Grape leaves (ورق عنب )

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 08. 2020
  • Ingredients:
    2 cups short grain rice (calrose rice
    1 jar grape leaves or you can use frozen grape leave or fresh
    2 large tomatoes
    1 parsley
    1 large onion
    Rice spices :
    1/3 cup lemon juice
    1/4 cup olive oil
    2 tsp salt
    1/2 tsp black pepper
    1 tsp 7 spice
    1 tbsp dried mint
    3 mince garlic cloves
    Liquid for cooking :
    Liquid from rice
    Water enough to cover
    1/4 cup olive oil
    1/4 cup lemon juice
    1 tbsp pomegranate molasses
    1 tsp salt
    For topping and bottom:
    Potato slices
    Tomato slices
    Grape leaves to cover the top
    Parsley stems (optional)
    --------------------------
    المكونات 👇:
    ٢موب روز مغسول
    ورق عنب
    ٢بندورة كبيرة
    ١كوب بقدونس
    ١بصل كبيرة
    --------
    التتبيلة:
    ١/٣ كوب حامض
    ١/٤ كوب زيت زيتون
    ٢ملعقة ملح
    ١/٢ ملعقة فلفل
    ١ملعقة سبع بهارات
    ١ ملعقة نعنع يابس
    ٣حبات ثوم

Komentáře • 5