Томатный сок из СССР. Как приготовить томатный сок? 12+
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2019
- Сок из СССР! Не всем повезло хоть раз в жизни попробовать настоящий томатный сок - но те, кто застал СССР наверняка помнят, что это такое.
Как же сделать тот самый, эталонный томатный сок?
☑ Hurom H-100 со скидкой по промокоду ЮТУБ2000 у официального поставщика vsesoki.ru:
vsesoki.ru/product/sokovyzhima...
Оригинальный ГОСТ СССР:
istmat.info/files/uploads/5506...
Хотите узнать как производят магазинный сок?
www.the-village.ru/village/fo...
Немного о том, что находят в магазинном соке специалисты "Роскачества":
roscontrol.com/product/sok-do...
Все знают, что продукты в СССР были качественными, произведенными в соответствии со строгим ГОСТом. Сейчас ГОСТы почти нивелированы, производители используют ТУ, которые пишут сами под себя. Качество продуктов сильно упало, а вот цены только растут.
Но у каждого есть возможность делать настоящие соки прямо у себя на кухне. Один из лучших вариантов для этого - шнековые соковыжималки, и сегодня мы покажем как это делать.
☎ Заказать Соковыжималку с бесплатной доставкой по России и оплатой при получении:
+7 (495) 134-11-44 - в Москве
+7 (812) 389-33-66 - в Санкт-Петербурге
⠀8 (800) 33-33-627 - по всей России (звонок бесплатный!)
Следите за нами в социальных сетях:
vsesoki
/ vsesoki
✔ Качественные консультации!
✔ Подарки каждому клиенту! vsesoki.ru/collection/podarki-...
Подписывайтесь на наш канал / vsesoki и при оформлении заказа на сайте используйте секретное слово ЮТУБ Как использовать секретное слово - clck.ru/EtNaU?ytubeIm4iQdPNhT...
vsesoki.ru?ytubeIm4iQdPNhTc - официальный импортёр и дистрибьютор техники Hurom в России ООО "Все Соки":
www.globalhurom.com/support/f...
Гарантия и обслуживание в авторизованных сервис-центрах Hurom в Москве и Санкт-Петербурге
Подать заявку на ремонт: vsesoki.ru/page/service?ytubeI...
Сотрудничество и оптовые закупки e-mail: opt@vsesoki.com
#сок #СССР #томатный - Jak na to + styl
Многие помнят сок из детства, времен союза. Тогда действовал ГОСТ 1941 года, и строгий контроль за пищевым производством обеспечивал натуральным продуктом все 293 000 000 человек - всё население страны. Сегодня мы приготовим тот самый сок + дадим интересный рецепт особо вкусного сока из помидоров.
Да фигня все эти госты и контроль ну правда. У меня дед по молодости в эти банки ссал вместе с друзьями на фабрике
O
TT arena stadı TT yerine gelen polis ekipleri tarafından iyi û
@@kirillognev4426 Да, ваш дед, видно, очень любил людей. Хороший был работник. Наверное и кто-нибудь из ваших родственников этот сок пил.
@@kirillognev4426 внук достоин своего деда, как говорится яблочко от яблоньки.... нашел чем гордится....
Во все времена есть люди, делающие всякие мерзости для себе подобных.... сделал гадость - на душе радость....
Не делай другому того, чего не хочешь себе - это золотое правило для людей на все века. А бумеранг никто не отменял....
Удивительный рецепт я восхещен, 30 лет искал и ура нашёл. Главное не забыть.
Мы очень рады!)) Добавляйте в "посмотреть позже", чтобы не потерять!
Гениальный рецепт! Перемолоть в соковыжималке помидоры)))) Как я раньше до этого не додумался)))))) Несколько минут жизни в пустую...🤦♂️
Но, согласитесь, картинка впечатляет)
«Впустую» пишется слитно
благодарочка за видос 👍
Вот как Ютуб узнал, что я обожаю томатный сок? Я ни разу не гуглил, не смотрел видео на Ютубе, в общем, нигде в интернете не упоминал об этом, но из сотен тысяч возможных рекомендаций мне попалась именно про томатный сок
oxfaaaaa, нейросеть следит за нами?)
Читайте, люди. Закатываем сок лет 30. Ничего не надо, кроме помидор и соковыжималки. Ничего! Никакой соли. Вскипятить, 1 мин. покипело, пену сняли, закатали и забыли. Стоит и не взрывается, пока не выпьете. Счастливенько
Людмила, спасибо за комментарий!
А вы только томатный сок закатываете или ещё какие-то?
А я всегда соль добавляю по вкусу и черный перец по желанию. Так вкуснее сок получается.
@@user-bh1fz3qq2d, вот и у нас в офисе разделились на два лагеря))
В автоклаве получается, как при СССР. Закатал свежевыжатый, банки в автоклав, 100 градусов 15 минут выдержал и готово.
Чудо. Для томатного сока как раз нужны мясистые томаты ,где мало воды и семян
вы правы)
Молодец очень спасибо
Надежда, спасибо за приятный комментарий!)
Дмитрий, Вы очаровашка! Хочу больше обзоров с Вами!
Передадим=з
А как закататб сок рецепт
Более поздняя разработка белорусских технологов, напиток "верасень", его тоже называли томатным соком, он был густой, там ещё были морковь, перец сладкий, бурак вроде, но по вкусу на порядок выше чистого томатного, тем более что чистый томатный, в банке отстаивался, и сверху на 2/3 банки была прозрачная водичка, а гуща на дне, и такое никто не хотел покупать, говорили, мол смотрите, как водой разбавили. Потом просто исчез с прилавков, "верасень" его выдавил.
Никакой Верасень никогда не шел в сравнение с томатным соком. Всегда, если вместо томатного был Верасень в магазине - полное разочарование, многие не покупали. Вкус весьма специфический, на любителя.
Простите, но промышленные соки все таки имеют мало общего со свежевыжатыми))) Тот продукт хоть и не имел соли или химии для продления срока службы и был сделан не из томатной пасты как в настоящее время, но все же был нагрет до кипения перед консервацией, а это извините на выходе уже совершенно иная субстанция)))
Вы совершенно правы, это не одно и то же. Но вкус очень похож :)
Доведён го кипения это не означает, что его кипятили.
Много вы смотрю понимает в соках!
Голову людям не морочьте. Вы хоть картофельный пейте натураальный , но вы не знаете о том что при стерилизации не уходят витамины из томатного сока а только уменьшится % содержания витамина С, но при этом синтез руется количество Ликопена, именно этого витамина, из за которого и полезен томатный сок для сердца, сосудов, почек, разжижение крови, печени, для поджелудочной и при диабете и наконец для профилактики опухолей, единственно у кого падагра и есть желчекаменая болезнью и язвенные болезни ЖКТ с осторожностью*, но при термической обработке уходит определенный % кислоты.
И никогда никто не додумывался пить сырой томатный сок как вы, это вам не апельсиновый свежевыжатый сок..
Давно не заходил на канал, ребзя это оч большой шаг вперед то качество которое у вас сейчас. Оч картинка хорошая и наконец избавились от этих диких эффектов которыми раньше перегружали видео. Только вот не знаю зачем мне томатный сок когда соковыжималки нет )) где же рецепты в дегидраторе? что-то не видно свежих
Спасибо большое за оценку, мы очень стараемся) А насчет соковыжималки вы подумайте - свежевыжатые соки это очень вкусно и полезно)
Рецепты для дегидратора как раз на подходе, ждите в ближайшее время :)
Что за соковыжымалка опишите пжл...
Это красавица Hurom H-100. Подробнее можете почитать о ней здесь:
vsesoki.ru/product/sokovyzhimalka-hurom-h-100-4-pokolenie-chyornyy?ytubeIm4iQdPNhTc_comment
А также можете использовать промокод ютуб2000 на сайте, чтобы получить скидку на эту соковыжималку!
👍
😇
Я конечно понимаю что свежевыжатый сок это конечно круто,но думаю круто когда помидоры свои))Просто я как то купил томаты в распространенном супермаркете и решил думаю дай сделаю сок,сделал потом спустя 10 минут меня вырвало)По этому что-то желание делать сок из магазинных томатов у меня отбило,да и сок покупной пакетированный не такой полезный,но он вкусней чем свежевыжатый томатный)
Нельзя не согласиться - из своих продуктов сок всегда гораздо вкуснее и полезнее.
И не только сок )
Philips HR1945/80 или hurom h100 какая лучше? Спасибо
Н100 конечно
Доброе утро! Hurom H100 производится в Корее на собственном заводе Hurom, а Philips HR1945/80 - в Китае. Соответственно на Hurom H100 вы получаете гарантию 5 лет и гарантийное обслуживание (если покупаете у официального поставщика : vsesoki.ru/collection/shnekovye-sokovyzhimalki/product/sokovyzhimalka-hurom-h-100-obea01-4-pokolenie-oranzhevyy?ytubeO3Z2oDk_QI4_comment ), а Philips HR1945/80 скорее всего придется заказывать через али или джум, и в случае поломки во всех сервис-центрах возникнут проблемы с деталями.
Кроме того, в H100 можно будет готовить и соки, и смузи, и мороженку, а у Philips только одна насадка.
Так что даже странно, что пластмассовая китайская соковыжималка без особых плюшек стоит больше 30 К (а эта выдуманная технология "MicroMasticating" вообще вызывает большие вопросы...)
Выбирайте H100, не тратьте деньги на то, что даже починить потом в случае чего не сможете. А от нас специальный бонус - скидка на сайте по промокоду ЮТУБ : vsesoki.ru?ytubeO3Z2oDk_QI4_comment
Будьте здоровы:)))
@@vsesoki не знаю, причем китайские выжимали к производителю с огромной историей Philips? То что сборка в Китае - сейчас много чего производится в Китае. И при чём АлиЭкспресс к именитому производителю? Приведу пример на Польше: эта модель Филипс стоит 1000 злотых, Гуром - 2000. Разница в два раза
Благодарю за рецепт и за классную соковыжималку, Hurom H-100, купленную у вас. Вы говорили ещё про томатные острые хлебцы. Можно рецепт? Просто высушить жмых в дегидраторе или ещё чего добавить? И вообще куда Вы жмых деваете? Выбрасывать жаль. Огуречный добавляю в соус цацики. Буду благодарна за идеи или, где об этом почитать -посмотреть у вас?
Здравствуйте, Анастасия! Поздравляем с покупкой :)
Из жмыха можно делать самые разные вещи - хлебцы, крекеры, печеньки, сыроедческие конфеты, также его можно добавлять в смузи, салаты, каши, оладьи и котлеты. Вариантов применения масса, самое простое это сразу после отжима замешать со специями по вкусу, выложить на протвень и поставить в дегидратор или духовку. Можно комбинировать жмых с разных продуктов)
На канале есть несколько видео об этом:
czcams.com/video/YBykTjrAnBc/video.html
czcams.com/video/I9pbPRC_flI/video.html
czcams.com/video/7c42hmQHCYo/video.html
czcams.com/video/CZaNs9jfVSE/video.html
Здравствуйте, нравится ли вам соковыжималка? Хочу себе приобрести H 100 или посоветуете другую модель hurom?
А как закать сок на зиму?
Надежда, как и любые соки, проварить около 5-6 минут после закипания, после чего перелить в стерилизованную емкость и сразу же герметично закрыть крышкой.
Если на зиму, все в кастрюлю на 10 минут и поварить , потом тёплое перетереть через сито, соли чуть и сахара, перец горошек и закатать.
Анастасия, а каков срок хранения?
А где хлебцы? Жду!
Уже на подходе :)
Могу добавить, что есть ещё один ГоСТ от 1962г. - там пропорции по приготовлению из полностью натуральной томатпасты, в связи с освоением территорий, не всегда было возможно доставлять именно сок .....а потом этот ГоСТ вытеснил все другие, не все регионы СССР производили помидоры в товарных количествах, а вот вода есть везде..... Ну и мой рецепт -- моя соковыжималка даёт ,это чисто моё мнение, ,,идеальные пропорции - 2/3 сок с мелкой мякотью и 1/3 полужидкой мякоти, которую пропускаю через мелк мясорубку, стерилизую и получаю отличную томатпасту. В сам сок, в зависимости от урожая и погоды ,добавляю сахар и чуточку соли, чтобы выровнять вкусовые качества сока всего периода заготовки, помидоры ведь не созревают все и сразу. Удачи, ГоСТы разные есть...
andry belavenzev, благодарим за рецепт! 🙌
не надо чесать). Во всех кафетериях, трехлитровых банках, была томатная паста с водой и солью
При СССР банку с томатным соком продавец открывала открывалкой при покупателях и переливала в стекляную конусообразную колбу а также такие же 3х л банки с березовым соком, яблочным, виноградным ...
Товарищи, ну мы же не в советском кафетерии... Домашний сок из томатов приготовили и сразу выпили ;)
Замечательный ролик. Но у меня мягкие перезревшие томаты для сока. Эта машина справится? Или какую-то другую посоветуете?
Здравствуйте, Елена. H-100 справится, используйте насадку для соков с мякотью (насадка для смузи), получится густой томатный сок )
С мягкими томатами эта машина не справится
А где хлебцы обещанные? Ждал пол ролика...
Добрый день!
В тот раз не засняли момент приготовления хлебцев =(
Зато у нас есть такой вкусный рецепт czcams.com/video/1MV_tP1uBzg/video.html
Соковыжималка по госту 41-го года😂
Андрей, 😂
Такая чушь собачья, ты хоть знаешь как томатный сок готовится?. Его вообще то всегда отваривали, и в сыром виде он никогда не продавался!
Видите, какое счастье, что в наше время вы можете пить сок, который не подвергался термической обработке и не терял уйму витаминов_)
По Госту не идет чеснок и перец. Это какой то Огонек- приправа и его естественно надо солить, но это вообще не рецепт том сока...
Елена, добрый день!
Всё верно! В томатном соке по ГОСТу идут только томаты. Об этом мы и говорим на 7й секунде ;)
czcams.com/video/Im4iQdPNhTc/video.html
А вот уже в собственном рецепте мы дали волю «разгуляться» Дмитрию))
Он добавил для себя и чеснок, и острый перец, а также болгарский)
Любит остренькое - ничего поделать с этим не можем ;)
czcams.com/video/Im4iQdPNhTc/video.html
Помидорки должны быть только со своего огорода, а не пластмассовые с полок современных "супер"маркетов магнитов-пятерочек-перекрестков...
Если у вас есть свои помидорки это очень здорово и, да, согласимся это самый оптимальный вариант. Но он доступен не всем, увы.
те кто застал ссср помнят, что ностальгировать по нему - не стоит...
В детстве и юности - везде хорошо ;)
А я люблю более жидкий томатный сок
Елена, сок всегда можно разбавить до нужной концентрации ;)
Если томаты не заряжены фитофторой, но чаще всего..., поэтому их лучше пережарить
Nikol, а потом отжать сок? Пробовали?
Чуть слюнками не подавилась!!!
Helena, а получилось приготовить такой сок?)
@@vsesoki только смотрела
Все-таки семечки проникли в сок((
Ольга, где?😐😦😳
@@vsesoki , примерно на 1:17-1:20 минуте. В соке в отжимной корзине видны семена
@@Leeloo787 и правда... Ольга, иногда в сок могут попадать мелкие семена, но их там не такое количество как в других аппаратах.
@@vsesoki , ждёт меня это чудо техники в Питере . С трещиной во внутренней корзинке и без силиконового кольца..(( Скажите пожалуйста,а тем, кто покупал ее у Вас (Все соки) скидки на аксессуары и запчасти не предусмотрены случаем??))))😉🤗
Это не томатный сок
да? а какой же?))
Дану без соли не вкусно
Мы провели опрос, с Вами согласна бОльшая часть нашего офиса)). А Дмитрий предпочитает без соли. Ну, на вкус и цвет...
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 кто за Чебурашку жми
👇
Елена, думаю, это будет актуальнее на рецепте апельсинового сока ;)
Это не ГОСТ брат это сама природа наколдавала
Природа - самый крутой маг-целитель))
Не понравился фон со свистом, не люблю когда свистят, не стал смотреть
Игорь, фон со свистом?
Позор! Не показали сам процесс, помидоры 4см пришлось резать и резать🤦♂️ это ещё я купить хочу, а не хейтер
Почему же не показали? Начиная с 00:30 всё замечательно видно: и четвертинки, и половинки прекрасно проходят в загрузочное отверстие Аш-100.
почему руки не бреете ? в японских кухонных шоу они бритые
Хорошо, что мы не в японском шоу!😳😅
Смотрите не лопните от такого объёма сока . Бесполезный ролик !
Эмилия, а многим очень нравится ;)
Врун
Илья, от чего ж?
Если томатный сок пить без соли, то будет дрысня, или свистун - по ГОСТ СССР, поэтому на разливе всегда находилась соль в солонке...
Ну вот чего вы тут *своей дрысней* людей то пугаете???
Совсем чтоли сбрендили? Да хоть с чем пейте его а хотите без ничего и причем здесь дрысня* или вы думаете что томатный сок надо обязательно солить?
олег, соль всё же добавили)
czcams.com/video/Im4iQdPNhTc/video.html
Да и кишечник у Дмитрия довольно крепкий =D