Milpa, gärtnern wie die Indianer. Die Ernte.
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Die drei Schwestern, oder auch Milpa genannt. Mais, Bohnen und Kuerbis auf einem Beet. So haben es schon die Indianer gemacht. Wie man auch bei uns so gärtnern kann und ob diese Methode Erfolg verspricht, ich mache den Selbstversuch.
Der Blogartikel zum Film
neulichimgarten...
Viel Spass beim Video
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Noch ein kleiner Tip aus Mexiko wo wir diese schwarzen Bohnen fast täglich essen: Die Bohnen einen Tag vor dem kochen in Wasser aufweichen lassen. Dann dieses Wasser am anderen Tag wegwerfen, da es eine giftige Substanz erhält. Wenn du diese Bohnen dann auf dem Feuer kochst (mit einem Löffel Öl) brauchen sie mindestens 2 Stunde, mit dem Schnellkochtopf nur etwa 30 minuten. Dann in einem Topf Zwiebel und Knoblauch braten und die Bohnen mit Brühe, Salz und nur ein Blatt Epazote für 5 minuten aufkochen. Guten Apetit!
Hi ich sehe immer nur wie du die flanzen setzt und erntest was mich aber echt interessieren würde ist wie du die Ernte verarbeitest und zu was und wie du es haltbar machst währe echt super wenn du das mal zeigen würdest lg andrej
Toller Versuch 👍 und durchaus gute Erkenntnisse daraus gezogen 😉 nur so geht's 👌👌
Die Idee den Reihenabstand zu vergrößern kann ich nur unterstreichen :-) Ich hatte ja nun eine extrem überschaubare Fläche und rankende Bohnen (Neckarkönigin). Wenn man also durch den Mais gehen kann dann ist das abernten der Bohnen dadurch natürlich super einfach, sogar portionsweise nach Bedarf. Ich würde warscheinlich immer zwei Reihen Mais mit den Bohnen pflanzen und dann einen Abstand zu den nächsten zwei Reihen einhalten, der zum durchgehen ausreicht. Die Kürbispflanzen natürlich nicht zu vergessen... (wenn ich denn mehr Platz hätte!)
Super Video. Danke für die Infos!
Für den ersten versuch wars super
Gut gemacht hast du auf jeden Fall das du diese Testpflanzung wirklich bis zum Ende dokumentiert hast lieber Ralf. ;) War in der Vergangenheit ja nicht immer so.. :D Bleibt abzuwarten wie sich das Feld im nächsten Jahr verhalten wird bei den Massen an Samen die in der Erde schlummern. Daumen hoch und Gruß Micha :)
beste grüße aus sachsen! sehr schöne videos, dieses besonders. wie erfreulich, daß deine einsichten in anbauweise (größerer pflanzabstand bei den mais-pflanzen) und andere sortenwahl (bohnen, mais) so selbstverständlich entstehen :) sehr gut beschrieben ist diese anbaumethode in de.wikipedia.org/wiki/Blauvogel_%28Buch%29 - absolut lesenswert. habe dieses buch als kind verschlungen und werde nun endlich im nächsten jahr - dank deiner anregungen und erfahrungen - nach irokesenart gemüse pflanzen. herzlichen dank, und: bitte weiter so...
bin wie immer sehr begeistert ! versuch vielleicht mal nächstes jahr den kürbis wegzulassen in der kombination, da der schon starker humuszehrer ist, und dadurch den boden net wirklich entlastet bzw dementsprechend eine konkurrenz für den mais darstellt ! das mit den bohnen war super um wieder stickstoff im boden zu binden. für nächstes jahr kannst auf der fläche weizen oder gerste anbauen, würde gut in die fruchtfolge passen !!! beste grüße
In eine MILPA-Kultur muss ein Bodendecker mit rein, der den Boden feucht hält :) Im Idealfall nimmt man hierfür Kürbis :) Dieser kann aber auch durch Kartoffeln ersetzt werden :)
gutes Video und gutes Experiment. Danke Ralf!!!
Ich starte dieses Jahr auch ein solches Experiment ... 150 Maissamen habe ich da ... wenn nur 75 % davon keimen, bin ich happy :-)
Der Plan sieht so aus: Ich umrande mein kleines Kartoffelfeld (2,5 kg Saatkartoffeln) mit einer Doppelreihe Mais. Der Mais soll das Ganze vor Wind schützen. An jeder äußeren Maisstaude wird eine Bohne der Sorte "Painted Lady" gesteckt. Diese werden dann manuell an die Maisstauden angelegt, damit sie dort nach oben ranken.
Andernorts im Garten versuche ich den Klassiker: Mais, "Painted Lady", Hokkaido und Roter Zentner. 4 Reihen Mais mit je 7 Stauden, an den äußeren Stauden sollen die Bohnen nach oben ranken. Der Hokkaido und der Rote Zentner sollen sich in diesem Feld nach Herzenslust ausbreiten.
Bleibt noch das etwas größere Kürbisfeld, auf dem meine ganzen Riesenkürbisse gedeihen sollen. Big Max, Gelber Zentner und Atlantic Giant. Das Innere des Feldes versuche ich mit Mulchfolie von Unkraut frei zu halten. Der äußere Bereich soll von der Mulchfolie frei bleiben, denn dort sollen wie in Feld 1 die Maisstauden als Doppelreihe das Ganze vor Wind schützen. An der äußeren Reihe sollen auch hier Bohnen der Sorte "Painted Lady" nach oben ranken.
Das Experiment geht noch weiter:
Versuchsweise werden Butternut, Zucchini "Eight Ball", Sweet Jack und Spooktacular in Pflanzbottichen angebaut ... mal sehen, was aus diesen Sorten am Ende wird. Hier sieht der Plan so aus: Ich ziehe die Pflanzen in Torftöpfen vor. Wenn sie ausreichend Blätter entwickelt haben, werde ich sie mitsamt der Torftöpfe in die Pflanzbottiche geben. Eine Sorte je Bottich. In jeden dieser Bottiche gebe ich eine ordentliche Portion Kompost und bedecke diese mit etwas Erde. Da Kürbisse verdammt viele Nährstoffe brauchen, werde ich in die Löcher, in die ich die Torftöpfe setzen werde, noch etwas Guano geben. Da setze ich die vorgezogenen Pflanzen mitsamt der Töpfe hinein.
Ich bin gespannt, was passieren wird :-)
Theoretisch hört sich alles gut an bei der Planung ... mal sehen, wie gut sich das Ganze dann in der Praxis umsetzen lässt :-)
+DJ Louis Promotion die beste Methode ist immer das Ausprobieren :)
+Der Selbstversorgerkanal So ist es :-)
Kurzes Update:
Nachdem alle meine vorgezogenenen Kürbispflanzen (mit Ausnahme von EINER Roter Zentner-Pflanze) noch vor dem Auspflanzen eingegangen sind, musste ich ein wenig umdisponieren.
Meine Kartoffeln habe ich nun in die Pflanzbottiche verlegt. In Feld 1 habe ich nun Zuckermais und Gelber Zentner. In Feld 2 habe ich Zuckermais und Hokkaido. In Feld 3 Zuckermais und Roter Zentner unter der Mulchfolie. Zusätzlich stehen in Feld 3 noch 3 Kürbispflanzen, die wild aufgegangen sind, aus Kernen, die ich letzten Herbst zusammen mit dem Kompost untergestochen habe. Ich bin gespannt, was das für Kürbisse sein werden :)
Mit Prunkbohnen/Feuerbohnen funktioniert es bei mir 😊❤🌱
hi, bin mexikaner. du hast nix falsch gemacht, aber das wetter lässt sich nich so einfach ändern, gruss
mehr Videos weil die Videos so geil sind bitte
Ich binn der 100. Der es positiv bewertet :)
ich bin der 795 jaaaaa da staunst du (;
Ich der 837 te 2 Jahre später xD
Ich der 1049 😄
Cooles Video hab schon gewartet:)
Das restliche mais fressen die kaninchen für ihr leben gerne
Du könntest nächstes Jahr feuerbohnen kaufen und an die maispflanzen steck wir haben die dieses jahr angebaut und die ranken wirklich super:)
maisbeulenbrand soll eine ziemliche delikatesse sein.
sieht doch super aus. aber du hast recht, das nächste mal besser rankende bohnen, dann bekommen die auch licht und wenn du die maispflanzen ein wenig weiter auseinander pflanzt dann bekommen die kürbisse auch mehr licht. ich habe auch varianten mit zucchini und anderen bodendeckenden pflanzen gesehen. ich denke man muss da für den jeweiligen standort auch einfach ein bisschen hin und her probieren. wir werden nächstes jahr auch einen versuch starten. liebe grüße aus dem wendland
Super Video;)
@ Ninja von der Wald. Futtermais ist natürlich essbar. Wir essen den auch
Wirklich guter Mais Ertrag :D
Ja so schön ist doch gut geworden mit dem mais meiner Erfahrung nach schmeckte auch sehr gut wenn er Milch reif ist mich würde auch interessieren wo man Saatgut bekommt für den speisemais weiter so ist interessant
Wir häckseln unsern Mais und lassen das Häckselgut trocknen um das dann im Kamin als Anzünder zu benutzen
Oder für den Boden zerschneide ich den Mais und lass die Pflanzenreste liegen
Anschließend arbeite ich die Stoppeln und Pflanzenreste ein bissl ein .
In beiden Fällen nutze n wir die Kolben.
Gutes Video
super film
Herrliche Videos :-D
Der Schimmel ist Fusarium
Danke für das tolle Video und dein Experiment. Sehr lehrreich! Ich denke, ich werds heuer auch probieren, mit mehr Abstand und Feuerbohnen. Die sind ungeheuer rankfreudig. Bei den Kürbissen hab ich mit dem cucupita pepo gute Erfahrungen gemacht. Ich werd über das Ergebnis dieser Kombi berichten.
5 jahre vergangen, nicht berichtet
@@user-ul9is6nn1v weil auf ehemaliger Obststreuwiese ohne Obstbäume und stark verdichtetem Lehmboden erst mühsam fruchtbarer Gartenboden entstanden ist und somit der Anbau nicht wirklich erfolgreich war. Und heuer hat mich die Maisvoranzucht im Stich gelassen , trotz nachdäen. Ohne Mais kein Milpa 😢
Cool hab ich auch gemacht nur das ich noch zuchini dazu gepflanzt habe.Bei mir war die Ausbeute nicht so groß. Aber tolles Video!
Kannst du mal wieder ein film über deine Gänse machen ? Wäre echt super .
Wenn sie die Maispflanzen noch haben, gehen sie mit dem Rasenmäher ein paar mal drüber. Gehäckselt kann siliert werden! Silage ist gutes Kraftfutter mit Heu und stroh!
er hat aber keine tiere an die er Maissilage füttern kann
Kaninchen
Kaninchen fressen keine Maissilage
schon getestet? meine Fressen zumidest Grassilage
Ich brauch das nicht testen ich weis das. Mach ja ne Landwirtschaftsausbildung.
Grassilage kannst du an Kaninchen füttern aber bei Maissilage übersäuert das Verdauungsystem des Hasen dann bekommen sie Kotwasser und Matschkot.
;) Hoffe ich konnte dir das jetzt beantworten
wen du dich nicht so bücken willst beim Mais abschlagen dann geht das auch ganz gut mit einem spaten, damit einfach ganz Kurz über dem Boden abhacken.
ich muss sagen.... roten mais hab ich noch nie gesehen
werde mich auch mal dran machen
Ich hatte auch mal mais in mein garten gepflanzt es war schön aber das problem war die wurtzeln wider rein machen ich habe nämlich kein einachser das war schwierig
Schwester Bohne rankt an schwester Mais und schwester Kürbis bedeckt den Boden! Stimmt, Rankbohne wäre besser gewesen.
20:20 Uhr und ich will Polenta machen... tolles Video. Vielleicht schimmelt der Mais auch nicht so, wenn die Reihen etwas weiter auseinander stehen. Oder? *Frage an alle die sich damit auskennen*
nur unwesentlich. Wenn das Wetter nicht passt hat man immer Probleme
Ich wäre auch sehr zufrieden bis auf die bonen
du musst noch Cannabis an bauen. Das haben die indianer auch geraucht. Haha ;)
Nice patch, nice crops and GREAT camera + edit considering you are making it like this. :) Thank you.
May I ask for varieties used and maybe the source of it in EU?
there is nor special varietie. It has been a package for cooking purpurse. There is a blogposting for each video on my blog. in the very first posting about the sowing i mentioned the dealer.
Der Selbstversorgerkanal
Thank you.
Servus,was für eine Sorte war der Rote Mais und wo bekomme ich Saatgut davon ?
Tut mir leid, aber das ist zu lange her. Ich nehme an Erdbeermais. Aber wo ich den her hatte weiss ich leider nicht mehr.
werde ich auch an pflanzen-2015
mais der angeschimmrlt ist für die hühner und enten
Schade, dass Sie das Rätsel nicht auflösen, was die 3 Reihen mit Guano+Wasser von den 3 Reihen nur mit bzw. ohne Wasser im Ergebnis unterschieden hat. Ich war gespannt auf den Ausgang, konnte aber jetzt am Video keinen Unterschied der Beetabschnitte erkennen !?!?
ist jetzt zu lange her. Weiss ich wirklich nicht mehr. Tut mir leid.
wenn man weniger dicht pflanzt und wie bei der traditionellen milpa in hügeln, sollte es mit den buschbohnen auch klappen... sonst finde ich, ist es mit dem mais ja ganz gut gelaufen :-) da soviel stroh und alles angefallen ist, folgendes: eine milpa wird ja weitergeführt, bis dass der boden nix mehr hergibt. könnte man ja mit dem mais- und bohnenstroh machen, über den winter verrotten lassen, mit kompost hügel formen und nächster versuch :-)
Was sind das für Maiskolben für Popcorn oder was machst du mit dem roten Mais
Das ist Koernermais, also weder fuer Popkorn noch als Zuckermais zu nutzen.
Super! Mit dem Schimmel musst du vorsichtig sein, da können eher ungesunde Mykotoxine enthalten sein. Es ist sehr schwierig eine gute Maissorte zu finden. Bestimmt lohnenswert ist der Grüne Mais von Oaxaca, der ist aber von der Kulturdauer schon oberste Limite. Einige Sorten für kurze Sommer gibts bei heritageharvestseed.com/corn.html#floriani da hats auch ganz zwergwüchsige Sorten, die werd ich mir bestellen.
Mais ist unter den Getreiden mit Abstand am ökonomischsten weil einfach zu pflanzen, ernten und verarbeiten.
die planze können sie in masen den kaninche füttern so macht das meine mutter
Hallo,
Was hast du mit dem mais gemacht? Du erwähnst zwar ein Folgevideo aber ich finde nichts.
Ich hab dieses Jahr ein Milpa Beet angelegt und bin auf der Suche nach Verarbeitungsmethoden.
Hab gelesen, dass Mais (außer zuckermais) nixtamalisiert werden muss (mit Kalk kochen) damit a) Nährstoffe für den Körper zugänglich sind und b) die Verarbeitungseigenschaften sich verbessern um z.B. Tortillas herzustellen.
Hab es noch nicht probiert und suche Leute die Erfahrung damit haben.
Hat es schon mal jemand probiert?
Man kann die mais Pflanze an sich also nur diese Stange ohne Kolben auch an Kaninchen verfüttern zumindest essen meine es sehr gerne 😄 und gestorben ist noch keins dadurch
cool
Was machst Du mit den übergebliebenen Pflanzenresten? Häxelst Du alles und nutzt es im Winter als Mulchschicht oder kommt alles auf den Kompost?
es ist zu nass zum haeckseln. Noch liegt das alles auf einem Haufen. Wenn es trocknen wuerde, wuerde ich es tun und verkompostieren
Der Selbstversorgerkanal
alles klar, danke für die Antwort.
Hallo Herr Haase! Echt toll die Maschine mit der sie den Weizen von den kleinen Steinen und den kl Erdklumpen reinigen. Aber für mich zu schnell ihre ERklärung. Wie funktioniert das. Eine Stolperleiste, über die die Steine nicht drüber kommen, aber die Körner schon? Wie groß sind die Maschen der verwendeten Netze? Gruß ind Dank! Flossinger
Moin Ralf,
wie bekommst du die Körner vom Kolben?
Kannst du evtl auch nen Video zu machen?
Habe heute 6 Reihen A 10 Meter gesät da ich den Samen kostenlos bekommen habe .....
Top Videos die du machst .....
Habe auch jetzt Phacelia angepflanzt
Mit freundlichen grüßen Johannes
Bei der Menge alles in Handarbeit. Wenn die trocken sind, kann man die sehr leicht abfummeln
Also dieser Weiße Schimmel macht nichts, der verschwindet beim trocknen, solltest du jedoch rötlichen schimmel haben musst du die befallenen stellen abbrechen oder ggf. den ganzen kolben aussortieren
du kannst ja versuchen Maismehl zu machen
Die schwartzen Bonen kanst du schroten lassen und deinen Enten fütern
Wie hast du die Maiskörner vom Kolben getrennt???
Und wie hast du sie gelagert ???
Super Video ;-)
abwarten
9.40 Du hast den Kolben einfach weggeschmissen
Machst du bitte mal ein Video, wie du die Maiskörner konservierst, dass sie möglichst wenig Geschmack verlieren?
Trocknest du die, oder frierst du die ein? Weil beim Einfrieren bleiben ja die Vitamine erhalten.
Hast du meine Maisreihe verfolgt? Es ist kein Zuckermais, sondern Koernermais, wird wie Getreide gehandhabt.
Achsoooo. Den Unterschied habe ich nicht verstanden. War mir ziemlich sicher, dass du mal in einem Video in den Maiskolben gebissen hast und hier im Video hast du gesagt, dass die Körner trocken sind und das ist gut so.
Jetzt verstehe ich das. Danke für die Aufklärung.
Werden in diesem Jahr noch mehr videos kommen oder wars das erstmal
Also bei den Mais-Pflanzen kann ich nur den Abstand 25-30 cm zwischen den Pflanzen und 70-80 cm zwischen den Reihen empfehlen! Der hat sich in der Praxis bewährt! Und das A und O ist bei Mais das Unkraut ,zumindest dass welches in einer Höhe von 50 cm aufwärts wächst, zu jäten. Das ist in einem feuchten Jahr wie heuer wichtig da sehr kurze Zeiten zwischen Regen und Sonnenschein herrschten, deshalb konnte dieses Jahr der Mais nicht richtig abtrocknen und begann zu schimmeln wie du ja selbst gesehen hast. Zu deiner Trocknung, den Mais unbedingt aufhängen und die Blätter nach hinten "biegen" also so das die Körner freiliegen da du sonst alles auf den Komposthaufen werfen oder als Hühnerfutter verwenden kannst ,weil er dir zu 100% zu Schimmeln beginnt. Aber den Schimmel den du im Film gesehen hast wird nach einer ordentlichen Trocknung verschwinden und du kannst deinen Mais problemlos verzehren. LG ;D
so ungefaehr habe ich sie auch getrocknet.
Bei www.reinsaat.at gibt's verschieden Speisemaissorten als Saatgut in Bioqualität. Ich denk der rote Mais könnt Erdbeer aus sein. Da ich dieses Jahr auch ein Milpa Beet machen wollt/will war die Videoreihe dazu sehr interessant, danke.
Wurde inzwischen eine Bohnensorte gefunden, die nicht so stark rankt?
leider nein
du kannst theoretisch mim trimmer durch gehn und den ganzen maus kurz und klein säge :) geht viel schneller aber den mais musst du trozdem ernten
Ich finde das Video klasse.
Klar, andere Bohnen, mehr Abstand - Verwertung musst du noch feilen.
Aber den Ertrag fand ich schon gut, die Idee super - bin sowieso ein Fan von Mayas - den roten Mais fand ich interessant, dass der hier auch wächst.
Ich kann auch die idee mit den schwarzen Bohnen nachvollziehen. Ich bin sowieso ein großer Hülsenfrüchtefan. Getrocknet sind die genial. Ich mag gerade schwarze Bohnen sehr gerne, gibt auch einige Rezepte aus Kuba oder Südamerika dazu.
Großes Experiment, das ich sehr gelungen fand.
Was wäre denn ein richtige Speisemais Sorte?
Ich hatte dieses Jahr ein paar Zucker Mails Pflanzen gesetzt… ein Desaster… klein kümmerlich und in den meisten Kolben nur micro Körner.
Hat nicht auch die Ausrichtung der Reihen einen Einfluss auf die Ernte? Ich meine Ost-West oder Nord-Süd Richtung wegen dem Verlauf der Sonne..
der Garten ist so angelegt, dass die meiste Sonne ran kommt. Das habe ich bei der Anlage bedacht
Hallo! Wie es aussieht sind alle Reihen gleich gut gewachsen trotz unterschiedlicher Versorgung an Wasser /Dünger. Oder ??
DerShinx ja, kein unterschied
Ich habe eine frage und zwar wenn du die stengel da stehen lässt und die restlichen Blätter etc. Da herum liegen lässt, verrotten die dann vin alleine
ich hoffe. Dauert nur einige Zeit
Gut danke:)
Eine Frage hätte ich ja aber noch. Hattest du nicht noch das Experiment vor mit 3 Reihen ohne 3 Reihen mit Wasser und 3 Reihen mit Wasser und Dünger. Deine Erfahrungen daraus konnte ich nirgend sehen. Ansonsten gefällt mir dein Projekt. Denke ich probiere es nächste Saison auch mal. Nur im kleinerem Stiel Grüße Michael
+michael luke ich glaube, ich habe das mal irgendwo erwaehnt oder in einem Blogartikel geschrieben. Ich habe keinen Unterschied festgestellt.
Danke für die schnelle Rückmeldung. Ich versuche mal wie gesagt nächstes Jahr die MILPA. Wo beziehst du denn deine Sämereien und Gründünger. Online (wenn ja,wo) oder fachmärkte??? Grüße
ists nicht fast egal wie viel Bohnen und Kürbis rauskommt? Jeder ertrag der die investierte arbeit wert ist ist doch toll, grade weil sonst auf der Fläche " nur" Mais gestanden hätte
hast du dich nicht verletzt beim abbrechen der Kolben?.Vor Fünf Jahren habe ich bei meiner Tante ein Paar Maiskolben flücken dürfen und habe mir meine Handflechen tief aufgeschnitten (frag nicht wie das geht..)
Trotzdem klasse Video!👍
nein :)
das kommt jetzt etwas spät aber ich frag doch mal, wie kommst du darauf Mais Bohnen udn Kürbis in einem Beet zu säen, erklärt du das irgendwo, das mit dem Indianerdings in der obigen Erklärung hab ich nciht ganz verstanden und was machst du mit dem Mais so dann, gibts da ein Folgevideo was ich gerade nicht finde? beste Grüße
Google mal nach dem Begriff "Milpa". Dann wird schon vieles klarer :)
Falls du die Rebelmaschine zum Mais entkornen brauchst, sag Bescheid. Ich schick sie dir per Post. =)
LG Daniel
Danke, aber ich habe es mit der Hand versucht und das geht ganz gut. Sind doch einige Koerner dabei, die ich nicht im Essen haben moechte und die mit der Maschine drin landen wuerden.
Kannst du mit deinem einachser auch pflügen ?
Gwaldigel Nein, dafür braucht man einen Pflug... :o)
Kennst du vielleicht jemand der sein grundstück verkaufen will und wo es liegt und wie viel es kostet
leider nein
danke für Deine Antwort ..schmeckt denn der ROTE so wie Zuckermais und verschickst Du auch paar Körner? muss HIEWR schreiben,andere mailadresse hab ich ja nicht
schönes Wochenende
+Ralph Dzionara Es gibt auch einen Blog, da steht vielleicht eine Mailadresse. Aber ob der Herr RRHase jede Mail beantworten kann, wage ich zu bezweifeln. Auf jeden Fall ist weder der rote noch der gelbe Zuckermais, wenn ich es richtig verstanden habe.
was mich interesieren würde wie du denn mais verarbeitest
hast du meinen Blogartikel gelesen ? Ich weiss es noch nicht. :)
Ich meinte das du vielleicht ein Video darüber machen könntest ueberverarbeitung! !!!!
Warum Lassen sie es so aus trocknen, ich habe meine gruen gepluegt und im tiefkuehler gebracht, wen ich was brauche koche ich oder grille, wir haben auch sehr viel frische gegessen.
weil es kein zuckermais sondern koernermais ist
wie läuft das bei mais ist das der selbe mais den man auch essen kann wenn er nicht trocken ist oder kjann man den nur essen nachdem er trpocken ist und man ihn in mehl gearbeitet hat?
in diesem Video geht es um Koernermais, also fuer Mehl
ah ok wie verareitest du den zu mehl gibst du ihn in eine mühle oder machst es selbst?
Geteidemuehle habe ich eine
ah super vielen lieben dank wenn es dich nicht gäbe würden viele von uns dumm sterben
Wie verwendest du den ganzen mais?
lies mal meinen Blogartikel und warte ab :)
Also der gelbe Mais ist aber schön groß
Sehr schöner Mais! Welche Sorte ist das?
Hast du die vorherigen Filme gesehen. Da habe ich gesagt, dass ich die Sorte nicht weiss. :)
Ich habe leider nicht alle Videos gekuckt, hole ich aber noch nach ;-)
Es interessiert mich sehr wie sie die Körner vom Restlichen Kolben getrennt haben
Können sie mir Antworten oder vielleicht im nächsten Jahr sogar ein eigenes Video machen?
Mit freundlichen grüßen Tobias
+Tobias vario mit den Haenden abgerubbelt, ganz einfach und schnell
+Der Selbstversorgerkanal geht das ganz einfach? Man braucht also keinerlei Werkzeug o.ä.?
die Arbeit mache ich mir nicht den Mais hole ich mir von Feld zapzarap
klar, man kann auch sein Gemuese im Edeka klauen :)
Da freut sich der Landwirt aber gar nicht!!! :-(
Kauf dir den Mais beim Landwirt!!! :-)
das hab ich gwusst das Ralf sich meledet ich klaue kein Mais das habe nur gemacht weil Ralf meine fragen nicht Beantwortet
Schneide die Schimeligen stellen weg
Hey Ralph
Bei 12:35 hast du gesagt, dass du dir eine bessere Speisemaissorte suchen wirst.
Hast du schon eine gefunden?
Lg
nein noch nicht
Was ist der rote Mais für eine Sorte!
P.S. Super Video!
Bitte den ersten Teil der Serie ansehen. Da ist die Aussaat mit dabei
Entschuldigung, wusste nicht, danke!
Was ist das für eine Gründüngung im Hintergrung? Könnten Sie Tipps geben wie man die am besten großflächig aussät! Klee hat so feine Samen damit habe ich echt Probleme! LG
Wie lagerst und verarbeitest du nun deine Ernte?
Zum Schimmel: Man möchte keinen toxikologischen Test mit dem handelsüblichen Mehl machen (Bio hin oder her). Wenn ich richtig unterichtet bin, wird dem Getreide (ich denke, bei Mais wird es ähnlich sein) bei der Verarbeitung entsprechende Mittel beigegeben, um Schimmel und anderem Getier vorzubeugen.
Apropos: hast du bei dir in der Nähe keine Mühle? Du schriebst, du hättest Probleme, den Mais fein genug zu mahlen. In den Mengen, die du verarbeiten möchtest, rentiert sich der Gang zur Mühle sicherlich.
Alles in Allem aber auf jeden Fall ein projekt, welches ich ab nächstem Jahr (in kleinem Rahmen) nachmachen werde. Allein, weil die Kinder bereits den ganzen Sommer und Herbst hindurch gefragt haben, warum der Futtermais nebenan nicht essbar ist, und den Wunsch äußerten, selbst Mais anzubauen.
Mittel helfen aber nicht, wenn schon befallene Koerner geerntet werden. Hier gibt es keine Muehle, die mir Kleinmengen verarbeitet. Ab 500 Kilo kein Problem. :)
ginagirl81
Es ist nicht so, dass wir nicht versucht hätten, Futtermais zuzubereiten. Wenn du ein gutes Rezept hast, nur her damit! :)
Der Selbstversorgerkanal
Na und? Der Schimmel wird mitverarbeitet. Es gibt eine gesetzlich zugelassene Höchstmenge an toxischen Stoffen, die im Mehl vorhanden sein dürfen, die allerdings ziemlich hoch angesetzt ist. Als ich mich darüber informiert habe, ob und wie ich Mehl selbst mahlen kann, haben sehr viele Leute die hohe toxische Belastung von industriell gemahlenem Mehl als Grund angegeben für ihr Selbermahlen.
Na, dann ist doch klar, was du machen musst: Bau einfach mehr an! xD (Oder du findest jemanden, mit dem du dich zusammentun kannst, wenn du das ernsthaft in Erwägung ziehst. In meiner Familie machen wir das zum Apfelsaftpressen. )
Njnia van der Wald Ich hab mir das eigentlich immer genau gegenteilig vorgestellt. Die großen Bauern können es sich leisten ab und zu zu testen wie belastet ihr Getreide ist. Jemand der es selbst anbaut, hat keinen Plan, wenn es schon im kritischen Bereich ist. Ich meine auch irgendwo gelesen zu haben, dass Bio Getreide sogar anfälliger ist, toxische Stoffe in sich zu haben.
Moin moin,
über das Beet hättest Du vielleicht mal mit einem Unkrautbrenner drüber gehen sollen. Nicht sehr elegant, aber effektiv was man so hört und liest. -> czcams.com/video/mlDugl-hYIw/video.html
was passiert mit den mais
essen :)
wie wird er gelagert
Tim G Es ist doch der erste Versuch. Ich weiss es noch nicht. :)
Ich würde bei Schimmel pauschall entsorgen, auch bei nur geringem Befall.
Ich baue Mais im Garten nur als test an für die Felder denn wir haben den Mais auf ça 30/50 Ha stehen.
Meine Experimente (etwa 35) mit dieser Anbaumethode sind nie berauschend ausgefallen. :-(
Der Ernteertrag ist erbärmlich und von Unkrautbekämpfung kann man nur träumen, was auch zur Ernteminderung beiträgt.
Bohnen und Mais (mit großem Abstand) das geht gerade noch so, auch eventuell in die Außenreihen Kürbis.
Mit einem Pflanzabstand von 80 x 50/60 beim Mais sollte man da schon mindestens rechnen.
Das ist unfair der rote Mais sieht richtig lecker aus den mochte ich auch haben wissen sie wie der heißt
nein, der Haendler ist in einem der vorherigen Filme zum Thema genannt.
OK danke
Ich würde dir raten Mais,Kürbisse und Bohnen getrennt anzubauen weil die Pflanzen sonst nicht so viele Nährstoffe bekommen. Drei Pflanzenarten brauchen halt ca. drei mal mehr Nährstoffe wie eine ausserdem wirft der Mais ja auch ziemlich viel Schatten über die anderen Pflanzen. Die Ernte würde dann auch einfacher sein. LG Jonas ;)
Das kann man so nicht sagen ... denn die Bohnen versorgen den Mais mit Stickstoff, da die Bohnenpflanzen den Stickstoff über die Wurzeln an den Boden abgeben ... Den Kürbis kann man allerdings auch durch Kartoffeln ersetzen ... Dieser dient als Bodendecker, der den Boden feucht hält, man muss (zumindest in einem kleinen Hobbygarten) nicht jeden Tag gießen :)
Und was machst Du jetzt mit dem Mais? Alles Samen oder machst Du Mehl? Zum Kochen sind sie ja jetzt wohl zu hart.
Was man jetzt im ein Pflanzen
mahmud kalush ja