس طريقة المقروط الجزائري تقريبا
يسلموا ايديكي شكلها بشهي
يعطيكِ العافية..يبدو انك ماحكيتي دقة الكعك..
ما شاء الله الله يحفظك
مرسي كتير
تسلم ايدك يا حبيبتي❤❤💕
جميل ورائع الله يسعدك
ما شاء الله منظره بيشهي
يعطيكي العافية ❤️
بنفع اخبز الكعك والمعمول ع طريقتي علي فرن الكهربا يعطيك العافيه
لو فش غاز عادي اخبزي ع الكهربا ولكن ع اعلى حرارة عشان ما ينشف وكمان ما تيبس العجوة
ما بنحط عليه دقة ينسون وشومر ؟
نفس طريقتي بالزبط
يسلموا الايادي
تسلم ايدك
مشالله عنك تسلم ايدك وكل عام وانتي واحبابك بخير
الأصح كتابة ...ماشاء الله...وليس...مشالله
السلام عليكم
لو بدي احط سكر
اكم معلقة
وحجم المعلقة كبيرة والا صغيرة؟؟؟للضرورة
روعاتك بجد حبيبتى
جدعة يمنااااااار ماشالله عنك
تسلمي حبيبتي
ممكن سؤال ولو انو متأخر هل حتفرق لو استخدمت سمنة جنة مع زبدة لورباك لانهم متوفرين عندي ولو هيك بدي اعمل قديش احط زبدة وسمنة لو سمحتي ..ارجو الرد للضرورة
كلو بنفع دوبيهم مجرد دفاوة واوزني بالكاسة
يعطيك العافية
بدي اسئلك ٣ كاسات سميد بيجي نص كيلو يعني وهل ممكن لو حبيت احط قشطة بتأثر او ممكن قشطة سائله م بتخرب صح
تقريبا نص كيلو..ممكن العجن بالقشطة بس المعمول ما بدوم كتير
الله يعطيك العافيه لو سمحتي انتي حاطه في العجوه سمسم
مزبوط راح تلاقي طريقة العجوة ع القناة
يعطيكي العافية بجد الطريقه كتير روعه وممتازه بس فينا نحشيها بالمكسرات
ممكن استبدل الخميرة بالبيكنج باودر ؟؟ واكم بكيت احط ؟
عملتو قبل العيد بجننن بس خلص بسرعة وبدي اعملو كمان مرة بس دمجت مع العجوة عين جمل مكسر
ممكن المقاس بالكاسه
هل بينفع السميد الناعم
يسلمو ايديكي بدي أسالك بالشتاء بنفع احط نص معلقة عالمقدار يعني ازود شوية
ممكن تزودي اشي بسيط
لو سمحتي أنا بدي اعمل رطل سميد شو المقادير المطلوبه ضروري الرد😢
ممكن تكتبيلي ٢ كيلو سميد كم بدهم سمنه يعني كل كيلو كم بدها سمنه
بنفع نستعمل نوع واحد سمنة
وبشو بتنصحيني استعمل شو اسمها
كيف لو استخدمت سمنة جنة
يسلمو ايديكي بس هاي الكمية تقريبا لكيلو عجوة
هلأ ازا بدي اعمل ضعف الكمية اعمل ضعف كل المكونات ؟
يعطيكي العافية
لو بدي اعمل كمية كبيرة !شو المقادير ؟
ايش يعني سميد وسط؟ عندي خشن وعندي ناعم ايش استخدم؟ لطفا
استخدمي الناعم بس حبيبات مش بودرة
الله يعطيك العافية من وين المسك السائل وهل ينفع الجافه ونطحنها
اكيد بنفع الجافة وأطيب كمان من السائلة
الوصفة تجنن
ممكن طريقه للرطل معمول
موجودة بالقناة وصفة بالكيلو اعملي ٣ اضعاف
جيت من الانستا..ممكن المقادير بالكيلو مدام
موجودة ع القناة طريقة المعمول الفاخر بثلاث حشوات
بنفع استخدم قالب زبده بدل السمنه؟
السمنة افضل للمعمول
بقدر استخدم بدل السمنة زبدة منجرينة ؟؟
ما ريحتي العجينة صح ؟
لو سمحتي شو افضل نوع سمنة استخدمها للمعمول والكعك
فش بعد الحيواني حلوب الغزالين ..لكن النباتي كريستال كلارا صابحة
ممكن تكتبيلي طريقة معمول زي هاد ل ٢ كيلو سميد
هلا الكيلو تقريبا ٥ كاسات صح
يعطيكي العافيه هي العجينه بتصير نحشيها فستق حلبي وشكرا
اه اكيد بنفع
@@manarwaleed1103 يسلمو كلك ذوق
يسلمو اديكي بدي اسألك السميد يكون ناعم النوعية
ناعم أو وسط
لو سمحتي ٣اكواب سميد يعني كم كيلو الله يعطيك العافيه
نص كيلو
اكتبي المقادير
حاضر
لو سمحتي عيار كاسة السمنة وهي مذوبة نفس العيار وهي جامدة؟
ولو حبيت احط سكر على العجينة اكم سكر بدها
اه نفس المقدار
السكر معلقتين
@@manarwaleed1103 يسلموا يسعدك يارب
معلقتين صغار والا كبار؟؟
لل3كيلو السميد كم نحتاج سمن
هوة لو اتبعت نفس المقادير بيضبظ
ادا سخنت معنا السمنة هل في ضرر ع المعمول ونجاحه؟؟؟
لا ولكن الافضل ما تسخن
لما تسخن كتير بتيبس المعمول وبتعمل حموضه بالمعده
ممكن نعجنها بماء الينسون
اه ممكن
ماهو المحلب
لو سمحتي انا اعملت المقادير بس طلع الادام اكتير شو الحل ماعدي اكواب معيارية اعملت احسب ماانا معايرة زمان بصحن ماطلع معي زي رمل البحر هيك كانو بدو سميد كمان ولا اكتر اطحين
ارجو الرد سريعا😥💔
ما تحطي ربع كوب طحين حطي نص انا هيك عملت وطلع تمام وعادي استخدمي اي كوب عندك بس استخدميه نفسه لكل العيار
@@rubazoubi9562 🥰يسعدك ربي ترا من زمان هاد 🤭
بس الحمد لله زبط بالاخر زودت ربع سميد ونص طحين صار تمام
المهم بالاخر ماطلع حجر ولا طري عالاخر👍
@@sally-fu2oy7yi3c الحمدلله وكل عام وانتم بخير
وانتي بالف خير ياارب🥰😘
يعطيك العافيه
انا الليله نقعت السميد بالسمنه متل خطواتك بالزبط لكن لحتى الان ما تشرب السميد السمنة وواضح إدامه كتير وانا نفس المقادير حطيت ٣ اكواب سميد وربع كوب دقيق
كيف بدي اضيف ماء للعجن وهو مو متحمل اي سوائل
شو اعمل ؟؟
أتمنى تردي عليا ... وبارك الله فيك ِ
مستحيل ما يكون تشرب لانها كلها كاسة .. وضيفي السوائل وما تخافي
@@manarwaleed1103 شكرا بارك الله فيك ِ ...
انا جربتها اليوم ما حطيت ربع كوب دقيق حطيت نص وشكلها ان شالله تمام
لي المعمول بعد الخبيز بكون معجن من جوا شو السبب فيدوني الله يسعدكم
اتوقع ب
تكون درجة حرارة الفرن عالية كتير
كم حبة من مسكة حجار
لو سمحتي أنا عملت معمول ع طريقة معمول انتي منزلاها من فترة
وهلأ نقعته بس بدي اتاكد مقاديري مزبوطة ولا لا رجاء ردي
حطيت كيلو سميد وعليه كاسة سمنة 250ملم
وكاسة طحين 250 ملم
ونص قالب منجرين
ونص كاسة سيرج ..
ادا سمحتي ردي ضروري
شو هو السيرج
@@sehamigbareya9809 الزيت النباتي
طول ما انتي ماشية متل الفيديو بالزبط ما تخافي
ماشية خطوة خطوة وان شاء الله بيطلع زي ماانا حابة ❤️
كيف طلع معك المعمول لاني نقعته متلك بالزبط
لي مابنحط بيكنج باودر
يسلم ايدكي يا شيف بالنسبة لهدا لمعمول هو نفسه المعمول السريع الهش اللي عملتيه قبل شهرين وفي الوصفة ما بتطحني السميد
مختلف تماما
لو استخدمنا سميد ناعم هل بينفع ولا لا
لازم سميد ناعم
@@manarwaleed1103 تمام
عشان بالطريقة حكيتي سميد وسط
@@manarwaleed1103 يعطيكِ العافية ست منار
بالڤيديو حكيتِ سميد وسط
نرجو الرد ، لأنه بدي اكسب الوقت و أبسه
و مشكورة
لو سمحتي لو بدي اعمل 2 بكيت سميد قديش المقادير رح تكون
ضاعفي المقادير
لوسمحتى المقادير بالكوب العادى ضرورى
السلام عليكم انا ام احمد من غزة زوجي متوفي اطفالي الايتام بحاجه للمساعده من اهل الخير..
🌺ملاحظه/ لتواصل الرقم موجود في الصوره الشخصيه لقناة اليوتيوب
🥰🥰🥰🥰🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
❤️🌹
تسلم ايدك
لو سمحتي رطل السميد قديش بدو سمنة وطحين
كل كيلو سميد بده نص كيلو دهون يعني كيلو سمنة ونص كيلو زيت نباتي وزبده ل ٣ كيلو... جربي وادعيلي 🤗
تسلم ايدك