SAYUR ASEM RUMAHAN SEGAR | SAYUR ASEM JAKARTA | INDONESIAN COMFORT FOOD
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- Sugeng Rawuh Pamiarso ~~
Cuaca di luar kadang hujan kadang panas ya, nah kali ini aku mau share resep sayuran yang pastinya semua orang Indonesia suka karena cocok dinikmati di berbagai suasana. SAYUR ASEM RUMAHAN atau sering juga disebut SAYUR ASEM JAKARTA / SAYUR ASEM BETAWI. Rasanya segar, cocok banget buat dinikmati bareng ikan asin dan sambel terasi. Whoaaah yummy!
SAYUR ASEM RUMAHAN | SAYUR ASEM JAKARTA | INDONESIAN COMFORT FOOD
By Mamabrins
Bahan:
1 liter Air Putih
1 ikat Daun Melinjo
1 ikat Kacang Panjang
1 buah Jagung Manis
1/2 buah Labu Siam
1 genggam Melinjo
1 genggam Kacang Tanah
1 sdm Gula Pasir
1 sdt Garam
50 ml Air Asam Jawa
1 ruas Lengkuas Geprek
Bumbu Halus
5 buah Cabe Merah Besar/Keriting
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1/2 sdt Terasi Matang
•
Selamat mencoba ya, semoga suka dengan resepnya 🥰❤️
•
RESEP TERBARU MASAKDONG WITH MAMABRINS
Bubur Sumsum Candil Mutiara
• BUBUR SUMSUM PANDAN CA...
Mie Ayam Jamur Bakmi GM
• MIE AYAM JAMUR a la BA...
Sup Jagung Tahu Sutera
• SUP JAGUNG TAHU SUTERA...
Kwetiau Goreng a la Solaria
• KWETIAU GORENG SPECIAL...
Es Potong Beng-Beng
• ES POTONG BENG-BENG | ...
Bubur Ketan Hitam Special
• BUBUR KETAN HITAM SPEC...
Ayam Lodho Khas Tulungagung
• AYAM LODHO KHAS TULUNG...
•
Follow juga social media Mamabrins yang lain ya:
Instagram ...
Tiktok vt.tiktok.com/...
Cookpad cookpad.com/id...
•
___________________________________
Music Backsound (Free Copyright)
Soul Hiphop Music / Sexy - BuGuMi
___________________________________
#sayurasemrumahan #sayurasembetawi #caramembuatsayurasemsegar
Tags:
sayur asem jakarta
sayur asem jawa
sayur asem asem
sayur asem betawi
sayur asem bumbu ulek
sayur asem bumbu iris
sayur asem cemplung
sayur asem cookpad
sayur asem cocok dengan sambal apa
campuran sayur asem
sayur asem lengkap
sayur asem sayur asem
sayur asem segar
isian sayur asem
isi dari sayur asem
sayur asem jawa bumbu ulek
sayur asem jawa tengah
sayur asem jawa timur bening
sayur asem kacang tanah
sayur asem labu
sayur asem merah
sayur asem manisa
sayur asem madiun
sayur asem melinjo
sayur asem ndeso
sayur asem ncc
sayur asem pedas
sayur asem resep
sayur asem rumahan
sayur asem resep sederhana
sayur asem resep sunda
sayur asem resep jawa
rasa sayur asem
sayur asem rebus
sayur asem sunda
sayur asem sederhana
sayur asem simple
sayur asem terasi
sayur asem untuk diet
sayur asem ulek
sayur asem untuk anak
sayur asem untuk ibu hamil muda
buat sayur asem
sayur asem vegetarian
sayur asem vegan
sayur asem dan lodeh
video sayur asem
bumbu sayur asem
variasi sayur asem
sayur asem recipe
sayur asem yang enak
sayur asem yang lezat
sayur asem yang segar
sayur asem yang paling enak
sayur asem yg seger
youtube sayur asem
tutorial sayur asem
sayur asem jkt
resep sayur asem 2 porsi
sayur asem betawi
sayur asem rumahan
cara membuat sayur asem
Mksh kak , saya ngikutin bumbu kakak .. Suami saya nambah terus makannya ... Mksh kak resepnya 💕💕😘💓
Alhamdulillah makasih sudah recook sis 😍❤️
@@MasakdongwithMamabrins mba cara buat sambel terasinya ada ga
@@MasakdongwithMamabrins l PLO 0 JJ jk
@@MasakdongwithMamabrins p
Betul
Saya orang malaysia tapi family angkat saya orang indonesia , setiap kali saya balik ke rumah keluarga saya mesti mak saya akan masakkan sayur asam ni , takpernah miss . Dia tau ini sayur kesukaan saya ❤️ sekarang saya dah duduk jauh dengan keluarga saya , saya nak cuba buat macam mak saya buat ❤️
Harusnya yg masuk melinjo dan kacang tanah duluan habis itu baru kacang panjang dan jagung manis, klu kira2 dah agak matang baru labu siam dan daun melinjo....
Ngurut dari yg keras dulu....
Itu kacang tanahnya pasti masih keras....
Aku ngikutin bumbu kakak,,hampir 1 Minggu sekali bikin sayur asem ,, padahal AQ orang Jawa timur tapi suka poll sama sayur asem
Trimksh ya bunda resepnya🙏dichhhhh...kmrn cuacanya panas seger bnget nyayur asem,sambel terasi,lauk ikan Asin. Behhhh mantul👍😋cuman sy tambah dg kemiri..poko endos gandos Sampek kringet ngucur
Seger bngt tuk hidangn mkn siang tambah tempe goreng ikan asin dan sambal tomat eeeem. Mntap
Lebih enak lagi pake sayur nangka dikit, ni saya ada ilmu baru, asem nya cair, klo aku biasa pake asem cempalo ( asem mentah dikit), di geprek dulu lalu di masukin ke bahan2 yg udah di masak brikut kulit luar nya
Bumbu nya persis kyk tmpt sya daerah rmbng pantura ,seger pedes asem cm klo tmpt sy di ksh tomat dikit di uleg jd satu sm bumbu yg lain 😁 hhhmm mantulll sy klo sdh msk syr asem lupa mkn nasi krn cm mkn syur e doank rasae pngn nmbh nmbh dan nambah trs pokok e
Kalau Nyokap masak ini, bumbu halusnya pakai kemiri...memang kuahnya jadi butek, mirip sayur asem Jakarta. Tambah lauk peyek udang...dijamin ueweenaaak.
Iya diberi sedikit terasi + kemiri sangrai.., lebih gurih
Enk saya juga pke kemiri trasi juga uuh seger
Iya tambah kemiri lebih sedap
Z😂 att gv@@sripurwantiwanti6852
Ikannya pepes tongkol asem manis,muantul pol
Kalau aq yg per tama2 direbus adalah kacang tanah,melinjo dan jagung kemudian masukan garam dan air asam jawa.
Setelah 1/2 matang baru yll,trs masukkan bumbu halus,rebus sampai matang..
Dulu saya juga gitu tapi, setelah tau resep yang enak ya bumbu dulu jadinya bumbu ga berasa mentah 😅
Bikin video sendiri aja bu sesuai resep ibunya
yes itu kesukanku sayur asem tempe ikan asin dan sambel terasi mantep banget
timpalannya udah paling mantul itu: ikan asin, tempe goreng sama sambel terasi.. yummm..
Ini sayur asem terenak yang saya buat. Sebelumnya saya sama sekali tidak suka sayur asem, tapi pas nyoba resep ini jadi ketagihan. Terima kasih resepnya kak, saya sudah recook berkali" 🙏
Terima kasih kak 🫶🏻
Makasih mbak resep nya saya coba enak banget syukur asam nya.
Saya orang betawi asli urusannya melinjo pertama sama kacang tanah ,lalu jagung ,pepaya/labu Siem,,trs daun melinjo ,,pas kompor dimatikan terakhir kacang panjang kan melinjosama kacang tanah keras jd yg pertama
Alhmdhulillah saya masak kaya resep dari bunda seger bamget ma,af bunda ssaya bikin saya kasih tetelan daginng hem lebih nikmat bun ,anak,, lahap makannya makasih ya bun tip nnya 👌😋❤️
Sore2 lihat vidio ini, jadi lapar sangat, pengen masak sayur asam besok
Aku paling suka masakan sayur asam Jakarta. Selain bahannya lengkap dan segar, ianya sesuai juga untuk di makan dgn nasi putih. Aku pernah merasai nya ketika makan di kedai berdekatan dengan Medan selera di Jakarta selatan.
Iya, harusnya dan kcg tanahnya direbus terpisah tujuannya agar air warna merah kcg terbuang dan klu saya tidk pakai bawang putih
Makasih bund... resepnya udah saya coba... rasanya mantullll bangetttttt😊😊 suami suka banget...
Wah alhamdulillah, selamat menikmati sayur asemnya ya bun. Semoga berkenan dengan resepnya ❤️
Susah cari melinjo+daun nya di Malaysia tapi tetep gass nak Cuba resep nya
Enak banget itu keliatannya..jd pgin nyoba masak..soalnya itu sayur kesukaan ku..
Baru betuL..Yea.. Heem cantik sayur asemnya.. dan seger.., krn bumbu di ulek, slm sht slalu . 🙏👍😋
sayur asem rasanya udh gak usah ditanya lagi asem segar gitu ditemani ikan asin wahh udh gak kebayang deh
Ayo bun sini bawa nasi 🤣
Bumbu sederahana tp rasa enak..makasi kak resepnya enyaaak👍👍👍
Masak sayur asem sll pake reaep ini...maknyussss segerny,mksh resepny❤
Alhamdulillaaah, masama kak 😍😍
Makasih ya mba resepnya walaupun ga da melinjo+ daun nya ntep enak rasanya, maklum di taiwan susah cari daun melinjo 😁
Segerrr mbk sayur kesukaan ku sederhana sehat Dan nikmat sayur asem like this yummy
Suka banget sama sayur asem jakarta. Tapi sekarang di sby susah banget nemu yang jualan bahan sayur asem jakarta. Sayur asem di srbya menurut ku bukan sayur asem tapi sayur kolak karena rasanya manis trs isinya juga kurang suka masak dikasih kangkung, kol, aneh gitu rasanya kayak lagi makan kuah kolak isinya sayur SOP 😢😢 . Mohon maaf kembali keselera masing*
Sayur asem sueger banget👍 ada Sembel terasi ikan asin& tempe jos gandos👍
Terimakasih 🙏🙏 resepnya bun Udah AQ coba 👍👍👍♥️♥️ enak bgtttttttttt 😃😃
Segar bun sayur asemnya, pas banget ini tanggal tua masak ini aja sama ikan goreng
Mantul bunda, endul sama ikan goreng kering
Klo menurutku sayur ini sayur yg mengeluarkan bnyk budget 😅 tapi aku suka sayur asem.
biar sayur asem rasa nya ga sepet , kacang tanah nya di rebus terpisah , kacang tanah klau direbus luntur jadi sepet , kacang tanah klau sdh di rebus sisih kan , kkau sudah di sisih k an baru di campur dengan sayur an lainnya
Bikin video sendiri aja bu sesuai dg resep ibu
Barusan saya langsung praktek rasanya mantul makyos...👍
Kalau saya sayuranya, TEWEL,MLINJO,JAGUNG,LBU SIAM,DAUN MLINJO, PEPAYA MENGKEL,
bumbu, kemiri,trasi,bawang merah,pth,cbe rawit,asam jwa,kcng tanah utuh di dulukan .
Sayur asem rumahan segar.jadi rindu masakan ibu di kampung 😭
Ayo masak kak, segaaar..
,👍🏼
Alhamdullilah resep ini cukup enak mut masak buat Zeline dan agung yang kangen makan sama buki(ahmad baehaqi).
makasih kak aku ngikutin bumbu kakak nenek saya sama anak saya suka nambah lagi nambah lagi
Trimakasiih resep sayur asem jakartanya....mantab...sedab...sesuai selera...👍👍👍
Q Uda bikin suami q suka banget. Mksh mom resepnya 🥰🥰 ini mau bikin lagi aku 😁
Waw ternyata resep dan cara msknya jg sama seperti ak kebetuln td siang ak msk syr asam seperti ini cuma beda dikit kl ak yg pertma di msukin itu suka yg kers dulu belinjo sama jgung kl syurn yg lainnya belkngn rsnyatuh top markotop mksih mba
Wah sama ya ternyata kak, kalau saya memang lebih suka tekstur kacang dan melinjonya agak keras jadi dimasukinnya ditengah-tengah proses masak. Ini melinjonya sudah saya geprek dulu jadi dalemnya lebih cepat matang. Terima kasih kak sharingnya 😁
@@MasakdongwithMamabrins sama sama k
Enakan sayur asem ketemu ye, ikan asin jambal roti/cumi, lalapan Pete/daun jambu mede, sambel goreng Pete/sambel Gandaria, tempe🤤
Duh ikutan ngiler 🤣🤣
Alhamdulillah aku baru 4 x ngikutin setiap pagi udah turun 2 kg😊
Waw..lihat warnanya merah hijau gini jadi menggoda..
Makasih resepnya..menu seger dan sedap..👍
Kalo saya masak yg pertama saya cemplumgin kcg tanah sama melinjonya dulu..kan itu lama matangnya
Iya sama saya juga kacang tanah dan melinjo duluan baru yg lain
@@masaida8694
M lebih Lim k
Klo dimasukkan di awal kurang kres kres crunchy kacang panjang nya... Saya jg suka diakhiran masukkin kacang panjang.. Biar msih krasa tekstur kcng panjang nya....
Betul itu kacang tnh kan lm mateng mlinjo jg lama
Sama😂
Terimakasih sahabat ku, telah berbagi resep cara memasak sayur asam rumahan, seger banget 🙏
Harusnya melinjo sama kacang itu lebih dulu d masukin.sebab melinjo lebih keras dan lama empuk d dalamnya.
Sayur asem seger banget bun,makasih resepnya
aku buat pake resepp ini. mantep bgt❤️❤️
Wah makasih kak sudah recook, semoga suka ya ❤️
Barusan nyoba dan enak 😍 bakal jd resep favorit nih, makasih kak.
Videomu sudah kece-kece banget juga Mamabrins...terang benderang yahudnya...
Pakai suara kinyis2 juga, bikin sayur asemnya jadi lebih heeeboooh dan hebriingg...
I m your fan right now!
Wkwk thanks Pak for the compliment! Selamat mencoba yaa 😄
Woow yummy sayur asem pedas manis mantap segar paling suka sama sayur asem
saking gak bisa banget bikin sayur asem..enak nya uyup sayur asem adik..hehe...giliran bikin sendiri gak sedap😅,,akhir na saya nemu ide..nnton yutube...asyikk alhamdulillah besok saya praktekk ya...buat mba yg bikon video ini..salam sukses ya...makasih banyak resep nya..bikin ngiler tuh sayur asem nya...medok dan pastinya asem nya sedep rasa nya. 😍😍😍
Setahu saya,kalau sayur asem,bunbunya jangan sampe halus bgt,jadinya ngeres kuahnya,terus sayur jagung aama melinjo dimasak duluan supaya empuk
enk tuh sring bikin aku. sayur asem jkt.
Makasih mama brins resep sayur asem nya enakkk bgt
Sayur asem udh mantep,di tambah lauk pendampingnya yg bikin gak mau brenti makan🤤
Makasih resepnya moms :)
Cocik ya mba Ahza, menu sederhana pemersatu bangsa 😆
Enak bgt bun sayur asem ya.. Suaranya juga Candu bgt 😄makasih ya bu resepnya 🙏
Sangat membantu untuk pemula seperti aku... Simple dan gampang buatnya 😊
Aduh liat warnanya aja jadi ngiler pastinya segar banget ya bun
Klo Q ditambah kacang tanahnya ada ygdiulek Mak nyuss
Makasih resepnya .. Pasti enak deh.
Di tambah grg ikan asin, wah jadi gagal diet
klai jakarta ga pake gula sama bawang putih sayur asem nya ,cuma bawang merah kacang tnh di godok dulu , tiriskan , jadi air sayur nya ga sepet klau kacang tamah di godok dulu ,kacang tnh nya
ENak bgt kayanya.aku pengen recook ah kak,Thanks ya utk resepnya🤗
terima kasih resepnya enak segar
Sayur asem segernya sepanjang masa😊
Aku sih aku sih selalu YES sama yang namanya sayur asyem. Bahannya simple ya bun..
Simple banget buun, jualan apa kita di sana? wkwk
Aku paling suka dengan sayur asem Jakarta ... bikin makan jadi nikmat mbak....salam sukses mantap
se enak apa pun sayur asam kalau tanpa ikan asin sama sambal terisi kyk nya kurang nikmat dehh
lebih seru lagi kalau makan nyabpas di tengah saya...
Sayur asemnya juara bunda makasih ya Bunn❤️❤️🙏🏼👍💪
Belum masak cuman nonton udah nelen ludah
Mantaaap....
Mantap terima kasih informasi resepnya
Suaranya empuk....enak didenger...
Sayur favoritku
Seger sayur asemnya😊
Mantap Bunda, makasih Bunda sudah berbagi ilmu & pengetahuannya memasak, semoga chanelnya sukses slalu👍🏾🙏🏾
Segarnya sayur asem nya bun, di tambah ikan asin sambal mantul bgt
Betul bun mantul banget 🤤
trimkasih...praktek lngsung maknyuss,,
Masya Allah makasih kaak buat resepnya. Pagi ini coba bikin n Alhamdulillah hasilnya enak bgt. Terharu bisa masak sayur asem seenak ini. Insya Allah nanti recook lagii
melinjo dimasukkan di awal...karena lebih keras dari jagung
Mantap mba masakan sayur asamnya cuma caranya aja berbeda, klau sy yg di masukan terlibih dahulu kacang tanah, malinjho, jagung.
TERIMA KASIH ILMUNYA SEMOGA BERMANFAAT..
GOD BLESS..
Op
Segar banget kelihatannya bunda....pastinya juga enak..makasih bunda
Kami selalu masukkin kacang tanah terlebih dahulu, sebab kacang tanah lama lembek nya
Sayur asem tempe goreng plus sambal mak nyus😀👍
Belajar dari emak2 jaman dulu.. sayuran dimasak duluan, bumbu halus bawang merah malah belakangan.. katanya biar sayuran ga kaku matengnya..
Wah terima kasih infonya Bu, next time saya cobain 🙏🏻
Seger banget sayur asemnya, jadi laper KK 👍👍
Mba..aku sudah coba..ternyata mantul bingit rasanya makasih ya Mba/Kak..hehe 🙏🏽🙏🏽
Yeaaay makasih sudah recook mba 🥰✨
Terima kasih Bunda resepnya
Krn chenel ini aku bisa masak bun,mksh yaa🙏
Makyuus rasanya masak sayur asem ala jakarta 💪💪👌👌
Makasih kak, selamat mencoba..
Sebaiknya kacang tanah sama mlinjo duluan bund nti jd sayuran g kematengen... tp selera si... 🙏🙏
Terimakasih,, video nya ringkes gak bertele2.. 👍
Nicee😊tapi klo di keluarga aku mama Blasteran sund Betawi babeh betawi tulen...biasanye kite pake asem yg segeer asem mentah bukan asem jawa😀but its ok..thanks to share our lovely Betawi..luvs💙
Terimakasih bnyk resep nya
Seneng dengan chanel ini karena ngga pelit ilmu dan resepnya juga lengkap sampe ukuran dan timbangannya. Btw mba mau nanya ini untuk air asam jawanya 50 ml pake asam jawa berapa gram ya mba kira2😁sukses mba buat chanelnya
Terima kasih mba 🙏🏻 untuk asam jawa bisa disesuaikan dengan selera ya, kalau suka yg asem bisa pakai 1 sdm asam jawa.
Saya mencoba untuk membuat sayur asem nya 👍
Klo sy kacang pnjg sm jaguñg sm daun so belakangan biar warna canyik..