AUTHENTIC ILOCANO PINAKBET | ONE POT ILOCANO PINAKBET
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- I want to share the recipe of my dad's Authentic Ilocano Pinakbet or One Pot Ilocano Pinakbet to all of you guys, this is very easy to make, just put all the ingredients inside the pot and you're good to go in less than 15mins!!! Enjoy!!! CLICK THIS 👉 : bit.ly/2C1pjvg
Please don’t forget to Subscribe to my CZcams Channel:
www.youtube.co...
Please Follow me on my Social Media Accounts:
Facebook: (Kusinerong Arkitekto)
/ kusinerongarkitekto
Instagram: (@kusinerong_arkitekto)
/ kusinerong_arkitekto
Twitter: (@KusinerongArki)
/ kusinerongarki
For Business/PR/Inquiries: biz.kusinerongarkitekto08@gmail.com
Thank you guys and God bless!!!
For better video quality, please watch in HD.
*Do not Download and Re-Upload my videos to any channel, website, or page. Any of my videos re-uploaded will be reported to CZcams and will be taken down for copyright infringement. Thank you.
#KusinerongArkitekto #Pinakbet #Pakbet
Eto yung pinakatotoong "Authentic" Pinakbet Ilocano sa buong youtube. Yung iba makapagpost ng "Pinakbet Ilocano" pero ginigisa naman. Pero nanay ko, hindi karne nilalagay kundi hinimay na isda. Minsan galunggong, minsan tilapia. Yung mga matatanda ang masarap magluto niyan kahit walang magic sarap. Kapatid ng asawa ko na antagal sa ibang bansa, nung umuwi ang sabi sa lola, "La, adiay man kuma man luto yo nga pinakbet" 😂 Kakaiba talaga ang lasa ng luto ng matatanda. Pareho naman ng ingredients pero bakit sa kanila mas masarap haha.
lola ko nmn ung hinimay na smoked tinapa o kaya nmn ung dried tinapa nilalagay naku apakasarap
Parehas tau ng paraan kung pano mag luto ng pinakbet.Ilocano din ako.
May kulang kalabasa wala
@@LeoLeo-wj2dh ilocano pakbet po yan. Wala talagang kalabasa kasi iba lasa
@@BryCarloChannel True! 😊
Data ti agpayso nga pinakbet, other vegetable ingredients depends on availability or when these are season, like bunga ng malunggay, bunga ng singkamas, patani seed, parda, or sigarilyas (wingbean), but never ang kalabasa, it alters the taste. Ang baboy mas gusto kong isahog ang may taba lalo na yung liempo. Nagimas lakay makapabisin, match na data ti kilabban. Nice post.
te hindi galit di gtfwtw gt
hindi pa ito ang pinaka authentic na pinakbet na napanood ko iba style pagkaluto masabaw ang authentic na pinakbet at hnd tinutubigan ang kamatis ang katas niya ang pinakasabaw at iyon bagoong at sa katas na rin ng gulay iyon iba ay bunga ng malunggay hnd alorcon kalimitan ay sa bulanglang lang iyan inilalagay o dinengdeng
Wen la
Diningding po yata yung may bunga ng malunggay not sure
Legit. Ito talga authentic na pinakbet. Ganito tlga magluto ng totoong ilocano pinakbet. Proud Ilocana here
I was born and raised in Laoag, Ilocos Norte and Ilocano Pinakbet and Inabraw/Dinengdeng are my favorite vegetable dishes.
Kudos, Sir, your Pinakbet is truly authentic. I suggest though that lots of garlic added at the bottom with the ginger and shallots will even enhance the flavor of the Pinakbet.
Thank you for sharing. I miss my dad so much, he always made this food.
my grandmother is ilocano and this is how she cooked pinakbet. we have a huge "alokon" tree (we call it "Baeg" in pangasinan) in our yard that yields a lot of flowers, i would gather like half a sack each week and sell them in the market. there are 2 flavors missing here. one is the smoky flavor as pinakbet which is traditionally cooked using firewood. the other is the subtle sweetness of the fresh vegetables. in the province, all these vegetables are planted in our backyard so we pick them fresh just before cooking. i learned to cook this dish at a very young age (around 10). when she wants me to cook this she would say "ag-pa-kib-bet" ka man" which means to cook vegetables until they shrink and wrinkled especially the native round green talong. i think "pa-kib-bet" is the etimology of the word "pakbet".
that's correct, the name pinakbet was from the word pakibbet which is really Ilokano - the original. now some people made their own recipe and called it pinakbet when they don't even know what it means :). Ilokano laeng ti maka ammo ti pinakbet
I'll cook this for my husband, thank you for this video.
thats the way I like it ! authentic talaga ! may dad is from sta lucia ilocos sur thats why I know ! I love that pinakbet ! hmm!!! yummy !
Thanks po.. For the cooking demo.
I like the pinakbet of ilokano,
Mahilig po ako sa gulay... God bless
Salamat tlga for sharing. Pagtapos ng lockdown bibili ko ng lhat ingredients at iluluto ko ayon s recipe m.
This is one of my favorite Ilocano dish
looks great dish. hope makagawa din ako ng bisayan version nito. thanks for sharing.
I watch this video everytime magluluto ako ng pinakbet pra wla ako ma miss na ingredients at method of cooking. Thank you😋💗
I miss going to Ilocos just to eat an authentic ilocano pinakbet. But now we can try it here in Manila. I'll show this recipe vid to my mom para maluto niya at dinner namin later. Thank you @Kusinerong Arkitekto for sharing this recipe. 👍😁
this was how my mom and dad prepared ilocano pinakbet! truly authentic!
Opo ganyan din magluto nanay ko.napakasarap ang ganyang luto ng mga ilocano.pinakbet.proud ilocanong puro.
naglaway ako. paborito naming ilocano ang pinakbet. nagimasen gayyem. sarap sa kanin. superb!
Sarap naman.Pure Tagalog ako but I enjoy ilocano food specially pinakbet, dinengdeng and Igado.😋😋 plus dinakdakan💜
Wow sarap. Thank you for sharing. Ito pala ilocano style. Sarap❤️❤️❤️
Wow ilocano dish😍Basta gulay healthy,kaya Pala may touch Po kayo Ng ilocano ....Father ko din po Salvador Family Taga Pangasinan Naman 🥰🥰🥰amaze at fan tlga Ako sa mga dishes Ng ilocano....next Po papaitan
👍🥰🥰🙏 Pinapapak ,inuulam ,pero mostly pampulutan Po tlga Nila un,sarap din un.
Npakasarap tlaga ang pakbek ng ilocano lalo n kng sariwa ang gulay....wow wow wow
Ilocano pinakbet brings back the glorious days of my childhood. We have 2 trees of alokon in our backyard and since became a steady source of ingredients for my lolas and mommy's pakbet. All other vegetables are just around the corner.
Nobody will go hungry kung makapagtatanim lang tayo ng mga vegetables and fruit trees saating bakuran na available naman sa karamihan ng mga kabahayan sa probinsya.
This is how I’ve been cooking my pinakabet ever since 😁🤙🏽
Yes po yan ang aking paboritong gulay kasi mixed na siya.ilove alukon for dinengdeng po..sili na hindi maanghang sarap iihaw..salamat po sa masarap na pakbet recipe.
Ito ang matagal ko ng hinahanap na recipe....talagang Ilocano style of cooking. Thanks for sharing.
This is really how a real Ilocano cook pinakbet. I watched my great grandmother and grandmother so many times and they did it this way😋😋😋
Hindi pala yan ginigisa!
D ako naglalagay ng magic sarap or vetsin
Bihira ang alucon
Sa akin naman pag mlapit ko na patayin yung apoy ay tsaka palang ako magllagay ng kaunting mantika to enlighthen the flavor...napakalinamnam...proud ilokano here....agbiag dagiti kusinero ng ilokano...
D best pakbet na ntikman q s buong buhay q, pakbet ng mga ilocano
Sarap Manong, gustong gusto ko to kaya lng di marunong mgluto. Maraming salamat Manong makaluto na ako ng gaya sa luto ni inang. Bravo... Yehey!!! My kids love this too.
Finally my nkagawa n ng authentic pinabet sa CZcams!
I’m Ilocano and my Parents make this food and its One of my favorite Filipino Dish!! I love this dish so much I wanna make it. But my parents have a different version
Magluto ako ngaun nito
Salamat sir sa video. God bless po
Wow sarap nmis ko ang denengdeng yan kc plagi ko ulam pag nasa pinas ako tatay ko magaling magluto nyan fresh from the farm😍😋
Wow ngimasen dayta pinakbet nga lutom manong! Nagluloto rin ako dito sa London na may pritong bangus ay nagimas kabsat!😍😍🍆🇬🇧🇬🇧
Pinakbet is the short cut of the Ilokano word “pinakebbet” meaning wrinkled. The old Ilocanos used small eggplants and ampalaya which they cut in half but not separated. Okra, string beans, patani, Bagoong and luya are a must. The wrinkling of the vegetables is achieved by slightly opening the lid while slow cooking. Shake, never stir. Just sharing how my old grandmother prepared the dish.
Opo kaya dapat partly slice lang yong talong. Wag iexposed yong inner part kahit balbalusa or patiddog yong talong.
Ganyan di magluto ang lola at lolo ko pati nanay ko. Authentic talaga itong recipe na ito. Hinda kagaya ng mga ibang recipe na nilalagyan ng kalabasa @ alamang :)
Yes kaya dapat pag malapet na sya maluto pasingawin mo lng yong takip para kukulobot yong gulay
@@maryanncorpuz5581 that's exactly how Ilocanos do it tapno kumbet
Agyamen
Hello dear, look delicious.... nice video... thanks for sharing... have a good day
Naimbag nga rabii arketik,agpayso nga naimas ti pinagbet.paboretok dayta. Adu ti makan no dayta ti sidam. Taga ilocos sur ti tatay ko taga baguio met ni nanay ko. Keep safe always.Watching from Brunei
Looks yummy! Very healthy cuisine.
This is the best Pinsabet. Thank you!
Nako ang sarap nito nag laway ako pakbet is my favorite .
Great cooking skills and good humor Architect. Di po ako mahilig kumain ng gulay pero natakam ako sa luto mo po. For the 1st time, I tried magluto ng pinakbet following your instruction. Super sarap lumabas kahit walang bulate vegetable sa Dubai. Maraming salamat ulit architect mula sa isang hamak na inhenyero from Dubai. God bless po.
Great presentation, clear and concise. I appreciate the English subtitles. Although I’m Filipino ( Ilocano even) my Tagalog is not good ( my Ilocano is even worse) I miss my dads Pinakbet, and this looks very much the same! Thank you!
Nkalimutan mo kamote sb mo para manamisnamis sarap 2
Alibabag sa ybanag ang alukon😊. Seasonal lng every summer pag namunga/namulaklak yung puno nito
Thank you sa recipe. Marunong din ako magluto niyan na tinuro ng momy ko na taga alos alominos. Pero iba ang version ng recipe mo. Sarap din yan for sure.
Favourite!!!! Thanks po for sharing. Ngayon ko lang nakita. Naka bell na ito sa akin
Omg, ganyan din magluto ung lola ko..i can't believe na totoong alokon pala tawag don, kala ko imbento lng ni nanay Cora..😅
Next nman po labong or arusep dish..😍
I’ll be cooking pinakbet today and it’s my first time! Thank you sir for tis video
Ang sarap niyan boss panalong panalo yan.
One of my favorite dish ,pinakbet , proud Ilocana _from Ilocos Norte
Finally, may nakita ako na tulad ng luto ng nanay ko HAHAHA since magkalayo kami ng nanay ko at di ako nakakauwi sa bahay since lockdown, nakakamiss ang pakbet. Craving for it kaya I visited youtube 😂 searched recipes then I saw this video, ilokano met gayam ti creator. Hehe I always trust Ilokano's buds, so ag subscribe nakun. Hehe
Same,ng crave tuloy ako ng pinakbet😋
nakakagutom nmn.thank you for sharing this recipe
ang dami kong tawa sa bawat banat, mga tig tatlo 😂😂😂 char!
nakaka inspire din magluto.. 😍
Masarap tlga ang ilocano pakbet thank you po
Sarap nman yan tunay na pakbet ng ilocano super sarap talaga
NAGIMASEN! Keep it up dude! Easy to watch and listen to!
Bigla tuloy ako nagplanong mag-pinakbet bukas. Hehehe.
Galing Ng vlog mo sir nakakatuwang panuorin sapul kiliti Ng mga balasang sir. Punayen😂😂😂😂
Pinaka favorite kung ulam ito,, nkakamis, sa probinsya malimit lutuin ito
Bisaya ako but mahilig ako magluto and I wanna try other dishes from other parts of Philippines kaya e try ko mga ilocano na pagkain.. Msarap daw mga foods niyo.
I am a bi colana pero alam ko ang pagluto ng authentic pinakbet and i believe thi is the one. Natutunan ko yan kay jessica soho. Galing.
Cook nman u ng kalabasa, bunga ng malungay and alokon with fried fish👨🍳
talaga met nga the best daytoy nga recipe..one of my favorite..thank you for sharing sir! ..nalaing ka nga talaga nga kusinero..more power to your channel.. 🙂👍
Eto pala, may Pakbet Ilokano!
New subscriber here. Pangasinense/Ilocano here. Hltang masarap mga luto ni sir
Ang saya manood dito bukod sa matututunan mo style ng luto nya, ang kulit pa ng Kusinerong Architect. 😂 Nakakaaliw!
Thank you! Kakaluto ko lang. Ganito din luto ng lola ng asawa ko noon. Nakakamiss.
Wow my favorite Ilocano pinakbet,yummy😊
Would love a written recipe for this please❤❤🤙🏼
Sa akin walang bawang at wala ring luya pag may baboy na sahog... Hinimay na tinapa pwede rin saka pataning batik batik at Yong ampalaya na maliliit saka talong na payat pang pakbet o Kaya Yong talong na bilog,diko rin hinihiwa Yong okra...ok kanya kanyang luto... Kainan na! 😃😀😃😀🤗🤗🤗🤗🤗Thanks po😄😄😄
Same...no bawang or ginger
Wow sarap, related ako jan kase ilokano din ako, ang galing at puro massarap ang luto mo, godbless sa cooking architect,
wow! naimas🤗
Wow da Best! But I prefer without maggi seasoning to be really authentic! 👍🇵🇭✌️
More ilokano dishes please..watching from chicago u.s.a.
Thank you po for watching! 😊😁
I have another Ilocano recipe that you can try, Dinengdeng na labong with saluyot
czcams.com/video/SIU3d1ibsNE/video.html
I'll also make sure to cook more Ilocano recipes in the future. Maraming salamat po. 😊😊😊
Ay nag- imas metten barroc.! Thanks for sharing these Ilocano recipes Sir Chef! Ilocano kami ( me and husband) . Always a joy watching your videos, and letting you know, my family loved the pork adobo I prepared a lot of times, patterned from your recipe. thank you so much. Paborito mi ti Pinakbet , Just wishing we have all these ingredients in the Asian stores. Pero we make do with what we have here. Hello from Brooklyn NY. I enjoy watching your videos, well done barroc!👏👍😊
napakasarap naman nyan nakakagutom naman po
Thank you, tamang tama lang po naghahanap ako ng gulay recipe. Mukhang masarap saka simple lang gawin 😅 So lucky nakita ko to.
Ganyan din mag-alog ang tatang ko ng kaldero. 😅 Akala ko nagpapasikat lang siya sa amin noon. Authentic moves din pala talaga un. 😅 #PureIlocana 💕
nagimasen....kayat ko dayta..
Pinakibbet ,,, pinakbet !!!
Galing..thank you for the tip. Nag imas ti pinag aramid ko met after fallowing this video..wen ngarud kabsat..
Shocks thank you finally nahanap ko na ang authentic pinakbet ilocano. Namiss ko Lola ko ganito sya magluto. Salamat Kabsat. More Ilocano Videos.
that's the proper way of cooking pinakbet ilocano style ..di ginigisa at di hinahalo just shake it...good job balong- love fr.lola sue
opo patani,bunga nang malunggay at minsan naglalagay pa si tatay ko ng isang maliit na pechay Baguio i cut nya into 4 quads then parabaw na lang nu asideg nga malutun.....ket haan da ag kab kabil UTONG!kasi para kinyana pinakbet tagalog (SOUTH) dadyayen kadwa karabasa! #justsayinlangp0......thanks po sa dish na prinesent nyo,sarap po nyan!👍🙏🏼😋🤲
Admirable how he references his memories of his Dad.
wowww yummers 😘
Made it a few times already and my wife said it’s the best pinakbet she’s ever had. Recipe is so easy too and on point!
Sarap naman nyan
Yong sinabi mong bulate ay mukhang spargel.. Healthy talaga yan ang sarap kainin..
Ano po tawag dun s orng bukate n un gsto ko un eh
@@cristineespino6566 alokon po un :)
Favorite ko yan..ang sarap nyan..😀
Yes po, napakasarap. Try niyo po yung recipe. 😊😁
i love u kusinerong arkitekto!!! dami kong nalalaman.. yummmmmmmmy
Thanks lakay. Ilocano here pero firs time to cook pinakbet since umuwi mom ko sa Pangasinan. Nmisss ko kya ako muna, try lng.
Mas mabango kung may patani, at masarap Kung may bunga ng malunggay😋
Ay yes po, masarap po kapag may patani, hindi lang po panahon ng patani nung nagluto po tayo niyan. 😊
Naglalagay din po kami ng bunga ng malunggay if marami pong bunga mga tanim naming malunggay. 😊😊😊
pwede po kayo magdagdag ng mga gulay na gusto niyo mga mushroom dahon kayo na po bahala
Ano ang tawag sa bunga ng malunggay?
Agree
Wen naimimas adayo. Haan Lang masobraan tano han makaulaw
Yang siling 'duwag' kung minsan, siling 'tamad' ang tawag. Masarap din iluto yan sa pure
vinegar, sliced lasuna, an salt to taste at ipares sa fried Fish or meat. Yes, atsara in other words
yong siling duwag marami niyan sa quiapo ilokano/na ang nagtitinda ampalaya at talong yon mga bilog dm rin pag nagpuntacnga ako ng quiapo namimili ako ng mga gulay dyan sa tapat ng church ok lang kahit mahal basta bili ako wala nga lang bagnet fresh baboy inilalagay ko yummy nkkmis tlg ang pinakbet...
Ay ung bulate miss na miss ko na yan,naglalagay din po ako nyan sa pinakbet pati bunga ng malunggay❤️
Kakamis ang pinakbet mgluluto talaga ako pagkauwi ko nang mindanao
I love your CZcams channel. I miss filipino foods and I don’t know how to cook alot of ilocano dishes. I love pinakbet but its so hard to buy ingredients (authentic vegetables) here in the US. Plus, Im so far from Los Angeles so I don’t really have alot of filipino food option. Uhh I love this
Yong pakbet bisaya half cook ang veggies...dko kursunada yan ang gusto ko well done ang veggies.
Ang sexy naman ng boses mo hehehe thanks for this video. I was craving for pinakbet and now I finally know how to cook it ❤️
Nakaka gutom host Cge nga ma try ito thank you po
Salamat sa resipe manong. Pwede ring dagdagan ng bunga ng malunggay kung panahon ng pagbubunga ng malunggay at para lalung aromatic ang pinakbet ay pwede ring idagdag ang batik-batik na buto ng patani. Pero optional lang ang binanggit ko.👍👍👍👍
PANGASINAN way din po yan..
Thank you po. ❤️
Naimas!magaya nga, watching from Vancouver British Columbia Canada 🇨🇦
Maimas favorite q dn yan.Galing ay natutunan dn aq. Bayaw q kc Ilocano.Mdalas dn aq nkaka tikim nyan.
First time in your youtube channel. Good job! 😊
Lol. Ang dami kong tawa dito.🤣😅naimas👌
Ang saya saya tlga dito sa channel mo arki...tas mgaling ka po magluto...mgandang sense of humor and sure tlga na masarap ang luto nyo po.thanks....