Super deeghaak Top! KitchenAid is bekend van slecht kneden van deeg . Deze nieuwe deeghaak is veel beter dan de originele! Als je zo een dure machine koop verwacht je betere prestaties.
De witte blijft mooi stil staan, de gele wiebelt. Verwisselen van de haak gaat de witte ook bewegen. Ben ook op zoek naar een Kitchenaid. Ik bak taarten voor mijn collega's en bewoners van mijn werk. Geheel vrijwillig, beur er geen geld voor. Groeten uit Apeldoorn.
Hallo Marion, ik dacht dat ik hier al op geantwoord had. Sorry voor de late reactie. Het wiebelen van de kop is een reactie op het kneden. Hieraan kun je zien dat de superdeeghaak het deeg naar beneden duwt wat ervoor zorgt dat de kop dan een beetje omhoog gaat. Elke actie geeft reactie. Leuk dat je voor je collega's en bewoners zoveel lekkers bakt. Zullen ze allemaal erg waarderen. En jij wordt er waarschijnlijk ook gelukkig van! Groeten, Fini
Heb een rode Kenwood patissier, kost een kwart, 139 euro, van de Kitchenaid. Doet zijn werk net zo goed en zeker voor de taarten/broodbakker een ideale partner. Is alleen niet uitbreidbaar met allerlei zaken. Gewoon om te bakken. De moeite waard om naar te kijken. Ennuh de duurzaamheid Kenwood heeft zich bewezen daarin.
Goede morgen Gerard, fijn dat jij die 7 liter Maxima Santos hebt met een goede spiraalhaak. Onze deeghaak is specifiek voor de Kitchenaid Artisan gemaakt, waarvoor standaard geen goede spiraalhaak beschikbaar is. De kom is ook veel kleiner van de Artisan, slechts 4,8 liter. Kan ook minder deeg in. Hartelijke groet, Fini
Hi Jon, if you look at the video, especially around the 6 minutes, you can see that the dough in the white Kitchenaid is just turning around hanging on the C-hook. The one in the yellow Kitchenaid is properly kneading the dough. That is the difference! Best regards, Superdoughhook.com
Hi Jon, because I was not satisfied with the C-hook, my husband started making these 8 years ago and developed them to the satisfaction of over 4.000 happy customers and exported them to more than 40 countries all over the world. You may understand that we do not reveal our proces! With best regards, Fini Check our website for even more doughhooks and beaters. www.superdoughhook.com
@@gerdienvandoorn7381 Heb de roestvrijstalen reeds gekocht. Erg blij mee! Wel alleen gebruiken bij ene hydratatie van min 60%. Bij een lagere hydratatie komt er erg veel druk op de machine.
Maya Jansen, op een of andere manier kan ik je niet direct antwoorden. Maar we verkopen die deeghaken al ruim 5 jaar. Bij het maken van die haken is rekening gehouden met de belasting van de motor. Dat het de motor té veel zou belasten hebben wij nog iet gemerkt. Broodje aap????
Thank you for your interest. See the website: wwwsuperdoughhook.com In the doughhook, beater, whisk and pastry shop. There are all the models for various machines
@@superdoughhook thanks Fini. I bought a kitchenaid 5KPM5 heavy duty 4,8 L, but unfortunately i can't make a good dough.Soft dough, sticky and not at all strung. I repeat 3 times with a same disheartening result. OMG. I see that people usually use a leaf tool, but I think could affect the life of the machine.
@@thedogopirata Yes indeed. The standard C-hook is of no use. The flat beater (leaf tool) is not a good idea. We had repairs in because of this. The best way is to use our JP1/JP1A/JP2 for this machine. But always be sure that you do not use too much dough. Start with 60% hydration and then slowly add drops of water until the dough feels like an earlobe. Or a 'woman breast' (hihihi but true!) Check your user manual for the maximum amount of flour. Good luck! Kitchenaids are no concrete mixers!!!!! And by the way: we hobby bakers want a perfect bread immediately as professional bakers go to learn this at least 3 years!!! There a good bread bakers pages on Facebook. Good luck.
Yes this is the JP12A, the stainless steel version compared to the standard doughhook by Kitchenaid. Functionality with the JP12 aluminum/zinc is exactly the same.
@@mariusjosefsen961 I recomment through website: www.superdoughhook.com Very good service. Keep in mind that delivery may take longer due to corona circumstances. Delivery companies are very busy.
Als je een écht goede kneedmachine nodig hebt, koop je geen Kitchenaid, spaar je geld voor een profitoestel. Na een paar jaren ben ik er ook al achter. Maar de super deeghaak doet zn werk, da's wel duidelijk.
Dank je wel voor je reactie! Je hebt helemaal gelijk Fly Mirage! Voor een kneedmachine koop je een spiraalkneder maar die is nogal wat duurder dan de Kitchenaid of een Kenwood. Hangt er helemaal vanaf hoeveel brooddeeg je wilt kneden want dat is het enige wat een spiraalkneder kan. Slagroom, eiwit kloppen en een cakedeeg maken kan ie niet, daarvoor heb je dan toch spierkracht of een keukenmachine voor nodig als je voor je privé bakt. Veel succes met het broodbakken. Groeten, Fini
Daarom hebben we deze ook ontwikkeld. Het is toch een wereld van verschil!
Je l’ai acheté et j’en suis ravie vraiment aucun regret.
Je l’adore :)))
Super deeghaak Top! KitchenAid is bekend van slecht kneden van deeg . Deze nieuwe deeghaak is veel beter dan de originele! Als je zo een dure machine koop verwacht je betere prestaties.
Net besteld, ik ben zoooo benieuwd 😊
Je zult er blij mee zijn. Zo niet mag je hem terugsturen!
De witte blijft mooi stil staan, de gele wiebelt.
Verwisselen van de haak gaat de witte ook bewegen.
Ben ook op zoek naar een Kitchenaid.
Ik bak taarten voor mijn collega's en bewoners van mijn werk.
Geheel vrijwillig, beur er geen geld voor.
Groeten uit Apeldoorn.
Hallo Marion,
ik dacht dat ik hier al op geantwoord had. Sorry voor de late reactie. Het wiebelen van de kop is een reactie op het kneden. Hieraan kun je zien dat de superdeeghaak het deeg naar beneden duwt wat ervoor zorgt dat de kop dan een beetje omhoog gaat. Elke actie geeft reactie.
Leuk dat je voor je collega's en bewoners zoveel lekkers bakt. Zullen ze allemaal erg waarderen. En jij wordt er waarschijnlijk ook gelukkig van!
Groeten,
Fini
Fini van Breugel
Bedankt voor je reactie.
Ben inmiddels trotse eigenaar van de KitchenAid.
Giga fijn apparaat.
Groeten Marion.
Helemaal super! Heb je ook al zo'n superdeeghaak? Die is eigenlijk alleen om brooddeeg te kneden.
Veel plezier met je Kitchenaid.
Fini van Breugel
Nee nog niet.
Komt nog wel een keer.
Ik bak heel veel taarten.
En dat doe ik vrijwillig voor mijn werk Talma Borgh in Apeldoorn.
Heb een rode Kenwood patissier, kost een kwart, 139 euro, van de Kitchenaid. Doet zijn werk net zo goed en zeker voor de taarten/broodbakker een ideale partner. Is alleen niet uitbreidbaar met allerlei zaken. Gewoon om te bakken.
De moeite waard om naar te kijken. Ennuh de duurzaamheid Kenwood heeft zich bewezen daarin.
Ik heb een Santos Maxima msm 7 liter deze is zeer stil en kneed geweldig goed.
Goede morgen Gerard, fijn dat jij die 7 liter Maxima Santos hebt met een goede spiraalhaak. Onze deeghaak is specifiek voor de Kitchenaid Artisan gemaakt, waarvoor standaard geen goede spiraalhaak beschikbaar is. De kom is ook veel kleiner van de Artisan, slechts 4,8 liter. Kan ook minder deeg in.
Hartelijke groet, Fini
What makes it better?
Hi Jon, if you look at the video, especially around the 6 minutes, you can see that the dough in the white Kitchenaid is just turning around hanging on the C-hook. The one in the yellow Kitchenaid is properly kneading the dough. That is the difference!
Best regards,
Superdoughhook.com
@@superdoughhook thanks. How did you go about designing a better shape? What changes did you make and how did you know it would work better?
Hi Jon, because I was not satisfied with the C-hook, my husband started making these 8 years ago and developed them to the satisfaction of over 4.000 happy customers and exported them to more than 40 countries all over the world.
You may understand that we do not reveal our proces!
With best regards, Fini
Check our website for even more doughhooks and beaters.
www.superdoughhook.com
Wat is het grote verschil tussen de JP12 Aluminium en de stainless steel. buiten de prijs en het materiaal.
RVS kan in vaatwasser, aluminium niet
@@gerdienvandoorn7381 Heb de roestvrijstalen reeds gekocht. Erg blij mee! Wel alleen gebruiken bij ene hydratatie van min 60%. Bij een lagere hydratatie komt er erg veel druk op de machine.
Hallo Fini, waar kan ik een dergelijke broodhaak bestellen voor KitchenAid Artisan?
Beste Jan,
Leuk dat je het filmpje bekeken hebt. Deze haak kun je bestellen via www.superdoughhook.com. We zitten in Waalwijk.
How many stand mixers do you have?
We have many second hand mixers to sell. Good thinking!!!
Maya Jansen, op een of andere manier kan ik je niet direct antwoorden. Maar we verkopen die deeghaken al ruim 5 jaar. Bij het maken van die haken is rekening gehouden met de belasting van de motor. Dat het de motor té veel zou belasten hebben wij nog iet gemerkt. Broodje aap????
how much does it cost?
Thank you for your interest. See the website: wwwsuperdoughhook.com
In the doughhook, beater, whisk and pastry shop. There are all the models for various machines
@@superdoughhook thanks Fini. I bought a kitchenaid 5KPM5 heavy duty 4,8 L, but unfortunately i can't make a good dough.Soft dough, sticky and not at all strung. I repeat 3 times with a same disheartening result. OMG. I see that people usually use a leaf tool, but I think could affect the life of the machine.
@@thedogopirata Yes indeed. The standard C-hook is of no use. The flat beater (leaf tool) is not a good idea. We had repairs in because of this. The best way is to use our JP1/JP1A/JP2 for this machine. But always be sure that you do not use too much dough. Start with 60% hydration and then slowly add drops of water until the dough feels like an earlobe. Or a 'woman breast' (hihihi but true!) Check your user manual for the maximum amount of flour. Good luck! Kitchenaids are no concrete mixers!!!!!
And by the way: we hobby bakers want a perfect bread immediately as professional bakers go to learn this at least 3 years!!!
There a good bread bakers pages on Facebook.
Good luck.
@@superdoughhook thank you so much Fini!!!
Is this the JP12-hook?
Yes this is the JP12A, the stainless steel version compared to the standard doughhook by Kitchenaid.
Functionality with the JP12 aluminum/zinc is exactly the same.
Fini van Breugel thank you:) just both a KitchenAid, and are not satisfied making ex. pizzadogh. Big differanse between JP12 and JP12a?
@@mariusjosefsen961 There is NO difference for JP12 and JP12A for making dough. Only material.
@@superdoughhook :) Do you recomend to purshace on Ebay or on the website...?
@@mariusjosefsen961 I recomment through website: www.superdoughhook.com
Very good service. Keep in mind that delivery may take longer due to corona circumstances. Delivery companies are very busy.
Als je een écht goede kneedmachine nodig hebt, koop je geen Kitchenaid, spaar je geld voor een profitoestel. Na een paar jaren ben ik er ook al achter. Maar de super deeghaak doet zn werk, da's wel duidelijk.
Dank je wel voor je reactie!
Je hebt helemaal gelijk Fly Mirage! Voor een kneedmachine koop je een spiraalkneder maar die is nogal wat duurder dan de Kitchenaid of een Kenwood. Hangt er helemaal vanaf hoeveel brooddeeg je wilt kneden want dat is het enige wat een spiraalkneder kan. Slagroom, eiwit kloppen en een cakedeeg maken kan ie niet, daarvoor heb je dan toch spierkracht of een keukenmachine voor nodig als je voor je privé bakt. Veel succes met het broodbakken.
Groeten,
Fini
Welke is de beste profitoestel?