Eisenaufnahme verbessern - Die besten Lebensmittel, um Eisenmangel vorzubeugen
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- čas přidán 25. 01. 2023
- Eisenmangel tritt sehr häufig auf, insbesondere bei Kindern und bei Frauen im gebärfähigen Alter. In diesem Video erfahrt ihr, welche Lebensmittel gute Eisenquellen sind und wie ihr die Eisenaufnahme aus Lebensmitteln verbessern könnt.
Dass rotes Fleisch viel Eisen liefert hat sich ja rumgesprochen, aber es gibt auch zahlreiche gute pflanzliche Eisenquellen, in denen das Eisen zwar teilweise etwas fester gebunden ist, was zunächst die Bioverfügbarkeit reduziert, doch mit ganz einfachen Tricks könnt ihr auch aus diesen Lebensmitteln sehr viel Eisen aufnehmen. Was es zu beachten gibt und dass das gar nicht so kompliziert ist, wie man zunächst vermuten könnte, erklärt euch Antje in diesem Video.
Antje Behrendt arbeitet als Apothekerin und Ernährungsberaterin in der MediosApotheke. Ihre gesunden Rezept-Inspirationen findet Ihr auf ihrer Seite www.healthybites.blog sowie auf ihrem Instagram-Account / healthybites
Zusammen mit Alexander Koch leitet Antje den Online-Kurs "Länger Fit Leben - Deine neuen Gewohnheiten. Mit uns an Deiner Seite", in dem es intensiv um gesunde Ernährung,, Stressmanagement, Darmgesundheit, Bewegung und Schlaf geht. Damit neue gesunde Gewohnheiten etabliert werden ohne das Gefühl zu haben, verzichten zu müssen, sondern im Gegenteil vom Zugewinn an Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden zu profitieren. Videos On-Demand und ein wöchentlicher Live-Austausch werden hier kombiniert, um gemeinsam neue Gewohnheiten zur alltäglichen Routine werden zu lassen. Alle Infos und die Möglichkeit, dich anzumelden und gleich durchzustarten, findest du hier:
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HINWEIS:
Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass dieses Video keinen Arztbesuch ersetzt. Für eine individuelle Beratung wendet Euch bitte an Euren Arzt oder Eure Ärztin. Alle Aussagen in diesem Video wurden sorgfältig recherchiert und nach bestem Wissen und Gewissen wiedergegeben und geben den aktuellen Stand der Wissenschaft wieder. Wissenschaftliche Erkenntnisse können sich jedoch im Laufe der Zeit ändern und dadurch können Aussagen in diesem Video im Laufe der Zeit teilweise nicht mehr dem aktuellsten Stand der Wissenschaft entsprechen. Dafür übernehmen wir keine Gewährleistung.
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Dein Einspieler ist total hecktisch.
Die Themen sind toll.
Danke für dein wertvolles Feedback. Liebe Grüße
Vielen herzlichen Dank, esse vegetarisch und mein Eisenspiegel ist niedrig, stimmt es, dass Weizenkleie auch ein sehr guter Lieferant ist?
Liebe Lisa Marie, ja das stimmt. Weizenkleie enthält viel Eisen. Auch hier sin de aufnahmefördernden Maßnahmen hilfreich, da es etwas fester gebunden vorliegt als in Fleisch. Also z.B die Kombination mit Vitamin C aus Beeren oder anderem Obst oder kurz aufkochen etc. Liebe Grüße
@@MediosApothekeDas Eisen ist doch kaum resorbierbar, teils nur 1-5%!
Ich hab gehört,dass die Absorption nur 20% bei tierischen Produkten beträgt und weniger bei pflanzlichen. Bedeutet doch, wenn du auf 20mg kommst, werden nur 4 mg absorbiert.
Ich esse Spirulina, da ist viel Eisen drin
Man sollten eigentlich alle Sachen gemischt werden😅