اسامه القصار طبخة مندي الدجاج بطريقه احترافيه في قدر الكاتم 👍

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 06. 2017
  • المكونات دجاتين منزوعين الجلد والبهار من السعوديه بهار المندي وملح اما بهارات الرز هي القرفه الكركم بهار المندي المسمار ورق الغار البصل واللومي الاسود والجزر المبشور والفلفل الاسود والكمون والكزبر الناعم والزيت والملح تحمس مع بعض وونزل عليه رزالمزه ونخلطه مع البهارات المحموسه ونصب عليه ماي فاتر ونركب الكرسي الحامل للشبك ونضع الشبك ونضع الدجاج المحشي بالبطاط والبصل المحموس ونخيطه ونسكر القدر ونتركه ٤٥ دقيقه ونفتح وعليكم بالعافيه الكشنه عباره عن بصل وزبيب وحمص
  • Zábava

Komentáře • 2,7K

  • @mohamedrais7926
    @mohamedrais7926 Před 4 lety +9

    اكثر شئ ممتع انك تسمع ذكر الله ورسوله في اعمالنا كلها .شكرا

  • @m7muedabdo734
    @m7muedabdo734 Před 5 lety +9

    الصلاة هي النجاة من هموم الدنيا ومشاكلها وراحة من كل تعب في الدنيا والاخرة صلي قبل فوات الاوان

  • @shekryaassaf7575
    @shekryaassaf7575 Před 3 lety +3

    انا فلسطينيه جيل قديم اعمل المندي والكن حبيت طريقتك بطنجره الصغط وحبيت ذكر الله على لسانك بارك اللع فيك يا ابني وبشغلك وعافيتك شكله مشهي

  • @mssf.m2442
    @mssf.m2442 Před 4 lety +70

    اجمل شي في لفيديو انك دايما بتذكرالله ماشللله عليك ياشيف الله يعزك يارب

    • @aytenislam6758
      @aytenislam6758 Před 3 lety

      ممكن تشرفيني في قناه بنوتي فضلا

  • @user-cz9up4hr7c
    @user-cz9up4hr7c Před 7 lety +604

    اقسم بالله طبخك بيموت ونفسك وطيبه ولسانك طيب بذكر الله ربي يحفظك ويديمك لعمل الخير

    • @haramkuku7349
      @haramkuku7349 Před 7 lety +5

      لعابك سال

    • @user-dz9un6eu2p
      @user-dz9un6eu2p Před 7 lety +1

      Haram Kuku هههههههههههه

    • @abderrahimtazi7980
      @abderrahimtazi7980 Před 7 lety +1

      الزلزال العراقي

    • @k_555s
      @k_555s Před 7 lety

      الزلزال العراقي بيموت😭

    • @mu155
      @mu155 Před 6 lety +1

      كم مدة مكوث الدجاج والعيش بقدر الضغط !!!???

  • @sandrabers7729
    @sandrabers7729 Před 4 lety +41

    انا عراقيه وطبخك بلظبط يشبه طبخ جديتي ... يعني نفسك بلطبخ مال جيل الطيبين ..اما الجدر تحفه مال عزايم

    • @user-xi1gy4tq9i
      @user-xi1gy4tq9i Před 4 lety +2

      اصدقتي
      نفس كلامي،

    • @gehadhosny6767
      @gehadhosny6767 Před 3 lety +1

      حماتى فعلا عندها نفس القدر و بتطبخ فيه احلا الاطباق بالعزايم .. انا بس اذا اذنتولى عاوزة اعرف التسوية اخدت وقت اد اية

  • @abdsalamalaa6018
    @abdsalamalaa6018 Před 5 lety +5

    ما شاء الله تبارك الله... تسلم ايدك.. شخصية متواضعة... وأجمل شئ ان لسانك معطر بذكر الرحمن الله سبحانه والصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم... تحياتي وتقديري لأسامة القصار

  • @kitchen3578
    @kitchen3578 Před 3 lety +4

    اللهم صل على سيدنا محمد ما شاء الله
    شيف الله رازق نفس بالطبخ ما شاء الله
    اختكم من فلسطين لا تنسونا

  • @iraqifoodk
    @iraqifoodk Před 7 lety +3

    عاشت إيدك شيف اسامة انت مبدع وكل أكلاتك مبينة طيبة

    • @osamaalqassar9840
      @osamaalqassar9840  Před 7 lety +1

      مطبخ الاكلات العراقية الله يسلمك من كل شر والله يحفظك 💐🌹🌹🌹🌹

  • @dralialazzawi
    @dralialazzawi Před 5 lety +418

    لأصحاب التعليقات السلبية اقول
    تذكروا قول نبيكم
    من كان يؤمن بالله واليوم الآخر, فليقل خيرا او ليصمت.

    • @user-uq8gw5ou2c
      @user-uq8gw5ou2c Před 5 lety +10

      الغيرة والحسد..ادعس.تجاهلهم

    • @safearomr3432
      @safearomr3432 Před 5 lety +7

      اي ولله سدقت ليقل خير او ليصمت

    • @sarahbelgium7106
      @sarahbelgium7106 Před 5 lety +2

      👍Bravo

    • @user-fh8ll5sz4u
      @user-fh8ll5sz4u Před 5 lety

      🔴 رأس الحربة ضد ‎الإسلام في هولندا يعتنق ‎الإسلام
      🔵 نائب هولندي من «اليمين المتطرف»
      🔴 ‏فاجأ أعداءه قبل أصدقائه باعتناقه الإسلام
      ✴️☢️ ✴️فجر النائب البرلماني الهولندي من "الحزب من أجل الحرية" يورام فان كلافيرن، اعتناقه للإسلام بعد أن كان من أشد معارضي الإسلام ورأس الحربة ضده في هولندا.
      🔴 وأوضح فان كلافيرن، البالغ 39 عاما من عمره، في حديث لـ"الإذاعة الهولندية "كنت أواجه خلال قيامي بهذا العمل عددا متزايدا من الأشياء التي جعلت رؤيتي للإسلام أكثر هشاشة".
      🔵 وفي مقابلة معه نشرتها الثلاثاء صحيفة “NRC” إنه عند إعداده لكتاب ضد الإسلام، بدل قناعاته عن الإسلام،
      🔴 وعقب اعتناقه الإسلام ألف كلافيرن كتابا أشار فيه إلى عدم صحة الأفكار المعادية للإسلام
      📚 ويحمل كتابه عنوان “الارتداد: من المسيحية إلى الإسلام وسط الترهيب العلماني”، ومن المتوقع أن يصدر قريبًا. 📚
      🌍 ونشأ هذا النائب السابق في محيط مسيحي محافظ، وأكد أنه كان يبحث عن قناعاته الدينية “منذ زمن طويل”.
      📖 وأوضحت الصحيفة أن فان كلافيرن نطق بالشهادتين في 26 أكتوبر 2018 👆
      🛑وإذا كان قرار فان كلافيرن قد أثار بالفعل ضجة كبيرة، فإن النائب السابق ليس أول عضو في حزب الحرية يقرر اعتناق الإسلام،👇
      🔷 ففي عام 2013 اعتنق أرنو فان دورن عضو المجلس البلدي السابق في حزب الحرية أكثر الأحزاب اليمينية تطرفاً وتشدداً ضد الإسلام والمسلمين، ومنتج الفيلم المسيء للنبي ﷺ في لاهاي الإسلام.
      👈المصدر: الإذاعة الهولندية NRC + + Politico
      🔻 صدق ربي { إِنَّكَ لَا تَهْدِي مَنْ أَحْبَبْتَ وَلَٰكِنَّ اللَّهَ يَهْدِي مَن يَشَاءُ ۚ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ }
      وقوله سبحانه وتعالى {.. وَإِن تَتَوَلَّوْا يَسْتَبْدِلْ قَوْمًا غَيْرَكُمْ ثُمَّ لَا يَكُونُوا أَمْثَالَكُم} 🔺

    • @dralialazzawi
      @dralialazzawi Před 5 lety +2

      @@THEGOATISAOT اخي العزيز. امي ليس لها دخل لو تفضلت.
      هذا رابط سند الحديث من موقع بن باز
      binbaz.org.sa/fatwas/23153/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B5%D9%88%D8%AF-%D8%A8%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB-%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%82%D9%84-%D8%AE%D9%8A%D8%B1%D8%A7-%D8%A7%D9%88-%D9%84%D9%8A%D8%B5%D9%85%D8%AA

  • @user-cz1pi5it8k
    @user-cz1pi5it8k Před 4 lety +9

    ما شاء الله انا مصرية واول مرة اشوفك بجد تحفة تسلم ايديك

    • @user-qv2mz5cw7d
      @user-qv2mz5cw7d Před 4 lety +2

      هذا كل يمني
      مندي
      حنيذ
      مضغوط
      كبسه
      حنيذ
      فحم
      بخار
      زربيان
      صياديه
      هذا مايخص الارز
      فهي وجبه
      حضرموت وشبوه وكذلك عدن
      تحياتي

  • @obito2511
    @obito2511 Před 3 lety +2

    ذكر الله تعالى يدل على نقاة هذه القناة وصاحبها. بارك الله فيكم

  • @mayadasalah8310
    @mayadasalah8310 Před 6 lety +5

    اللهم لا تحوجنا للقاسية قلوبهم ولا تجعلنا نقسو لمن يلجأ إلينا..
    وارزقنا يا الله " النسيان " فيما لا نطيق تحمله ..

  • @m.dawodsharifi1531
    @m.dawodsharifi1531 Před 5 lety +20

    I just love how you keep on mentioning and praising Allah swt over your food..

    • @MuntahaZad
      @MuntahaZad Před 4 lety

      M.Dawod Sharifi *Allāh* _Subḥānahu wa Taʿālā_

  • @user-hi7er8jq5s
    @user-hi7er8jq5s Před 3 lety

    بصراحه انا من اشد، الناس اللي تحب طبخ الشيف اسامه القصار طبخه روعه جربت عدة طبخات له واخر وحدة فطيرة الراعي كانت مرة حلوة

  • @ahaatalsnen4309
    @ahaatalsnen4309 Před 4 lety +20

    على'راسي👍 قمة الروعة والجمال وتحياتي لك مشتركه جديدة من جنوب العراق 🇮🇶

  • @user-uk2ul3rk7s
    @user-uk2ul3rk7s Před 7 lety +9

    عمي اسامه بيض الله وجهك.. انشهد انك معلم في فنون الطبخ

  • @user-tw6mp9lu3r
    @user-tw6mp9lu3r Před 4 lety +8

    اذكروا الله يذكركم
    سبحان الله والحمدلله و لا إله إلا الله و الله أكبر
    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صل الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @Nawaf.110
    @Nawaf.110 Před rokem +1

    من السعودية 🇸🇦. وشكرا ياهل 🇰🇼. الكويت

  • @user-ml3gp9qn1b
    @user-ml3gp9qn1b Před 4 lety +4

    بسم الله عليك وعلى طبخك
    ربي يطعمك من طعام أهل الجنة
    اللهم آمين.

  • @farhannaes1128
    @farhannaes1128 Před 4 lety +3

    جزاك الله خير
    🤣 هذي طبخة مع سبحان الله لااله الا الله ماشاءالله تبارك الله . صارت املأ بطنك وميزان حسناتك

  • @user-dr1qy4ry3n
    @user-dr1qy4ry3n Před 5 lety +7

    يااخي انت انسان ذووق وفوووق الذوق ابداع يعني يعجز الايك عن الاعجاب ونفس وروح طيبة اشكرك من القلب

    • @user-br7vy3mf4x
      @user-br7vy3mf4x Před 5 lety

      ماشاء الله، الله يحفظك روووعه ،،،وطبخك حلو كثيييير،،
      لو سمحت احب اعرف خيطت الدجاج لانه ماشفنا بالفيديو انك خيطتها وازالة الخيط
      وياريت تقول ايش رشيت بالاخير،، ومما يتكون، وساكون شاكره لك والله، يوفقك ويطول في عمرك

  • @sahelmaz8239
    @sahelmaz8239 Před 4 lety

    مرحبا أنا من الاردن.... أنا كتير بتابع البرنامج......شي بشهي. .

  • @user-jt3vw8ue2n
    @user-jt3vw8ue2n Před 4 lety +36

    السلام عليكم اخوي كم الوقت علنار والنار وسط ولا تقصر عليها

  • @laylajawadchannel
    @laylajawadchannel Před 7 lety +25

    طبخك رآااااائع

  • @batla047
    @batla047 Před 6 lety +5

    Kullu muslameen Al mushahidatul ta'am
    Masha Allah
    Mafi taleem

  • @user-cp3li5mo5p
    @user-cp3li5mo5p Před 3 lety +1

    المندي الحساوي اللي لازم تنور وكرب هذا الشغل العدل وبدون بهارات

  • @user-ss9ve9oq4i
    @user-ss9ve9oq4i Před 2 lety

    لا مندي إلا في حفرة المندي ولا مندي إلا الحضرمي مع كامل إحترامي وتقديري

  • @cvgn5805
    @cvgn5805 Před 5 lety +3

    عاشت ايدك ياعم انا من العراق واحب طبخاتك كثير يسلمو الايادي

  • @asees5577
    @asees5577 Před 4 lety +5

    اسامه القصار مبدع في الطبخ مثل أخوك المحبوب سليمان القصار الله يوفقكم

  • @rorot6
    @rorot6 Před 2 lety

    ماشاء الله تسلم يدك

  • @katthaom
    @katthaom Před 2 lety

    اجمل واحسن شيف ربنا يبارك فيك

  • @user-zm2sf4sr8m
    @user-zm2sf4sr8m Před 4 lety +32

    اخي ممكن اعرف كم الوقت الي يستغرق حتى ينشف الرز وبعدها نصي النار

    • @user-in9il7gx1l
      @user-in9il7gx1l Před 3 lety +4

      من ١٠ الئ ١٢دقيقه من وقت التصفير علئ نار هادئه جدا

    • @user-gw3ho4yj4r
      @user-gw3ho4yj4r Před 3 lety +3

      هوه مو خبطهم كلهم يعني التمن مع الدجاج فوق وهيج صارت بعد مافصل التمن عن الدجاج

    • @user-wn3db5by3e
      @user-wn3db5by3e Před 2 lety +4

      سويته واحترق الرز والدجاج ني لاوبعد الصفارة أبد ماطلع منها لاصوت ولابخار وخفت ينفجر القدر وبس
      شكلي جبت العيد 🤗
      ان شاء الله تنجح المحاولة الثانية لكن يبي لي شي ارفع عليه الدجاج القصدير فشل🙈
      اقتراحاتكم يالربع

    • @denisabla2105
      @denisabla2105 Před 2 lety +1

      @@user-wn3db5by3e مستحيل يجهزوا في نفس التوقيت ،،على الاقل الدجاج يكون قريب من النضج
      ثم يتحط مع الأرز لكي يكمل
      المهم المحاولة👍🏻💐

    • @user-vh5pk5bb6e
      @user-vh5pk5bb6e Před rokem

      اخي ايش الحشوالي اضافته بالاخير

  • @ashokdas6517
    @ashokdas6517 Před 4 lety +36

    You should name the ingredients
    On the screen so that other countries people can also understand the recipe 😃😃😁😁

    • @salmi818
      @salmi818 Před 4 lety +2

      He mentioned Mandi spices from Saudi Arabia which are ready mix but make it work with what is available in your country .. the Biryani spices mix for example. The cooking time is 54 minutes. With any cooking you will have to experiment and tweak to fit your taste. The two chickens are skinned and stuffed with baby onions and other stuff you can also tweak per your preference.

    • @fatoomm2856
      @fatoomm2856 Před 4 lety +1

      This traditional dish is called Mandi .. it’s very popular in the Arabian gulf countries. I think most of the ingredients are clear enough except for spices perhaps you might find them in an Arab bazaar if there’s one available where you live.

    • @MissFoodie
      @MissFoodie Před 3 lety

      exactly

    • @areejfatima1517
      @areejfatima1517 Před 3 lety

      What exactly are the ingredients

    • @easyenglish1778
      @easyenglish1778 Před 3 lety

      Right great effort

  • @user-dd1cb8ki9e
    @user-dd1cb8ki9e Před 3 lety

    الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله الله اكبر
    الملاءمة تحف المكان بذكر وصلاة على النبي

  • @user-em5cf3ik1f
    @user-em5cf3ik1f Před 4 lety

    احلى شي بالاخ نفسه طيب بالاكل ويذكر الله مرات الاكل على النفسيه يطلع طيب

  • @majedalshammri4406
    @majedalshammri4406 Před 5 lety +6

    ماقصرت
    ولكن ماذكرت المده الزمنيه للطبخه

  • @user-xs9pl3mm8j
    @user-xs9pl3mm8j Před 6 lety +10

    ماشاء الله تبارك الله
    لكن كام وقت يحتاج لينطبخ ويكون جاهز؟؟

    • @yonsjmal3699
      @yonsjmal3699 Před 2 lety

      هاله الجهيني باين ان لي طبخهم حمام مش دجاج الطباج الجيد يذكر ادق التفاصيل

  • @user-cz8oe4th6b
    @user-cz8oe4th6b Před 4 lety

    مررت من هنا واحببت أن أترك لي ذكرى جميلة.. روووعه وبتوفيق ويارب يحفظكم من كل مكروه أنتم وكل احبابكم والجميع

  • @moonbarsheed7281
    @moonbarsheed7281 Před 5 lety +2

    المندي اكلة حضرميه هي والمضبي و جدا جميله الطبخه ماشاء الله.. وشكرا

  • @ahmedbenchoubba9591
    @ahmedbenchoubba9591 Před 4 lety +37

    اخي كم دقيقة وهي مضقوطة وبارك الله فيك

  • @nadiahafaz3941
    @nadiahafaz3941 Před 4 lety +28

    الله يعزك شيف اختك من عراق ماذكرت شكد وقت لمدة الاستواء وممنونين منك

    • @alialwahbi2504
      @alialwahbi2504 Před 4 lety +4

      ٤٥ دقيقه اختي

    • @alisultan59
      @alisultan59 Před 2 lety

      @@alialwahbi2504 كيف عرفت ان الوقت ٤٥ د ؟

    • @aliabuamer3208
      @aliabuamer3208 Před 2 lety

      انا ما سمعته قال الوقت في الفيديو بس معلوماتي ٢٠ دقيقه للدجاج بعد الصافره. بس ما بعرف شو بخصوص الرز هل حينحرق قاع الطنجره

  • @mazenmonla5586
    @mazenmonla5586 Před 2 lety

    ماشاءالله عنك الله بارك فيك وبأصلك يااحلى شيف والله. .
    اخوك بالله ابوامجد من سوريا

  • @user-lx4ry4do8l
    @user-lx4ry4do8l Před 2 lety

    احسن شى انك راجل محترم جدا ودايما تذكر الله ربنا يبارك فيك ويحفظك تحيه طيبة ليك من اخوك محمد فهمى من مصر مقيم بقطر

  • @user-yu5bq9pg8f
    @user-yu5bq9pg8f Před 4 lety +7

    م شاءالله تبارك الله
    بس كم الوقت تخليه مضغوط على النار

  • @patsyfernandes638
    @patsyfernandes638 Před 4 lety +14

    Tempting recepe. Please give us English subtitles so we too can enjoy this exciting dish. Would be grateful.

    • @monati1989
      @monati1989 Před 3 lety

      He said it’s mixed spices he got from KSA called (mandi spice mix) but you can substitute with (turmeric, chicken spice, little paprika and salt)

  • @ragaakuraniya5404
    @ragaakuraniya5404 Před 4 lety +3

    جزاك الله خير الجزاء رااااااااائع
    الفديوهات كلها مختصرة ومفيدة

  • @user-wl8rw8th3f
    @user-wl8rw8th3f Před rokem

    هذا الرجال طبخه يسوة طبخ الف مرة ماشالله

  • @user-gi8bw6bu2c
    @user-gi8bw6bu2c Před 5 lety +14

    ماشأالله بس الوقت ماذكرته حته المشاهد يستفيد

  • @abolama444
    @abolama444 Před 7 lety +15

    ما شاء الله تبارك الله
    لكن ترى 45 دقيقة كثير جدا على الدجاج. لو لحم بيكون مقبول 45 ينطبخ

    • @mlk3-ksa
      @mlk3-ksa Před 6 lety

      Khalid Al-shehry الظاهر ٤٥ بس النار هاديه مره واضح ضعف النار عشان تستوي على راحتها

  • @maybehowever2975
    @maybehowever2975 Před rokem

    تسلم ايديك يا ابو عبد الله
    طريقه كتير روعه المندي السعودى

  • @user-xt3jw9eo1t
    @user-xt3jw9eo1t Před 5 lety +2

    * اللّهم صلِ وسلم على نبينا محمد ﷺ *

  • @homaikhergamwala5929
    @homaikhergamwala5929 Před 4 lety +6

    Chef I loved the way you cooked it but PLEASE at least subtitles in English.

  • @MAGNETIC-COMPASS
    @MAGNETIC-COMPASS Před 6 lety +4

    الخطورة في الطماط عند طبخه في قدور الالمنيوم التي يصنع منها قدور الضغط لانها السبب الرئيسي في امراض الخرف او الزهايمر .. والتحذير هذا موجود بصدر القنوات الفضائية والانترنت لدور الرعاية الصحية العالمية ويستوجب التوقف عن الطبخ بالالمنيوم واستبدالها بالاستيل .

    • @fgtrg2072
      @fgtrg2072 Před 6 lety

      COMPASS ض.و.جبحـثقائمةاسماء22سشصضشششسءءءضششضشضثءس7

    • @fgtrg2072
      @fgtrg2072 Před 6 lety

      COMPASS ف

    • @fgtrg2072
      @fgtrg2072 Před 6 lety

      ففيبب

  • @user-mk4zp9dd6n
    @user-mk4zp9dd6n Před 3 lety

    يقول الرسول ﷺ:
    "من سبح الله دبر كل صلاة ثلاثًا وثلاثين وحمد الله ثلاثًا وثلاثين وكبر الله ثلاثاً وثلاثين، وقال: لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير، غفرت خطاياه وإن كانت مثل زبد البحر".

  • @mahmoudrefaat115
    @mahmoudrefaat115 Před 5 lety +2

    جميلة الطبخة , ذوقك عالي في الاكل وفنان بجد

  • @reghedalhemedy1758
    @reghedalhemedy1758 Před 5 lety +3

    احسنت عموو ربي يبارك فيك يالغالي 😍رغد من اليمن

  • @user-er5wi7mc1s
    @user-er5wi7mc1s Před 5 lety +3

    تسلم ايديك ياشيف ماشاء الله

  • @hasn661
    @hasn661 Před 4 lety

    رووووعه المندي والاروع ذكرك لله في كل شي من اول الطبخه حتى اخرها

  • @olsenraad5376
    @olsenraad5376 Před 3 lety

    اموت على البحرين وأهلها. شغلك رووووعه

  • @omarzahra52
    @omarzahra52 Před 4 lety +5

    الله يحمكوا ياسعودين ويحمي بلدكو وتسلم ايدك

    • @kira-js4xj
      @kira-js4xj Před 4 lety +1

      لا اهوه كويتي

    • @mariamalazmi7990
      @mariamalazmi7990 Před 3 lety

      الشيف أسامه القصار كويتي من الكويت ولاقصور بأهل السعوديه لتوضيح

  • @khalf86
    @khalf86 Před 6 lety +3

    مندي دياي ياخي احب الكويتين

    • @user-oi7he2gl6x
      @user-oi7he2gl6x Před 5 lety

      يابشر الكويت فيه حضر وبدو هذا مو كلام الكويتيين هذا كلام الحضر البدوي مثل هرجك أستوعب ياقفل اهل جده نفس كلامك أواهل جيزان ..والكلام الصحيح تقول كلام الحضر او حضر الكويت

  • @najatb5660
    @najatb5660 Před 4 lety

    ماشاء الله تبارك الله والله انك طباخ بامتياز وكمان ونظافة بارك الله وفيك ونعم الرجل

  • @5L0.7
    @5L0.7 Před 4 lety +1

    امممم عاشت ايدك وبارك الله فيك وبكلامك وتحمدك وشكرك على هذه النعمة من العراق احييكم اخواني

  • @user-nh9pr4uq4e
    @user-nh9pr4uq4e Před 6 lety +4

    لو مستبدل الشبك اللي تحت المندي بأعواد البشام اللي هو السواك او التغطيه بمرخ فوق الدجاج اوتحت يطلع مندي حقيقي شكل ونكههه انا اسوي كذا👋🏻

    • @user-nh9pr4uq4e
      @user-nh9pr4uq4e Před 6 lety +1

      وفي يستخدمو السعف الأخضر تبع النخل

    • @zhouramira8498
      @zhouramira8498 Před 5 lety

      @@user-nh9pr4uq4e bu

    • @Mnoo-ug7zh
      @Mnoo-ug7zh Před 5 lety

      الشبك الي استخدمها يجي مع الضاغط؟!

    • @ahmedalhashem506
      @ahmedalhashem506 Před 5 lety

      Mnoo 123 لا يقول في المقطع هو مسويه

    • @Hdwisam
      @Hdwisam Před 2 lety

      شنو البشام وشنو المرخ رجاءا

  • @user-qr9fq3nv1n
    @user-qr9fq3nv1n Před 7 lety +14

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يجزاك الجنة عقب عمر طويل ويوفقك لما يحبه ويرضاه ويحفظك من كل مكروه
    وماشاء الله تبارك الرحمن يجعل إيدك ماتمسها النار👏
    أخي أسامة هل الرز مخمر أو بس مغسول
    وشكرا على الوصفة الحلوة وشرحك المميز الله يعطيك العافية. 🍀🍀🍀🍀🍀

    • @ASSRICO
      @ASSRICO Před 5 lety +1

      السلام عليكم طال عمرك مندي دجاج في جدر الضقط بس الوقت اشلون ياريت توضح لنة الوقت جم حرارة الفرن اشلون وسلامتك طال عمرك

  • @isamalbayati4798
    @isamalbayati4798 Před 4 lety

    كله بطريقة احترافية !!! ما شاء الله وكأنه اخترع اختراع خطير

  • @daferalshiban1084
    @daferalshiban1084 Před 4 lety +2

    ما شاء الله عليك يا اسامة إنسان تدخل القلب والله حبيتك و أتمنى اني اقابلك علي خير و اقلك الكلام هذا تستأهل كل خيرو كلمت الله على لسانك و الله و نعم الرجل
    الله يحفظك و يعطيك على قد نياتك

  • @nawazafridi8413
    @nawazafridi8413 Před 5 lety +5

    Plz any one can translate for me how long we put chiken on flame to become full roasted, i cant understand arabic so plz translate what he tell that how long we fire flame to make this chicken roasted recipe, thanx

    • @Bentalaqsa7
      @Bentalaqsa7 Před 5 lety +1

      😊he said that we put everything raw in the pot then the flame 🔥 be medium for twenty minutes

  • @user-hx8yq3mx2e
    @user-hx8yq3mx2e Před 7 lety +46

    نوره
    ماضنيت اني اخترع لان مافي احد يدعم الاختراعات
    كم شباب من العرب يخترعون اشياء مفيده
    بس مايلقون احد يدعمهم
    ولا اكيد لحنا العرب عباقره ونقدر نخترع اشياء تفيد الناس
    بس وين الي بيدعم المشاريع

    • @alraisee
      @alraisee Před 6 lety

      بدر العولقي 👍🇴🇲👍

    • @user-br6rm7nh2r
      @user-br6rm7nh2r Před 5 lety

      بدر العولقي أنت صور أختراعك وماتريد أن توصل إليه ، عبر وسائل التواصل ،وبتلاقي من يدعم ومن يحفز، صار الوضع أفضل من أول كل شيءينتشر بسرعة النار في الهشيم وبالتوفيق للعرب والمسلمين العباقرة👍🏻👍🏻

    • @noufsercou6440
      @noufsercou6440 Před 5 lety

      سبحان الله مغير احوال سهلة ها روح لعندهم يقيموك المهم اخترع وخطاتك نتا هههه

  • @user-md9cq5te4s
    @user-md9cq5te4s Před 2 lety +1

    اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 👍👀🔔🏘️👉💐🇪🇬🇪🇬🧿🇪🇬💐🕋📿🕋📿🕋📿🕋📿🕋

  • @khalidmoh3141
    @khalidmoh3141 Před 4 lety +1

    انا والله توقعت الرز ينحرق ولكني جربت نفس الطريقة وخليته تقرببا ساعة
    والنتيجة راااائعة الرز ممتاز والدجاج ممتاز
    شكررررا
    صحيح هذا مو مندي ولكنه جميل ايضا
    انصحكم خلو المويا حوالي ٣ سم فوق الرز

  • @user-bq7gy7pw4w
    @user-bq7gy7pw4w Před 5 lety +5

    اللهم صلي على نبينا محمد

  • @hananehanane2448
    @hananehanane2448 Před 5 lety +4

    عطاك الله. صحه والعافيه عضيم يشهي. شكرا على طريقه. تحياتي لكم حنان من المغرب

  • @aziiz94
    @aziiz94 Před 5 lety

    مين يتابع وهو صائم 😋🙂 ، أنا ماني عربي لكن احب اكلات العرب خاصة اكلات السعودية الكبسة والمعصوب 😋💙

    • @b.7ib533
      @b.7ib533 Před 5 lety

      المعصوب يمني 😉👐

  • @ahmedmassoud5640
    @ahmedmassoud5640 Před 5 lety +1

    انا مش هاتكلم عن صنعة ايدك وعمل الاكل ماشاء الله ممتاز .
    كفايه النور اللي وجهك فيه قبول ربنا يباركلك
    انت ليه مش بتفتح مطعم؟؟!!!🤔🤔

  • @sarahchakar2682
    @sarahchakar2682 Před 6 lety +11

    حبا بالله أريد أعرف كيف استوى الدجاج فوق الرز والرز يتطلب دقائق فقط مشان يستوي؟؟، أعطينا الفكرة جزاك الله خير، أريد الرد ومشكور و يا سلام على الإحترافية💖💖💖

    • @user-nh9pr4uq4e
      @user-nh9pr4uq4e Před 6 lety

      Sarah Chakar الدجاج فوق الحراره اكثر من تحت لانها ع البخار يتصاعد من الارز لدجاج تحت الارز مويه قليل نار هادئه يستوي ع الهادي

    • @sarahchakar2682
      @sarahchakar2682 Před 6 lety +1

      طيب يا ريت تطلع تمام، شكرا😊

    • @sarahchakar2682
      @sarahchakar2682 Před 6 lety +2

      الياسمين ال طيب كيف تحمر الدجاج معك وهو على البخار؟ شوحتو شي؟؟

    • @user-zu5ds4ju3v
      @user-zu5ds4ju3v Před 6 lety +1

      لان اضاف ماء بارد والرز مزه ومعروف المزه تتحمل الحراره ووقتها اطول من غيرها من الرز

    • @_vistr4242
      @_vistr4242 Před 5 lety +1

      لاتنقعي الرز اغسليه بس

  • @farisalshmmari2493
    @farisalshmmari2493 Před 7 lety +92

    فيه شي ناقص وتكمل الطبخه وتعطي طعم حلو للمندي الطريقه انك اذا خلص الاكل استوى تحط فنجان القهوى على الشبك وتحط فيه زيت وتحط فيه جمره او مثل ما يسمونه اخوننا بالكويت ولعه حبيتين وتسكر غطاء القدر وتخليه عشر دقائق وافتحه وبالعافيه عليكم

    • @salehkhaled1871
      @salehkhaled1871 Před 7 lety +3

      Faris ALSHMMARI اي صح عليك بس انا من رايي ان المندي ما يكون لذيذ الا اذا سويته بالتنور

    • @user-kx6jp9mm5q
      @user-kx6jp9mm5q Před 7 lety +4

      Faris ALSHMMARI يقولون طريقة الفحم خطيرة جدا

    • @yasserm6902
      @yasserm6902 Před 7 lety +2

      هتلر .qahtani
      لا ماهي خطيره ابدا ، اللي يسون المندي كل طبخهم على الفحم ، وماحد مات ، والشئ الثاني البخور اللي نتبخر به ماهو فحم اصلا ؟

    • @y55600
      @y55600 Před 7 lety +7

      YASSER M اخوي الكريم طريقة الزيت المحترق الي تتسوى بفنجال القهوة كثرتها خطيرة وكثرة مندي اللحم في البرميل خطيرة برضه لانها اخشاب وغصون شجر محترق وغصون الشجر تحمل نسبة زيوت وكربون وجميعها كثرتها في الجسم خطيرة زي اللي طايح دايم في المشاوي والي يقولك دايم احب الخبز المحروق وحسب اخر تقارير من مستشفى الملك فيصل انها حمانا الله واياكم من اسباب سرطان القولون وهو اكثر نوع منتشر في السعودية ويوجد حلقات مصورة عن هذا الموضوع مع اطباء سعوديون على النت وكذلك يا اخوان واخوات انتبهوا من قوارير المويه البلاستيك المجمدة

    • @nursuria8802
      @nursuria8802 Před 7 lety +4

      Faris ALSHMMARI سلام عليكم انا خوكم من سوريا عندي مطعم في ماليزيا اطلب شريك هذا رقمي٠٠٦٠١١٢١٩٧٠٠٨١

  • @user-vn2dh4jr7z
    @user-vn2dh4jr7z Před 4 lety

    شكد حلوه طريقه كلامه اكثر شي حلو اهل سعوديه لكبار من يكولون يبا كلش حلوه

    • @monati1989
      @monati1989 Před 3 lety

      والنعم بأهل السعودية بس القصار كويتي

  • @user-mt9nc2zs4h
    @user-mt9nc2zs4h Před 5 lety

    السلام عليكم يا اروع واعظم شيف بل دنيا كلها والله العظيم. أم ليث من العراق

  • @mahejabeen5355
    @mahejabeen5355 Před 4 lety +3

    Assalamualaikum warehmatullahi wabarakatuhu, plz provide the sub title's of ingredients in english... We don't understand Arabic.... Jazak ALLAH hu Khairn...

  • @noorparveen1304
    @noorparveen1304 Před 6 lety +6

    Masha Allah please tell me name ingredients in English

    • @akll7238
      @akll7238 Před 5 lety +3

      the ingredients 2 chicken with out skin wipe the chicken with kark spices, mandi spices and salt,,, for rice you need "basmati rice" the spices >> cinnamon, kark, mandi spices, cardamom, bay leaf, cloves, black lemon, grated carrot, black pepper, cumin, smooth coriander, oil and salt then we mix them,, off course before that all we need first to put the onions then the spices ^^ what I mentioned then the tomato then the rice,,, the chicken around 45 minutes in pressure saucepan , the rice it depends,, note: if you don't have mandi spices it's enough to use kark spices 👍 hope you enjoy your meal

  • @wazzatoto2443
    @wazzatoto2443 Před 4 lety +1

    الف عافيه كلش حلوه فيديواتك عراقيه وافتخر واحلى لايك الك

  • @user-vy4iy1bp6o
    @user-vy4iy1bp6o Před 5 lety +1

    عاشت ايدك شيف مبدع وأجمل شي فيك ان لسانك دائم بذكر الله يحفظكم الرب

  • @salemalghamdi6065
    @salemalghamdi6065 Před 3 lety +3

    استاذ اسامه بارك الله فيك يالغالي . كم الوقت الي جلست مضغوطه ؟ وكيف قوة النار اخليها اقوى شئ ولا وسط ؟ الرجاء الرد استاذي العزيز

    • @user-ul5xm4uc6i
      @user-ul5xm4uc6i Před 3 lety

      انا مجربه طبخ مجبوس الدجاج فيه يأخذ ٢٠ بس او اقل بشوي اذا ضبط الماي بس مندي مادري أظن اكثر بس على نار خفيفه

  • @user-tz4gh5ki2h
    @user-tz4gh5ki2h Před 6 lety +10

    بالنسبة للنار هل تكون قوية.وسط . ضعيفة

    • @Kh4lidz
      @Kh4lidz Před 5 lety +3

      فالبدايه قويه الين يبدا القدر يتستس
      بعد مايتستس عطه ٥ دقايق على نار عاليه ثم قصر تحت الوسط حول ال٣٠ او ٣٥ دقيقه

    • @user-jm8zi7ks5m
      @user-jm8zi7ks5m Před 5 lety +1

      @@Kh4lidz طيب رح يتعجن الرز 😞

  • @abukalel3919
    @abukalel3919 Před 4 lety

    بطني الصغير لايحتمل.. يا اخ أسامة. تحياتي لك

  • @12345678920201000
    @12345678920201000 Před 3 lety +1

    ما شاء الله يا شيف..
    تسلم ايدك..
    ادام الله عليك ذكره وتسبيحه

  • @NoorNoor-sr1zu
    @NoorNoor-sr1zu Před 5 lety +3

    تسلم ايدك
    من ماذا تتكون بهارات المندي احنا في اوربا ولايوجد هنا بهارات مندي

    • @Hiba-mc5nm
      @Hiba-mc5nm Před 5 lety

      اكتبيها اختي في googale تطلع لك
      مكونات التوابل العاديه اظافة ورق الغار والليمون مجفف اسود والهيل وكثير بهارات

  • @ayisham3307
    @ayisham3307 Před 6 lety +5

    recipe luks mouth-watering...i dont understand much arabic.....have few questions:
    1)did he soak the rice before cooking it?
    2)for how many whistles n time did he cook the chicken?
    3)how many glasses of water did he pour?

    • @amjadxxx8774
      @amjadxxx8774 Před 4 lety

      He did sock the rice and he said 1,5 sm and i think you just got to know how much You leave it he didnt say

    • @alsayedmohammed2367
      @alsayedmohammed2367 Před 4 lety

      45 mins; as for water for every cup of rice you'd want to put at least 1.5 cups of water

  • @user-ut8wu3xl9k
    @user-ut8wu3xl9k Před 4 lety +1

    ماشاءالله تسلم ايدك أنا من العراق دائما اتابع طبخاتك يعطيك العافيه

  • @rikabegua8155
    @rikabegua8155 Před 4 lety +1

    مشكووور كثير ربي يحفظك اول مرة ادخل على قناتك اختك خليدة من الجزائر

  • @user-hz1wx6jx9y
    @user-hz1wx6jx9y Před 5 lety +4

    تسلم ايدك انا جيت ازورك اتمنا تنورنيى رمضان كريم

  • @Abuhaitham_geo
    @Abuhaitham_geo Před 5 lety +4

    عسى فيه العافية بس الشبك والقاعدة غير متوفر لدينا وشلون نسويها يا بعدي

    • @user-ce7zu1qt9e
      @user-ce7zu1qt9e Před 4 lety

      Hadik tanjrat daghet biykoun 3ndha beta3ha hena flmghrib bngololo kaskas m3raftak neti mnin mo lmochkila fchbak lmochkola flbhrat limswihom mfhamt 3lih chaye

    • @user-nb3rx5ws1c
      @user-nb3rx5ws1c Před 3 lety

      روح سوق الصفافير وجدر الطبخ وياك يفصلون ستاند بشبك مرهم درجه اولى يخلي المندي قندي وانت ابو هندي ...وطابت اوقاتكم

  • @jayalharad9416
    @jayalharad9416 Před 3 lety +1

    ماشاءالله تبارك الله وصفاتك رائعه واحلى شي لسانك دايما رطب بالذكر❤️

  • @user-pz1we1je5q
    @user-pz1we1je5q Před 4 lety

    اجمل شيف وارقى طعام الله يبارك فيك

  • @alafaf___7757
    @alafaf___7757 Před 6 lety +9

    شكل الدجاج بصورة العرض تموت ضحك

  • @mohammedbawazeer8629
    @mohammedbawazeer8629 Před 6 lety +3

    ‏استغفر الله استغفر الله استغفر الله

  • @user-wu1qo5zb7x
    @user-wu1qo5zb7x Před 2 lety

    الهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين وسلم تسليما كثيرا عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته

  • @user-dd5dq8rz7g
    @user-dd5dq8rz7g Před 4 lety

    أحلى واطيب طبخة عندي أختكم من المغرب