3 TYPES OF LASAGNA | Mohamad Hindi

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  • čas přidán 3. 08. 2022
  • I highly doubt that you can think of anything tastier than a well-made lasagna full of flavor! Today is the day of our 3 Types of series and we are going to show you traditional lasagna, lasagneta, and a deconstructed proposal for this dish that everyone loves.
    THANKS:
    Fresh Shihoma Pasta
    @pastashihoma
    Modern Mamma Osteria
    @modernmammaosteria
    Borgo Mooca
    @borgomooca
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    Producer: Mohamad Hindi
    General Director: Rafael Ribas
    Executive Producer: Maryan Hindi
    Gastronomic Production: Paula Fidelis
    Director of Photography: Bruno Fiorio
    Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Isis Victoria Ferreira
    Graduate coordination: Marina Alves
    Editors: Editors: Ana Clara Andrade, Isis Victoria Ferreira, Marina Alves, Ygor Oliveira.
    Social media: Julia Chassot
  • Zábava

Komentáře • 308

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz Před 2 lety +305

    Eu adoro essa série dos " três tipos", a criatividade dessa galera me surpreende.👏

    • @jorgeluis570
      @jorgeluis570 Před rokem +2

      A do chefe salvatore e a última lasanha são bem criativas

  • @jacopaes8443
    @jacopaes8443 Před rokem +255

    Vontade de ir no último restaurante só conhecer o Mateus. Que figura. Tem que chamar pro canal pra cozinha

    • @Vitoreba
      @Vitoreba Před rokem

      Né vei? Hahaha

    • @70emipaa
      @70emipaa Před rokem

      tenho certeza que ele da um tapa na bomba kkkkkkkkkk

    • @laramartins5830
      @laramartins5830 Před rokem

      Simmm! Minha meta agora é ir lá kkkkkkk Deu agua na boca

    • @xigxig
      @xigxig Před rokem +3

      Porra, tem que convidar hein Moha. Geral se amarrou no cara.

    • @Jeanlucasbr22
      @Jeanlucasbr22 Před 6 měsíci

      Não

  • @dextermoser
    @dextermoser Před 2 lety +153

    porra o Matheus é genial, baita personalidade
    tá pronto pra virar criador, influencer, essas coisaê

    • @dextermoser
      @dextermoser Před 2 lety +3

      melhor que muito chef ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @NandoChester
    @NandoChester Před rokem +47

    O cara do último restaurante é o tipo de cara que merece valor. Sem mimimi, sem fingimento para falar o que é de caráter! Ficaria feliz de tá dando moral pra gente assim, pena que moro em MG kk

  • @FernandoMorais-qz8jl
    @FernandoMorais-qz8jl Před rokem +113

    Eu particularmente gosto de lasanha tradicional, com bastante queijo,essa primeira achei bem simples, as outras diferentes,mas todas deliciosas

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Před rokem +16

      Na verdade a tradicional é que é bem simples, pois leva ingredientes bons. Essa história de atolar em queijo é mais comum aqui no Brasil, assim como quase qualquer outra adaptação, onde se enche de coisa pra mascarar coisas sem sabor.

    • @quackgarage9551
      @quackgarage9551 Před rokem +7

      @@viniciosaquino98 Exatamente. Pro brasileiro médio, vale mais uma comida medíocre e inundada com ingredientes de péssima qualidade do que algo bom de fato, que tenha um preparo bom e com ingredientes igualmente bons. Basta ver esse costume de encher de catupiry, pimenta vagabunda ou exagerar absurdamente no sal/açúcar pra mascarar a péssima qualidade dos ingredientes de praticamente TUDO. O pior é que a galera prefere isso, pois na cabeça das criaturas qualquer coisa que não tenha trocentos ingredientes, 200 kg de queijo, uma tonelada de sal, Sazon, colorau, leite condensado e o caralho a quatro é considerado "comida sem graça". Vai entender... Um bando de ignorantes que não tem bom gosto pra nada.

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Před rokem +5

      @@quackgarage9551 velho kkkkkkkk resumiu o que penso. E te digo mais cara, muita gente fala que comer bem "é pra rico". Te digo que eu sou de classe baixa, um cara comum, mas que prefere comprar um vidrinho de tabasco e um shoyu sem corante e usar com moderação, quando necessário, do que comprar qualquer um desses dois daqueles de R$ 2,50 e terminar com o tubo em uma semana. E isso aí é só um simples exemplo do que eu penso. Tu não tem idéia do que a minha saúde e alimentação no geral mudaram depois que comecei a seguir e ler coisas de gente certa. Eu como praticamente de tudo, mas aprendi a apreciar as coisas simples. E com certeza fico feliz quando alguém compactua com meu pensamento, claro que eu não sou o senhor razão, mas contra fatos não há argumentos.

    • @viniciosaquino98
      @viniciosaquino98 Před rokem +2

      @@quackgarage9551 e você falou do leite condensado kkkkkkkkk
      Eu sou um cara que gosta de entender e ler de tudo um pouco, e pergunto, você já viu a história dele? Ou melhor, já ouviu falar que na gringa não é esse troço daqui que chega a dar sede? Pois é, eu tenho um caderninho de receitas ali cara, e das sobremesas nele NENHUMA vai essa porcaria. E o mais legal de tudo, é que eu tava puto da cara que não existia nessa internet uma receita de mousse de frutas sem essas coisas. Sabe o que comecei a testar? Roux como espessante. Cara, eu uso pra comer puro, rechear bolos, ou misturar com creme batido e fazer sorvete. Eu tenho até uma receita de "brigadeiro" que faço assim, usando cacau.

    • @quackgarage9551
      @quackgarage9551 Před rokem +1

      ​@@viniciosaquino98 Exatamente, disse tudo. Comer bem não é caro, a própria culinária italiana (que está entre as melhores e provavelmente é a melhor do mundo) é proveniente dessa mentalidade. Existem um monte de ingredientes de qualidade com preço bom por aí, além de inúmeras receitas boas que não custam um rim e que não necessitam de uma tonelada de ingredientes. O problema é que brasileiro sempre foi acostumado com gordura vegetal (margarina) em tudo, além de uma caralhada de açúcar (principalmente leite condensado), sal e outros ingredientes de baixa qualidade. Se não tiver isso, se torna automaticamente uma "comida sem graça". Outra coisa que esqueci de frisar é que a nossa farinha (e farináceos no geral) já foi considerada a pior do mundo e até hoje é de uma qualidade péssima, apenas algumas marcas se salvam. Infelizmente, boa parte dos brasileiros não sabem o que é bom e a maioria não tem nem paladar direito mais, já foram completamente dessensibilizados por essa cultura de "leitecondensadização".

  • @victoraraujo3575
    @victoraraujo3575 Před 2 lety +106

    A última lasanha deu muita vontade, muito interessante.

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Před rokem

      @Neil Miranda chega deu água na boca

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Před rokem +1

      @Neil Miranda não tenho tanta qualidade na cozinha kkkkk não arrisco muito kkk.

    • @victoraraujo3575
      @victoraraujo3575 Před rokem

      @Neil Miranda onde moro é difícil de encontrar tudo kkk até um bom parmesão

  • @samuelsantana5525
    @samuelsantana5525 Před rokem +14

    Ninguém: A
    Mohamed: é uma das minhas comidas favoritas/// É um dos meus lugares favoritos
    😂😂😂😂😂😂 O cara sabe fazer a média viu

  • @lucaspielak
    @lucaspielak Před 2 lety +32

    Eu amo essa série! A filmagem, a trilha sonora, tudo muito bem feito, e os restaurantes como sempre incríveis, além de mostrar a comida a gente ainda tem uma aula sobre a culinária, série incrivel! Obrigado por mais um episódio dela, lasanha é um dos meus pratos favoritos, fiquei salivando aqui!

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro5436 Před 2 lety +44

    Sorry, mas essa lasanha do Shihoma não dá pra dois, não! Pelo menos se for pra mim... rsrs
    Mas fiquei babando mesmo pela lasanheta do Salvatore Loi. Que obra prima!! E essa do Borgo com atum.... Ah, sei lá! Gostei de TUDO!!

  • @Rodrigo-fw9mj
    @Rodrigo-fw9mj Před 2 lety +28

    3 comentarios sobre o Moma: : 1) é a melhor lasanha de sp. 2) tudo no moma é fenomenal e peço baixo, o que é incrível pela qualidade do que é servido. 3) parece pequena em foto ou video, mas ao vivo é grande e enche uma pessoa normal com fome.

  • @prialcantara
    @prialcantara Před 2 lety +11

    Amei demais! A lasanheta e a desconstruida me chamou muito atenção.
    Mohamed e equipe linda, vai aí uma sugestão de quadro de reprodução das suas receitas. Que tal? Adoro vocês! Muito sucesso e pimenta do reino!

  • @ranielricardo
    @ranielricardo Před 2 lety +6

    Lasanha é o melhor prato do mundo ❤️
    Que satisfação conseguir perceber o criador de conteúdo enaltecendo o trabalho dos profissionais da gastronomia, e os profissionais gratificando o trabalho do criador de conteúdo 👏🏼

  • @angelinahoferrari2173
    @angelinahoferrari2173 Před 2 lety +7

    Amo a série "3 tipos", volta e meia acabo revendo estes vídeos, porque acho tão legais.

  • @marcoscortes8939
    @marcoscortes8939 Před 2 lety +102

    Só de trufa em cima da lasanha foi todo meu salário do mês rs
    Brincando ficou muito bonito e deve tá gostoso rs

    • @C4chorroSa1sicha
      @C4chorroSa1sicha Před 2 lety +14

      O melhor é que o Modern Mamma nem é tão caro, os pratos custam por volta de uns 60 reais.

    • @formarce
      @formarce Před rokem +2

      Lasanheta, 79 reais. Vale cada centavo.

  • @sergiotessaro6068
    @sergiotessaro6068 Před rokem +20

    Moha, traz mais o Matheus, q cara sensacional!

  • @gabrielacorrr
    @gabrielacorrr Před rokem +2

    Acho que a série "3 tipos de" é uma das ( se não a melhor) série de gastronomia!!! Amo a criatividade e como dá pra fazer de absolutamente tudo

  • @JuliaSilva-co8kx
    @JuliaSilva-co8kx Před 2 lety +14

    Que surpresa mais top.Entrar e ter video novo no canal e ainda de LASANHA 😍

  • @nagilacarla4082
    @nagilacarla4082 Před 2 lety +3

    Amo tanto o conteúdo do canal, parabéns à equipe e ao Mohamad!

  • @rogerio5224
    @rogerio5224 Před rokem +16

    Essa terceira lasanha é uma obra de arte! parabéns!

    • @rodrigoalbuquerque4527
      @rodrigoalbuquerque4527 Před rokem +1

      Sim, parece que foi entregue por delivery depois do entregador ter caído da moto kkk

    • @brunomelo2689
      @brunomelo2689 Před rokem +1

      @@rodrigoalbuquerque4527 tá comendo bem hein tio

  • @luodlee2820
    @luodlee2820 Před 2 lety +81

    A primeira lasanha é muito parecida com aquela do italiano do amadores vs profissionais sobre lasanha.

  • @michellyalves2621
    @michellyalves2621 Před rokem +1

    Me sinto viva ouvindo essas histórias. Que Deus abençoe nossas jornadas.

  • @patriciamalot1312
    @patriciamalot1312 Před rokem

    Mohamad, valeu por tudo esse ano! Amei os vídeos! Ótimo ano!

  • @vanimoraes9559
    @vanimoraes9559 Před rokem

    Ai, que vídeo lindo, inspirador... parabéns a todos! ♡

  • @jordan35820
    @jordan35820 Před 2 lety +3

    Umas das melhores seres para mim é essa, show!!!!

  • @scarlattschroeder152
    @scarlattschroeder152 Před rokem

    Que show!! Lindo de ver os chefes montando as lasanhas! Obrigada por compartilhar este mundo☺

  • @loth__
    @loth__ Před rokem +12

    Por favor, chamem o matheus pra fazer qualquer coisa nesse canal, pelo menos um profissional x amador ahsuahsuahaus, que cara foda

  • @francinethonke941
    @francinethonke941 Před rokem

    Adoro esses vídeos muito criativos a simplicidade mesmo estando em um lugar Chico ❣️

  • @patriciamalot1312
    @patriciamalot1312 Před rokem

    Bruno querido, eu adoro você e suas maravilhosas receitas! Obrigada sempre! Um ano maravilhoso!

  • @RafaelCIntatilo
    @RafaelCIntatilo Před rokem +2

    Alta classe meu querido , ficou sensacional, o conhecimento e a troca de cultura que você passou agora foi incrível , simplesmente maravilhoso, abraço.

  • @SaboreTurismo
    @SaboreTurismo Před rokem

    Adorei todas! São bem diferentes uma da outra, também muito caprichadas nos ingredientes que levam. Tem que estar tudo uma delícia mesmo!😋😋😋

  • @diegonardaci1063
    @diegonardaci1063 Před rokem +3

    essa série tem que prevalecer pra sempre, faz 3 tipos de bolo

  • @aVanessaFreitas
    @aVanessaFreitas Před 2 lety +3

    Cada vídeo novo o é um delírio aqui. Amo os conteúdos, e lasanha então, ABSURDO ❤️

  • @isaquelima7671
    @isaquelima7671 Před 2 lety

    Adoro essa serie de 3 tipos

  • @queninguemmeache
    @queninguemmeache Před rokem

    eu amo amo amo esse tipo de vídeo aqui

  • @ammandaoliveira5252
    @ammandaoliveira5252 Před rokem

    Conteúdo único e maravilhoso! Tô amando

  • @brendaserafim5546
    @brendaserafim5546 Před 2 lety +3

    Ainda bem que a minha janta está sendo lasanha pq não iria aguentar ver esse vídeo kkkkkk 🤩🤤 melhor canal!!!!

  • @pamelaabreu1839
    @pamelaabreu1839 Před 2 lety +2

    Conteúdo de qualidade, como sempre 🥰

  • @carlosaugusto7154
    @carlosaugusto7154 Před rokem

    Eu amooo essa série!!!

  • @izabelaestevao6742
    @izabelaestevao6742 Před 2 lety

    Amo esse quadro, meu favorito

  • @ettorelorenzetti
    @ettorelorenzetti Před rokem

    Que vídeo irado! Parabéns, vcs não param de se superar

  • @shaienycosta1672
    @shaienycosta1672 Před rokem

    Amo demais estes videos

  • @jenniferraquel7530
    @jenniferraquel7530 Před rokem

    Perfeito

  • @monicaleite6236
    @monicaleite6236 Před 2 lety +24

    A primeira lasanha poderia ter um pouco mais de molho, tanto bechamel quanto bolonhesa.

  • @Pindarola
    @Pindarola Před rokem +4

    Realmente, o Mateus tem que aparecer novamente no canal! Que pessoa, gente finíssima!!

  • @layanelourenco2447
    @layanelourenco2447 Před 2 lety +1

    Amo massas e comeria as 3 porque sei que a experiência vale a pena. Massa fresca e ingredientes de qualidade é outro nível 🧡

  • @cristianegomesmaciel67

    Que vídeo!!! Parabéns novamente!!

  • @nuria1414
    @nuria1414 Před 2 lety

    Obaaaa finalmente esse quadro 🥰

  • @mirteselias7261
    @mirteselias7261 Před 2 lety

    Adorei. Adorei. Adorei.

  • @victorhugod387
    @victorhugod387 Před rokem

    Adoro o vosso trabalho, cena alto-astral, gente bonita, criativa... show!!

  • @wemilly
    @wemilly Před 2 lety +7

    Que vontade de comer lasanha 😋😍

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153 Před rokem

    Gente do céu!! A terceira é muito especial! Me deu água na boca!

  • @isabelruiz8134
    @isabelruiz8134 Před 2 lety +1

    Que legal!!

  • @carolbarbosa3415
    @carolbarbosa3415 Před rokem

    Minha série favorita 3 tipos 💕

  • @TheNinablue100
    @TheNinablue100 Před rokem

    Meu adoro pq em seguida eu vou experimentar!

  • @Pintoplays988
    @Pintoplays988 Před 2 lety

    Outro belo vídeo, parabéns Mohamed.

  • @amandamonteiro2824
    @amandamonteiro2824 Před rokem

    A melhor série 😍

  • @debs89
    @debs89 Před rokem +4

    Quero experimentar todas ❤❤❤ aguardando um três tipos de estrogonofe, ou três tipos de sfiha, ou quem sabe, três tipos de brigadeiro 😍🤩

  • @ASALOMAO14
    @ASALOMAO14 Před rokem

    Excelente vídeo

  • @anyalves8498
    @anyalves8498 Před 2 lety

    Eu amo esse quadro!

  • @andrewpimentel1406
    @andrewpimentel1406 Před rokem

    Melhor série do canal

  • @renataangelis3130
    @renataangelis3130 Před rokem

    Amo esses vídeos

  • @rodrigocarvalho1733
    @rodrigocarvalho1733 Před 2 lety +2

    Aii Simm! Da hora! Deu fome kkk

  • @valbueno3503
    @valbueno3503 Před 2 lety +1

    Meu deus, tô ansioso pra versão do Mohamed, AMO LASANHA

  • @renilsonsilva4919
    @renilsonsilva4919 Před 2 lety

    Amooo!

  • @EVAPARRO
    @EVAPARRO Před 2 lety +1

    Que fomeeee... uau. Amo pasta ❤

  • @antoniodepaulomanzan4107

    CRA , ESTE ÚLTIMO É SHOW, GENTE BOA, BOM PAPO E AUE FAZ SLGO BM DIFERENTE.. IDD É CRIATIVIDADE , EXOERTISE, IMAGINAÇÃO, TAALENTO, NÃO PRECISA ESTAR EM MILANO PARA FAZER TUDO ISTO, BASTA A CRIATIVIDADE E AÇÃO... INCRPÍVEL COMO AQUI EM SP NÓS TMOS TANTAS COISAS TÃO MARAVILHOSAS ASSI M, SINCERAMEENTE , NÕS SOMOSAMUITOS FELIUZARDOD POR TUDO ISTO..

  • @ezequielnunes4791
    @ezequielnunes4791 Před rokem

    cara eu amo os contiudos

  • @gustavolobo5464
    @gustavolobo5464 Před rokem

    Finalmente o Moha vir gravar na Mooca! É sempre bem vindo, volte sempre!

  • @micheledias276
    @micheledias276 Před rokem

    Amei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @DionizioBruno
    @DionizioBruno Před rokem

    A lasanha desconstruída ganhou meu coração viu ❤️

  • @Thiagooluigi
    @Thiagooluigi Před 2 lety +3

    Saudades dessa série

  • @gigefranco
    @gigefranco Před rokem +1

    Tô com água na boca dessa lasanha do Borgo.😱

  • @suffi01
    @suffi01 Před rokem +1

    Nossa, essa última deu vontade de comer hein.
    Top

  • @ProdigyzR6
    @ProdigyzR6 Před rokem

    agua na boca

  • @j.kbecker.2101
    @j.kbecker.2101 Před rokem

    Cara, eu amei o terceiro, a ideia da lasanha desconstruído, o chefe super fofo.

  • @emersonandrade2947
    @emersonandrade2947 Před rokem

    Sensacional que Quadro bacana, é o meu preferido!
    Além do Amador VS Profissional que é também um espetáculo sempre aprendendo coisas novas :D
    Espero um dia poder ter a honra de visitar esse lugares sensacionais!

  • @sofialoren3428
    @sofialoren3428 Před rokem

    Saudade que eu estava do quadro 3 tipos de!

  • @quebrando_o_tatu
    @quebrando_o_tatu Před rokem

    A última é um espetáculo pros olhos

  • @caocaotico
    @caocaotico Před rokem +1

    Lasanha é algo divino.🖤

  • @josecarlos_rss
    @josecarlos_rss Před 2 lety +2

    Assistindo o vídeo e salivando...kkkkk, que maldade.
    Lasanha é tudo de bom 😍😋😋

  • @eduardos.gabriel2476
    @eduardos.gabriel2476 Před 2 lety

    Essa série é muito boa

  • @jgiotto98
    @jgiotto98 Před 2 lety

    Momma é maravilhoso ❤️

  • @mikaelgaspar4222
    @mikaelgaspar4222 Před 2 lety

    Aeeeee, voltou 3 tipos Deeeee!

  • @Joao-gj9zn
    @Joao-gj9zn Před 2 lety

    Aí sim!!! O segundo é lasanha de verdade. Parabéns!

  • @CaptainBacardi001
    @CaptainBacardi001 Před 2 lety

    muito bom

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 Před rokem

    eu amo massa todos os tipos de massas eu sou neta de italiano mas já faleceu mto cedo era meu avo uns dos pratos maravilhoso e sempre vou comer várias vezes vai ser Lasanha

  • @laise7896
    @laise7896 Před rokem +1

    Matheus tem uma personalidade única, merece muito sucesso

  • @floravalkiria2450
    @floravalkiria2450 Před rokem

    Amo os quadros na rua Mohamad

  • @receitaminuto3807
    @receitaminuto3807 Před 2 lety

    Muito bom top

  • @Capricho__1920
    @Capricho__1920 Před 2 lety

    MELHORRRRR DE TODOS OS QUADROS DE TODOS OS TEMPOS AAAAAAAAAAAS

  • @brunosilva647
    @brunosilva647 Před rokem

    Qualidade absurda de toda a equipe!

  • @patriciafontana3219
    @patriciafontana3219 Před 2 lety

    Eu amo Atum, babei nessa lasanha do Borgo 🤤😍

  • @camilacosta2782
    @camilacosta2782 Před rokem +1

    Amei todas as opções mas, a última me deu água na boca....que delícia!

  • @Vitoreba
    @Vitoreba Před rokem

    Tá maluco! Esse é um dos poucos vídeos que eu esrava vendo na TV e fiz questão de vir pro celular comentar...
    Moha! Ques lasanhas são essas cara! Eu não sei dizer qual me deu mais vontade de experimentar!
    Mas esse último restaurante... Os kras põe canivetes pra gente usar? Eu PRECISO conhecer esse lugar! Hahaha
    De verdade... Que vídeo sensacional! Até vou almoçar lasanha hoje, que não tem como ser outra coisa depois disso...

  • @nubiapessoa7439
    @nubiapessoa7439 Před rokem

    adorei o Matheus 😊

  • @AndreiaSilva-kn8xk
    @AndreiaSilva-kn8xk Před rokem

    12 anos morando na Mooca e não conhecia esse Borgo. Obrigada pela dica.

  • @ceciliaalves5834
    @ceciliaalves5834 Před rokem +3

    a vibe do Mateus é maravilhosaaaaa

  • @arthurlopes1607
    @arthurlopes1607 Před rokem

    Sensacional esse Borgo

  • @keitholiveira8333
    @keitholiveira8333 Před rokem

    Chocada com a última lasanha

  • @GabrielOliveira-lp1tp
    @GabrielOliveira-lp1tp Před měsícem +1

    morar em SP deve ser tão enriquecedor gastronomicamente pqp