Pan de Agua Ecuador (Con el Toque de Luis )
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- čas přidán 24. 08. 2024
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Pan de Agua (Con el Toque de Luis)
Ingredientes
Harina blanca 500 Gr (4 tazas)
sal 10 Gr (1 cucharadita colmada)
Azúcar 15 Gr (1 cucharada)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada colmada prensada) o 10 gramos de levadura seca
Mantequilla 20 Gr (1 cucharada colmada)
Agua 280 Ml (1 taza con 2 cucharadas)
Harina para espolvorear
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#pandeagua #minipandeagua #pandeaguaecuador
Que destreza para el trabajo...Se nota que tienes mucha experiencia en la elaboración de panes... felicitaciones desdé Galicia España..
Carciola muchas gracias por comentar gracias por valorar mi trabajo saludos
Que gran maestro es usted, aprendo muy bien. Dios lo bendiga por tan bello oficio. Un saludo de Tlaxcala la bella cuna de la nación
País de México.
Saludos cordiales ☺️☺️
Teresita que gusto que nos siga desde Tlaxcala México muchas gracias saber de ello espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 52 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Me encanta tu lenguaje se entiende muy bien y claro como somos los ecuatorianos.
Miriam muchas gracias por seguirnos espero que pueda ver más de mis recetas le invito a ingresar a mi canal saludos
Que ricos q son los pancitos rosas de agua y han sido fáciles de hacer. Muchas gracias por compartir sus conocimientos le deseo éxitos y prosperidad en su canal 🥐🥖😍 saludos desde Toronto Canadá 🇨🇦
Adriana que gusto que nos siga desde Toronto Canadá espero que siga aprendiendo más y más saludos a la distancia
Muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas, y su explicación muy clara, felicitaciones y siga adelante, saludos desde Ibarra
Yolanda que gusto que nos siga desde Ibarra espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Felicitaciones estimado Luis, es ud una persona muy talentosa que pone todo el empeño para explicar en forma sencilla todo lo que ud sabe, lo cual le convierte en una persona generosa, gracias por ayudarnos
Maria que gusto por seguirnos espero que pueda seguir viendo mis vídeos por favor le invito a ingresar a mi canal para ver más de mis vídeos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Me gusta ver personas muy profesionales en lo que hacen...Felicitaciones
Beatriz con todo gusto muchas gracias por el apoyo acá tengo otro video del pan de agua czcams.com/video/mbvMsp89MiU/video.html y en mi canal más de 70 videos saludos cordiales
Su manera facil y simple me inspiran a tartar de hacer sus deliciosas recetas, gracias.
Cecilia que gusto que nos siga espero que sí lo pueda preparar por favor le invito ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Buenas tardes don Luis que buena receta, muchas gracias por darnos sus conocimientos, que Dios le bendiga. Las personas engordamos por que comemos demasiado, se puede comer teniendo un límite. Bendiciones. Saludos a su familia.
Anita con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo y aprendiendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
Me suscribí a su canal, en este mismo momento estoy haciendo las rosas de agua, gracias por explicar muy bien con claridad, reciba saludos Luis, yo vivo en E U. Seguiré practicando.
Beatriz que gusto que nos siga desde EEUU muchas gracias espero que le haya salido de lo mejor mi receta por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 53 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Gracias Luis, sus recetas son fáciles felicitaciones por su gran trabajo y su aporte de enseñanza mil gracias bendiciones
Muchas gracias Maty espero que lo pueda poner en práctica y ver más de mis recetas
Me encantó que ponga una masa al lado de otra para ver la diferencia de tamaño...y si tiene razón mejor porciones pequeñas porque con sus recetas tan ricas estoy subiendo de peso...ahora camino 7 kilómetros por su culpa jaja
Carmen que gusto que no siga muchas gracias y po elaborar mis recetas espero que siga así y le vaya de lo mejor aveces es bueno hacer deporte por salud y comer más pan je, je saludos cordiales
Insisto es mi chef favorito, al fin como hacer rosas, estoy súper encantada. Gracias
A la orden Anita que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 52 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Gracias x compartir sus resetas soy muy practicas q Dios le bendiga siempre
Excelente me encantan sus recetas que Dios le pague, Bendiciones
Igualmente Norma muchas gacias por seguirnos espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 czcams.com/users/feedmy_videos saludos y Bendiciones
Gracias por su receta, me encanta, saludos bendiciones
Rosana que gusto que nos siga muchas gracias espero que siga de mi canal saludos y Bendiciones
Hacer ejercicios. Yo no me privo de hacer estas ricuras de pan. Gracias por su gerosidad, bendiciones para Ud y su familia.
Con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones
Que bien que explica, felicitaciones, enseñar es algo muy difícil, ud. lo hace excelente. Muchas gracias por compartir su conocimiento.
Atisha que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi pan de agua y le salga de lo mejor saludos
Mañana a ponerse hacer muchas gracias el mejor canal del pan
Daniel que gusto muchas gracias por lo que dice espero que pueda elaborar mi receta por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Querido Luis muchas gracias por su ayuda
María que gusto espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Gracias. a uds por compartir las delicias que prepara
Rosana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Mil bendiciones Señor Luis.🤗
Pilar que gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo mi canal saludos y Bendiciones
Que buena técnica de panadero 👨🍳
Monica muchas gracias por ver mi vídeo espero que pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal para ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Muchas gracias por enseñarme con tus recetas te agradezco
Con mucho gusto Jessica que gusto que nos siga muchas graucias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Excelente ! Luis Dios te bendiga
Jackie que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta saludos y Bendiciones
Muchas gracias Don Luis por todo lo que enseña. Y que Dios siga Bendiciendo sus manos.
Querido Luis, realmente ud es un maestro y gracias por enseñarnos a hacer pan, que en esta época de pandemia, nos viene bien aprovechar , mientras estamos en casa
María que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi receta por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Excelente 🤗, saludos cordiales chef Luis
Igualmente Katy muchas gracias por ver mis videos mis cordiales saludoa a la distancia
Saludos desde Ecuador Guayaquil ,muy rico el pan de rosa ya casi no se ve
Jacqueline con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde GUAYAQUIL espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Muchas gracias Luis por su respuesta inmediata. Estoy pendiente de sus videos y de su forma de enseñar. Su humildad lo hace grande al compartir tan ricos panes. Falta el croissan, cachitos, enrollados etc. Le cuento que ya estoy haciendo 1 librita de harina y feliz porque ya no me sale durisimo. Que Dios le bendiga sus manos talentosas.
Muchas gracias por sus sugerencias y que bueno que ya le este saliendo el pan a futuro pondremos esas recetas saludos
@@coneltoquedeLuis Gracias a usted, ya lo hice 2 veces la proxima le envio una foto yo se que cada vez que lo haga voy mejorando.
Me encanta sus recetas felicitaciones
Tere muchas gracias espero que lo pueda poner en práctica por favor le invito a ingresar a mi canal para ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Exelente Luis gracias
A la orden Yamara muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos
gracias ches luis ya vi el vídeo pan de agua muy bueno lo voy a elaborar felicitaciones
Euclides que gusto muchas gracias por ver mi vídeo saludos
Mil bendiciones.Usted es buenisimo
Pilar con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
HUY SE VE DELICIOSO DE LUJO , Y ESAS CEVICHERITAS CON EL CAMARON ME TRAE RECUERDOS .....GRACIAS POR COMPARTIR.
Muchas gracias por seguirnos espero que lo pueda hacer y si le gusto comparta con su familia saludos
Chef buenas noches excelente sus videos, sin guardarse nada como debe ser, felicidades, enseñenos a ser DONAS rellenas
Muchas gracias por seguirnos tengo pendiente algunos pedidos pero su pedido lo tomaremos si le gusto comparta
Excelente receta muchas gracias. Saludos
Muchas gracias Wilson espero que la pueda hacer y ver más de mis recetas en el canal
P
Que rico .saludos don Luchito.
Gracias, saludos Carmen muchas gracias por ver mi vídeos saludos
No me pierdo la oportunidad de ver su programa bendiciones don Luis
Muchas gracias Rosa por seguirnos espero que lo siga viendo y también preparando las recetas
Muy clara explicacion
Luis con todo gusto
Muchas gracias por seguirnos saludos cordiales
Como me encanta sus videos, muchas gracias por sus enseñanzas y tips, ya hice pan con sus enseñanzas y me quedo riquisimo, le hice la primera parte del mestizo, es decir sin la parte de la harina de maiz, no tengo en casa pero me quedo increible, es mas ahorita lo estamos comiendo con mi hija y para la noche vamos a preparar las empanadotas de viento, que delicia. Saludos
Que gusto Jeniffer que este preparando mis recetas, espero que pueda compartir con su familia mis preparaciones saludos
Gracias por impartir sus conocimientos sin esconder nada le felicito Dios bendiga a Ud y su familia
Muchas gracias espero que lo pueda hacer y ver más de mis recetas que se encuentran en mi canal y si le gusto comparta con más personas
Don Luis!! Lo acabo de hacer y me salió perfecto!!!!!!! Que felicidad! Muy rico pan, mil gracias y siga adelante.
Me acuerdo que yo comía unos panes llamados Cholitas que vendían en Guano. Son riquísimas, cuando tenga tiempo por favor haga Cholitas de Guano.
Muchos saludos desde Tokio, Japón!!!
Ximena que gusto le felicito espero que siga así preparándo mis recetas y aplicando mis técnicas lo tendré en cuenta para una futura preparación a las cholitas que gusto que nos siga desde Japón y sea Ecuatoriana por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos hasta Tokio Japón
Excelentes recetas muchas gracias hice el pan integral y me quedo de mil maravillas.....
Tania que gusto le falto la fotito a mis facebook que está en la cajita de youtube espero que siga preprándo mis recetas por favor le invito a ingresar a mi canal aver más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
GRACIAS, EXITO, BENDICIONES.
Belen con todo gusto muchas gracias por seguir espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Bendiciones Luis, me encanta tu canal y tu forma de enseñar, he aprendido mucho este tiempo a realizar el pan casero para mi familia, estoy muy contenta y satisfecha, sigue asi y muchas gracias por tu aporte a las amas de casa.
Julia que gusto muchas gracias por comentar y realizar mis recetas saludos
Eres el mejor panadero las.porciones que das son pero al pelo felicidades!!! Ya soy fan tuya las empanadas me qiedaron mmmm geniales
F.Q muchas gracias por seguirnos que bueno por favor le invito a visitar mi canal para ver más de mis vídeos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Gracias x las recetas voy a practicar
Con mucho gusto Juanita espero que sí por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
@@coneltoquedeLuisMuchasGracias
El pan mestizo me salió muy bueno, haré este también. Por favor ayúdeme con la receta del PAN TAPADO. Gracias desde ya
Muchas gracias por estar pendiente por favor lo tomaremos en cuenta a futuro ya que la otra semana sale otro pan típico de Tungurahua
Hola muchas por sus recetas muy buenas mire puede hacer el pan de yuca gracias un saludo desde Londres
Felicitaciones Luis en estos tiempos de crisis nos ayuda mucho y hojaldre ayudaranos porfis Dios le cuide
Aquiles muchas gracias por seguirnos muy pronto lo pondremos hasta eso Good Content. What's your favourite food While making videos. Can we be youtube friends? :o
Super bien
Elvia con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Dios lo bendiga a usted y a su familia 🙏
Muchas gracias espero que lo pueda poner en práctica saludos Bendiciones por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Me quedo espectacular 😍. Mil gracias por la receta.
Con mucho gusto Elena que gusto que nos siga espero que siga así preparando más de mis recetas saludos
Quisiera hacer pan y poner una panadería!! Todo está seculento!!
María claro que si solo debe practicar para que la práctica le haga al maestro por favor le invito a ver más de mis vídeos en mi canal czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Gracias jefe
Gracias por ver mi video espero que ni receta le salga de lo mejor y también pueda seguir viendo mi canal saludos
Chef Luisito, sus recetas son muy deliciosas y lo mas importante son sencillas para preparar en casa con ingredientes que se pueden conseguir fácilmente. Además, usted explica muy bien el procedimiento y de una manera muy profesional. Lo felicito y admiro mucho. Puede por favor enseñarnos a preparar una torta de nueces. Gracias por compartir sus conocimientos .
Muchas gracias por seguir mi canal si le gusto comparta por favor, tomaremos en cuenta su pedido para la fase de pastelería
Hice los panes de leche y quedaron deliciosos.. Gracias. Felicitaciones.
Me alegra por Ud Myrian espero que pueda hacer más de mis recetas
Buenos días. Por favor necesito ayuda. El pan se puede hacer en el.horno de la estufa??? O en horno industrial?? Quiero para hacer en mi casa y solo tengo el horno de la cocina. Bendiciones.
Felicidades recetas muy buenas ayúdenos como hacer arepas en hoja de achira
Ruth que gusto que nos siga muchas gracias por seguirnos tomaremos su pedido para futuras preparaciones hasta eso por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Hola Luis
Me gusta las cantidades que usas para preparar las recetas porque somos una familia pequeña.
Que gusto Marisol muchas gracias
Aquí en Italia todavía se Usa el horno a leña en las panaderías y pizzerías
Siria que gusto que nos siga muchas gracias por su información aca si hay pero en los pueblos en las ciudades ya no por el problema de la deforestacion pero ahí sale excelente el pan saludos
LUÍS EN MI PAÍS RD.ES MUY FAMOSO EL PAN DE AGUA EL PREFERIDO POR LOS DOMINICANOS
Emma que gusto que nos siga desde República Dominicana muchas gracias y por saber sus preferencias espero que mi receta le salga de lo mejor y pueda ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos saludos a la distancia
Todas sus recetas son espectaculares!😋...me podria aclarar cual es la diferencia entre pan frances y pan de agua??...Gracias y saludos!!
Xime muchas gracias por preguntar las masa aveces con parecidas para hacer determinados panes con esta masa se puede hacer varios panes en este caso el pan de agua en forma de rosa o puede hacerse en forma de molde pequeño pero con respecto al pan francés son las palanquetas largas que también se le puede hacer con esta mas y queda super bien porque hay una receta especial para el pan francés que después lo vamos a mostrar por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
TODAS LAS RECETAS SON GENIALES, SALUDOS
Muchas gracias Javito
Hola. La receta muy buena y los resultados excelentes. Muchas gracias por compartir la receta. Podría hacer manitos por favor. Saludos desde Otavalo.
Muchas gracias Catalina por seguirnos le invito a ver más de mi canal a futuro lo pondremos saludos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html
Gracias mi profe, por su receta
Muchas gracias por seguirme saludos
El pan de agua es mi favorito gracias por enseñar y se lo ve muy bueno osea que para que leude se le puede poner debajo agua caliente dentro del horno apagado eso entendí? ???
Patricia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por favor para que leude es mejor prender el horno y ponerlo alado de el para que el calor que disperse haga que leude en 40 minutos a una hora y listo se envía y se le cocina, esa es la forma correcta espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 53 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Excelente receta! Gracias
Muchas gracias Chio espero que lo pueda hacer
Hola, Luis , me gustan sus recetas, muy faciles, ho usted lo hace ver muy facil,! dispence ,una pregunta,en la foto de el,U tube, que usted tiene,..hay unas figuras de piedra negra, y usted les puso un pan Como de Cono que son? Ho que represent an? si se puede saber?
Hola María que gusto que nos siga las figuras son el personaje típico de semana Santa de la ciudad de Quito son los Cucuruchos que representan para la cuaresmo como luto, y si fuera blanco eucaristía, el cuerno es de la abundancia, los tomamos por la fase turística de Quito
Soy nueva en su canal y le felicito porque explica muy bien las recetas las hace ver fáciles. Tengo una consulta para esta receta si no tengo levadura en pasta cuánto podría ponerle de levadura seca.
Enma que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi vídeo le cuento que debe poner 10 gramos de levadura seca que equivale una 1 cucharada debe ponerle con el agua de la receta tibia o hidratarla un poco de azúcar y harina y dejar 15 minutos para que se active ahí le poner en la masa saludos
Mil gracias, voy a intentar hacerlo.
Buenas tardes me gusto la receta. Una pregunta usted nos puede ayudar a hacer masa madre para hacer el pan seria bueno
Marlene es buenísimo trabajar con masa madre a futuro haremos algunos panes blancos e integrales con masa madre hasta eso le invito por favor a ingresar a mi canal a mirar mis vídeos czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Don Luis le felicito por todas sus recetas pero quisiera que realicé el pan de ambato gracias
Rosario muchas gracias por sus sugerencias a futuro lo pondremos por favor le invito a ingresar a mi canal a ver todas mis recetas tengo el pan mestizo el pan de leche, el pan llorón czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Don luis las formas del pancito se le puede aplicar en una masa de sal p de dulce gracias
KAROLINA que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo.puede hacer solo hay que reposar bien la masa antes de hacerle la figura saludos
Saludos Luis muy buenas recetas los cachitos me salieron excelentes favor quisiera saber como se hace las trenzas de dulce gracias
Jose muchas gracias por seguirnos muy pronto lo pondremos este atento
don Luis buenos dias me gustan sus recetas, pero hoy hice el pan de agua porque me pudo haber salido duro en la otra receta que ud tiene espolvorea agua , puede ser eso o la masa le hice muy delgada est rico pero super duro hay que remojar
Doris saludos cordiales gracias por elaborar mi receta cuando sale duro el pan no es por el agua si no porque ni trabajó bien con la levadura es decir para mayor garantía del pan trabaje con levadura fresca ya que con la levadura seca activa si no tiene una buena temperatura el agua no se activa y el pan no crece y sale duro cuando después de elaborar la masa y dejar reposar si quintumplico su tamaña significa que esta activa la levadura y el pan va salir suave y grande sea en donde le cocine pero si necesita precalentar bien el horno espero que le sirva
@@coneltoquedeLuis muchas gracias Don Luis si efectivamente tengo la levadura seca y se dana la levadura despues de abierta si no la puse en la refrigeradora ? eso no lo sabia
atenta a su respuesta muchas gracias bendiciones
Buena receta Luis, una pregunta, usted mencionó algo de utilizar vapor en el horno, como se podría hacer en un horno casero?. Gracias
Christian que gusto que nos siga muchas por ver ni video le cuento que puede con un chisguete poner agua encima antes de cerrar la puerta del horno o poner una bandeja con agua debajo de la lata del pan cuando ingrese al horno espero que lo pueda hacer y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 66 czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C saludos
@@coneltoquedeLuis muchas gracias, lo intentaré
Muy buena receta.Felicitaciones.Una pregunta se puede utilizar levadura seca ? .gracias 👍👍👍
Muchas gracias si se puede usar levadura seca son 10 gramos pero hay que hidratar con el total del agua de la receta pero media tibia con un poco de azúcar y harina y dejar por 15 minutos antes de poner
@@coneltoquedeLuis muchas gracias
Maestro suba como hacer suspiros
Ruben muchas gracias por sus si lo vamos hacer en posteriores recetas hasta eso por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Buenas noches muchas gracias por si recetas son muy fáciles, lo único que quiero saber es que harina se usa la marca ya.
También hay harina que viene con bicarbonato.
BENDICIONES.
R.F que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la harina que se usa es de todo uso o de castilla sin polvo de hornear ni bicarbonato es harina para pan espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 czcams.com/users/feedmy_videos saludos y Bendiciones
@@coneltoquedeLuis ok muchas gracias por las sus vídeos muy bien explicados y por su tiempo, Don Luis bendiciones toda su familia.
😋
Muchas gracias también tengo este otro video czcams.com/video/mbvMsp89MiU/video.html
Excelente!!!!!
A la orden Isabel espero que lo pueda realizar le invito por favor a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos czcams.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=1 saludos
Excelentes recetas Luis....
Puede aconsejarme qué horno puedo adquirir?
Paulina esa es una parte compleja pero le recomiendo ver mercado libre y comprarse un horno de acero inoxidable
Buenos días Luisito. En sus recetas utiliza el horno industrial???? Se puede hacer en de la estufa????? Da el mismo resultado???? Por favor necesito su respuesta. Quiero empezar soy principiante y de verdad me interesan. Todos sus recetas. 🙏🙏🙏
Muchas gracias por seguirnos el horno de la casa hay que adaptarlo a nosotros para ello hay que precalentarlo bien mínimo una hora para que funcione y hornee bien y se precalentar a la temperatura que se recomienda es decir para este pan 180 grados le recomiendo ver mi receta de la torta de plátano nutritiva en ese vídeo doy tips del uso del horno en la casa. saludos espero que lo funcione me avisa
Super fácil la receta, felicidades, como puedo hacer pan de dulce? Y pan de leche? Por favor para poder hacer en casa
Muchas gracias por seguirnos Carla el Pan de leche lo tengo en mi canal el de dulce y el de sal el pan de dulce muy pronto lo pondremos
Buenas tardes chef esta masa sirve para las plaquetas de agua o es otra preparacion
Marisol que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si y le va salir muy bien también tengo otro video en mi canal del pan palanqueta espero que pueda ingresar a mi canal a verlo saludos
@@coneltoquedeLuis gracias chef si me salió delicioso bendiciones
Muchas gracias por la explicación.. lo hace muy sencillo.. Solo una duda.. Ya cuando tocaba amasar me faltó harina me quedaron cortos los 500gr para 280cc de agua...😣
Katherin muchas por seguirno tal vez le midió mal porque con esa medida la masa sale durita, lo que le recomiendo es amasar más y ponerle un poquito de harina por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
@@coneltoquedeLuis Hola
Gracias por contestar
Acabo de sacarlos del horno ..excelente!!!
Yo utilizo marva y levadura seca.
si trabajo con levadura en polvo es igual?
Patricia que gusto que nos siga le cuento que cambia porque debe activar la levadura seca unos 15 minutos antes en este video les enseño como activar y los tipos de levadura czcams.com/video/jmGXRsws8ow/video.html
Don Luis a Yeste pan se le puede hacer el prefermento?
Rosario que gusto que nos siga le cuento que si y le va salir muy bien mi vídeo de pan tipo francés lo prepararo con prefermento por favor le invito a ingresa a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Hola Luis acabo de ver el video. Mi pregunta es: esta masa sirve para pan baguett? Es lo mismo pan frances. Porfis cuando hace galletas. Gracias y bendiciones.
Muchas gracias Narcisa por estar pendiente si esta masa le sirve para hace pan tipo Baguette, después que saquemos algunas recetas que están pendiente haremos la fase de galletería.
Buenos días super receta por favor enseñe a hacer biscochos de sal y de dulce gracias
Hola es la harina flor comun y corriente o es alguna harina en especial??
Jorge muchas gracias por seguirnos es la harina de castilla normal que se compra en la tiendas, solo debe saber que esta no debe tener polvo de hornear por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas czcams.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Puede hacer pan de suelo
Pamela muchas gracias por seguirnos y sus sugerencias a futuro lo vamos a poner cuando lleguemos hacer pan de Loja saludos
Chef Luis porque se pone harina en el pan en forma de rosa?
Gariela que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que es parte de la decoración se la pueda o no poner eso es cuestión de la persona que lo hace espero que le salga de lo mejor saludos
Hola Luis , pregunta, porqué le pones harina a la rosa de agua?. Saludos desde Iquique Chile.
Meme Cony que gusto que nos siga desde Chile le cuento que es por costumbre o decoración se la come aqui así en el Ecuador porque también puede ir sin harina saludos
@@coneltoquedeLuis las preparé hoy, no quedaron muy bonitas pero comibles, gracias por enseñar. Saludos desde Chile.
Este pan cuando ya se le dió forma no necesita tapar con plástico film mientras está leudando?
Gisella que gusto que nos siga le cuento que si se puede taparle pero no muy apegado porque debe crecer el pan pero es o también una funda plástica transparente quedaría bien espero que le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos czcams.com/users/feedmy_videos saludos
Gracias por compartir tus recetas y tips, lo que me gustaría saber, tú dices que tu horno tiene vapor pero mi horno convencional de casa, que debo hacer?
Muchos ponen un molde con agua debajo del pan en el horno para que ese vapor dé el mismo efecto. Solo cuidado con los moldes de vidrio para que no exploten con los cambios de temperatura
@@cristiandelacalle5111 Gracias!
@@lourdesavalos1731 De nada. También se le puede rociar un poquito de agua antes de meter al horno 👌🏻
como se llama la harina de trigo que usa , me refiero al nombre comercial ,
Muchas gracias José por seguirnos sabe que compro en bodegas cuando vaya de nuevo pregunto su nombre comercial
Hace entregas a domicilio?
Areli muchas gracias por seguirno por favor no tengo un local solo hago vídeos de enseñanza y me dedico a la enseñanza lo que ve es mi panadería saludos
@@coneltoquedeLuis jaja ok me parece muy bueno lo que usted hace de dar a conocer la cocina Ecuatoriana siga adelante saludos
Hola, cuanto pongo si es que es levadura seca?
María que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que siempre la levadura seca activa es la mitad en esta receta son 20 gr de levadura fresca la mitad 10 gr 1 cucharada colmada espero que lo pueda preparar saludos cordiales
Puede hacer pan con harina imtegral
Claro que sí Tere mañana sale este atenta por favor
@@coneltoquedeLuis gracias
Muy buena receta, felicitaciones, pero, no me gusta esos cucuruchos, será mejor algo más bonito y alegre!
Muchas gracias por sus sugerencia lo tomaremos en cuenta saludos espero que pueda ver las recetas que están en mi canal y si le gusto comparta con más personas
USTED CREE QUE HORNEAR PAN EN HORNO DE LEÑA ES LO MISMO QUE HORNEAR EN HORNO DE GAS O ELECTRICO PUEDE SACAR POR FAVOR UN VIDEO EXPLICANDO LOS PRO Y LOS CONTRAS DE CADA TIPO PORQUE YO CREO POR EXPERIIENCIA QUE SI TIENE DIFERENCIA DEL RESULTADO DEL PAN Y QUE SE DEBE CONSIDERAR MCHAS COSAS PARA QUE EL PAN HORNEADO EN CASA NO SEA IGUAL AL DE LA PANADERIA,,, GRACIAS
Rocío que gusto que nos siga muchas gracias y su sugerencia le cuento que en horno a leña es para sacarse el sombrero porque es muy complejo ya que hay que saber desde quemar la leña, limpiar arinconar o no carbón a los lados del horno y saber cuando meter el pan, y la habilidad para poner las latas y sacar el sabor es completamente muy dintinto, en horno de cocina se puede volver como de pandería pero se debe precalentar 1 hora antes yo lo hago por dos si hecho varios videos explicando eltrabajo en horno de casa y horno de pandería no hay diferencia si precalienta y se gradua bien el calor el sabor del horno a leña no tiene ninguna compración al pan hecho tanto en casa y en panadería le envío uno de mis video donde horneo en distintas formas el pan, espero que el próximo año nos presten un horno a leña para hacer pan ahí hasta eso aprenda de este video czcams.com/video/F37irrcyOSI/video.html