Гаражный винодел против Голубитское. Винлаб. Битва Каберне Совиньонов.DegusTatorG.
Vložit
- čas přidán 15. 02. 2021
- Гаражный #винодел против #Голубитское. Винлаб. #Битва Каберне Совиньонов. #DegusTatorG.
Видео большое, но что поделаешь...
Конечно эти вина не удивят искушенных господ, но в рамках моего канала и того, что я на нём пробовал, особенно при сравнении лоб в лоб с большими производителями, вина от Александра выглядят очень достойно.
Канал Александра:
/ @v1no-belgorod
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, это помогает каналу развиваться!
Мой инстаграм:
/ degustatorg
Группа в вк:
public183687697
Если кто-то из производителей, импортёров и
т.д. хочет, чтобы их вина или другие напитки побывали на обзоре, пишите.
Для коммерческих запросов:
DegusTatorWorld@gmail.com
Автору на самогон:
www.donationalerts.com/r/degu...
vk.me/moneysend/id499987517
Если кто-то хочет обзор на конкретное вино или другой напиток, ссылки выше.
Донат на сумму напитка + его название = обзор, с упоминанием или без, заказчика.
Спасибо!)
#golubitskoeestate #голубицкое #вино #виноделие #дегустация #сомелье #гаражист #винодел #гаражноевино #гаражноевиноделие #жж #винныйбар #домашнеевино #каквыбратьвино #лдпртв #вино #белоевино #хорошеевино #красноевино #виноград #дегустациявина #vinogolic #виноголик #розовоевино #качественноевино #wine #виноизвинограда #российскоевино #сухоевино #сомелье #винныйблог #выборвина #redwine #винныйтур #винныйгид #брют #обзорвина #каквыбратьвино #игристоевино #сыривино #какпитьвино #whitewine #какпокупатьвино #дорогоевино #wine #winealign #davidlawrason #winemaking #docg #soyouthinkyouknowwine #doc #degustazione #superiore #tasting #вино - Jak na to + styl
4 месяца не было роликов. ХВАТИТ ЭТО ТЕРПЕТЬ. Мы вообще-то ждем!!!
Нормальный обзор. Если учесть что вина биодинамические без химии без серы и как видите все хранится без проблем. Что касается голубитского то я не думаю что вино с кучей серы боится тепла. Магазинные вина лежат годами в тепле и как правило не портятся.
Спасибо😌. С Голубитским история непонятная 🤷🏻♂️.
@@DegusTatorG главное не вестись на разводы от Александра. Ибо КС судя по видосам с его группы он закупает на стороне у каких - то "Равшанов" (вот ссылка: czcams.com/video/nxb_j-uOui0/video.html и с первых же минут рассказывает про нерадивых Джамшутов). Так что ни о какой биодинамике речи идти не может или он не понимает чего это вообще такое. + Недавно он разоткровенничался на своем канале, ни какой бочки у него нет и работать с бочками он не умеет и саму концепцию бочек не понимает, а вместо бочковой выдержки работает со щепой. Ну и конечно на видео что по ссылке которую я привел на переработку КС видно как она переработка делается, на открытом воздухе, с летающими и ползающими по суслу осами...))))
@@user-ym2ww9ck7f Ты и сюда залез кретин ты думаешь что люди не видят что ты душевно больной мне про тебя все рассказали люди знающие.
Александр реально молодчина, успехов ему! Побольше бы таких умельцев и упростить бы им возможность реализации своей продукции. Голубитское перекипятили похоже в магазе. Обзор отличный, заставочка с очечами - 🔥. 🙏
Сенькью ☺️. Завтра поеду пробовать Собер Баш. Можно будет посмотреть пост в инсте, но там не будет подробно расписано. Если интересно, могу расписать своё восприятие к конкретным позициям. Голубитское не стал троллить, скорее всего вопросы к хранению, не думаю, что они производят "такое" вино. Если будет повод, попробую ещё раз. Александр молодец. 👌😁
Где контент!!!
Брал базовое голубицкое каберне в АМ, 2020г - будто в нём белуга померла. Мерло 2020 тоже корявое - послевкусие подвело. Пока от них понравилось только шардоне, но прям понравилось, причем что белое, что черное.
На мой взгляд, вопросы не к виноделам, а к прокладке между производством и конечным покупателем. 😎
@@DegusTatorG вот непонятно, хранятся конечно кое-как, но брал красные вина той же фанагории 2020, тоже весьма теплые, и не было таких эффектов
Я давно не обращал внимание, на температуру вина, которое брал с полки. И в гиперах, и в кибе, и в Фанагории, и в АМ я даже не задумывался об этом. Может совпадение? Но я на это сразу обратил внимание. 🤷🏻♂️
@@DegusTatorG да, берёшь вина текущего года и всё норм, а тут такое... и как понять, вино такое нежное или консерватория в этом сезоне сфальшивила
Дааа уууж...
Кабс от Голубицкое на мой взгляд один из лучших в этой ценовой категории Росс вин 🤷🏻♂️
Возможно 🤷🏻♂️
По градусам улыбнуло, диапазоны11,5-13,5 я вообще не понимаю, это дичь полная, округление недолюбливаю, не уважаешь и себя и потребителя, должно быть всегда правильно как есть, это же просто и справедливо
Соревноваться надо с сильным соперником. Победа над ним почетна. Зря не взяли проверенное 100 оттенков от Фанагории. А вообще, если бы не знал, то и не понял бы что речь идет о каберне-совиньоне. Все что угодно, только не тона черной смородины - основная характеристика сорта. Возможно терруар для сорта не идеален. Тем не менее, Александру респект. Сделать хорошее вино - не простая задача. Тут одними знаниями не обойдешься, нужен и опыт, и чуйка... и легкая рука. :))
Вы считает что дикие дрожжи лучше заводских ,тогда вам нужно защититься десертацию
я домашнеее делаю из вишни и винограда но уже давно английские дрожи беру . с ними гораздо круче в отличие от диких
Сравнивать надо было с лучшим каберне за 550 р. Ликурия 2016 признанным на конкурсе проф. Дегустаторами . На конкурсе rwc 2020
Попробовал 100% Требьяно из Рубикона. В Пятерочке до 300р. Есть там очень интересные ноты минеральные, доминирующие. Во втором носе меловость сильная. Не ожидаешь такого от вина за 300р, поэтому немного настрожило.
На просвет в вине была какая-то взвесь (чуть-чуть каких-то микрочастиц). Если бы не это обстоятельство, по соотношению цена-качество поставил бы в 1 ряд с совиньоном от Шато Тамань.
Как думаешь, эта взвесь и этот запах - дефект? Слышал, что иногда кислотность излишнюю убирают чем-то похожим на мел. И цвет очень прозрачный, практически без желтизны.
Вино мне очень понравилось в целом. МБ есть желание попробовать и обозреть?
Я взял, потому что рейтинг на вивино очень высокий, и входит в топ 25 каких-то там вин в России. Не пожалал ни разу
Спасибо за наводку, надо будет взять на пробу. По дефектам надо пробовать, смотреть. 👌😌
Есть ощущение, что Голубитское не правильно хранилось ибо странная для него ароматика, да и со вкусом не понятно.
С Голубитским явно что-то не так. У их каберне сильный фруктовый аромат, не должно быть такого, что у вас.
Согласен полностью. Меня сперва цвет напряг, а когда про аромат стали говорить, то понял, что вино загубили при хранении. И цвет испорчен и аромат совсем не такой. Вино рубинового цвета, а аромат спелые подсушеные фрукты, даже сухофрукты, черноплодка, черешня, немного ежевики, спелое яблоко и черные фрукты/ягоды во вкусе. Анималистика на минималках.
Я ещё в магазе почувствовал, что что-то не так. Поэтому не стал сильно гасить Голубитское, надо будет сделать перетест. 👌 Но по факту бабки уплочены, такое вино может купить любой человек. 😎
@@Indi122112 Да, конечно я понял, что вопросы скорее не к виноделам. Если получится, попробую ещё раз. 👍
@@DegusTatorG Перетест не стоит того. Супер удовольствие не получишь. Что выросло, то выросло. 100 рублей добавить и можно взять хорошее португальское вино по акции.
К Португалии вопросов нет ☺️, они ребята на все случаи жизни. Поэтому я их и не беру на обзор. А Россию надо всё равно изучать, движение к лучшей жизни есть 😎.
У голубицкого совеньон блан шикарен, шардоне хорош, но не более, а каберне достойное за 500, но есть много вин и получше.. И походу хранение очень влияет на качество. Ну ведь понял же, что хранят вино неправильно... зачем брал?!
А как иначе? Люди покупают, тратят свои деньги, а я что, пойду поищу винную комнату? Нет, всё, как в жизни. 🤘
Да правильно что тёплое взял, за одно посмотрели как владелец винодельни относится к своему вину в своей же сети :)
👌
Видимо это спицифика конкретного Винлаба. В моем ближайшем Винлабе ничего подобного.
Возможно, в следующий раз надо с градусником идти 😎
Есть вина Токай, а есть дегустатор "Такой".. Работайте над речью, боритесь со своим словом паразитом - "Такой". Аж слух коробит. Как от анималистики и шальных ноток.
Принято👌. Есть ещё чем дополнить?
@@DegusTatorG есть, гаражисты не меньшие профи чем те кто с вином работает на заводах, а в некоторых моментах и большие, так что сравнивать их в принципе не уместно.
Зря связались с Александром, ибо он как та субстанция в которую можно вляпаться, что и показало его амароне, что и подтверждает он сам своими видео на его канале, вас же он попросту развел с КС бочковой выдержки. Шурик тот еще лжец и с бочками он не работает, только щепа. Так что "талант" у него только к вранью бездарному.
Константин, на видео у автора вино от 2018г., бочки в то время у Александра были и они используются им теперь только для дистиллятов. Вино должно быть виноградным, дубовому плинтусу во вкусе там делать нечего.