Anne vs. Şef B8

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • Buram buram kurabiye kokan bir Anne vs. Şef bölümünden herkese merhaba!
    Bu haftaki konuğumuz, tatlı sevgisi kendisini aşınca 2005’te kekevi.com’u kuran ve o günden beri enfes tarifleri dilden dile dolaşan Ayşenur Altan. 16 yaşında bir kız çocuk sahibi olan Ayşenur anne, tam da Sonbahar mevsimine uygun kıyır kıyır bir elmalı kurabiye seçti. Kurabiyesini yaparken kendine has püf noktalarını da izleyenlerle paylaşmaktan çekinmedi.
    Eee şefimiz durur mu? Güçlü rakibine karşı o da show’unu yaptı. Kendine has, farklı bir harç yaparak tarihe geçecek lezzette bir elmalı kurabiyeye imza attı.
    İki kurabiye de lezzet konusunda çıtayı çok yükseklerde tutunca olan yine jüriye oldu. Karar vermesi zor değerlendirmeden bakalım kim galip çıktı?
    İyi seyirler!
    Ayşenur Altan CZcams Kanalı: / nuraltan
    Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
    Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
    Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
    SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
    Instagram: / yemekcom
    Facebook: / yemekcomm
    Twitter: / yemekcom
    Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
    Vestel Buzdolabı: bit.ly/2AkM7o1
    Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
    Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
    Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Dqnjuo
    Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
    DAHA ÇOK VİDEO
    Tarifler
    • Playlist
    Nasıl?
    • NASIL?
    Gözü Kapalı
    • Playlist
    DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
    Pratik Yemek Tarifleri
    • Playlist
    Tatlı Tarifleri
    • Playlist
    Pasta Tarifleri
    • Playlist
    İçecek Tarifleri
    • İÇECEK TARİFLERİ
    Tuzlu Tarifler
    • İÇECEK TARİFLERİ
    İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
    Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
    Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
    #yemekcom

Komentáře • 237

  • @yemekcom
    @yemekcom  Před 5 lety +76

    AYŞENUR ALTAN'IN ELMALI KURABİYE TARİFİ
    Hazırlık süresi: 25 dakika
    Pişirme süresi: 25 dakika
    Malzemeler:
    Harcı için;
    4 adet kırmızı elma
    ¾ su bardağı toz şeker
    2 tatlı kaşığı tarçın
    1 su bardağı ceviz
    Hamuru için;
    200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
    4 su bardağı un
    ¾ su bardağı toz şeker
    3 yemek kaşığı yoğurt
    1/3 su bardağı sıvı yağı
    Limon suyu
    1 paket karbonat
    Üzerini süslemek için;
    Pudra Şekeri
    Yapılışı:
    1. Elmaları soyup rendeleyin.
    2. Elmaları tavaya alın ve üzerine şeker ve tarçını ilave ederek 10-15 dakika boyunca orta ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
    3. Piştikten sonra iri kıyılmış cevizi ilave edip karıştırarak soğumaya bırakın.
    4. Hamuru için bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, unu, toz şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ekleyin. Ayrı bir kapta üzerine limon suyu sıktığınız karbonatı da karışıma ilave edin ve çok mıncıklamadan yoğurun. Çok mıncıklamadan yani elinizin ısısını tereyağına çok vermeden malzemeleri birleştirmeniz hamurunuzu daha gevrek kılacaktır.
    5. Bir süre kabın içerisinde yoğurduğunuz hamuru bir süre sonra un serpilmiş tezgaha alıp yoğurmaya devam edin.
    6. İç harç ılındıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp un serpilmiş tezgahta merdaneyle açın. (Hamuru arada çevirmeyi ihmal etmeyin.) Açtığınız hamurları vermek istediğiniz şekle göre kesin.
    7. Kestiğiniz hamurların üzerine dolgun biçimde iç harçtan koyun ve verdiğiniz şekle göre hamurunuzu sarın ya da kapatın.
    8. Yağlı kağıt üzerine aldığınız kurabiyelerinizi altın rengi bir renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. (Fırına göre +/- 5 dakika farklılık gösterebilir)
    9. Fırından çıkan kurabiyeleriniz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!
    FERHAT ŞEF'İN ELMALI KURABİYE TARİFİ
    Hazırlık süresi: 40 dakika
    Pişirme süresi: 15 dakika
    Malzemeler:
    Harcı için;
    4 adet kırmızı elma
    3 yemek kaşığı toz şeker
    1 çubuk tarçın
    2 adet karanfil
    ½ adet mandalina
    1 tatlı kaşığı toz tarçın
    ½ çay kaşığı toz zencefil
    ½ muskat rendesi
    1 su bardağı ceviz
    Hamuru için;
    3 su bardağı un
    ½ su bardağı pudra şekeri
    7 yemek kaşığı tereyağı
    1 paket karbonat
    3 damla limon suyu
    Soğuk su
    Üzerini süslemek için;
    Pudra şekeri
    Yapılışı:
    1. Elmaları rendeleyin ve suyunu sıkarak tavaya alın. Üzerine şeker, karanfil, çubuk, tarçın, mandalina kabuğu ve mandalina suyu koyarak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
    2. Cevizleri ayrı bir tavada hafifçe kavurun.
    3. Pişen harcın altını kapatın; içerisindeki tarçın çubuğu, karanfil ve mandalina kabuğunu çıkarın. Cevizleri çok ufaltmadan kıyın. Toz baharatlarla birlikte cevizleri de harca karıştırın ve soğumaya bırakın.
    4. Hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağı kum kıvamı alana kadar çatal, ezici ya da robot yardımı ile karıştırın. Karbonatı limon suyu ekleyerek köpürtün ve soğuk suyla birlikte hamura azar azar yedirin. Hamur birleşince su eklemeyi durdurun. Hamuru fazla yoğurmadan toparlayın. Ufak bir parçasını üzerine rendelemek için dondurucuya, kalan kısmı ise dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 25-30 dakika yeterli olacaktır.
    5. Hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yada çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin. Üzerine tam ortasına gelecek şekilde elmalı harçtan koyun ve derin dondurucudan çıkarttığınız hamuru da soğukken üzerine rendeleyin. Yağlı kağıt üzerinde 170 derecede 15 dakika pişirin. Alt kısmı açık sarı renk almadıysa biraz daha pişirebilirsiniz. Servis ederken pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

    • @ny6351
      @ny6351 Před 5 lety +4

      Yazılı olarak yazdığınız için teşekkürler 👍

    • @greentea8600
      @greentea8600 Před 5 lety

      Serinin Devamı gelsin lütfen

    • @betulserif
      @betulserif Před 5 lety

      Ellerınıze sağlık nefis oldular gerçekten, Şekilleride Çok pratik 👍🏻👍🏻👍🏻🇹🇷

    • @zeynepnurozcan141
      @zeynepnurozcan141 Před 4 lety

      kullanılan su bardağı kaç ml

    • @kadirbora2059
      @kadirbora2059 Před 2 lety

      @@1vatanevladi 7 yemek kaşığı tereyağı 99 gramdır.

  • @AysenurAltan
    @AysenurAltan Před 5 lety +309

    Sevgili yemekcom ekibi ve Ferhat şef, sizinle birlikte mutfağa girmek güzeldi. Elmalı kurabiye tarifimin hamurunu geçecek henüz başka bir tarife rastlamadım ve mutlaka denemenizi öneririm. Ancak Ferhat şefin elmalı harca olan yorumunu beğendim, baharatları mutlaka deneyeceğim 👍😊

    • @arifcigdem9513
      @arifcigdem9513 Před 5 lety

      Ayşenur hanım şeker yada pudra şekeri kattınız mı onu belirtmemişsiniz, videoda da anlaşılmıyor. Birde yumurta neden katmıyorsunuz merak ettim doğrusu

    • @husnaklein3793
      @husnaklein3793 Před 5 lety +1

      tarifleriniz arasında en sevdiğim kurabiye tarifiniz, çok lezzetli 😋

    • @AB-dj2nd
      @AB-dj2nd Před 5 lety +4

      Şeker komasına girmek istemiyorum kalsın

    • @melahatkavak8109
      @melahatkavak8109 Před 5 lety +1

      Aysenur Altan - Elinize saglik nur yuzlu bir bayansiniz masallah

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety +1

      Melahat Kavak ☺️🙋🏻

  • @ayseaydn3424
    @ayseaydn3424 Před 5 lety +85

    Yaptim ve yapacak arkadaşlara fikir olsun diye yazıyorum .Şefin elmalı harcı çok karışık baharatli elma tadı kayboldu. Kavrulmuş cevizler harika .Şekil çok güzel. Ama Ayşenur Hnm ın harcıda hamuruda daha güzel oldu. Tam elmalı kurabiye yani. Cezizleri kavurup içine koyunca daha lezzetli olur sanırım. Şekil şefin şekli ve şeritli şekil güzel.

    • @ayseertrk1850
      @ayseertrk1850 Před 2 lety +1

      Şefin'ki klasikliktan çıkıyor sanırım. Biraz daha modern yorum katmış oluyor. O çocukluktaki damak tadımıza uymuyor galibs. Yorum için teşekkürler deneyecektim fikir oldu

  • @ebrarebrar9453
    @ebrarebrar9453 Před 5 lety +121

    Şef o kadar kibar ki annelerin neyini yese bile mmm elinize sağlık lezzetli diyo halbuki kendi şeefff el lezzeti 4 e katlar 5le çarpar:)

  • @damlademir4106
    @damlademir4106 Před 3 lety +4

    Bu annemiz digerlerine gore daha mutevzi ama yine de sefe,sefin kurabiyesi icin , neden begendiklerine bende sasirdim demesi oldukca tuhafti. gelen tum anneler ben bilirim edasinda , sefimiz yine cok nazik mutevazi ve ozguvenli ...sevgiler

  • @ros.b98
    @ros.b98 Před 5 lety +148

    sonunda şefe ders vermeye çalışmayan bi anne :D öyle yaptıklarında gıcık oluyorum adamın işi bu ve kibar kibar herkesi yüceltiyo baze anneler seninki olmamış diye ders veriyo :D

  • @aysensevik2626
    @aysensevik2626 Před 5 lety +23

    ne kadar mutevazi iyi niyetlisiniz chef karşı tarafı yukseltmeye çalışmanız ama kendinizi yukselttiniz bilmemden Rabbim yolunuzu açık etsin..Sevgiler 😊

  • @koseku3
    @koseku3 Před 4 lety +18

    şef arkadaş klas, centilmen ve nazik ve alçak gönüllü. iyi bir insan yani

  • @zezezuzi3543
    @zezezuzi3543 Před 5 lety +8

    Annenin tarifini biraz değiştirerek yaptım ve harika oldu. Terayağını soğuk kullandım elimle yoğurmadım sadece mikser kullandım ve unun glutenini çıkarmaması ve ekmeğe benzememesi için mikseri de çok kullanmadım. Hamur hazır olunca buzdolabında dondurdum. Şekil verdikten sonra tepsiyle kurabiyeleri tekrar dondurdum ve kıyır kıyır mükemmel bir kurabiye oldu. Elma harcında da şeker yerine pekmez kullanabikirsiniz çok yakışıyor.

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety +4

      Öxellikle şeker yerine pekmez kullanmanız oldukça ilham verici 👏🏼Yönteminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz. Nice tarifte görüşmek dileğiyle 💞

  • @ruveydaprlanta7047
    @ruveydaprlanta7047 Před 5 lety +9

    Ferhat şefin bu mütevaziliği kaybetse bile ona hep bir şeyleri kazandıracak 😉😊🤗

  • @abdilbozkurt8591
    @abdilbozkurt8591 Před 4 lety +13

    Cevizi kavurması ve karanfil Ferhat Şefin kurabiyesine kazandırdı, Lakin annenin özellikle kruvasan modeli efsane olmuş.Hamur olarakta annenin hamuru daha güzel diye düşünüyorum.Daha homojen bir hamur.Ferhat şefin hamuru rendelemesinede bayıldım.Çok öğretici olmuş teşekkürler.

  • @greentea8600
    @greentea8600 Před 5 lety +2

    Ne tatlı şefsin sen oyle.. Nasil guzel onure ediyorsun misafirini

  • @caglaersoy8592
    @caglaersoy8592 Před 5 lety +12

    Ayşenur hanımın kurabiye hamurunu elimdeki malzemelere göre denemiştim.Kıvamı kıyır oluyor.Ferhat şefin mandalina suyu ve baharat eklemesi hoşuma gittti.Az çok tadını tahmin ediyorum.Baharatlı tatları severim Ellerinize sağlık...

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety +2

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😍

  • @cihanfatihi
    @cihanfatihi Před 5 lety +25

    Muhteşem bir bölümdü. Ayşenur Altan çok güzel bir renk katmış. Teşekkür ederiz.

  • @serpilguven1435
    @serpilguven1435 Před 5 lety +44

    Neden şaşırdınız acaba Ayşenur Hanım ? Mütevazı olmak her zaman iyidir. O yüzden çok seviliyorsunuz Ferhat Şef.

    • @cennetyigit214
      @cennetyigit214 Před 5 lety +5

      Bence kibirden söylememiştir onu o öyle ağzından çıkmıştır bu kadar kötü düşünmeyelim bizde mazur görelim insanları dimi kusur aramayalım

  • @getdown5719
    @getdown5719 Před 5 lety +189

    Ferhat şefim konuşma tarzın çok seksi yav

  • @derscalisancocuk
    @derscalisancocuk Před 5 lety +6

    Gördüğüm en samimi, en tatlı youtube kanallarından biri. Birkaç gün önce trending kısmında denk gelip izleme fırsatı buldum. Eğer özel mesaj atma imkanım olsaydı oradan yazardım. Kanalda kalitenin yanında aile sıcaklığı var. Umarım daha büyük başarılara imza da imza atarsınız.
    Yolunuz açık kekiniz kabarık olsun.

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 Před 5 lety +11

    Aysenur hanimin hamuru super lezzetli oldu gercekten. Ic harc ferhat sefin hamur aysenur hanimin inanilmaz guzel oldu. Sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi firinda hala. Elmali kurabiye ile pek arasi olmayan biri olmama ragmen bayildim ilk defa. Oglum cok seviyor onun icin yaptim lakin bundan sonra sk sk yapacagim insaAllah. Tsk sefim ve severek takip ediyorum cok mutevazi birisiniz

  • @senasenturk7079
    @senasenturk7079 Před 5 lety +72

    Ayşenur Altanı ölmeden gördüm ya gam yemem :)))))

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety +6

      yeşil hanım :)) 🙋🏻

    • @kevsercelik1187
      @kevsercelik1187 Před 5 lety +4

      Aynen
      Bende ayşenur hanımı ilk burda gördüm.
      Sizi severek takip ediyorum

    • @figonisahin
      @figonisahin Před 5 lety +4

      Ses tonuna göre hayalimde farklı bir sima vardı şaşırdım cidden

  •  Před 5 lety +3

    İlk kez dedim ki; "Elmalı kurabiye olsa da yesem." Bize ancak izlemek düşüyor buradan maalesef, olsun sizi izlemek de elmalı kurabiye yemek kadar keyifli, tatlı 🤗

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety

      Bu değerli yorumunuz için çok teşekkür ederiz!

  • @emrekilic5367
    @emrekilic5367 Před 5 lety +22

    Zeki Müren TSM sanat güneşiyse Elmali Kurabiye Kurabiyelerin güneşidir

  • @aysegultapik7291
    @aysegultapik7291 Před 5 lety +4

    Ayşenur Altan i merak ediyordum çok güzel bir video olmuş .anne vs şef fikride süper olmuş. Tebrikler

  • @seyma4714
    @seyma4714 Před 5 lety +8

    ayşenur hanım sizi ailecek çok seviyoruz, hem instagram hem de youtube dan takipçiniz💕yine çok güzel yapmışsınız 👍🏻

  • @RecepKAYABASI
    @RecepKAYABASI Před 5 lety +4

    Şefimiz her geçen bölümde biraz daha kilo veriyor sanki. Bu format cidden çok güzel ya, umarım uzun süre devam eder.

  • @guldanecesur8542
    @guldanecesur8542 Před 5 lety +11

    Süper ikiside güzel olmuş ellerinize sağlık Allaha emanet olun🌼🌸🏵💐👏👏👏

  • @vusalashahmarova8738
    @vusalashahmarova8738 Před 3 lety +1

    Kekevinin taaa uzun yıllardı izleyıcısiyim🥰🥰🥰bu kadar genç bir hanımmış demek hatta defalarla yazmişim size 🥰🥰🥰

  • @sinanalpha4605
    @sinanalpha4605 Před 5 lety +13

    ilk defa ferhat şefin kazandığı videoya denk geldim 😂😂

  • @guluzarakgun3059
    @guluzarakgun3059 Před 5 lety +5

    Ferhat şefe bayılıyorum ya. Çok güzel püf noktaları veriyo işime çok yarıyo 😊

  • @merveozer9023
    @merveozer9023 Před 4 lety +3

    ya ne samimi bi video olmuş iki tabakta çok hoş ama artık bizler değişiklik seviyoruz ve farklılıklar cazip geliyor o yüzden Ferhat şefin deneyimi çok hoş görünüyor. Ama Ayşenur hanımın ellerinin değdiğide belli çok hoş görünüyor, iki tabaktan da denemek isterdim ☺️☺️

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 4 lety +1

      Beğendiğinize çok sevindik Merve Hanım, izlediğiniz için teşekkür ederiz 💞

  • @depdeepbetul28
    @depdeepbetul28 Před 5 lety +30

    Ayşenur altan dedunuz geldukkk 💞💞💞

  • @OghuzKagan
    @OghuzKagan Před 5 lety +6

    Ayşenur hanımın diksiyonu çok iyi. Bence dublaj sanatçısı olabilir.

  • @nurcangezen3380
    @nurcangezen3380 Před 5 lety +22

    Tarçın elmalar piştikten sonra eklenmeli bence

  • @eftuna.630
    @eftuna.630 Před 5 lety +13

    Cok heycanliydi😁 Bence Ferhat hocam klasigi yikip gecmis sastim kaldim valla. Ama Ayse haniminkini daha once denedim cok leziz oluyor bence hamur sevenler Ayseyi hafif egzantirik tat seveler Ferhati denesin. Canim cekti be gece gece😎

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety +1

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz. 😉

    • @AysenurAltan
      @AysenurAltan Před 5 lety +3

      Teşekkürler eftun tarifimi beğenmenize sevindim. Güzel özetlemişsiniz programı ayrıca 😊

  • @zeynepfiliz9951
    @zeynepfiliz9951 Před 2 lety +1

    Ayşenur Altan’ın Elmalı kurabiyesi tam tutar muhteşem bi tat olur

  • @aysensevik2626
    @aysensevik2626 Před 5 lety +12

    lutfen refika hanımı da davet edin 💖

  • @nazmiyecesur6506
    @nazmiyecesur6506 Před 2 lety +1

    Iyi aksamlar elinne saglik

  • @ebrukoroglu3511
    @ebrukoroglu3511 Před 5 lety +2

    Şef in tarifini ikinci kez yapıyorum sonuç mükemmel eğer kıyır Kıyır bir kurabiye istiyorsanız mutlaka deneyin 😍

  • @sumeyra8581
    @sumeyra8581 Před 3 lety

    Bende şaşırdım derken gülerek demiş kadın. Bence çok tatlı ve nahif bir kadın

  • @elifa.5483
    @elifa.5483 Před 4 lety

    Elmalı kurabiye en sevdiğim kurabiye ve kıyır kıyır severim. O yüzden anne Kurabiyesi cazip geldi denedim bugün. Hamurda hiç istediğim gibi gevreklik , kıyırlık olmadı. Belki de ben tutturamamış olabilirim ancak sonucu beğenmediğimi ve bir daha denemeyeceğimi belirtmek istedim, yorumları dikkate alan biri olarak. Ama Program çok naif ve keyifliydi 🌸

  • @ayseguldemir8800
    @ayseguldemir8800 Před 5 lety +2

    Bence aysenur hanimin tarifindeki malzemeler degisik veya farkli degil gayet klasik bir elmali kurabiye malzemesi

  • @sumeyrad
    @sumeyrad Před 5 lety +2

    ayşenur hanımın kurabiyesini yıllardır yapıyorum vazgeçilmezimimm en en en iyi tarif ötesi yok ( çok fazla elmalı tarif denedim ordan biliyorum:)

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety

      Gerçekten enfes bir tarif yaptı kendisi 💞

  • @akdorass
    @akdorass Před 5 lety +4

    Ne tatlı bir kadınsın sen 😍

  • @mehmetdemir941
    @mehmetdemir941 Před 5 lety +1

    Anne kurabiyesi resmen netten bakmışta yapmış gibi Şefin ki daha anneye daha yakın yumuşaklığı bile burda belli.oluyor yerlerken :) Selam Şef (*

  • @katalizora6353
    @katalizora6353 Před 2 lety

    Çatlak kurabiye tarifinizi belki 10 defa yapmışımdır Ayşe abla çok güzel oluyor

  • @fatimamusayeva275
    @fatimamusayeva275 Před 5 lety +1

    Sonunda Ayşenur hanımı görmek nasip oldu. Valla bende Şefinkini daha çok beyendim.cevizi kavurmasida ayrica iyi fikirdi

  • @kevsergokce6440
    @kevsergokce6440 Před 2 lety

    Bence Ayşenur Hanım'ın kurabiyeleri güzel olacak çünkü tüm tarifleri çok başarılı

  • @salihasahin93
    @salihasahin93 Před 5 lety +2

    Saçlarr yakışmış, Ben bu kanalı seviyorummmmm

  • @seymurmemmedov8615
    @seymurmemmedov8615 Před 5 lety +1

    Ayşenur hanımla daha çok video gelsinnnn

  • @selinmutlu4134
    @selinmutlu4134 Před 5 lety +6

    Ayşenur hanım sizi severek takip ediyorum tarflerinizi verdiniz bilgiler için tşkler

  • @seherburada6103
    @seherburada6103 Před 5 lety +6

    Ayşenur hanım çok fazla şeker ve yağ kullandı.
    Tabiiki yine ferhat şef diyorum :)
    Ayrıca tabak tercihi de tam bana uygun :)

  • @BE.9191
    @BE.9191 Před 5 lety +1

    Guzel bir kapisma olmus.ferhat bey cok cesur malzemelerde.sinirlari zorluyor.

  • @tanscullen
    @tanscullen Před 4 lety +1

    Ferhat şefimiz çok naif tevazu sahibi gerçekten

  • @kubramamal
    @kubramamal Před 10 měsíci

    Annenin tarifiyle yaptım çok güzeldi Bi sonrakinde içini Ferhat şefin tarifiyle denemeyi planlıyorum farklılık için

  • @gln5280
    @gln5280 Před 3 lety +1

    yaa bu seri niye bitti çok iyiydii devamm

  • @candoga
    @candoga Před 5 lety +16

    Aysenur haniminki hakkaten anne eli degmis gibi oldu, bayagi yogun ve doyurucu 😅 Ama ben oyumu sefimden yana kullanirdim sahsen, daha hafif gozukuyor, minik minik 😊

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak8109 Před 5 lety +1

    Elinize kolunuza saglik muhtesem oldu Harikasiniz valla ohhh miss

  • @naturalse2300
    @naturalse2300 Před 11 měsíci

    ikiside çok güzel...

  • @shrsfrli9549
    @shrsfrli9549 Před 5 lety +7

    Şefin bilekliyi xəmirə bulaşacaq deyə rəsmən stress yaşadım😂😂

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 Před 5 lety +1

    Aysenur hanimin ki bildigimiz klasik hamur. lakin sefin hamurunu merak ediyorum acikcasi suan firinda.

    • @elmayra4520
      @elmayra4520 Před 5 lety +1

      Hatice hanım neticeyi de paylaşsaydınız sevindirdik😘

  • @yaseminguler
    @yaseminguler Před 5 lety

    Kibar ve mütevazi olmaya devam👌. Her zaman iyinin iyisi vardır. Sonuçta bu işler zevk ve ağız tadı meselesi.

  • @gizemaktas4729
    @gizemaktas4729 Před 4 lety +3

    Bugün de bu seriyi bitirdim şükür. İşsizliğin zekâtını verdik.

  • @selinkagan8422
    @selinkagan8422 Před 3 lety

    Ayşenur hanımın bu tarifi çok güzel 👌

  • @redbassgolve3866
    @redbassgolve3866 Před 5 lety +3

    Aşçı kafasi başka abi! Ferhat Bey bravo👏

  • @fatmayldz714
    @fatmayldz714 Před 5 lety +3

    Ne güzel kurabiye yapmışsınız.Maşallah size Ferhat Bey...

  • @ozlm2121
    @ozlm2121 Před 5 lety +1

    Ben elmalı harcı pişirmeden yaparım. İçinde daha diri olunca daha güzel oluyor..

  • @ecemutlu4325
    @ecemutlu4325 Před 5 lety +10

    ayşenur altaan

  • @fifififi7047
    @fifififi7047 Před 4 lety

    Aysenur. ALTAN ALMANYA, DAN SELAMLAR COK TATLISINIZ IKINIZDE

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 Před 5 lety +1

    Ben ic harcida aysenur hanimin ki gibi yaptim yalniz cevizi sef gibi kavurdum o guzel oldu. Yani bu durumda aysenur hanim kazandi sefim

  • @senarmak2360
    @senarmak2360 Před 4 lety

    Çok mütevazi ve çok hoşsunuz Ferhat şef.

  • @greentea8600
    @greentea8600 Před 5 lety

    Çol güzel bir video olmuş. Gerçekten keyifle izledim.. Tebrik ederim. Derhal deneyecegim kurabiyesi.. Tabii şef inkini

  • @selenmiller
    @selenmiller Před 5 lety +2

    Ayşenur ablayı çok seviyorum ama görünüm olarak Ferhatın kurabiyesi daha güzel olmuş 😹🤣😹🤣😹🤣😂😂😂

  • @muslimmuslima5745
    @muslimmuslima5745 Před 4 lety

    ÇOK GOZAL OLMIŞ ELLARINIZA SAĢLIK.Form Uzbekistan.

  • @ayseltak6728
    @ayseltak6728 Před 4 lety

    Çok severim elinize sağlık ayşe hanım çok güzel

  • @betulkargnoglu6140
    @betulkargnoglu6140 Před 5 lety +1

    Ferhat bey çok başarılısınız 😊

  • @minerva-k3d
    @minerva-k3d Před rokem

    Nefis görünüyor😍😍👍🏻🌹🍀🌹🍀

  • @heavenlymilano
    @heavenlymilano Před 5 lety

    Sef rocked thıs tıme. Such a great ıdea to add a hınt of orange flavor to hıs tartelettes. Amazıng shape and ıngenıous flavor. Anne dıd a good job with a very traditional taste and shape.

  • @elifjonatic
    @elifjonatic Před 5 lety +2

    bayılıyorum bu seriye

  • @slakaratas2216
    @slakaratas2216 Před 4 lety +2

    ya refikayla kapışınnnnnnn

  • @gunelsirinova4840
    @gunelsirinova4840 Před 2 lety

    Benim özel bir tarifim var elmalı kurabiye için.Yumuşacik olub günlerce bayatlamaz

  • @suheylaselcuk5205
    @suheylaselcuk5205 Před 5 lety +2

    Şefim konuşmanız çok düzgün👍 sizin yaptığınız elmalı kurabiye daha güzel görünüyor 👍😊

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety +1

      Değerli yorumunuz için çok teşekkürler Süheyla Hanım💞

    • @suheylaselcuk5205
      @suheylaselcuk5205 Před 5 lety

      @@yemekcom rica ederim tariflerinizi severek izliyorum😊

  • @fulyacakir1044
    @fulyacakir1044 Před 5 lety +2

    Helal Şefim süpersin

  • @semaucar4315
    @semaucar4315 Před 5 lety

    Ayşenur hanımında Ferhat şefinde ellerine emeğine sağlık benim tercihim ferhat şefin kurabiyesi

  • @aysenaydin162
    @aysenaydin162 Před 5 lety +1

    Mandalina fikri harikaydı denedim çok lezzetli oldu

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety

      Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. 😍

  • @emreuzun9121
    @emreuzun9121 Před 4 lety

    Ferhat Şef maçı almış anne vs şef turnuvasını kapatmış :). İşin aslı anne şef yarısında hep konuklara tolerans geçildiğini düşünüyordum. Burada biraz Ferhat şef görüntüden ters köşe yapıp kazanmış. :D izlerken İçerik olarak şefin yaptığı yemekler hep daha marjinal ve lezzetligözüküyor bence.

  • @erkandemirbilek3848
    @erkandemirbilek3848 Před 5 lety +1

    Ellerinize sağlık
    Şefim pişmeyen chesscake tarifi please🙏🤩

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety

      Aldık notumuzu, iletiyoruz şefimize. 😍

  • @fahriyekaracizmeli880
    @fahriyekaracizmeli880 Před 4 lety +1

    Ferhat Şef’e aşık oldum tüm serileri bitirdim gene de her gün açıp açıp izliyorum bana yemek yapıyo rüyalarımda ağlicam bu ne

  • @InterpretersKitchen
    @InterpretersKitchen Před 5 lety +2

    Merhaba yemek.com ekibi, bu seriyi oldukca begenerek izliyorum, sizi tebrik ederim. Ufak bir oneride bulunmak istiyorum; acaba juride ayrica bir anne veya bir sef bulunsa onun da fikri alinsa nasil olur? Basarilar dilerim..

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety

      Yorumlarınız bizim için çok değerli Tuğçe Hanım. Jüriler Yemek Sepeti çalışanlarından seçiliyordu, ancak neden olmasın? Biz sizin önerinizi notlarımızın arasına aldık. 😉 Çok teşekkür ederiz kocaman sevgiler. 😍

    • @InterpretersKitchen
      @InterpretersKitchen Před 5 lety

      Yemek.com Yorumumu dikkate alip degerlendirdiginiz icin ben de tesekkur ederim. Yemek sepeti calisanlarindan secildigini ogrenmek de ilginc bir ayrinti oldu. Ben de size bol basarilar diliyorum 😊 Allah yolunuzu acik etsin 🌸

  • @argonhesap2543
    @argonhesap2543 Před 5 lety

    Bu format col güzel

  • @zerrinerhan6475
    @zerrinerhan6475 Před 3 měsíci

    Bence sefinki favorimdir

  • @menekseay7716
    @menekseay7716 Před rokem

    Bende sasirdim siz kazandiniz:)))))

  • @syblsem4472
    @syblsem4472 Před 5 lety

    Valla ben şaşaırmadım 😂😂 tabi kide Ferhat şef her zaman. 💕

  • @ranafurkan7103
    @ranafurkan7103 Před 5 lety

    Ellerinize saglik iki tarifte cok guzel oldu emek var sonucta begenilmesi beklentisi var benim sorum su karbonat ve limon karisimi mi hamuru kiyir kiyir yapiyor bundan once denedigim farkli iki tarifte ilkini pudra sekeri ile yapmistim yumusak bir hamur oldu istedigimde buydu ikinci tarifde toz seker vardi buda sert ve kiyir kiyir bir hamur oldu,yumusak bir hamur istiyorum.

    • @elmayra4520
      @elmayra4520 Před 5 lety

      Yoğurt ve yumurta Elmalı kurabiye hamurunun yumuşak olmasını sağlıyor. Biz koymuyoruz bu yüzden. Karbonatlı denemedim bu noktada yorum yapamayacağım 😊 ellerinize sağlık

  • @vanillaicecream892
    @vanillaicecream892 Před 4 lety

    keşke izlediğimi yiyebilsem:)

  • @sibelgur3891
    @sibelgur3891 Před měsícem

    Mükemmel oldular😂❤🎉😅😊

  • @esrahaylaz1875
    @esrahaylaz1875 Před rokem

    Şef in tarifini yaptım 👌 mük

  • @rabiabedir5141
    @rabiabedir5141 Před 5 lety +1

    Gözüm sizi nerden tanıyor derken master cheften olduğunu sonunda buldum baya zaman geçmiş

  • @greentea8600
    @greentea8600 Před 5 lety

    Ferhat Şefin kurabiyesini denedim, yine yapıyorum bi daha yapcam hep yapcam

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 Před 7 měsíci

    Ikisi de kiyir kiyir mi daha cokk kiyir olan hangisi

  • @haticecetin8940
    @haticecetin8940 Před 5 lety +1

    Karbonat deyikde kabartma tozu olsa olmazmi. Cok acil suan yapmak uzeriyem lüften cevap yazabilirmisiniz. Almaya gidemem basladim cunki

    • @yemekcom
      @yemekcom  Před 5 lety +1

      Hatice Cetin Merhaba Hatice Hanım, kabartma tozu kullanabilirsiniz ancak tarifi birebir uygulamadığınız için önerdiğimiz gevreklikte bir hamurunuz olmayabilir.

  • @elisbusraaydn8675
    @elisbusraaydn8675 Před 4 lety

    Cok tatlisiniz 😍