I personally want to try the "fermented steamed bun" (4:30 - 6:05) the most.The "Shaoxin double-stinky tofu" (10:17) looks interesting as well. Overall, my impression is that even if someone doesn't like the local delicacies, it is still worth to visit the place - it is so picturesque and full of history. The ferry ride at the beginning was a bit expensive though. 65 RMB for a 10-minute ferry ride along the river. That was about $9 USD. Great content. Thanks for sharing!
![Eng Sub] Birth place of China Night Market in Kaifeng 河南開封百年神奇小吃，西瓜醬炒涼粉，炒紅薯桶子雞，連吃6攤要花多少錢？](http://i.ytimg.com/vi/cB9HD6BO5kA/mqdefault.jpg)
看丹牛的影片那麼多 覺得紹興人是最有禮貌的 幾乎每一個老闆都是會跟丹牛說再見或者做手勢的
浙江是中国大陆经济发展水准最高的省份，人民富足，环境洁净，民风也更友善。
去大陸這麼多地方，浙江人真的比較友善😊
那你是没去过贵州，在贵州吃碗米粉老板能给你递根烟🤭
還有那麼那個笑容
@@user-rp4hy9wd4l那更不友善了呀 还在这边污染空气
紹與 媽媽家鄉。
還有第三臭:霉千張，蒸後淋芝麻油，鮮嫩，綿滑。
霉干菜另一配搭:笋干，用黄酒一起煮五花腩，紹興正宗。
都是小時候吃的家常菜。
喜歡這種親切的影片
不強迫、和睦相處
互相扶除鼓勵
真好
紹興保留了越文化的精髓又尚未被過度旅遊開發，實在是我這個浙江人的精神故鄉。
明明看著讓人放鬆的視頻，居然看的淚流滿面。文革前，父親大學畢業從上海到東北工作。雖然我是土生土長的東北人，但是 裡面的好多食物都是爸爸經常做給我吃的， 懷念爸爸親手做的米酒，酒釀，筍乾菜肉。我一個東北大漢，確有一個南方人的胃。 一轉眼，我在南半球也定居20多年了， 爸爸也離開我們2年多。有一天，我一定會帶自己的孩子們回去爺爺奶奶的家鄉， 紹興，海寧。
看了这么多美食探店的。大陆我认为阿星最好，台湾我最喜欢就是丹牛了，赞啊！
阿星探店確實好看👍
阿星探的店我去过4家，都很难吃，还有一家天价扬州炒饭我也去吃了，也没滋没味（我广东本地人都嫌淡，还腻），但这家阿星也说了值不值看个人所以我没算进去。就那个福建漳州的网红螃蟹饭味道可以，青椒酱非常好吃。至于其他全国各地的店，真的不好吃... 我感觉是收钱了，因为我问老板有位会说阿星和他们合作过，真的不算良心探店博主
肛腸科金卡來一張
@@pvegd2810阿星从来不放地址啊 何来合作之说。 而且因为别人探的店不合自己口味就说人没良心挺过分。他西北的 你一南方的，本来口味就天差地别吧。 店老板也许就是借点名气而已。 他视频的质量很好。很多人去看他视频不是说就冲着他那个店来的 而是他拍出来的烟火气。你张口就说人收钱故意骗你 他拍好多都是苍蝇馆子 要找合作还不如找大饭店呢。
講一個人謙遜平和，你是表表者！❤
謝謝
看了丹牛的視頻，感覺遇到的人都蠻客氣和善的。
现实生活中两岸人都很友好，但是在网络上很多都是bully
对立与冲突都是人为创造出来的，无非为了利益而已😅
都有共慘黨的人預先跟店家打過招呼了啦
这就是嘴欠的bully@@joe66615joe66615
外國人去中共國都有所管制的，沒有想的那麼自由和和諧好嗎
母親是紹興入，小時候，常聽她談到紹興的美食，可惜，從來就沒有機會去品嚐一番。今天看了這個節目，決定明年去紹興一遊。
绍兴环境可以，有江南气息，来的时候最好做好旅游攻略，去值得去的地方
今天是星期六，出門前看到這個視頻很意外，開心，希望突破300,000訂閱，祝您愉快🎉❤❤❤
謝謝支持
親切的丹牛帥哥早安! 謝謝分享美食及小鎮美景😊👍
籍贯绍兴上海人，小时候天天吃这些东西，真是怀念，绍兴的臭真的直击灵魂，大家真的要来尝试一下
看過了你的視頻，就無法停止了❤
博主假日愉悅～
又是一趟知性+美食的古鎮之旅
小時候家父也是自己做臘肉、香腸（超級美味
還有伯伯自己做霉豆腐、聞著臭吃起來卻極香，滋味難忘😋
麥牙糖技術棒，好久都沒機會看到，今天懷舊了，好想吃一塊😊
醬排骨，紹三鮮和雙臭看得我好餓啊～感覺好好吃喔🤤
真的很臭！
😂😂😂😂😂臭味食品蒸着吃的都是英雄……丹牛，你真的很不错，所有味道的美食你都给于不同语境的赞美，绍兴是我的家乡，山东也是我的家乡，希望你也可以去山东鲁西北几个城市品尝美食😅@@dsfoodtour
好想吃双臭...
做這個節目、真的食量要大！每次看丹牛哥嚐吃各地飲食、除了羨慕…還佩服他的肚量、真能裝啊…
😊
绍兴是外婆家，看得眼泪汪汪❤
謝謝丹牛帥哥的分享，精彩👍👍👍👏👏👏👏👏👏
看這些美食的製造過程，真的是始知盤中飧粒粒皆幸苦
每次看丹牛的影片感覺很舒服，很像一起出去旅遊吃美食的感覺
等了整整一週終於看到丹牛發新影片了~n.n配飯吃剛好
謝謝支持
年初我也去了安昌古镇，没想到牛哥也去了，看到喜欢的博主在熟悉的浙江水乡感觉好亲切❤
前不久去了趟安昌古镇，在路上偶然看到这家小店，也是坐在丹牛坐的这张桌子，也吃了这三个这家店的招牌菜，排骨的味道真的非常捧！
怀念家乡了～～ 给主播赞👍
終於等到❤❤❤❤
丹牛是我见过最好的台湾CZcams，又礼貌，人就看上去很和善
喜歡這集的文化感 👍
很喜歡Daniel的影片!
謝謝你的分享❤
看丹牛美食节目如沐春风！谢谢
拍的很好又有禮貌！😊
梦回明清!古风再现!感觉这一期制作的很棒!
看到最後一家我都要流口水了😂😂😂
丹牛今天介紹的最後一道道地的紹興菜 我愛！
真的很有特色
這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，這些美食好吃
看着你吃的美食，好想来一份吃起来😋😂
I personally want to try the "fermented steamed bun" (4:30 - 6:05) the most.The "Shaoxin double-stinky tofu" (10:17) looks interesting as well. Overall, my impression is that even if someone doesn't like the local delicacies, it is still worth to visit the place - it is so picturesque and full of history.
The ferry ride at the beginning was a bit expensive though. 65 RMB for a 10-minute ferry ride along the river. That was about $9 USD.
Great content. Thanks for sharing!
腊味串！米酒。太想念蒸双臭了，一定要吃。想吃三鲜~
你站在橋上看風景， 看風景人在樓上看你； 明月裝飾了你的窗子， 你裝飾了別人的夢。
頗有詩意！
清蒸 臭豆腐在江浙地区很正常的，你可以买点江浙地区的臭豆腐，切碎或者揉碎，加毛豆仁，加虾皮或者开洋，再放油 伴在一起 蒸，那味道绝了。这菜下酒，或者配稀饭都超级好吃。
如果嫌麻烦的，切都不用切，直接臭豆腐，加几个生的咸鸭蛋，加点糖，油，一起蒸，也很过瘾。
喜欢吃臭豆腐的，大家如果来江浙地区一定要尝各种臭豆腐的菜，我是认为比湖南臭豆腐好吃太多
*非常丰富啊！💓*
2000年去紹興旅遊，吃了一道菜“紹興老鴨堡”讚不絕口！
是笋干老鸭煲嘛
@酸菜老鴨堡
感覺搭船如果是晚上，旁邊燈籠都有亮，一定很美。
到我老家了。希望能给丹牛留下美好回忆
很舒服
好吃到都要回看重播！
紹興真是最（醉）江南的地方
还好还好，太湖流域周边都挺好的
10:33 老闆娘很可愛XDD
酱油肉浙江好多地方都会做的。反正我家也是年年做，做法各家也不太一样，最大区别是有些家是晒太阳晒干晒出油，有些家是阴凉处风干。
我曾祖父这边是绍兴人后来搬到杭州，不过家里从小就吃这些东西。看着就想再去绍兴走走。
看到你 視頻， 滿滿的愛！ 親切友善， 肇慶的餸菜 帶給人們歡樂！ 祝福你個旅程幸福 滿載而歸 滿載而歸😂 支持丹牛❤
浙江省:绍兴，广东省:肇庆。
真是佩服丹牛的食量👍要多注意身體呦~加油❤
謝謝
下集一定要有孔乙己的茴香豆啊。多试几家，有几个品种？好好介绍一下。期待。
那個麥芽糖看起來好好吃❤
紹興還有一個「柯橋」古鎮、祈待有機會可以看到你的介紹！
丹牛很有禮貌，也會做功課，我喜歡
丹牛摄影设备配合油管4k也太棒了，每一根毛都看的清清楚楚。
前段时间大门牙疼，吃面的时候，终于知道看丹牛嗦面是怎么回事了
丹牛很喜歡橘色紅色的外套😂
哈哈哈
我家以前有个瓮，里面是老卤😂那个味道真的😂但是我很爱吃蒸双臭。臭豆腐要蒸的才够味
欢迎来我老家❤ 推荐丹牛去建德富阳那个方向去吃吃看 特别好吃
Dan Niu: nice basic lunch! Nice boat ride 😅
好有歷史美味🤤
這集都是我愛吃的...我下次也要去吃看看
好怀念臭豆腐，几十年没有吃到了
可以自己做的，买点老豆腐，切块， 用 白腐乳搅碎加些水 来腌制。
酒釀饅頭和紹三鮮不錯
第一次丹牛离我家乡这么近 就在旁边上虞 也可以去转转 还有霉千张别忘了尝试 其实是绍兴三臭
你終於來到我的老家了
臭豆腐老闆娘好可愛喲😂😆
小时候去过绍兴，和外婆一起，从上海到绍兴很便捷，绍兴很适合慢慢走慢慢逛休闲地吃吃，好怀念！今夏回上海若有机会真想故地重游。。。每次看丹牛拍江南一带的视频都很有感触，怀念！谢谢丹牛。还有我一直很奇怪，这臭豆腐是如何兴起的？宁波臭豆腐，长沙臭豆腐，还有去台北夜市那里也很多臭豆腐，似乎只有南方才有臭豆腐，北方很少看到，为什么呢？
北方臭豆腐味道不一样。北京王致和臭豆腐，那臭味真跟S一样一样的，没敢吃。
有个大学同学是绍兴人，所以我经常去她那里玩，绍兴城不大，但有古色古香的韵味，很喜欢这个城市。08年朋友带我去安昌古镇，那里的香肠很出名，那时还没有现在那么多的餐馆，我在古镇湖边步道到头左拐的一户张姓人家那里买了35元的香肠，回家蒸熟后发现里面没有一片肉，全都是猪下水肥猪肉，因为放了很多酱油，买的时候根本看不出来。从此以后，我就不愿再踏足安昌古镇。
清明节去的时候没吃到酒酿馒头，太多人排队了。
紹興人好熱情❤❤
讚！❤😂🎉
丹牛到了绍兴，可以去下面嵊州越秀路胖大姐馒头店吃一下豆腐小笼包。
我是绍兴人，欢迎你来绍兴。
丹牛到我的家乡绍兴啦……希望你可以玩的开心……吃的开心
蒸雙臭 臭豆腐要蘸醋 味道更好
甩麥芽糖厲害了
烏蓬船是用腳搖的吶。
从b站追到这里 太好看啦！
绍兴双臭真的好吃，越吃越上头的感觉
熟悉的乡音
❤你的视频让人一点点安静下来😂谢谢(⊙o⊙)
难怪小时候吃秦糖的时候会被告知努力搅拌就会变白😂然后我努力做了也没变白😮原因是必须要拉扯😂
回上海就去买糯米酒，甜甜的非常好喝，而且超级便宜。自己也做过，不过感觉酒精含量不够，基本像喝甜酒酿水😂
霉干菜一直觉得闻起来超级香，吃口一般（可能不太喜欢干巴巴的感觉吧？
祖籍绍兴的上海人！感谢丹牛的介绍，很多东西我都不知道，譬如万臭之母😂
要嚐嚐我小紹興的黃酒⋯
臭豆腐跟台灣的臭豆腐吃起來一樣嗎? 超好奇
那個魚丸看起來好軟好想吃
糖為什麼要扯？因為可以混入空氣，比較好入口，就像冰淇淋一樣，直接吃冰跟原糖都太硬了
吃着跟榴莲干一样，脆脆的
老板娘好可爱
有一个同事是绍兴的，感觉绍兴人都很热情好客
有時間去紹興品鑑一番，個人口味刁鑽，麻辣鹹酸苦臭都能吃除了沿海的生醃愛惜身體無福消受，一直覺得街頭臭豆腐真的不算臭😂我一直覺得臭類美食發掘的是食材臭到極致裡蘊含的韻味。譬如腐乳，如果直接一塊放嘴裡能直接吐出來，但若是夾點邊角放入嘴裡仔細碾磨，那味道之豐富甚至能拿來佐酒🤣
另，個人對酒館的啟蒙就是景陽岡的牛肉和紹興的茴香豆，所以人生必去打卡，不知道還有沒有這種經典酒館。自從小時候讀過相關文章，夢想中的佐酒地就有長衫過木檻，青絲撫塵緣。喝酒就該去這種地方，非特殊職業黃種人泡吧喝酒，總有一種說不出的怪異感😆
小李老公很好丹牛食老婆平安
雨天拍水乡古镇挺有味道的
老师傅都喜欢，一边叼香烟，一边干活（没有贬义）😃😃
常见路边摊老板
The fish ball is amazing soft....delicious....
It really is!
讚！
来绍兴了吗？可惜没遇到
扯白糖那个好神奇❤
喜欢❤
本绍兴人看了丹牛视频第一次知道原来绍三鲜鱼丸和河虾都是后来才放的 😂