Pizza a La Planchetta
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2021
- Ingredientes:
Harina 500 gr
Sal ( una pizca)
Levadura 20 gr de levadura fresca ( si te gusta podes ponerle azúcar, una cucharadita para que se active mejor)
Aceite 1/2 pocillo
Agua tibia 300 ccc
Salsa de tomate / Pomodoro
Muzzarella
Tomate
Aceitunas
Oregano
Pocas veces escuché a un cocinero explicar tan bien y tan claro todos los detalles y el por que de cada uno. Felicitaciones
lo miro pensé!!! clarisimo explicó un genio!!
Eso mismo pensaba, yo estoy estudiando gastronomía y pensaba que me encantaría ese muchacho como profesor!
Excelentes los tips! grs! nos llegó para el día del padre y hoy hicimos algo así pero de base le pusimos polenta recién preparada y luego al estilo pizza le pusimos fiambre, tomate, unas verduritas salteadas finitas con anterioridad y luego cubrimos de queso. Una delicia (sin tacc) y la vamos conociendo!!
Un tip que le puede servir a más de uno, para cuando la llama es demasiado alta, es bajar un poco la perilla de ingreso de gas a la cocina. Lo suelo hacer cuando voy a hacer pizzas a otra casa...siempre salen perfectas y totalmente diferente a una pizza de horno
Por muchos mas videos así de explicativos!!!! Gracias!!
SOS UN CAPO ‼‼ EXELENTE RECETA DE LA PIZZA A LA PLANCHETA 👏👏
Buena la acotación de desplazar la planchetta para emparejar el dorado. Las veces que hice pizza me pasaba que quedaba una aureola quemada en la posición de la hornalla y el resto casi crudo.
Excelente y detallada explicación. Me convenció, compraré mi planchetta.
Excelente!!!! Muy bien explicado y muy rica la pizza, para recomendar
gracias por la receta, buen video
Me quedo súper rica.😊😊😊mil gracias...
Porque no tengo horno😏 pero ya encontré la solución 👏👏👏👏👏
Bello y rico todo
.gracias por ser tan claro ...a full aprendiendo ..hoy me regalaron la plancheta y arranco hoy con chorizo y pan
Explicación simple y efectiva
Exelente!!
nunca hice en plancheta muy bien esplicado la Voi a hacer gracias
Un genio. Asi se enseña
Ayer me llegó y hoy la estreno con esta receta. Vamos Mar del!
Yo la he hecho y queda espectacular a todos les gusta acá en la casa!!!!! Claro que la hago a la piedra
épico Master!
Que rico que cocinas 😋😃❤️😋😃
Gracias por comentar , estate atenta a todas las recetas que vamos publicando!
excelente
Muy buena opcion
WOOW!!ESTIMADO!!! QUE RECETA MAS RICA!!! TE JURO QUE PENSÉ QUE ERA SÓLO PARA CARNES!!!PERO AHORA TE VI ME SUSCRIBÍ!!VI QUESADILLAS TAMBIÉN 😋😋😋!!EXCELENTE!! MI MARIDO LA COMPRÓ Y TAMBIÉN LE REGALÒ AL HIJO!!! PERO NI AHI DE IMAGINARME DE COCINAR PIZZA!!! MUCHAS GRACIAS X TÚ VÍDEO!!TE ENVÍO BENDICIONES A TI Y FAMILIA DESDE FLORIDA NORTE!!!🙋♀️🕊🌎🤗🥰🧘♀️🧘♂️🙏❤️🧡💚💙🙋♀️💖🌈💫💫🌞🍕🍕🍕🍕👏👏👏👏👏👏
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Ojala suban mucha mas recetas! ♥
Fácil, rápido, delicioso. Que más?
Buenisimo me compre una y de a poco la vamos a ir probando gracias!
Vamos!! a disfrutarla, cualquier consulta nos escribis!
Me podrías decir donde la compraste?
@@normasanchez9291 La podes comprar en nuestra tienda www.laplanchetta.com/tienda/
Compramos hace unos meses y ya no salió de la cocina! Hago todo ahí 😁. Improvise hacer pizza antes de ver el vídeo, y por ahí no se aprecia por la edición pero sacando el tiempo de amasar, la cocción es rapidísima. Jubile mi horno!!
Jajaja, pobre horno, pero es verdad que una vez que la empezas usar no la dejas mas!!!
Uyy ame este comentario, el horno de mi cocina es horrible, no sirve de nada casi. Y vengo mirando la planchetta hace un tiempo en diferentes recetas. Ahora ya me convencí, voy a comprar una ❤❤
👏👏👏👏
que cosa riquisima sisissis
La verdad, me encantó como explica todo esté cocinero. No sabía lo de la masa que si se vuelve es que le falta descanzo. Cómo se llama el cocinero?
Crack
Tengo la plancheta pero para una sola hornalla,la mayoría de las veces me quema las cosas ,mi cocina tiene el fuego muy alto aun en mínimo le pongo difusor pero a veces me quema igual,es practica pero yo tengo ese problema
😋😋😋😋💪💪💪
Muy bien explicado ahora inventa algo con hamburguesa
Lean, te pregunto de que material es la tapa? Hierro, acero inoxidable???
Las tapas están fabricadas en aluminio, un material liviano y que distribuye perfectamente la temperatura. Al igual que La Planchetta está construida en materiales 100 % reciclables
Recetas vegetarianas?
Me acabo de comprar una. Tengo una inquietud. Ya que aún no me llegó.
A quienes la tengan, es necesario disponer de estractor en la cocina? O se puede cocinar sin que se llene de humo la casa ?
No es necesario.Sin problema. Depende también de lo que hagas. Hay preparaciones que requieren fuego fuerte pero tampoco se te llena de humo.
Buenísimo! Se puede cortar sobre la planchette?
No es recomendable que cortes sobre el ella, en el video para las porciones lo hacemos con la espatula suavemente haces presion y se corta 😉😉
Maestro, si dispongo solamente de la levadura seca esa que viene en polvito, la misma cantidad? 20 gr?
la levadura en polvo se calcula 10g por kilo de harina!! saludos
No se da vuelta para tostar la cara superior. En ese momento perdí toda la ilusión rey
No es un horno,es una plancha. Si no da vuelta la pizza,queda cruda la parte de arriba. La pizza a la planchetta se hace vuelta y vuelta ,si no gusta la opción metela al horno.
@@lucaseb1 solo me parece que esto está de moda pero hasta ahí. No sirve para cocinar posta.
@@danielabregoli La plancheta es para cocinar. 🤣
Yo he hecho pizza, salteado de verduras, hasta matambre a la pizza y demás..
@@danielabregoli
El tema es que no da el mismo calor por todos los ángulos , y como dijeron antes, quedaría cruda por arriba o algo quemada por abajo. Es "una sartén grande", no un horno ;w;.
Muy buena!!! Donde comprar la Planchetta en la ciudad de Buenos Aires
Fijate en MercadoLibre, Norma! te llega a tu casa en el día.
La podes comprar en nuestra tienda www.laplanchetta.com/tienda/
se prende una o dos hornallas?
Lo haces sobre las dos hornallas😉
Como se llama el cocinero???
Harina 0000?
Que harina usas?? Me compré la planchetta y la quiero usar.gracias.
para las pizzas y panes caseros, usa harina 000
Estoy pensando seriamente en comprar una, más que nada porque se me rompió el horno y no puedo usarlo, arreglarlo me dale muy caro y ni loco compro cocina nueva con los precios de hoy.
La piCSa jaja
😁😁
Que harina es? Obvió que no se nada de cocina
Medio tarde, pero seguro que es 0000 xd.
Ah necesitaba saber eso tb.
K delicia
Estaba caro el queso
Que groso el cocinero.
No quedan bien ala plancha
Buen video, pero sigo sosteniendo qeu es mejor el formato anterior. Rápido sin un curso de cocina, si quiero un cocinero o un curso voy a buscar eso. Aca se hacían videos con escenografías que nos llevaban a querer hacerlo, y contenido dinámico. esto es un video de como hacer una pizza yo creo que el otro formato es mas atractivo y por los otros video compre La Planchetta y todos sus accesorios. La compro mi hija y varios amigos que recomendé. este formato es para cocineros Argentinos no para nosotros. Gracias saludos
Muchos nos pedian que hicieramos el paso a paso...vamos alternando entre las opciones es dificil conformarlos. Gracias por tus comentarios!!!
@@la_planchetta gracias por tu respuesta, no entiendo quienes quieren paso a paso? esto es mas conveniente?. no no creo, muchos que compramos muchos que hablamos hoy no nos gustan estos videos. Hay miles de estos videos en youtube antes ustedes eran diferentes y aso nos hiso consumir sus productos. si quieren hacer un canal de cocina bárbaro por ustedes. pero cuando nos desusbcribimos no volvemos mas. igual gracias por tomarte el tiempo de responderme. Saludos
Ami me encanta que expliqien bien todo lo qie se puede hacer con la plancheta😍
Es gracioso..cuando estaban los videos cortos,habia gente que se quejaba por que no entendían bien la receta y pedian que hagan videos explicando bien como hacer la receta. Como dicen los de lanplanchetta ,nunca se va a conformar a todos. Yo creo que las recetas simples deberian ser con videos cortos ,sin que nadie hable y con la musica de fondo..recetas que requieren mas elaboración que las explique este muchacho que lo hace muy bien
@@lucaseb1 Gracias por tu observación!
El primer comentario es siempre el mejor.
menos el tuyo
Muy bueno el vídeo pero reemplazar la piedra por la plancha mmmm. Ya cuando dio vuelta la pizza dije no no. Usemos la planchetta para otra cosa jaja