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Zwiebel - Powerknolle gegen Frühjahrsmüdigkeit!
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- čas přidán 12. 03. 2023
- Die Zwiebel ist vielschichtig! Nicht nur weil sie aus vielen Schichten besteht oder weil das Gemüse einfach jedem Gericht Würze verleiht... Sie ist zu alledem auch unglaublich gesund! Warum? Das erkläre ich euch in meinem Video!
Hier findet ihr den Blog-Post mit weiteren Infos:
www.dagmarvonc...
00:28 Thema: Zwiebeln
00:48 Inhaltsstoffe von Zwiebeln
03:10 Warum müssen wir weinen?
04:26 Zwiebelsorten und ihre Verwendung
07:20 Zwiebeln schneiden - so geht's!
08:34 Hustensaft aus Zwiebeln und Honig
09:58 Präbiotische Wirkung von Zwiebeln
11:53 Zwiebeln in der Veggie-Küche
12:45 Abspann
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► / @dagmar_von_cramm
Guten Tag, Frau von Cramm. Es ist immer interessant ihnen zuzuhören. Wenn meine Jungs Halsschmerzen hatten habe ich Zwiebeln angeschwitzt und in einen Tuch um den Hals gelegt.Es hat geholfen.Bei uns wachsen ja schon die Winterheckenzwiebeln.Die Zwiebeln kommen vor dem Schnittlauch und sind winterhart.Ich wünsche ihnen noch viel Erfolg.Viele Grüße aus dem Erzgebirge
Oh Danke - spannend. Ich fand auf dem Land im Edeka kleine Steckzwiebeln - gibts in der Stadt nicht. Grüsse ins schöne Erzgebirge, wo wir letztes Jahr eine Woche gewandert sind. Im August ist der Rennsteig dran…
@@dagmar_von_cramm Wie schön, daß sie uns im Osten besuchen, liebe Dagmar von Cramm. Liebe Grüße aus Chemnitz!
Mein Vater, der über 80 Jahren ist, isst jeden Morgen halbe Zwiebel und ein Zeh Knoblauch zu dem Frühstück 😊
👍 Ihre Mutter scheint eine tapfere Frau😉
Dann wird er noch 100 Jahre alt
@@denislanzke403 Damit ist zu rechnen👍
Kenne ich 😂, und ein tolles Aroma im Badezimmer 😂😂❤
Hallo Frau Cramm. Wieder ein sehr informatives Video, wie alle anderen von Ihnen auch. Ich habe noch einen Tip bei Erkältung: Zwiebelsocken. Dh Zwiebel in Scheiben schneiden. Sie in eine Socke tun u anziehen. Die Fußsohle sollte mit der Zwiebel Hautkontakt haben u die Socke hält alles am Fuß. Man kann noch etwas damit laufen um Zwiebelsaft so raus zu drücken was noch besser ist u dann schlafen gehen. In der Nacht wirkt die Zwiebel über die Fußsohlen auf den Körper. Morgens sind die Zwiebelscheiben völlig trocken u passen sich einfach mit der Socke aus ziehen u in den Müll entsorgen. Mfg aus Brandenburg
Die Zwiebel 🧅☺️
Mir war gar nicht klar, dass sie so viel Zucker enthält, obwohl es sogar naheliegend ist, weil sie beim Braten süß wird.
Danke für diesen erneut total tollen Beitrag👍
Hat mir besonders viel Spass gemacht!
Dw ist sie in der FODMAP Ernährung (bei Darm Problemen) als Hoch einzustufen. Dh Ich mit Fructose- Problem vertrage 1 Zwiebel ganz gut
Vielen Dank für die vielen Informationen. Ich habe anscheinend bisher alles richtig gemacht, auch das mit dem scharfen, dünnen Messer.
Spannend was man alles über die Zwiebel erfahren kann 👌
Ich weine manchmal noch nach vielen Stunden wegen der Zwiebel 😢 Aber trotzdem ist sie ein Muss in vielen Gerichten
Die Tränen lohnen sich!
Liebe Frau von Cramm, ich schaue sehr sehr gern ihre Videos, super informativ. Sorgen Zwiebeln nicht für Blähungen? Also weniger davon? Liebe Grüße Petra
😍 Die Fructane, die der Darmmikribiota gut tun, können bei empfindlichen Menschen als blähend empfunden werden. Da hilft Bewegung und blähungstreibende Gewürze und Tees wie Kümmel, Fenchel, Anis.
👍
Wie bewerten Sie diese knusprigen Röstzwiebeln, die es in Bechern im Supermarkt gibt. Sind die gesund? Kann ich die bedenkenlos essen? Oder nehme ich damit vielleicht vor allem ungesundes Fett zu mir.
Ich verwende diese Zwiebeln nicht, obwohl es sehr bequem wäre, aber wenn Sie die Inhaltstoffe anschauen, ist da Palmöl enthalten und das ist wohl das negativste Fett, was man seinem Körper zumuten würde, habe ich gelesen.
Ich habe mal gehört, dass Zwiebeln auch gut für die Bauchspeicheldrüse sind und vor Bauchspeicheldrüsenkrebs schützen sollen. können Sie das auch bestätigen?
Wenn man die geschnittene Zwiebel (für Salat )in Wasser eine halbe Stunde hineinlegt, damit sie milder für den Magen wird, verliert sie dann ihre gute Eigenschaften ?
Danke!
Ein Teil der guten Nährstoffe wird ausgeschwemmt. Am besten das Wasser zum Kochen verwenden - dann bleiben die Mineralstoffe wenigstens erhalten.
Die große Zwiebel nehme ich eher nicht für Salate, da die mehr Schärfe haben, die nehme deshalb eher zum schmoren und kochen!
Für Salate oder rohe Verarbeitung bzw Verwendung nehme ich eher die roten oder weißen oder aber auch Schalotten!
In Tschechien schmecken die weißen übrigens noch wie früher, vor allem aromatischer, als das was es bei uns so gibt! (Mache jedes Jahr Urlaub dort) Ein Hochgenuss ist die Tomatenstulle mit frischer Zwiebel, mehr braucht man nicht!
Im übrigen ist die Zwiebel super geeignet, wenn man Wespenstiche behandeln will, es stillt sowohl den Schmerz und wirkt gleichzeitig Entzündungshemmend!
Kurzum ein Haushalt ohne Zwiebeln geht eigentlich gar nicht!
Mit allem einverstanden❤️ Nur: manchmal sind auch kleine Zwiebeln sehr, sehr scharf….
@@dagmar_von_cramm Richtig! Ist schon ein recht umfangreiches und auch interessantes Thema, was die Sorten und deren Verwendung angeht! Fakt für mich ist, Küche ohne Zwiebel geht nicht!
Liebe Grüße aus Berlin, und vielen Dank für ihre Zahlreichen Beiträge und Tipps, habe vor einigen Jahren das Kochbuch für Kinder und Eltern gekauft, dadurch hat meine Schwester sehr viel gelernt und auch praktisch umgesetzt!