ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЬЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!!!Рецепт Донской Казачки!!!
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЬЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!!!
Нам потребуется:
перец горький 1кг
перец душистый 5 шт на банку
лавровый лист 2 шт на банку
чеснок 3-5 зубков на банку
маринад на 1 литр:
вода 1 литр
зерна горчицы 1ч.л
соль 4 ч.л
сахар 1,5 ст.л
уксус 9% 50 мл
заливаем два раза!!!
********************Подписывайтесь на мой второй канал Вкуснейшн Жизнь без Грима- / @vkusneishenlife
**************************************************
МОЙ ИНСТАГРАМ - / swetik_wsa
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ У МЕНЯ ИНТЕРЕСНО!!!
*******************************************
ВСТУПАЙТЕ В ГРУППУ В ВК-- club137...
ДОБАВЛЯЙТЕ В ГРУППУ СВОИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ,ДЕЛИТЕСЬ И РЕКОМЕНДУЙТЕ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ!!!!
*******************************************************
ПОЧТА ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА; wsa 78.70@mail.ru
**********************************************************
Божешь ты мой, откуда столько знаний и таланта! Да храни вас Господь, спасибо вам огромное, с нетерпением жду новых вкусняшек! А без перца...жизнь - не жизнь! Ведь он какой полезный, спасибо!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Очень вкусный перец получился! Закрывала 1 месяц назад, не удержалась, баночку открыла. Только у меня были баночки по 0,5 и я перец порезала. Советую всем любителям остренького! Автору блогодарность за рецепт 💐💐💐
Месяц назад сделал, Очень вкусный!!! 👍Сегодня срезал весь перец в огороде, и буду делать вторую партию-) Спасибо за рецепт!!! 👍
ЗАВТРА НОВЫЙ РЕЦЕПТ СМОТРИТЕ
Лана все что связано с перцем и баклажанами это моя тема и ты меня просто радуешь. Успехов и конечно лайк! Сделала по сербский и добавила чили вкус отменный. Молодец!
СПАСИБОЧКИ!
Я первую заливку не удаляю... А сливаю в кастрюлю и на ней готовлю маринад... Кстати после первой заливки не до верха банки можно еще перца затолкать, так как он становится мягче! Меньше банок больше перца!
Как можно поставить дизлайк,у вас все рецепты СУПЕР!!!!👌👌👍👍💋Спасибо Лана за ваши рецепты и ваш труд!!
И ВАМ СПАСИБО
Я первый раз делаю перец из всех рецептов выбрала ваш . Потому, что просто объясняете , красиво показываете . Спасибо !
И ВАМ СПАСИБО
Ну никак не могу пройти 🤷♀️мимо вас😀, чтоб не оставить какой либо комментарий ! Сделала один рецепт острого перчика по вашему рецепту с зеленью сельдерея , реально бомба 😋, уже одну банку приговорили 😀. Теперь сделаю и так тоже . Спасибо вам ,🌹за ваш труд и то что часто выручаете хорошими рецептами !
И ВАМ СПАСИБО!
Готовлю перец по вашему рецепту, посмотрим что из этого получится зимой. Так же приготовил в уксусе простом и виноградном 2 вида перца-домашний и покупной. Ранее приготовил по рецепту Грилькова в белом винном уксусе-тот уже проверен и заходит на ура! Пробуйте, делайте! Всем мира и вкусного, острого перца!
Благополучия Вашему дому исполнения всех желаний и мечт
Спасибо большое
Спасибо за рецепт я его искала как раз то что надо милая женщина здоровья счастья и благополучия вам
Пойду приготовлю, невозможно устоять! Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо! Рецепт один из лучших! Поверьте мне, перепровоного много! Мой муж в восторге!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Ланочка! Всё,вся семья подсела на перчик! Сделала впервые! Вкуснотища! Муж и на работу носил угощал. И с супом и со вторым блюдом едим. В следующем году побольше закатаю. Спасибо,солнышко Ланочка!
Спасибо что показали я благодарна !!!) Я попробую .
Ну наконец-то супер рецепт. Главное 2-й раз. Просто перец бывает настолько горький, что есть его никто не сможет.
Сделала летом по вашему рецепту, муж в восторге, особенно от рассола. Благодарю за отличный и легкий рецепт
И ВАМ СПАСИБО
Очень классный перчик! Я всегда пользуюсь этим рецептом! Большое спасибо 👋
Сегодня закрыла 5 баночек по Вашему рецепту. Подождем зиму, тогда попробую и точно буду знать эмоцию😀
Благодарю я приготовила по вашему рецепту, надеюсь будет вкусно 😋
Огромное спасибо за рецепт! Сделала пробную партию летом, осенью попробовали- всем Ооооочень понравилось. Сейчас сняли последний перец перед заморозками и весь закрою по Вашему рецепту! СПАСИБО!!!
И ВАМ СПАСИБО!
сделал я такой перец целиком и пару банок нарезал как халапеньо !,бомба. спасибо за рецепт!
И ВАМ СПАСИБО!
Я уже оценила. Делаю 2 год. Рецепт Вау!!!!!! Спасибо.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
И ВАМ СПАСИБО
Он же очень горький, как его есть?
@@user-eliorisa Лариса у меня 2 зятя,а им нравится. Просят меня приготовить.
В прошлом году накатал перца, до сих пор ем. Уже как месяц новый урожай закатываю. Спасибо.
Лана мне кажется я в том году сделал по вашему рецепту и к Новому году ничего не осталось вкуснотища обалденная.
Спасибо большое
Огромное спасибо 🌺 Сделала, зимой попробуем 😊
И вам спасибо
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю!!! 😊👍🏻
И ВАМ СПАСИБО!
Закрываю также 2й раз. Рецепт супер. Благодарю. Всем рекомендую!
Здравствуйте мне очень понравился ваш рецепт буду тоже попробовать
Спасибо большое, зделаю по вашему рецепту, лайк и подписка.
Очень хороший рецепт.делала ну очень вкусно.правда я ела со сметаной оболденно вкусно рекомендую спасибо за рецепт
Большое спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Доброго здравия вам!!! Летом глянул вас, и сделал по вашему рецепту! Сейчас попробывал,получилось супер!!! Спасибо за рецепт!👍👍👍
СПАСИБО ВАМ РУСЛАН
Спасибо огромнейшее за рецепт! Просто,доступно,класс!!! Удачи Вам и процветания!
СПАСИБО ВАМ!!!!
Я всегда разрезаю перец напополам, и чищу семена, так входит больше в баночку , кладу чеснок, укроп, можно веточку петрушки для красоты , соль, сахар , получается очень неплохо .
Спасибо очень благодарны
Отличный рецепт, спасибо Делала в прошлом году, баночки стояли при комнатной температуре и все ОК, Наколоть забыла, но на вкус не повлияло, перец всем понравился.
СПАСИБО
Ропробуйте перец ложить вбанку вольтом один перец жопкой вниз...другой жопкой верх исравните во первых по крассоте...во вторых жикости меньше.Спасибо за рецепт.здорьве вам! ❤💋
На литр воды кладу десертную ложку соли,две столовые ложки сахару итри ложки мёду перед закаткой чайную ложку уксуса 70 процентов
Благодарю
Спасибо большое за рецепт обязательно воспользуюсь им
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт. В прошлом году закатывала по вашему рецепту. И в жтом году тоже буду делать так. Благодарю ещё раз. Всем рекомендую.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Острые перцы - это сила!! Безусловно, очень красиво!!
СПАСИБО ВАМ!!!
Присоединяюсь к знатоку. сила! И бой по бактериям
Класм
Не всю зиму, а зимы три он стоит, причем становится всё вкуснее и вкуснее!!!
Я сейчас готовлю перец по вашему рецепту,только у меня круглый. Здесь такие растут.Надеюсь получиться.Привет из Венгрии!))
Привет из Санкт-Петербурга.
Только с рынка.Взял и такой перец , и поменьше наполовину.Раньше перец горький не закручивал на зиму.Попробую. Понравилось -- простота рецепта и ненавязчивый комментарий в самом видео.Спасибо.
Рецепт очень шикарный, огромное спасибо 😊🔥👍
И ВАМ СПАСИБО!
Все специи кладу на дно банки, затем укладываю перец для того чтобы специи остались в банке и не вывались из банки когда будет сливаться рассол, да и обязательно надо будет перец проколоть в нескольких местах, чтобы он хорошо промариновался, а в основном все хорошо 👍👍👍🌶️
СПАСИБО
Спасибо за видео и рецепт. Взяла на заметку.
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо за рецепт.Будем готовить.Поставила лайк и подписалась.
Спасибо , завтра буду готовить .Вам удачи .
ТАТЬЯНА СПАСИБО!!!
спасибо за рецепт
И ВАМ СПАСИБО
По этому рецепту буду перец мариновать в этом году из всех только этот заинтересовал,спасибо!!!
Это остренько и вкусно!!! Я люблю с борщом 👍👍👍
СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
И ВАМ СПАСИБО
спасибо за рецепт очень вкусно
Сделаю обязательно по этому рецепту.
СПАСИБО ВАМ!
всё сделал как вы сказали.посмотрим как получится(лайк)
Лана, твой канал открыла для себя недавно - мне понравилось и я пересматриваю все, что найду. открыла сразу два рецепта горького перца ( 18 и 19 год), Который же из них вкуснее? Такие разные маринады...
ДА ВСЕ ВКУСНЫЕ,ПРИГОТОВЬТЕ ПО РЕЦЕПТУ 2018 ГОДА!
Спасибо за рецепт и за то что музон не подключали, а то соседей хватает- хочется тишины.
Я сделала по вашим рецепту спасибо за рецепт
И ВАМ СПАСИБО!
Привет хочется немного добавить к вашему рецепту ,я закрываю горький перец почти так как и вы но в конце перед закрыванием баночки я добавляю на литровую банку 4 ст.л подсолнечного масла без него перец обжигает ворту а масло смегчает. А так все здорово!
ООО СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ!!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЮ МАСЛА!!!!
Спасибо за совет. Добавила масло.
Любовь Харьковская , да, все верно!
Масло добавляете прямо в банку и закрываете? Не в рассол?
А за хвостик удобно доставать и есть.
УДОБНО
@@Lana_ilanavi соли четыре ложки это не много?
Ваши рецепты как всегда вовремя! Спасибо большое! А помидоры с морковкой по карейски - просто бомба, все мужчины в восторге. По этому рецепту думаю приготовить маленькие острые перчики.
СВЕТЛАНА)))СПАСИБО ВАМ!!!САМИ ПОМИДОРЫ ЕДИМ И ГОТОВИМ ПОТОМ ГОТОВИМ И ЕДИМ!!!
Где можно посмотреть такой рецепт?Хоть помидоры все переработала,на след год м б попробую,перчик буду делать завтра ,спасибо за комментарии и рецепт
قناة متميزه ورائعه صديقتي
Светланочка, огромное спасибо за рецепт! Надо попробовать! С теплом, Тамара.
ТАМАРА СПАСИБО!!!
Очень понравился
Спасибо Вам за очень подробный рецепт
Молодец просто красата
СПАСИБО ВАМ!
Привет. Спасибо за рецепт!
И ВАМ СПАСИБО
@@Lana_ilanavi Вечер добрый. Хорошего желаю настроения!
Только что закрывала перцы по этому рецепту.Залила кипятком на 15 мин.,занялась другими делами.По истечении указанного времени вернулась к процессу.Перец воду "высосал"прибл.на 5 см (банки на 2 литра).Верхние перцы остались не пропаренными,упругими.Долила ещё литр воды,залила вновь кипятком во 2-й раз.По истечении 10 мин.банки оказались вновь неполными.Ну,а когда в маринад добавила уксуса,всем банкам хватило маринада,ещё и остался.Может,конечно,можно было залить бы 2 раза,кол-во уксуса не дало бы брожения,но...
Прошу это учесть тем,кто будет готовить по данному рецепту впервые.
А в целом рецепт хороший.
Спасибо большое!
А я сделала по вашему рецепту !!! Зимой оценим. Благодарю за совет
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Ирина Романова оценили?
Зчем стерелизовать если заливать кипятком
Молодец. 👍👍👍Очень. Люблю. Острый. Перец. Если. Банки. Стеризованы. Не. Опасно. Ли Пальцами. Трогать. Банку. Не. Испортим. Стерильность. Не знаю. Я. Боюс. Так. Готовить но. Рецепт. Хорошый можно. И. Та. Вода. Использовать.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Чтобы не было точек после каждой буквы, не спешите делать паузу. Пробуйте. Извините.
С перцем все в порядке.
Попробовал по вашему рецепту, очень вкусно. спасибо.
И ВАМ СПАСИБО
А как его есть , он же очень горький?
@@user-eliorisa тоже интересно
Этот и другие рецепты на любителя. Тот кто любит и кушает острое. Остроту вы никак не уберёте. Если только разрезать и удалять семечки. И то это всё равно остро
Супер👌
СПАСИБО ВАМ!
Рецепт нравится, очень нравится, спасибо.
И ВАМ СПАСИБО
Спасибо тебє очинь!!!!!!!
И Вам спасибо
Спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю такой перчик по Вашему рецепту.
Прочитала комментарии для полной уверенности...
Но остались вопросы, пжл. ответьте на них?
1. Правильно ли я поняла, что перец НАДО проколоть? Чем лучше это сделать?
2. Правда ли, что очень едкие пары выходят когда заливаешь банки кипятком и маринадом?
Был такой комментарий!
Неужели так сильно?
ДОБРЫЙ ДЕНЬ))) ПРОКАЛЫВАТЬ МОЖНО ВИЛКОЙ ИЛИ НОЖОМ!ПРО ЕДКИЕ ПАРЫ СЛЫШУ ВПЕРВЫЕ,КАЖДЫЙ ПИШЕТ ЧТО ЕМУ В ГОЛОВЕ ПРИДЕТ!
У меня лицо горело,когда заливала.
Едкость есть при обработке резаного перца,тогда и першит в горле и носу, слезы,пощипывает лицо....но когда целый маринуешь,то такого не происходит
Класс, супер
Света! Я просто восхищаюсь вашими рецептами, они все выходят вовремя под созревания овощей! Молодец! А как в банках сохранить капусту на зиму, чтобы была, как свежая? Подскажите если есть у вас рецепт
ЗДРАВСТВУЙТЕ РИММА)))РЕЦЕПТЫ КАПУСТЫ БУДУТ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!
Spasibo 👍
Заливаю уксус вода холодная на пополам крышка капроновая, стоит хорошо сколько нужно, отлично без заморочек
СПАСИБО ВАМ!
Я тоже соотнешение уксуса и воды беру 1:1,но сахару поьольше и даю закипеть, и потом заливаю. Тоже очень вкусно.
@@allaalla2974 скажите пожалуйста точный рецепт. Пробовала разные, то очень кисло, то очень горько. От чего зависит, может сорт перца? И какой процент уксуса? Спасибо.
Поселилась по вашему рецепту ,только у меня перец малюсенький
Пробую ))) надеюсь будет вкусно ))
Я красный не закрываю.он не хрумкий. Ложу в банку чеснок, соль, уксус, перец горошком.
СПАСИБО СВЕТЛАНА!
СБАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕН ОТЛИЧНЫХ РЕСЕПТОВ .
СПАСИБО ВАМ!!!
Здравствуйте я готовила 4л по вашему рецепту, уже сьели👍 мужу тоже очень понравились ! Второй раз 12л закрыла, вода в банке начали мутнеть☹. Можно занова залить маринадом и закрыть? И через сколько уже можно открыть?🤤 спасибо заранее🌹🌹🌹
А я складываю перцы в банку, немного соли, сахара или меда сколько влезет /много/и заливаю уксусом. Банки не стерелизую, а просто мою. Храню в шкафу.
попробуйте заменить химический уксус на фруктовый, например виноградный или винный... рекомендую
СПАСИБО!
Не нужно я делал пипец получается мне ваще не зашло
Делаю по по-вашему рецепту.
Да-а-аа уж, с таким набором специй консервацию точно делала козачка. Нада попробовать.
КОНЕЧНО Я РОДОМ С ДОНА!
Очень вкусно спасибо
И ВАМ СПАСИБО
Ланочка здравствуйте! Мой муж просто обожает острый перец, даже выращивает его на подоконнике, и что интересно он растет! Послезавтра он придет с работы и я ему покажу твой рецепт, пусть сделает, там ничего сложного нет! А потом лакомиться!
НАТАЛЬЯ))))СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Пробовали приготовить острый перчик,как на вкус?
Семена горчицы активно используют в консервации огурцов, они дают легкий горчичный эффект, а в сочетании с укропом, листьями смородины и корня хрена придают приятный вкус консервированным огурцам и обеспечивают приятную крепость. Лучше добавить немного семян кориандра.
делала спасибо за рецепт рекомендую всем
СПАСИБОЧКИ
Классно!👍Надо попробоаать! 👈
Отличный рецепт! Я так закрывала!
СПАСИБО ВАМ!
Какой же красивый перчик, спасибо за рецепт!
СПАСИБОЧКИ!
Думаю удобнее уксус заливать , а затем заполнять до краёв маринадом и закатывать. Банку поболтал, перевернул, укрыл до остывания или на пару часов и всё, готово к хранению.
СПАСИБО!