【ショック】２年保存した柿渋ハッスイ米袋を開封！保存食や長期備蓄米を探している方へ
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- čas přidán 29. 08. 2024
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![[長期食料備蓄] お米をアルミパックに脱酸素材を入れて長期保存する方法を実演しながら詳しくご紹介します！](/img/n.gif)
我が家は玄米保存。唐辛子をいれてますよ。農家さんから 直接 買ってます。古米を食べてますが虫も湧かず 美味しくいただいてます。昔、虫が湧いてしまい、部屋中 コメ虫だらけになって大変でした😂 虫が湧いても水に浮いて来るので 気にせず食べました。
玄米だとコイン精米機に行くのでしょうか？
もし停電になれば精米機も使えないと思います。
ポタ電で精米出来る機械を買って置くと安心かなと思いました😊
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家庭用精米機が、14000円ぐらいで買えます。
外で、新聞紙などに、米を広げて数時間天日干しすると、米の虫はほとんどいなくなります。
食べる時洗えば、虫の脱け殻は水に浮くので、洗い流せば大丈夫です。
天日干しをすると米が少々、酸っぱくなると聞いたことがありました。
けど、虫が逃げていくなら天日干しをした方がいいです。
やっぱり大丈夫なんですね。70代の方から「虫がわいても 水につけて洗えば食べられるから大丈夫よ」って聞いたことあります
米は収穫前の田んぼに植えている時に虫が卵を仕込んでいます。
スーパーで流通している物は農協で乾燥機で乾燥しているので、その時に卵は死滅しています。
農家さんから買った(乾燥機を通していない)米は天日干しのため虫の卵は死滅しません。
スーパーで買った米を柿渋袋に入れたら、虫は発生しないと思う。
農家の実家からもらった米をペットボトルに入れて保管してたり色々実験した結果、そうゆう結果に落ち着きました。
(現在はスーパーで米を購入しています。気持ち悪いけど、米の中に孵化できなかった虫の卵があるのを承知で食べています。)
初コメです。お二人に早くお伝えしたくて…。柿渋袋で玄米を保存して2度同じ経験をしました。多分チャタテムシではないかと思われます。私も色々調べましたが、効果的な駆除方法はバルサン的な物しか有りませんでした。自然由来の物しか使いたくないので結局庭で全ての米をふるいにかけ、虫を取り除き空きペットボトルや完全密封できる容器に移し変え、後は日々食べる分だけ精米し全て美味しくいただきました。チャタテムシは他の米の虫などより忌避方法がなく、一度発生すると大量発生し、駆除は大変難しいと学びましたので、今は長期保存は脱酸素剤＋専用袋にしております。だいたい、保存1年を超えた暖かい時期より発生しました。それまでは本当にきれいなんですよ。だから、半年〜1年で食べれる分は柿渋袋で問題ないのかな？と思っています。あっという間に大量に増え、虫わき米袋のあたりが、虫だらけになりますので早く隔離した方がいいですよ。そして暫くその米がおいてあった場所を注意深く見ておいて下さいね。さゆさん、旦那さん、いつもありがとうございます。
これからも、応援しています。
この場を借りて我が家の米備蓄の報告をさせていただきます
2020年度産玄米を普通の紙の保存袋で自宅の片隅に保存していた分を昨年2023年に食べました
幸い虫はついてなかったのですが、酸化臭が強く水分も少し失われた様子
普通白米で精米(さゆ家と同じ精米機です^^)して炊いても酸化臭がきつく少し黄ばんだ粒立ちの悪いごはんが炊き上がりました
残念ながら食味がかなり落ちた事になりますが、新米と五分五分にして少し酒を入れて炊いたりする事で、多少の辛抱で…ありがたく食べ切ることはできました
あとガスバリア袋に脱酸素剤で保存した分がありまして、また報告させていただきたいと思います
うちは知り合いの農家さんから直接お米を買っています。
今年も秋に新米がとれたら1年分180キロ予約しています。
それ以外にスーパーで買った無洗米を真空保存で30キロ備蓄しています。
去年1年分180キロ買って、あと、残りが60キロと少しあるので月に夫婦二人と息子(成人してます)の3人で、15キロ弱かな。
心配してるのは、お値段ですね。やっぱり値上がりしますよね。
我が家では農家さんから直接お込めを購入しています。
ローリングストックで保管していますが、保管方法は3Lの分厚目のペットボトルにお茶パックの中に乾燥した唐辛子を入れた物と一緒に入れて、キッチンのシンク下に置いています。
分厚目のペットボトル容器にお手製の唐辛子パックを一緒に入れてきっちり蓋をしての保管なので、全く虫も来ず問題ないです。
あと余談ですが、虫が入ってしまったお米は水に少し浸けて置いておくと、虫だけ浮いてきます。それで虫だけを取り除けますよ😊
小さなカブトムシみたいな黒いの…たまにネズミのフンらしき物が入っていたりと、スーパーで売っているお米は農協を通しているんだから、管理をしっかりして欲しいと思いました😅
米粉でシフォンケーキもふんわりできます。パン焼き機で米粉のパンを焼いた時は膨らみませんでしたが、薄力粉４：米粉１にするとモチモチもしない、殆ど同じです。
レンジで小さい米粉パンを作ると、出来上がりは薄力粉のケーキみたいになり、最近私はよもぎを摂取するためにこれ（よもぎパン）も作っています。
うちの一族については、小麦粉アレルギーや牛乳アレルギーがいるという話を聞いたことがなく、伝統的日本人の顔の骨格でもないようなので、その点は気にしなくてもいいと思っています。基本は、料理もパンもお菓子も手作り！
最近はお米のおいしさを再発見。朝一で内臓を温めるために、パンではなくおじやにすることが多くなりました。熱くなったら卵を割り入れて火を止め、梅干し（塩と紫蘇のみ）の果肉をを刻んで入れ、削りカツオとアオサを加えて。絶品です！最近は米の消費が多くなりました。
「ご飯が熱くなったら～～」です。ちなみにうちでは胚芽精米を購入しています。
また間違えてました。薄力粉４ではなく、強力粉４です。おねむの時間でしょうか。。。
あらら、虫がわいてしまいましたね。💦
我が家も、昔ながらの市販のレンジ台米びつに入れて、しばらく(３年くらい)放ったらかしておいたら、同じように虫がわきました。💦
米の虫は毒ではない、と昔から聞いていたし、仕方なく、「虫なんかに負けてられない」という思いで、ザルでふるうときれいに虫が取り除かれ、あとは密閉容器に移して保管すれば、その後は虫も出ず、普通に研げば普通に食べられました。😅
独身で一日二食平均で10Kg＝概ね2ヶ月くらいです。
うちは3分付きで食べてます。
同じく柿渋に入れてまして、5キロずつ精米して、袋から出したら冷蔵庫に保存するようにしてます。
うちも2年柿渋撥水米袋のお米今食べています❗️
実家の蔵に保管していました。虫は幸い付きませんでしたが、古米独特の糠臭さがあるのでしっかり研ぎ、日本酒を入れたら何とか食べれるようになりました。
ウチも、柿しぶじゃないけど、似た保存袋にいれてます、周りに細かい虫が居たので調べたら、紙につくダニでした。
楽天で買った米に米を食べる虫がわいたときは、細長いちっちゃい芋虫みたいなのと成虫の蛾がいました。
ミノムシみたいにこめつぶを固めるみたいで、塊が出来てました
元から米粒の中に卵が産み付けられてたら中で脱酸素とか真空パックとかじゃないと発生しちゃうし
、普通の米袋は小さな穴があいてて隙間から卵を産み付けるとか、噛んで穴を開けて卵を産むとか聞きました。
こんばんわ。
虫がわいたら、袋ごと外に出し日にあてると虫が全部逃げていくとおばあちゃんからならいました。いつもそうしています
うちは柿渋ハッスイ袋、1年で虫湧きました。
蛾が湧いて部屋中、蛾が飛び交って大変な事になりました😅
真空パックのは大丈夫です。
すごっ！😳
ガがパタパタなんて、、、。真空パックがいちばんのようですね。🎉
いつも貴重なお話ありがとうございます。虫対策もありがとうございます。おふたりの仲良しクッキングにホッコリしました。農家さん応援したいです。
家にも2年前に柿渋袋に入れたお米がいくつかあります。
茶箱に保存している柿渋袋入りの
お米をこの前開けたけど異常ナシでした。
無印の頑丈ボックスに入れてある柿渋袋はまだ確認してません。
虫が苦手だから開けるの恐怖😨
我が家は3人で
一か月15キロ消費してます。
母は、米虫が玄米にわくと、天日に干して、精米して食べてました。
紫外線で、かなり
死んで、、洗米したら大丈夫でしたよ。
ちょっと昔の話・・・。
息子3人います。今は全員成人して下の子だけ一緒に住んでます。
３人食べ盛りの時は一升炊き炊飯器２台を毎日フル稼働させてました。
お弁当作りと朝ごはんで８合がなくなり、夜で８合炊いても足りない時は
もう一台でカバーしての状態だったので一ヵ月６０㎏は食べていたかな。
無くなるにつれ20㎏ず使い足していたので、それ以上だったかも。
男の子は食べるから本当に給食のおばちゃんのような感じでしたよ。
今のような不足だったらと思うとゾッとします。
さゆさん、りゅうたさん。こんばんは☺️
配信ありがとうございます。
我が家は夫婦と成人した息子3人暮らしで
お米は２ヶ月で１０キロくらいかなぁ。
我が家は精米と、もち麦・雑穀米を半々で混ぜて使用してるので、精米の減りが少ないです。
もち麦や雑穀米は賞味期限が精米より長いので備蓄しやすいんです😃
わたしもそうしています。
こんにちは。検証クッキング楽しく視聴しました😆
我が家も🍚農家さんから買わせて貰っています。自宅には常に５０キロを目処にストック。残りは農家さん宅の冷蔵庫で保管して貰っていますが…
地域柄暫くは米には困らないとは思うけど、今年は台風の影響が出そうな予感がしますので買い足します😂食べ物は質より量に切り替えました。
自分も虫は苦手ですが人間の方が怖いよね～😅💦
家も今食べているのは二年前の古米です。普通に美味しいです😸
気が向いたら塩麹や日本酒、昆布やら蜂蜜入れて炊きます🎵
寝る前にみたばっかりに……お腹鳴りました😢
炊いた米を食べているときに映った椅子がお風呂で見るあれで吹き出しました😂😂😂お茶目❤
私も柿渋の袋を注文しました
色々情報ありがとうございます
こんばんは😊
我が家は現在、主人、私、息子２人（成人しています）で、１ヵ月30キロ近く消費しています😅
お弁当も持って行っているので、消費量は多いと思います。
コメ不足になったら、徐々に減らしていかないといけないな～と思っています。
玄米、活力鍋で炊くととっても美味しいですよ😋
動画見進めたらちゃんと圧力鍋手炊いていましたね👍
小麦も収穫前に卵がついていて、収穫後に（小麦粉にした後も）どう保管するかだそうです。冷凍を勧める理由は、虫が成長しないようにする為で、外から虫が入ってくるのではないとのことでした。お米も同じでしょう。
チャタテムシ 米で検索すれば出てきます・・・
基本米に付く虫は問題ないです人によってはアレルギーの問題もあるようですが食べてみての判断ですねー
因みに私は玄米の状態で一回ザルでふるいを掛けてから普通に食べていてますが全くもんだいないですよ。
虫さん、ザルで濾しました。
外で作業してたら、落ちた虫さんは蟻が速攻で運んでいきましたよ😁
食物連鎖
連鎖してますね🐜
我が家も防災アドバイザーの高荷さんの所で購入したお米備蓄袋で3年備蓄したお米(白米に精米済み)をご開帳してみました。虫もいないしお米も割れていませんし、色も真っ白のままでした。食べたら美味しくて安心しました。少々水を多めに炊きました。
今月ちょうど同じ柿渋袋で、５キロづつ備蓄しました。我が家は１ヶ月で５キロ消費です。
食べるなら３年が限界ですね、袋使ってないけど虫は湧いてません。
ま、虫付いても食えますけど。
旦那の家に嫁入りした時にまとめ買いしたお米(3年越し)が10キロ袋×10、30キロの紙の袋もまるまるある状態でした
当時義父母と旦那の三人暮らしでしたが仕事の帰宅時間がバラバラでみんな全然自炊をしていなかったので、お米を入れていた納戸は虫のパラダイス…そう…パラダイス…
袋の中に毛虫のような芋虫のような小さな虫、サナギ？周りの米を纒いし姿…そして蛾、蛾、蛾の嵐
義母は「大丈夫大丈夫、虫なんて取っちゃえば食べられるから！虫だって食べても死なないし！」と言って虫を取るように命じられました。
今までそのような状態のお米を見たこともなく…
虫嫌いの私は泣きながら虫入り米を何度もとぎ炊飯して食事作りに勤しみました
トラウマで丸一年白米が食べられなくなりましたよ(痩せた事だけがラッキー)
「食べれるゴキブリもいて、食用にしてる人もいるんだよ！」と言われたら大概の人が気持ち悪く思うように 「お米についてる虫は害がないから！」も正しい事だとしても抵抗ある人もいるのでうちの義母みたいに押し付けるのは止めてねー！
あ、さゆさんたちに言ってるわけではないですよ！
押し付けマン&正論マウントマンはどこにでも発生しますので、体験談と虫嫌いの人間の気持ち表明です😂
@@user-my8gm9yw8eお疲れ様でした😭💦
私も苦手です🙅😭🥵😭💦💦💦💦💦💦
@@aramaa861
ありがとうございます！他にも色々あって絶縁したので今では気楽なもんですがヽ(*´∀｀*)ﾉ
@@user-my8gm9yw8e絶縁⁉️😱💦あらまあ！やったね！😂😅👍😆
3人家族、娘は小学生で一ヶ月で5kg消費します。パンは基本買いません。娘が食べたい時には買っています。腸漏れが気になるので。
6人から7人で食べるため、10キロは10日で消費します。
お米が主食でパンはたまに昼食で菓子パンを食べるくらいです。
私の父は小麦粉の事をメリケン粉って言います。
お父様、昭和の方ですね。笑
パン用でグルテンフリーの米粉があるとは！😳めちゃくちゃ美味しそうだったので早速注文しちゃいました！！ホームベーカリーで米粉パン作るのずっと憧れてたので❤️情報ありがとうございます‼️ホームベーカリー明日買いに行こう🎵
やっぱり家庭での備蓄は大変
こんにちは🙌🏻いつも参考にさせてもらっています！ありがとうございます🙇♀️
米粉パン乾燥しやすいので、出来上がりに濡れ布巾をかけてあげて、粗熱取れたらジップロックに入れておくと、時間経ってもしっとりしてますよ👍
こんにちは。うちは６人家族。子供５人で1か月、15キロのお米消費です。パンも好きだし、何より夜、ご飯派なので。他のご家庭より、少ないですね。
このまま無人精米所に持って行かないでください
次に使う人が可哀想
袋から全部あけて
広げて日干しして虫を全て取り除くべきです🌾
そのうち飛びだしますよ🐝
色々参考になりました。米粉パンを作るために、間違ってパン用では無い、米粉を沢山買ってしまいました😢
少しパンの作り方も違うので試行錯誤しています。値段はパン用米粉より安いので、上手く行けば節約になるかと思います😊負けない精神で頑張ってます😉
こんばんは。
我が家は虫がわいたお米は天日干しをして虫を取り除いていました。
白米と一緒の色の白い芋虫みたいな子達でした。
私の針金付きバットで虫を退治することはできないみたいですね。
日に当てて下さい虫だけが消えますよ。炊くときは少し水分おうめでたく
奥さん、めちゃくちゃ可愛いです♪
良い夫婦ですね(*^^*)
学ばせて頂いてます。
2年前かな
米を備蓄しなきゃと思うようになったのは
虫が入らないようにする管理が難しそうって思ったので諦めました
脱酸素剤とか柿渋袋とか軽く調べましたがそれでも不安なためやめました
2022年に買った冬眠米（5年保存米）無洗米と玄米をそれぞれ2キロづつ小分けにして頂いて、月一回消費して様子をみてますが、今の所、美味しくいただいています😊
米クラフトさんおすすめです😊
コメントありがとうございます✨
小分けにして月１回消費されてるんですね(^-^)✨ちょこちょこ食べるのが１番いいですね～😆
米クラフトさん、見てみます🎵
さゆさん、お米、ニンニクを入れておくといいですよ😊親戚の農家はいつもニンニクを入れてくれました。去年赤唐辛子だけ入れた米袋はむ、虫が……かえってました。もちろん洗って食べましたよ😂その後ニンニクを足したら虫が消えていきました🎉うちではニンニク最強です👏全ての玄米の袋にニンニクと唐辛子ダブルで入れています。あと『アルミ袋』や『ネルパック』の袋もいいですよ☺️
あともう一つは湧いた虫は米袋を開けて日光干しするといなくなります🍀
うちは5人家族(中高生3人)で月40キロ食べているので米の備蓄は諦めてます。
だけど参考になりました！
動画ありがとうございます。
完全グルテンフリーの生活をして半年ですが、お肌が全然違いますよ。
アトピーだった娘はほぼ完治しました✨
コクゾウムシ ですかね
昔は天日干ししてから食べてましたよ
鷹の爪入れてたのにコクゾウムシが沸いた。
観察すると鷹の爪を登って虫が遊んでいた。
お米の虫って見たことないのですが、親が言うには、細長いサナダムシみたいのは見たことあるそうです。
つまんで捨てれば食べられるとは聞いていますが実際はどうなのでしょうか
夫婦2人30代後半。
お米そんなに食べないので10キロは半年ぐらい持ちます😂
ウサギさん飼ってたんですかー！
ウチもホーランドですが飼ってるので親近感湧いてしまいました🐰
今度動画に出してほしい🐇
絶対無理ー‼️😱
みなさん大丈夫っておっしゃっていますよ。図太くないと生き残れませんよ。がんば！
大丈夫なのは分かってても、虫が大の苦手な私も触れないですーー😂😂
あらかじめ真空にしてあるお米を備蓄しています。虫もわかず五年の賞味期限です。
コクゾウムシか、ノシメマダラメイガではないでしょうか。
我が家も、真空にしていたお米はなんともないですが、実家から貰った紙の米袋の米にノシメマダラメイガが発生しました。
気づいた時点で、全部の米をざるでふるって粉状のものを落として、お盆の上に広げて、見つけた虫は捕まえました。
唐辛子を入れただしパックをたくさん入れて、そのお米から食べました。
といでから、しばらく浸水させて、さらに水を換えてから炊きました。
昔の人は、お米しか食べてないから、その虫さえ取ってしまえば食べられると言っているのを聞いたことがあります。
精米機で精米されているので、問題ないと思いますが、他のお米やパスタ、小麦粉などでんぷん類には同じようについてしまう危険があるので、見つけ次第、それから食べたり、広がらないようにする工夫は必要だと思います。
去年の夏に玄米に虫が😭
羽が生えてるかなり大きな虫でした!
あれは何だったのでしょうか?
柿渋最強です・・。繰り返し使えるのでしょうか・・・？
日に当てると、繰り返し使えるとのことです。日にガンガン当てて。
@@user-xj6wi9vf6u ご教示ありがとうございます。
玄米って虫が湧きやすいとお米屋さんに聞きました。
購入1週間で、コクゾウムシが湧いて真っ黒になってました。
今回の虫がいたお米は、無人精米器があるなら持って行って全部精米した方がいいと思います。
増えちゃうと気持ち悪いですよね。