(18+) ВИШНЁВКА По Старому Доброму РЕЦЕПТУ (Наливка, Настойка, Ликёр) 🍒

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • ВИШНЁВКА - Спустя ДВА ГОДА → • ВИШНЁВКА - Спустя ДВА ...
    Сокращённая версия этого же видео → • (18+) ВИШНЁВКА По Стар...
    Нож. Дорогой, но очень качественный → alii.pub/5zwv9f
    Ножи. Недорогие, но очень хорошие → alii.pub/5zwvcj
    Недорогой набор хороших ножей → alii.pub/5zwvf2
    Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → alii.pub/5zwvki
    Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → alii.pub/5zwuj6
    Силиконовая трубка → alii.pub/5zwvoe
    ---------------------------------------------------------------------
    (18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18)
    ----------------------------------------------------------------------
    ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ:
    Карта СберБанка → 5228 6005 2573 6676
    ЮMoney → clck.ru/MtkUE 4100110901560484
    Донат → clck.ru/VcaAr
    WebMoney WMZ → Z128657688738
    WebMoney WMP → P516413034048
    Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523
    QIWI Кошелёк → clck.ru/MGU7a +995568886284
    ---------------------------------------------------------------------
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    ВИШНЯ - 3 КГ
    САХАР - 1,5 КГ
    СПИРТНОЕ - 3 ЛИТРА
    ---------------------------------------------------------------------

Komentáře • 331

  • @azatik
    @azatik  Před 4 lety +4

    ВИШНЁВКА - Спустя ДВА ГОДА → czcams.com/video/Cwn7skcslLY/video.html

    • @aygunagakisiyeva2293
      @aygunagakisiyeva2293 Před 4 lety

      Здравствуйте.спасибо за рецепт.я пишу из Баку.у меня вопрос .в конце можно добовлять корицу.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      @@aygunagakisiyeva2293 Здравствуйте! Да, если она нравится Вам на вкус, конечно можно.

  • @user-yc4ju8ms1c
    @user-yc4ju8ms1c Před rokem +2

    Здравствуйте.Муж сделал по вашему рецепту настойки из вишни,малины,сливы.
    Классно получилась.
    Муж передал вам большое спасибо !!!

  • @tatkrasnoyarsk
    @tatkrasnoyarsk Před 5 lety +15

    Респект тебе и твоей хозяйке! Все такое чистое! И делаешь так аккуратно без лишних движений! И лишних кОментарий! Как настоящий мастер!!

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +2

      Благодарю за такую высокую оценку. 😊

    • @ronemoboy
      @ronemoboy Před 4 lety

      @@azatik вы молодец, потому что у вас всё домашнее, а вот алко фан 84 за 6 лет, опустился и принимает подачки от Интернет магазинов и рекламирует отходы производства

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      @@ronemoboy Спасибо большое 😊

    • @ronemoboy
      @ronemoboy Před 4 lety +1

      @@azatik он просто Ром варил на меласе, а их обычно сливали раньше в землю... лучше Ром делать на тросниковом сахаре, пусть даже рафинате, получится благородный светлый Ром, темболее у нас в Украине, тросниковый сахар можно найти банально в супермаркете (рафинат) так как он дешевле...

  • @prostaya_baba
    @prostaya_baba Před 2 lety +1

    Делаю третий год по вашему рецепту. Наслаждаюсь напитком. Спасибо огромное!!!

  • @user-tf4uz9kv9n
    @user-tf4uz9kv9n Před 4 lety +2

    Спосибо автору роликов! Я хоть и не пью но смотрю и залипаю на видео! Как все грамотно без суеты по алгоритму делают ваши руки шедевры☺ вот народ смотрите как делаются шедевры с любовьюдела☺

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо большое за добрые слова! 😊

  • @user-wc3rr8hc8b
    @user-wc3rr8hc8b Před 4 lety

    По вашим рецептам делаю уже второй год. У меня свой сад,всего много,не знаю куда ягоды девать,вот и пригодились ваши рецепты. Спасибо. У меня в погребе как на винзаводе. А еще из орехов зеленых делаю.но больше всего мне нравится как вы говорите,Вкусное бухло,и ваша дегустация. Здоровья вам.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо за добрые слова! 😊 Приятного употребления!

  • @retutywert7688
    @retutywert7688 Před 5 lety +1

    Спасибо за Ваш рецептик. Напитки из вишни всегда шикарные и всегда пользуются повышенным спросом.

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо!

  • @user-iv5be4oh3r
    @user-iv5be4oh3r Před 3 lety +7

    Спасибо за ваши рецепты! Понравился именно ваш вариант, хотя делал многими другими способами. Один только вопрос-откуда вы черпаете эти рецепты? Привет с Украины

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety +9

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Очень много экспериментирую, бывают и неудачные рецепты, я об этом тоже открыто говорю, если результат мне не нравится. А самое главное принимаю во внимание мнение тех, кого очень часто угощаю. И исходя из мнения подавляющего большинства делаю выводы. Привет Украине из Тбилиси!

  • @aleksandrasadericha8981

    Здорово!.у хорошего мастера нечего не пропадет.. всё в дело! Супер!👍

  • @user-co8ry2pb9c
    @user-co8ry2pb9c Před 3 lety

    Азат, спасибо! Столько новых, хороших и главное простых рецептов от вас узнал. Не сезон вот только, надо ждать следующего урожая. У меня на даче всё для этого ростет. И спирт домашний имеется))) Здоровья вам!

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety

      Спасибо большое! 😊 И Вам всего самого наилучшего!

  • @BrainSerg
    @BrainSerg Před 3 lety

    Здравствуйте Азат Сергеевич только что сделал по вашему рецепту. Огромное спасибо.

  • @user-vb7fz4wk4f
    @user-vb7fz4wk4f Před 4 lety

    Дорогой Азат благодарю за рецепт, здоровья вам и всех благ!

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо большое! 😊 И Вам всего самого наилучшего!

  • @user-ps2uw5ob8o
    @user-ps2uw5ob8o Před 4 lety

    В этом 2020 году повторяю ваш рецепт вишневки. Понравилась мне и всем моим гостям. Очень мягкий вкус. Если вишню сразу залить водкой вкус получается жёстче.
    В общем резюме- получается прекрасный женский напиток!
    Спасибо за рецепт!
    (Женский если использовать водку 40% конечно))
    Светлана Москва

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Я очень рад, что Вам понравилось. Приятного употребления!

  • @danilakrutoy3204
    @danilakrutoy3204 Před 4 lety +3

    Я тоже в прошлом году делал по такому рецепту!!!! Понравилось!!!! Автору видео спасибо!!!!👍🤳

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

  • @user-jp6vn4hu7z
    @user-jp6vn4hu7z Před 4 lety +1

    Классно,делаю такую настойку на марели,самогон свой 60%,только не сахар ,а 2 ампулы глюкозы 40% на 10 литров,по срокам настаивания полностью с Вами согласен.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Очень интересно. 😊

  • @Elen35
    @Elen35 Před 5 lety +8

    Азат Сергеевич,спасибо за видео и рецепт)

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +1

      Пожалуйста! Это Вам спасибо!

  • @user-ws8ou9hs6t
    @user-ws8ou9hs6t Před 4 lety

    У меня такой же рецепт , но с малиной . Последнее фильтрование делаю через фильтр для кофеварок .Буду пробовать с вишней .Спасибо .

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

  • @user-rk1mx1sh6g
    @user-rk1mx1sh6g Před 4 lety +2

    Я по другому делал , пятилитровую бутыль заполнил до верха вишней , туда палочку корицы и три стакана сахара , залил самогон 50% вошло около полутора литра , и на три недели ( больше не нужно , из собственного опыта ) получился напиток для дам ))) вкус , запах , цвет , просто супер , все мои дамы каких поил в диком восторге . хотя один минус есть большой расход вишни , но жадничать думаю не стоит 😁

  • @user-oc8wv8zd2h
    @user-oc8wv8zd2h Před 4 lety

    Понравилась подача! Здоровья тебе и долгих лет!

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Спасибо большое! 😊

  • @malkhazkhazalia4920
    @malkhazkhazalia4920 Před 3 lety

    с новым годом Азат Сергеевич !!! сделал по вашему рецепту (использовал чачу 60%) под новыи год аткрыл банку,выпил ваш тост,спасибо !!!

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Приятного употребления!
      И Вас с Новым годом! 🌲🎄🌲🎅

  • @bogikfin9945
    @bogikfin9945 Před 4 lety +2

    Hello,Азамат Сергеевич!Thanks a lot for this advice and good luck👍✌️🙏

  • @user-ue6qw7oq1f
    @user-ue6qw7oq1f Před 4 lety +1

    Видно, что будет вкусноооо. Но блин затяжной процесс оказывается) спасибо за рецепт!!!

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

  • @user-tq7gu6rr4s
    @user-tq7gu6rr4s Před 2 lety +1

    Азат приветствую, через неделю появилась шапка, хотя 2 раза в день взбалтываю, это нормальная реакция?

    • @user-xr5ue4zj6x
      @user-xr5ue4zj6x Před 2 lety

      Как ваш процесс контролируем???

    • @user-xr5ue4zj6x
      @user-xr5ue4zj6x Před 2 lety

      1.5 кг сахара не много ли на такое количество ?

  • @user-wo2vl7td8k
    @user-wo2vl7td8k Před 5 lety

    Спасибо за рецепты! Из фиников и вишни приготовила. Очень . Очень. Вешч!

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Пожалуйста, на здоровье! Я очень рад, что Вам понравилось. Спасибо!

    • @user-koba77
      @user-koba77 Před 4 lety

      Рецепт в студию пожалуйста. Сколько чего? Все ингредиенты. Заранее благодарю 🙏

    • @user-wo2vl7td8k
      @user-wo2vl7td8k Před 4 lety

      @@user-koba77 А Вы зайдите к Азату Сергеевичу в плейлисты на сайте . Раздел " Настойки, наливки" там много чего найдёте интересного.

  • @Owner_pigsty
    @Owner_pigsty Před 3 lety

    Поставил сегодня, из мороженой вишни. В апреле буду пробовать.

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety

      Будем ждать. 😊

  • @alexandrbalabaiko233
    @alexandrbalabaiko233 Před 2 lety

    Спасибо большое за рецепт!!!А где спирт берёте если не секрет?а то магазинный в пятишках как то стремно!

  • @garikx2697
    @garikx2697 Před 4 lety

    Азат добрый вечер! Привет из Ростова на Дону! Все рецепты бомба! Хотел проконсультироваться, а если все рецепты спиртного заменить водкой а не спиртом? Много градусов потеряем в конечном результате? Это уже будет не 40 %? Спасибо!

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Добрый вечер. Да, в результате получится слабоалкогольный напиток, но сказать в общем нельзя, у каждой настойки нужно будет отделано высчитывать градус. например если в эту настойку залить водку, то получится около 30° в зависимости от сочности вишни.

  • @lomik80
    @lomik80 Před 2 lety

    Делал точь в точь по рецепту.Получилась вкусная штука даже дамы отценили

  • @user-qf9jw1fs8x
    @user-qf9jw1fs8x Před 3 lety

    Здрастуйте,какой конечний результат в градусах?Спасибо лайк і подписка!

  • @lanalove8968
    @lanalove8968 Před 3 lety

    Спасибо Азат-- именно это я и искала!!!

  • @user-wf5ml3vx8b
    @user-wf5ml3vx8b Před 3 lety

    Добрый день Азат Сергеевич подскажите пожалуйста а где можно купить хороший спирт?

  • @user-id9ec8jo9y
    @user-id9ec8jo9y Před 4 lety

    Азат Сергеич красавчик, всегда смотрю твоё видео. Попробуй под вакумной крышкой, получается в 3 раза быстрей. Но рецепт классный. Дай бог здоровья.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо большое! 😊 Обязательно попробую, просто пока не могу найти такие крышки в моих краях.

  • @user-ev5ii9bb3u
    @user-ev5ii9bb3u Před 2 lety

    Приветствую вас многоуважаемый
    Второй день вишня стоит, такая пеня активная, я взбалтываю, и снова пена, вишня случайно не пропала?
    Или это процесс брожения идет?)

  • @user-jc3zf1mf8e
    @user-jc3zf1mf8e Před 3 lety

    Азат Сергеевич все в точности сделал, получилось ооочень сладкой, хотя вишня была кисловатой, и маленький градус всего 4,или это нормально. А так на вкус приятная.

  • @user-do4dt2ts3d
    @user-do4dt2ts3d Před 5 lety +2

    Чисто вишневую наливку не делал! А вот ассорти на 6-7 видах ягод делал и на 42 град. самогоне. 1.5 года выдержки. Просто супер.

    • @liaseperguli662
      @liaseperguli662 Před 5 lety

      Поделитесь пожалуйста?♥️♥️♥️

    • @user-yj2gn3om4f
      @user-yj2gn3om4f Před 3 lety +1

      @@liaseperguli662 могу поделиться своим рецептом. 0,5 кг вишни , 0,5 кг шелковицы , 1 палочка корицы, 150 гр сахара , 2 литра самогона 50%. Настаивать 1 месяц. Затем процедить , профильтровать, дать отдохнуть минимум 2 недели( у меня простоял пол года). И приятного отдыха. Попробуйте , не пожалеете, вкуснятина не передать словами👍👍👍👍👍

    • @liaseperguli662
      @liaseperguli662 Před 3 lety

      @@user-yj2gn3om4f Вам спасибо ! Обязательно попробую, на этот раз у меня был другой рецепт и чуть горчит( видимо от косточек) ,доживем до весны ,сделаю сообщу😃 С наступающим! Здоровья вам и долголетия!!💛

    • @user-yj2gn3om4f
      @user-yj2gn3om4f Před 3 lety

      @@liaseperguli662 спасибо, и вам здоровья.

  • @user-vw2gg9us4h
    @user-vw2gg9us4h Před 2 lety

    АЗАТ СЕРГЕЕВИЧ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, А ВЫ СОЕДИНЯЕТЕ ПОТОМ ОБЕ ЭТИ НАСТОЙКИ? ТУ, ЧТО В ПЕРВОМ СЛУЧАЕ НАСТАИВАЛАСЬ С 60% СПИРТОМ И ТУ, ЧТО НА ВОДКЕ 40%?А МОЖНО ИХ ВООБЩЕ СОЕДИНЯТЬ, СПИРТ И ВОДКУ МАГАЗИННУЮ? НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА

  • @user-rn1rp9ev5m
    @user-rn1rp9ev5m Před 4 lety +1

    Здравствуйте, спасибо за рецепт буду пробовать. Скажите пожалуйста, а вы делали что нибудь из тутовника?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! 😊 Пожалуйста, Вам спасибо! У меня сейчас настаиваются два вида настоек на шелковице, если всё пойдёт по плану, то к концу месяца сниму пробу.

    • @user-gr7wr3cd5d
      @user-gr7wr3cd5d Před 4 lety +1

      Здравствуйте Наталья, если вытащить косточки то вкус и цвет вообще отпад. З литр водка, 1,5кг - вишня, 1кг за границей с деньгами сахара. Настаивать лучше в тёмном месте. Так можно почти с любыми ягодами и фруктами:ежевика айва, лимон(если долго стоит может потерять цвет). Удачи

    • @user-rn1rp9ev5m
      @user-rn1rp9ev5m Před 4 lety

      @@user-gr7wr3cd5d спасибо

    • @user-yc8if9ph9g
      @user-yc8if9ph9g Před 4 lety

      @@user-gr7wr3cd5d вот насчёт цвета вы правы, вытащила настойку а она светлая ,забыла про нее вообще.

    • @user-hq1qk1pr6e
      @user-hq1qk1pr6e Před 4 lety +3

      @@user-gr7wr3cd5d переведите пож на русский :"1 кг за границей с деньгами сахара"

  • @Elen35
    @Elen35 Před 4 lety +1

    Доброго здравия,Азат!Очень понравился рецепт.Интересно,вместо вишни,черешню можно взять?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Доброго здравия! Не смотря на то, что не делал из черешни по этой технологии, думаю получится не плохой напиток.

  • @German_Mosolov
    @German_Mosolov Před 5 lety +3

    Лично я не очень люблю сладкое бухло. То же самое делаю из черешни и без сахара. Просто заливаю ягоду спиртом. То, что получится через пару месяцев можно уже по разному облагораживать специями и дубом (в бочке или бруски) можно ещё добавить самогона 60%, поскольку градус стремительно теряется. Ягоду (заранее очищенную от косточек) пропускаю через соковыжималку, ибо тупо жаль терять четвёртую часть продукта. Хотя можно ягоду залить по второму разу и вот теперь можно добавить сахар, поскольку ягода уже не та. В целом неплохо получается, да. Ну и закатывать герметично напиток не вижу смысла. Лучше разлить по бутылкам и забить винными пробками, хоть какой-то воздухообмен в таре.

    • @TinaM34
      @TinaM34 Před 5 lety

      Попробуйте с косточками,в них самый смак!

    • @user-wq3ki5cb2w
      @user-wq3ki5cb2w Před 4 lety

      @@TinaM34 а можно ли вишню с косточкой заливать спиртом 95%?
      Говорят что спирт из косточек вытягивает ядовитые вещества, не опасно ли это?
      Повторюсь учитывая то что спирт чистый.

    • @TinaM34
      @TinaM34 Před 4 lety

      @@user-wq3ki5cb2w про спирт не знаю, мы чачу или свой самогон заливаем, примерно 40 градусов, настаивать 10 дней, все нормально. Пользуемся много лет. Но пьем по немногу, иногда.

  • @user-rx5ef8tv5c
    @user-rx5ef8tv5c Před 4 lety

    Я рекомендую добавлять корицу в палочках, на трехлитровую банку полпалки)) и если есть возможность, использовать дикую вишню, разница колосальная.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо за совет, буду иметь в виду.

  • @Grom2033
    @Grom2033 Před rokem

    Для чего после фильтрации еще 2 месяца выдерживать?

  • @user-qc7ee3qg4d
    @user-qc7ee3qg4d Před 2 lety

    Добрый день. У меня вишня за 2 недели не перебродила, ждать ещё или можно в недобродившую самогон залить?

  • @user-hx7pn9jz6l
    @user-hx7pn9jz6l Před 4 lety

    Уважаемый Азат. После фильтрации вишневки в пропорции 3/1.5 мне показалось что продукт слишком сладкий, вкусный конечно, но приторно сладкий. Вопрос: спустя годик-другой сладость такая же будет? А вообще тебе респект огромный за рецепты, так держать..

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Спасибо большое! 😊 Спустя годик сладость чувствуется менее, но всё-таки разница небольшая. При желании можно добавить ещё алкоголь 40 градусный, и сладость разумеется уменьшиться, это так сильно повлияет на аромат.

  • @user-nu6xv4zb5q
    @user-nu6xv4zb5q Před 3 lety

    Добрый день. Когда стоит месяц под крышкой , взбалтывать нужно или нет?

  • @lektor2307
    @lektor2307 Před 3 lety

    А у меня за 2 дня плесенью покрылась, забыл было взбалтывать, как думаете, можно её использовать для настаивания?

  • @AsaselAas
    @AsaselAas Před 4 lety +1

    А на Новый Год был тортиг "Пьяная вишня", таки с природной вишней, которую никто бы не посмел назвать трезвой... Завидую...
    Вот только косточки лучше было бы вынуть, но это "...кому попадья..." (С)

  • @user-pe2uv8zr7i
    @user-pe2uv8zr7i Před 4 lety

    Спасибо огромное за рецепт. Вишня забродила на солнце это нормально?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +3

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Да, нормально, так и должно быть.

  • @user-hx3il6js7c
    @user-hx3il6js7c Před 4 lety +1

    Возьмите 5 пластиковых баклажку отрежте дно в пробке просверлите несколько отверстий в пробке вставьте пару дисков и фильтруйте

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо за совет, буду иметь в виду.

    • @user-hx3il6js7c
      @user-hx3il6js7c Před 3 lety

      @@videomani8760 Ватных дисков.

  • @VladimirMuc
    @VladimirMuc Před 5 lety

    Азат Сергеевич, интересно было бы посмотреть ваш рецепт настойки с кизил.
    Спасибо за видео и ваши рецепты.

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +2

      Пожалуйста, Вам спасибо! Можете посмотреть кизиловую настойка → czcams.com/video/7srIrQmF17Q/video.html

    • @VladimirMuc
      @VladimirMuc Před 5 lety

      @Азат Сергеевич спасибо за быстрый ответ и ссылку на ваше видео.

  • @user-jc3zf1mf8e
    @user-jc3zf1mf8e Před 3 lety

    Решил повысить градус, добавил чистого спирта, теперь не слышно вишни спирт все забивает, а переделать только на следующий год😳

  • @Coincry
    @Coincry Před 5 lety +1

    Как всегда спасибо Вам)

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Как всегда пожалуйста Вам)

  • @roman23102
    @roman23102 Před 3 lety

    Возьми попробуй касету фильтр для воды и капельницу и отфильтруй попробуй

  • @user-sw4ht6rd7h
    @user-sw4ht6rd7h Před 5 lety +3

    Пример, есть 1000 гр. спирта 96%, а надо мне раствор на 40%. Формула: 1000х96/40=2400-1000=1400 гр. воды надо..... Эта рецептура заслуживает своей ниши в рецептуре растворов.

    • @user-sc4jg7lu3r
      @user-sc4jg7lu3r Před 5 lety +2

      Если не использовать калькулятор самогонщика- разводить нужно так : на 1 литр 96% спирта - 1350 мл. подготовленной воды, в итоге будет 41- 42% .

    • @user-eg4db5ud6b
      @user-eg4db5ud6b Před 5 lety

      Спасибо тебе, не знал!

  • @irmachkhaidze2845
    @irmachkhaidze2845 Před 2 lety

    Я больше месяца оставила на пекле не отправлюсь?вишня скосточками

  • @obuvatel72
    @obuvatel72 Před 4 lety +2

    Я фильтрую через маску дыхательную "Лепесток" . Результат отличный

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо за совет! 😊

  • @stariy-hrich
    @stariy-hrich Před 4 lety

    Как всегда супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Благодарю! 😊

  • @leripirveli861
    @leripirveli861 Před 3 lety

    ПРИВЕТСТВУЮ АЗАТ. А ЕСЛИ ВМЕСТО САХАРА СДЕЛАТЬ ГЛЮКОЗУ?

  • @Konstanzzo
    @Konstanzzo Před 4 lety +1

    Азат, а если в 10-ти литровой банке замутить двойную партию. Типа: 6кг вишни + 2кг сахара (для получения не слишком сладкого напитка). Что-бы не плодить 2-4 банки. Как думаешь?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Думаю отличная мысль. Главное чтоб поместилось всё это.

    • @Konstanzzo
      @Konstanzzo Před 4 lety

      @@azatik спасибо Дорогой за ответ. Вчера так и сделал: в 10л банку засыпал 6кг помытой вишни, засыпал сахаром 2кг (влезло до горлышка). Сейчас стоит на солнце. Чуть позже, когда пустит сок и подсядет, добавлю ещё 0.5кг сахара. Спасибо!

    • @user-xr5ue4zj6x
      @user-xr5ue4zj6x Před 2 lety

      @@Konstanzzo а по моему мыть не надо , может не забродить

    • @Konstanzzo
      @Konstanzzo Před 2 lety +1

      @@user-xr5ue4zj6x на солнце всё бродит, куда ему деваться.

    • @user-xr5ue4zj6x
      @user-xr5ue4zj6x Před 2 lety

      @@Konstanzzo не помыл ( виноград то не моем) 4 кг. вишни , 1.5 кг сахара

  • @NOD7985
    @NOD7985 Před 5 lety +9

    Саму вишню зимой использую в приготовлении торта " пьяная вишня"...

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Прекрасная мысль. 😊

    • @tugareen
      @tugareen Před 4 lety

      Как это?

    • @user-ze5en2fe5n
      @user-ze5en2fe5n Před 4 lety

      Там же косточки?

    • @NOD7985
      @NOD7985 Před 4 lety +3

      @@user-ze5en2fe5n после того,как слила наливку я косточки удаляю. А перед тем,как добавлять вишню в торт посыпаю её сахаром.

    • @user-ze5en2fe5n
      @user-ze5en2fe5n Před 4 lety

      @@NOD7985 , спасибо!

  • @leripirveli861
    @leripirveli861 Před 4 lety

    Приветствую Азат. если засыпать меньше сахара он всёравно забродить? Просто я не люблю слишком сладкий.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! Да, на солнце он всё равно забродит.

  • @leripirveli861
    @leripirveli861 Před 4 lety

    Азат приветствую. А не слишком сладкая получается? Или за счёт брожения не такая уж сладкая выходит?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! Да, из-за процесса брожения, какая-то часть сахара превратилась в спирт и сладость более или менее стабилизировалась. Но по факту, это сладкий напиток.

  • @leripirveli861
    @leripirveli861 Před 4 lety

    privetstvuiu azat. priblizitelno skolko gradusov poluchaetsa eta vishniovka?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! Примерно 40°, не меньше.

  • @user-xv1lu1jp7i
    @user-xv1lu1jp7i Před 4 lety

    Азат Джан. А с замороженной вишней получится?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Да, получится. 😊 Благодарю!

  • @gulnaraniyazova3048
    @gulnaraniyazova3048 Před 4 lety

    Здравствуйте. Поделитесь рецептом, если есть такой у Вас, как приготовить вино из вишни или шпанки в домашних условиях но без добавления алкоголя.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Здравствуйте! К сожалению у меня нет таких видео, но если всё пойдёт по плану, то летом собираюсь сделать вишнёвое вино. очень надеюсь, что руки до этого дойдут.

    • @gulnaraniyazova3048
      @gulnaraniyazova3048 Před 4 lety

      @@azatik у нас сейчас поспевает шпанка. Попробую как на видео, но буду ждать , спасибо.

  • @igors3105
    @igors3105 Před 5 lety +1

    Отлично как и писал, good good!!!!!!!!!😋💯👍🆘 точно нажрусь.

  • @tcntcn2948
    @tcntcn2948 Před 4 lety

    здравствуйте,делаю по вашему рецепту,через 4 дня у меня вишня забродила,так и надо?получается потом в брагу водку заливать?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Здравствуйте! Да, так и надо. Получается что-то похожее на вино.

  • @DenisAleksandrovich56
    @DenisAleksandrovich56 Před 4 lety

    Спасибо за рецепт! Подскажите, для чего вишню в начале разбраживать нужно с сахаром? И почему бы вишню после настоя в готовый продукт не выжать, как делается в классической ратафии?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +5

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Именно благодаря брожения и получается тот самый своеобразный и специфический вкус. Тем более брожение убивает все вредные вещества в косточке. А отжать вишню конечно можно, это должен каждый сам решить для себя.

    • @DenisAleksandrovich56
      @DenisAleksandrovich56 Před 4 lety

      @@azatik Спасибо Вам большое!

  • @user-nl3bs3gj3q
    @user-nl3bs3gj3q Před 4 lety

    Привет.
    А сколько градусов получилась настойка из разбавленного спирта?
    Сок ягод ведь забирает градус.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Привет! Примерно 40° не меньше.

  • @user-nc9ie6ke9x
    @user-nc9ie6ke9x Před 4 lety

    Азат, из вишневых хвостиков тоже получаетсяотличная настойка!

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо за совет, буду иметь в виду! 😊

  • @semavita7591
    @semavita7591 Před 3 lety

    Сладкоежка ты наш 😊

  • @user-ic6ev5wx5i
    @user-ic6ev5wx5i Před 5 lety +1

    Вишня это вкуснятина !

  • @edwardplociennik7848
    @edwardplociennik7848 Před 5 lety +2

    Моя любимая настойка, кроме вишни, заслуживает отличной настойки кизила

    • @olgakrasnodar3769
      @olgakrasnodar3769 Před 5 lety

      А рецепт не подскажете? У нас в крае кизил уже созрел!

    • @edwardplociennik7848
      @edwardplociennik7848 Před 5 lety

      @@olgakrasnodar3769 1 кг спелого кизила 1 литр спирта 70% 0,5 кг сахара.Пинкулить кизил спиртом в запечатанной банке, оставить на месяц при комнатной температуре, затем процедить и засыпать кизил сахаром, потерять банку с марлей и оставить сахар для растворения, смешать сироп с настройкой спирта и dere фрукты промойте полученную настойку и смешайте с настойкой в ​​течение не менее 3 месяцев и отфильтруйте через кофейный фильтр, оставленный минимум 3 месяца.💅

  • @malim1430
    @malim1430 Před 4 lety

    Надо попробовать,класс

  • @Akhmirov-Igor
    @Akhmirov-Igor Před 4 lety +1

    Мощнецкая закаточная машинка! Как для войны. Советская или может даже царская?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Советская, но не заводская, её на заказ делал один Ереванский токарь.

  • @user-zu6my6px7t
    @user-zu6my6px7t Před 4 lety

    Здрасти,Азат а если самогон 45 % то подскажите как с ним сделать вишневку???!

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +3

      Здравствуйте! Точно так же, залить забродившую вишню тремя литрами, если в после фильтрации будет сладковато, то можно будет добавить ещё до одного литра самогона на вкус, а потом разлить по бутылкам.

  • @Mamba09100
    @Mamba09100 Před 4 lety

    Здравствуйте! Скажите, после двухнедельнго брожения, продукт можно назвать вином? И есть ли там хоть какой нибудь градус?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! Да, почти как вино, градус есть, многие его пьют без добавления спиртного.

    • @user-st6cb2fe6m
      @user-st6cb2fe6m Před 4 lety +1

      Вишня мытая, бродить не будет

  • @user-wb8cd3yc1l
    @user-wb8cd3yc1l Před 4 lety +1

    У нас делали наливку из терна, только ягоды нельзя мыть.

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Прекрасная идея. 😊

    • @gatti6319
      @gatti6319 Před 2 lety

      Здравствуйте, напишите пожалуйста рецепт как с терна делаете наливку.

  • @user-ld8lz8cw3r
    @user-ld8lz8cw3r Před 5 lety

    Азат спасибо за рецепт.Просто бомба.На кедровых орехах у Вас нет рецепта?Если есть выкладывайте будем благодарны.

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +1

      Пожалуйста, Вам спасибо! К сожалению на кедровых орехах не делал, но рано или поздно обязательно сделаю.

    • @user-ld8lz8cw3r
      @user-ld8lz8cw3r Před 5 lety +1

      @@azatik Меня угощали когда то.Интересно что орех в водке через месяц становится пустой.А наливка аж густая немного.

    • @pikehunter89
      @pikehunter89 Před 4 lety +2

      @@user-ld8lz8cw3r орехи кедровые никогда не растворяются в спирте, или водке. это ваши знакомые настаивали на старых, уже высохших орешках.

  • @edkraft2758
    @edkraft2758 Před 5 lety +5

    Я бы косточку удалил т.к. присутствует синильная кислота от которой голова потом бо-бо). Для фильтрации с ватой я использую 1,5 бутылку -побыстрее будет советую)

    • @luka_mudischev911
      @luka_mudischev911 Před 4 lety

      Это тупой миф.Доза микроскопическая и сахар ее нейтрализует.

    • @edkraft2758
      @edkraft2758 Před 4 lety

      @@luka_mudischev911 погугли в каких косточках больше синильной кислоты ,персик лидирует если память не подводит.Какой нах миф,приятель???

  • @user-tn3rm3vo6f
    @user-tn3rm3vo6f Před 2 lety

    Спасибо АЗАТ СЕРГЕЕВИЧ

  • @user-gr1jt5st9p
    @user-gr1jt5st9p Před 3 lety

    Получается очень сладко

  • @user-is1gs8dv8q
    @user-is1gs8dv8q Před 5 lety

    Азат здравствуйте, а сколько градусов получилось

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Здравствуйте! Примерно 40°-42°

  • @user-dt5gi2qp4x
    @user-dt5gi2qp4x Před 4 lety

    Скажите пожалуйста, мы так же сделали, но оно забродило через 5 дней. Это нормально?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Да, нормально. Так и должно быть.

  • @smachnaesci_dobrapici
    @smachnaesci_dobrapici Před 4 lety

    Добрий день! Вишня з кісточками, так?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +3

      Добрий вечір! Так, з кісточками.

    • @smachnaesci_dobrapici
      @smachnaesci_dobrapici Před 4 lety +1

      @@azatik а сливу з кісточками можна настоювати, а то кажуть, що шкідливо?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +3

      @@smachnaesci_dobrapici Сливу не пробував, не знаю. Але коли відбувається бродіння, то нічого врдного там не залишається.

    • @smachnaesci_dobrapici
      @smachnaesci_dobrapici Před 4 lety +2

      @@azatik дякую за відповідь!

  • @santashmyakus8516
    @santashmyakus8516 Před 5 lety +1

    С 3 кг вишни 4,5л вишнёвки - хороший результат.

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Да, не плохой. 😊

  • @user-ni4op2nz6b
    @user-ni4op2nz6b Před 4 lety +5

    Не понял, зачем "дырявая крышка", когда воронка просто в банку нормально садится???

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Прекрасная мысль. 😊

    • @luka_mudischev911
      @luka_mudischev911 Před 4 lety +1

      С воронкой каждый может.:)

    • @tugareen
      @tugareen Před 4 lety +1

      Чтобы комментов больше стало 🤣🤣🤣

  • @t555ize
    @t555ize Před 5 lety

    Супер!!!

  • @liudmilagod6405
    @liudmilagod6405 Před 4 lety

    Сохраняю, буду делать

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Благодарю! 😊

  • @user-vm9wn1hx7p
    @user-vm9wn1hx7p Před 5 lety

    Азат Сергеевич, добрый день, судя по видосам у вас не прерывный процесс, в поисках лучшего напитка

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +2

      Добрых вечеров! 😊 Стараемся перфекционировать.

  • @user-zj6tw7hn1w
    @user-zj6tw7hn1w Před rokem

    классный рецепт.но столько не выдержу🤤

  • @youwelirka1737
    @youwelirka1737 Před 5 lety +8

    Место видимо прикормлено...голубь не улетает с подоконника

  • @user-ll5uo9nx2t
    @user-ll5uo9nx2t Před 5 lety

    И какая же на выходе в итоге крепость вишневки получается,после заливки 67 град.как сильно падает градус?

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety +6

      Залил я 60 градусную, а в итоге на выходе получилось примерно 40°. это чувствуется от результата употребления.

    • @user-if9vr6pq6j
      @user-if9vr6pq6j Před 5 lety

      Правильный вопрос.

    • @user-if9vr6pq6j
      @user-if9vr6pq6j Před 5 lety

      @@azatik Отличный ответ.

  • @almagulbekesheva8145
    @almagulbekesheva8145 Před 5 lety +1

    Класс супер

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Спасибо большое!

  • @rafon.
    @rafon. Před 4 lety

    Благодарю за рецепт. Через месяц фильтрация :)

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Надеюсь Вам понравится.

    • @rafon.
      @rafon. Před 4 lety

      Постараюсь отписаться. Уверен понравится, ведь у нас есть что-то общее. Мы - любители вкусного бухла.

    • @rafon.
      @rafon. Před 4 lety

      2:39 когда месяц стоит мешать не нужно, правильно? Что будет если вишни сильно раздавить и настаивать?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      @@rafon. Нужно мешать, я взбалтывал два раза в неделю а течении месяца, наверно забыл сказать, на счёт раздавить не знаю, не пробовал.

    • @rafon.
      @rafon. Před 4 lety

      Очень понравилось! Хотя, почему-то вкус спирта совсем не ушёл и вишнёвка иногда чем-то напоминала сироп от кашля. Из всех использованных рецептов эта вишнёвка на первом месте.

  • @user-vx5mx6lm6r
    @user-vx5mx6lm6r Před 3 lety

    Вишня с косточкой? Не будет ли там выделение кислоты ?

  • @NOD7985
    @NOD7985 Před 5 lety +3

    А я наливку из вишни не фильтруют- в процессе настаивания сама осветляется

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Спасибо за совет, буду иметь в виду.

    • @user-yz1if4lf3d
      @user-yz1if4lf3d Před 4 lety

      Осадок будет.

    • @user-zu7ko8zl2r
      @user-zu7ko8zl2r Před 4 lety

      И не моют вишню, там своя дрожи

    • @user-iw4qe7uh9m
      @user-iw4qe7uh9m Před 4 lety

      @@azatik скажите, а для чего фильтровать это все? Просто марли недостаточно?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety +1

      @@user-iw4qe7uh9m Можно и марлей обойтись. Всё зависит от Вашего желания.

  • @Illthink
    @Illthink Před 5 lety +1

    Отдельное спасибо за P.S.

    • @azatik
      @azatik  Před 5 lety

      Пожалуйста, Вам спасибо!

  • @dudkingenady3691
    @dudkingenady3691 Před 4 lety

    Азат, здравствуйте! Скажите, а вот когда вишня с сахаром стоит на окне 2 недели, там она бродит, это спиртовое брожение получается? То есть градус тоже нагуливает?

    • @azatik
      @azatik  Před 4 lety

      Здравствуйте! Да, становится на подобии вина, благодаря брожению какая-то часть сахара превращается в спирт и сладость тоже уменьшается.

  • @nELON_MUSKovsky
    @nELON_MUSKovsky Před 4 lety +1

    Любимая закуска...🤣🤣🤣

  • @user-cb7un8lg7f
    @user-cb7un8lg7f Před 3 lety

    А я вишни дедавой самогоночкой 45-кой залил. Как попробую обязательно вам скажу.

    • @azatik
      @azatik  Před 3 lety

      Буду с нетерпением ждать Вашего результата. 😊