Receta de Queque de Limón y Yogurt - Paso a Paso | Sandra Plevisani
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- čas přidán 13. 09. 2024
- Este queque es uno de los favoritos de todos los que me han seguido a lo largo de mi carrera y también de mi familia, podría decir que es el más famoso de mi archivo de queques.
Todo el mundo me lo pide, es delicioso y súper fácil, por eso lo elegí para que sea la foto de carátula de mi nuevo libro de los 100 queques que pueden encontrar en Vivanda y Plaza Vea.
INGREDIENTES
1 ½ taza de harina sin preparar.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
½ cucharadita de sal.
1 taza de yogurt natural no bebible a temperatura ambiente.
1 taza de azúcar blanca.
3 huevos grandes de corral a temperatura ambiente.
2 cucharaditas de ralladura de limón.
½ cucharadita de esencia de vainilla.
½ taza de aceite.
¼ de taza de azúcar blanca para espolvorear.
¼ de taza de almendras laminadas.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 350°F o 180°C.
Engrasar y enharinar un molde rectangular de 27 x 12 x 7 y colocar en el fondo papel manteca, también engrasado y enharinado.
En un tazón, cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.
Aparte, en otro tazón, mezclar bien con un batidor de alambre el yogurt con el azúcar blanca, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
Poco a poco incorporar los ingredientes secos y cernidos a la preparación anterior.
Finalmente, añadir el aceite y mezclar bien con el batidor de alambre.
Verter la masa en el molde previamente preparado y espolvorear con azúcar y las almendras laminadas.
Hornear por 50 minutos sin abrir el horno.
Transcurrido ese tiempo abrir el horno e introducir un palito en el queque.
Si sale limpio quiere decir que ya está listo.
Colocar el molde en una rejilla y dejar que se enfríe un poco. Cuando el queque esté tibio desmoldarlo sobre la rejilla.
Háganlo y me cuentan qué les pareció.
Lo máximo 🎉
Que excelente receta de la maestra Sandrita Plevisani!!. Es el postre prfecto para deleitar al esposo este domingo en el día del padre!!. Gracias Maestra !!
Sandra, buenas tardes, gracias por todas tus recetas, me gusta ver y aprender, viendo como enseñas. Saludos
Gracias Sandrita Plevisanni por enseñarnos y hacer ver que la reposteria es súper fácil.❤
¡Muchas gracias,Sandra plevisani , eres la mejor !
Gracias, soy una fan, porque sus recetas son extraordinarias
Sandra, buenas tardes, me gustan todas tus recetas que nos preparas. Saludos
🙌 Super este quequito para este invierno 😋 ❤
Q rico se me antojo, gracias maestra Sandra es ud genial, le doy un super like
Gracias Maestra!!..se ve delicioso y con una presentación prolija!
Sra.Sandrita muchas gracias por la receta lo prepararé para mi emprendimiento y vender .gracias nuevamente
Me encantó, felicitaciones por tu nuevo canal, suscrita, haré dos a la vez
Buenas tardes Miss, la hice y me salió riquísima, estoy aprendiendo ❤
Ahora sí lo voy a hacer espero me salga igualito. Lindo tu molde Sandra . Gracias siempre.❤🙌
Me encantó la receta gracias Sandra! 👏🏻👏🏻😋🤗
Que belleza de molde!
Hola Sandrita ,voy a tratar de hacer este riquísimo queque pues si , con el tema de los huevos hay que tener cuidado a mi me pasó haciendo una tortilla tuve que botar toda la preparación que pesar saludos tu esposo al Sr Plevisani lo vi en la tv desde sus inicios saludos desde🇺🇸
Ricoooo Gracias Amiga Sandra. Yo hago ❤
Gracias por volver FB super lo voy a hacer
Me reto lo voy hacer te cuento
Sandrita me encantan tus recetas pero necesito urgente un blog para que nos expliques tus medidas.
Que medidor usas, equivalencias, etc
lo haré y regreso 😊
Yo preparo con yogurt laive de vainilla y que da buen con aceite o margarina
Hola quiero saber tu medidor de una taza a cuantos gramos equivale. Porque en algunos es de 200 otros de 250 cual es la verdadera medida gracias
Cuánto de yogurt y de harina?
Querida Sandra puedes subir la torta de cumpleaños de queque de chocolate x capas 🙏plis , no esta en movistar plus , gracias❤
Hola, cuánto de harina? Preparada o sin preparar? Gracias
Por favor Sandrita las cantidades de los ingredientes. Gracias.
ufffff
Medidas en gramos???
Me gustaría que ponga los gramos, así con tazas no puedo medir
Hola,puedes medir con taza medidora,las hay con la.medida de 1 taza y dos tazas,es una medida universal ,y listo,a preparar😊
Buenas tardes, por favor las medidas de los ingredientes
Buenas en Canarias lo hacemos con yogur de limón y utilizamos el vaso del yogur como medida, 1 medida de aceite,2medidas de azúcar o 12 grs.de esteva,y 3 de harina el resto es lo mismo. Besos
La levadura es un sobre. Y también puedes separar las claras de las yemas y las claras a punto de nieve.
Lo hice y no levantó.
Lo saqué un poco antes porque el cuchillo probador se veía seco pero salió crudo por dentro.
Qué pena pero lo voy a volver a hacer.
Pregunta: cuanto es una taza en gramos y en ml? Gracias!!!
Que tanto la sacaste del horno
Sandra dice una hora.
A cuantos minutos .
El sabor es muy bueno.
Saludos