CÓMO ES por dentro la FÁBRICA de HAVANNA en MAR DEL PLATA
Vložit
- čas přidán 3. 03. 2023
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En un nuevo capítulo de la sección “¿Cómo es?”, Clarín visitó la fábrica de Havanna en Mar del Plata, la empresa productora de alimentos que se volvió un éxito gracias a sus alfajores.
Secretos y perlitas de uno de los íconos de la Costa Atlántica.
Host: Valeria Presa
Realización audiovisual: María Paula Bialet Zara
Edición: Emanuel Flax
#CómoEs #Mar #MarDelPlata #Havanna #Alfajor #Chocolate #BuenosAires #Costa #CostaAtlantica #Turismo #DiarioClarin #Clarin #Viaje #Viajes #Vacaciones
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Que rico por Dios,yo soy Español y me he comido cientos de ellos, además es que los que más me gustan con diferencia son los de esta marca.Gracias por enseñarnos las entrañas de una fábrica donde se hace algo tan delicioso
Los mejores alfajores del PAÍS ❤️
Para mi los Havana entra en el podio pero me gustan más los cachafaz, pasa que no tienen el marketing ni el hype que les hacen las grandes marcas.
No piba. Los Guaymallén
DEL MUNDO!!!!
@@martindolgieistile405 Bueno... Debe haber solo 3 o 4 países que elaboran alfajores.
De enserio lo decías . Ahora son una porquería.
Industria Argentina y trabajo genuino 👏
Lo mejor del mundo❤🇦🇷😋!!!
Trabaje casi 8 años en Terrabusi..Y JAMAS VI QUE UN OPERARIO TOCARA UN PRODUCTO SIN GUANTES NI BARBIJO...UNA LOCURA
Me llamo la atención lo mismo y por eso entre a los comentarios. De no creer!!
Es increíble que ni las autoridades que guiaron el recorrido..ni el equipo de filmación que se jacta de recorrer empresas alimenticias..nadie se dio cuenta...una locura total
Por que no se dejan de joder con los barbijos ya tuvimos demasiado verso.
@@robertoroberto6578 no es por el covid es por cualquier enfermedad que se pueda transmitir mediante la saliva queda impregnada en los alfajores me llama la atencion que una empresa tan grande y mas en estos tiempos no cumpla con los requerimientos de seguridad e higiene. TODOS los operarios que manipulen los los alfajores deberian usar tapabocas, gorro en el pelo y guantes minimo.
@@Elemental1357 sí supieras cómo se hace la cerveza y muchas cosas más...
Un saludo
Me gusta toda fabrica que se muestre el proceso
Riquísimos! Sabor único de mi Marpla querida❤
Sin dudas los mejores alfajores
Tenemos una multinacional de lo exquisito, en vías de desarrollo, soy de Santa Fé y amo nuestros alfajores, pero lo evidente de esos alfajores es innegable..
Bravo.🤤.Manuel.
Excelente informe! Amo ese alfajor!!!! Gracias!
Me encanto la notaaa
Son un manjar!😋😋
Gracias por subir este video!! nunca compraré esta marca, es Increíble la cantidad de descuidos de esta fabrica de alimentos!
Son riquisimos x fa felicitaciones Havanna a todo el personal 👏👏
Excelente alfajor!! De los mejores
Hermoso ver como se fabrica gracias
muy buen video los felicitnoooo!!!!!! graciasn por tanta info valiosaaaaaaaaaaaaaa👂👐🧠👂👏👄
Me encantó el video de HAVANNA!!!! Me llevó directamente a mi niñez, en los años 70, cuando solamente podías comer alfajores HAVANNA si alguien te los traía de Mar del Plata. Y ese alguien, en mi caso, eran mis abuelos. Gracias por el recuerdo!!!!
Es un orgullo argentino!
Asi es. Lástima que la mayoría de la gente en otros paises crea que es un producto cubano .
Lo que debe ser esa fábrica si no están las cámaras! Seguro que con una mano están tomando mate y con la otra están acomodando los alfajores. Encima parece que todos tienen la ropa nueva, medio difícil no ensuciarse en una fábrica alimenticia, rescato la limpieza y orden del lugar, seguro que habrán parado por tramos la línea o un turno de producción para hacer una limpieza a full de las máquinas e instalaciones del lugar.
CERO cofias, guantes y barbijos 🥴🤢🤮
Tienes razón.
Siii me llama mucho la atención la poca higiene siendo una mega fábrica que hasta manda al exterior
Una de las empleadas con uñas pintadas y con anillo 4:10 JAJAJA el viejo ni afeitarse sabe va saber de higiene.
El último por lo menos usa guantes 😂
un simbolo de Mar del plata Havanna 💗
Muy bueno.el video lejos el mejor alfajor de Argentina
Amo havanna y sus havannets 🫶🏻❤️
te caigo ya con un par de cajas
supremo sabor
Nos gustaría que muestren la fábrica de Cristalerias Rigolleau .
Muchas gracias , muy bueno el video .
Tuve la suerte de conocerla por dentro es enorme
El mejor alfajor del mundo!!! 😋😋😋😋
Amamos Havanna en Brasil😊
Exquisitos!!!!!!! Para mí no hay otro igual.
veni a hacer el trabajo vos
@@gasparrincon5252??
La verdad que es un asco que no usen barbijos o tapabocas, están elaborando alimentos y hablando en frente de ellos, en cualquier fábrica de alimentos se deberían utilizar elementos de protección, para la boca, el pelo y los brazos!!!!
Tampoco usan guantes y tocan los alfajores con las manos.un desastre que no cuiden esos detalles.
El horno mata todo... 🤷♂️
@@MatiasR2022 El tema es que es en el envasado, ya salieron del horno.
@@MatiasR2022 metete en el horno entonces.
@@Club_Atletico_Independiente exacto antes de la cocción se puede perdonar igual tampoco sería idóneo que no se respeten las normas de seguridad e higiene pero se puede perdonar.
Que ricoooo!!!!
Felicidades
😲 awesome 😎👍 Bravooooooo 🙂👍🇱🇷
Qué rico 😋
Manipulando producto alimenticio SIN GUANTES en todo el proceso excepto cuando lo tiene que poner en caja para que no aparezca la huella de los dedos… solo en Argentina.
Ese sector no se puede utilizar guantes,hay controles para que se pueda manipular así.
@@TheDiegoide que control? Hisopado de manos? Está manipulando dulce de leche y el alfajor. Si un operario va al baño dependes de que se higienice impecable para no contaminar con una E coli. Ahí deberían usar guantes obligatoriamente.
@@juanpabloguardia1941 infórmese sobre manipulación de alimentos y las BPM etc, hay estándares de calidad y normas que las empresas van obteniendo a medida que van cumpliendo con dichos estándares,las empresas de alimentos tienen alcohol en gel en todos los sectores y estación de sanitización antes de entrar en sector de producción. En ese punto de la línea no es conveniente usar guantes ya que se rompen y puede caer una traza de material en el bañado del producto. Hay todo un mundo por descubrir en la producción de alimentos que por los comentarios que leo se nota que ignoran.
@@TheDiegoide X fin alguien q opina con conocimiento👍 A lavarse más las manos,a veces las cosas son más sencillas de lo q se cree
@@TheDiegoide la funcion principal de los guantes es evitar que tus sudorosas manos toquen el producto es un barrera por asi decirlo, ademas deberian usar barbijo y gorro para el pelo.
Waw
Q delicia!
Vivo en España y los consigo vía internet…o cuando voy a Barcelona en Plaza Cataluña….
Son insuperables!
Son los mejores del planeta
Muy interesante y da trabajo a muchos empleados.
Les pagan con alfajores 😂
Marabillozo ❤
Wooauu me guasta esto me gusta saber wooaauuu que bueno😊😊😊😊😊😊
escribi bien
EXCELENTE EMPRESA ARGENTINA Y SUS ALFAJORES. DE SAN FRANCISCO CORDOBA
Pregunta: porque las operarias que emparejan el dulce de leche no usan guantes? Eso puede generar una contaminación en el producto. Saludos
Unas manos bien lavadas son más higiénicas que unos guantes que acumulan más bacterias, los guantes en la industria de alimentos se usan más para evitar quedar con el olor de alimentos en la piel.
los guantes en la comida no sirve es mejor lavarse las manos
Como dice cosme, los guantes son obliatrios en el unico caso de que tenga una herida la persona en las manos. En caso contrario se deben lavar las manos usen o no usen guantes.
Barbijo si deberian usar
@@gastonpicciotti5275 eso si
Durante todo el video se comprueba que en esa fábrica no se respetan las condiciones de higiene mínimas para el manejo de alimentos. En cualquier planta de alimentos es imprescindible que todos los operarios utilicen barbijos y guantes para trabajar, sobre todo después del horneado de las galletitas. A partir de ese momento el producto irá directamente a la boca del consumidor sin ningún tipo de tratamiento previo.
2:27 sin barbijos.
2:27 sin barbijo y con gorra de calle.
3:46 sin barbijos y sin guantes.
4:03 sin barbijos y sin guantes.
5:21 sin barbijo y aclara que los guantes sólo los usan "para no marcar el chocolate".
6:00 La operaria que acomoda, sin barbijo.
6:14 sin barbijos y sin guantes
Buen resumen 👏🏼👏🏼👏🏼 Y la entrevistadora sin barbijo hablando con el empleado con los alfajores delante.
@@drotit048 si me di cuenta también, escupiendo todos los alfajores, pero como es Havanna no pasa nada!
Terrible. Lo que debe ser sin camarad
Pensé lo mismo, un asco! 🥴🤢🤮 deberían perder un montón de ventas por este video, lamentablemente se lo merecen porque sólo cuando se les toque el bolsillo aprenderán
Comías ratoncitos de la vereda ahora te venis a hacer el delicado
Que vergüenza, los alfajores sin envolver y los operarios sin barbijo hablando sobre los mismos y proyectando el rocío de la saliva , es la mayor fábrica de alfajores, si me lo contaban no lo creía, una vergüenza!!!
imaginate si esta empresa que es tan importante trabaja asi, cualquier otra para abajo el costado , debe ser el asco total, y doy fe.
Es lo que pensé también y sin guantes las operarias. Eso le da el gusto tan rico 😂
Tenes razon, lo mismo me pareció a mi
😅para crear anticuerpos!
Me gustó el video. Me gustaría que muestren la fábrica de GRANIX
Me gusta
Aguante esta fábrica 🏭 💪 💚 q le daaa trabajo a mucha gente y de yapaaa mardel es la ciudad del país q menoos desocupación tiene greetins y good video
Menos desocupación?? JAJAJA
@@Dqueen11Wachin
Hermoso! Me gustaría q entrevistaran a ENTRE DOS
PARA ESO TIENEN QUE VENIR AQUI. A MENDOZA. SALUDOS !!!
Me gusto el video, recorrer ej elaboración de chocolate en el sur del país, podría ser tb.Muchas Gracias
y los barbijos? Guantes?
Me emocioné de pensarme ahí
En los 60 y 70 solo en Mardel parabas la fábrica antes de salir a la ruta hoy en la esquina de tu casa jajajaja
Los conocí en el '78 cuando viví en Mardel. A partir de ese momento es el único alfajor que degusto. Mis hijos heredaron el gusto por este riquísimo alfajor. Me faltaba conocer el ligar donde se yace la magia, gracias!!
No ! El mejor alfajor es el capitán del espacio quizás no lo probaste nunca probarlo y luego me lo decis
Vamos. Vamos. No mientas. ¿Me vas a decir que desde 1978 no probaste jamás ningún alfajor que no sea de esa marca? 😂
@@mercemercedesperez9136 Capitán del Espacio es bueno dentro de la línea popular. Pero no es el mejor amiguito.
coincido@@mercemercedesperez9136
no creo que se justifique el precio que cuestan los havannas, a mi me gusta más Capitan, y Balcarce antes que Havanna, @@gorditomiron8804
Estaria Bueno que vallan alumnos de MDQ para Visitar la Fabrica me parecio Fantastica.-
me gusto la periodista
Muy linda info.. Molino San Miguel?? Ledesma?? Gracias..
Poco tapaboca jj
Otra fábrica símbolo de Mar Del Plata es alfajores y postres Balcarce.También vallan ahí.
¡¡¡ Una delicia !!!!!! 😋😋😋😋😋
Además del alfajort de café, también se dejaron de fabricar las GEMELITAS BLANCA Y NEGRA Y LOS HAVANNETS DE COCO. Una pena, eran productos lásicos de décadas.
Donde van las cajas de donacion? 🤔 es interesante tambien esa parte del proceso
quiero ver Arcor!
cuando era niño , solo había que viajar a Mar del Plata para degustar esos ricos alfajores y ahora lo tenemos al alcance de la mano , y si viajabas obligado a traer alfajores havanna , que lindos recuerdos de M del Plata
Hola qué tal amigos:
Yo soy Joel desde Córdoba, y es para saludarles y contarles a ustedes que estuve por la Forja Keys S.R.L, sin dudas una fábrica de alta presición en llaves forjadas de bronce.
Sería muy bueno que puedan hacer un video mostrando la fábrica ya que sin dudas constituye un verdadero centro de referencia de la Cerrajería Nacional.
Cuando compras Keys compras Nacional.
Saludos y muy inspirado con las fábricas.
Abrazos a todos desde Córdoba.
Les saluda Joel Matheu.
mucho texto
Aún siguen usando las máquinas de envolver fabricadas por Rene Dubois hace más de 40 años, y también vi alguna que otra máquina hecha en Mar del Plata mismo, también muy antigua.
Yo quisiera ver como hacen los alfajores Guaymallén.
Tocar sin guantes el producto y no utilizar barbijos es una irresponsabilidad. Para calificarlos de alfajores "¿premium?" es un delirio. Luego de ver ésto, chau Havanna fué un gusto.
Anda llorón
Qui pidizi di nibi.
@@tangoferoz9118 no es que sean feos los alfajores el problema es que no se respetan las normas de seguridad e higiene mínimas Todos los operarios que manipulen los alfajores deberían usar guantes, barbijo y cofia mínimo. Y el problema va a ser por si te enfermas por comer un alfajor de estos o si te agarra un e coli porque no se lavo bien las manos y a eso sumale que no usan guantes directo va el bicho 😂
Espero verlos en el mundial del alfajor este año
Excelente !!! los más ricos del mundo, quieren acercarse a la felicidad??? un buen café Cabrales, un alfajor Havanna chocolate o y un Havannet y un buen libro novela negra!!!
I m from Havana 😊
Nunca jamais pensei que uma fábrica de tão prestigiado produto fosse absolutamente descuidada com a contaminação. Incrível, passei de adorar esse alfajor a odiá-lo e recomendar que não seja consumido!!!!
Siii lo mismo me pasó, los empleados manipulando los alfajores SIN barbijo ni guantes! Y encima dicen que los pasan por un detector de metales!!! Wtf
Ninguém se importa com a sua opinião. Ridículo
@@toverpam a vos te pasan una gaver por la cara y no te escandalizás tanto.
@@toverpamJAJAJA Re pesados eran los alfajores
Y el dulce de leche se los provee VACALIN en gral Mansilla partido de Magdalena . Interesante historia de emprendimiento y desarrollo tiene esa industria que da vida al pueblito que parece vivir en otro país. Viví allí 3 años mi esposo era técnico en la industria hermosa su gente. Allí también se elabora la manteca para las medialunas de Atalaya.
Alfajores havanna. Los mejores
tienen q visitar la fabrica de alfajores guaymallen
Comemos alfajores tocados con mano, sin guantes , por ciertas empleadas? Que detalle, siendo una fábrica ejemplar..🤔
Es el toque del sabor unico😊
Me gustaria saber como se hace el jabon liquido y el deseorante en aerosol
♥
Me extraña la manipulación sin guantes ni barbijos en un producto alimenticio,y peor que lo transmitan cómo fabrica modelo,aprendan de los coreanos
Ese tramo de la línea no se puede usar guantes.
Sin barbijos y ellos bla bla bla encima del producto
@@TheDiegoide según quien no se debe usar guantes?están tocando un alimento con sus manos.
@@TheDiegoideojalá la falta de guantes fuera el único problema… 🥴🤢🤮
y son los mas ricos que hay junto con el terrabusi clasico.
Tuve que sacar un préstamo para poder comprarme un caja de alfajores Havanna.
Que suerte trabajar ahíííí!!!😅
Me gustaría la fábrica FORD
Ni guantes, ni barbijo...
A qué temperatura dijo que se cocinan ?
Todo casi correcto. Guantes y barbijos????? Están manufacturado alimentos en último eslabón de la cadena!. Osea, tocan y o respiran y al envoltorio. Una locura!
Quisiera conocer por dentro la fábrica de alfajores de Entre Dos que está en Mendoza.
Minuto 2.11 pasa una cucaracha 🪳 por la parte inferior izquierda, abajo de la máquina blanca 👀
bien ahi , 😂 esta haciendo control de calidad. la cuca.
Es verdad jajaja
No la puedo encontrar 😥
Cortaron la parte donde pasa la cuca, no se puede ver más
Ya lo editaron al video 😅 pero por urgente si alguien de la fábrica está leyendo hagan una buena Desinfeccion… y los organismos competentes tienen que hacerse presente
AGUANTE LOS 12 GUAYMALLEN X 1$,QUE EPOCAS DORADAS ESAS POR DIOOOOOO
Aguantes los @alfajores Entre Dos, mejores cuidados de higiene...
Y MENDOCINOS...SALUDOS !!!
Como se hace la clasica e historica hesperidina
Son riquisimos, pero me llama la atencion que no se usen barbijos durante la elaboracion
ME QUEDO CON CAPITAN DEL ESPACIO
30.000 docenas por día ….y.... 1.000.000 al año ???? te llevaste matemáticas a marzo....
Es muy buen alfajor casi tan bueno como Cachafas, jejejeje 😜
Y como el suchard...
Tambien tenes los Guolis de Balcarce RP226 tiene sucursales en CABA u otros lugares
Puro marketing
Si,si tienes razón.
Que pasa con los alfajores blancos con nuez imposible encontrarlos
Volver de Argentina sin alfajores Havana es para que no me abran la puerta.❤
Los puedes comprar en el aeropuerto y NADIE se entera 😂🤪🇦🇷
@@hildaarredondo7917 en buquebus en el freeshoop y de ese modo liquidar pesos argentinos
@@losanclav 😜🤣🤣🤣
Quiero una cajita de esas de donación😊🤭
La fábrica de CAPITAN DEL ESPACIO!!!
Si me enfermo con estos alfajores ya sé porque es, nadie usa barbijos, no se puede creer!! Guantes tampoco pero barbijos??? 😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
a mi tambien me ha agarrado un dolor de panza despues de comer un alfajor de estos una verguenza y lo peor es que es la fabrica de alfajores mas grande de Argentina que quedara para el resto. ni en frente de las camaras se cuidan.
@@Elemental1357 después de este video espero se hayan puesto las pilas
Me encanto conoser Fabrica AVANNA...
los prove por primera ves hase40 años tengo 66 ,son riquisimos ,venian en caja de lata con laestampa de caracoles y la foto del Hotel AVANNA ,soy de Arroyito Cordoba la ciudad dulce con ARCOR
Havanna... con H.....🤦♂
Si,si,esa caja era la de lujo,la otra de 48 alfajores era.negra con el nombre sombreado en marrón,hace más se sesenta años.
Conozco la fábrica hace muchísimos años. La brigada z trabajo un día en los bañeros más locos del mundo.