(eng sub)NO FLOUR! NO OİL! NO EGG! DAMASCUS DESSERT

Damascus Dessert
1 Kg semolina
2 cups of sugar
2 cups of water
3 tsp carbonate
We add 2 tablespoons of molasses and 4 tablespoons of water to the bottom of the tray and finally to spread over our dessert.
SHERBET
4.5 cups of sugar
4.5 cups of water
3-4 drops of lemon juice
We mix all the ingredients in a container (this stage is important !! We do not mix it too much, just to ensure that all the ingredients are mixed together. It is important to ensure that all our ingredients remain dough, not to paste them. We place the dough. Finally, we grab the molasses from the water mixture and let it rest for at least 2 hours. We cook it in the oven preheated at 180 degrees. Our hot drink will be cold. Press for the recipe with video.
samtatlisi # tatli # serbetlitatli # instagramers # iggood # gorsellezzetler
#traditionaldesserts #streetfood #yourpresentations.
حلو الشام
1 كيلو غرام سميد
2 كأس سكر
2 كأس ماء
3 ملعقة شاي كربونان (ملعقة صغيرة جدا)
من أجل قعر صينية الخبز وفوق الوصفة نذيب ملعقتي طعام دبس مع أربع ملاعق ماء
القطر
4 و 1/2 كأس سكر
4 كأس ماء
3 أو 4 نقط ليمون (عصير نصف ليمونة)
بزبدية كبيرة نخلط كل المكونات
ملاحظة هامة أثناء الخلط يجب أن لايخلط المزيج كثيرا وتبقى حبات السميد واضحة ولاتصبح كالعجين
نقسم الخليط قسمين متساويين
بيدين مبلولة بالماء نحمل القسم الأول من الخليط ونمده بالصينية المسموحة بخليط الدبس والماء ثم نرش فوقها قرفة ونضع القسم الثاني من الخليط ويدهن السطح بالدبس المضاف ماء ويترك ساعتين ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
بعد أن تنضج نخرجها من الفرن نصب فوقها القطر البارد فورا

[@ozgurtas3314]

Bu tarifinizi her zaman yapıyorum Ve her zaman harika oluyor karımı yormadan kendim ve çocuklarım için Şam tatlısı yapıyorum harika oluyor teşekkür ederim💖

[@onurkayk3193]

Kıbrıs tatlısı çok güzel oluyor. Çok teşekkür ederim. Tarifleriniz için

[@betuloner6470]

Elinize sağlık, çok tşk ediyorum,denedim ve harika oldu

[@zakirgezmis5640]

İlk defa bir tarife yorum yapacagim...
Aynen dediğiniz gibi yaptim ..sadece şerbereni 6 ti bardak seker 6 bardak su ile yaptim..ELLERINIZE SAGLIK MÜKEMMEL OLDU...COK TESEKURLER ..

[@chefsemse]

zakir kal Ellerinize sağlık efendin

[@aysemart3352]

Ben yaptım şahane oldu ellerinize sağlık ben fıstık sevmediğim için koymadım yinede çok güzel oldu bu 3. Yapışım olacak

[@chefsemse]

Ayşe Martı Ellerinize sağlıklı

[@EmelKislal]

Tarifinizi defalarca yaptım her yaptığımda mukkemel oldu ellerinize saglik

[@mukemmelkisi]

En sevdiğim. Tam tutan bir tarif oldu teşekkürler tarif için

[@emirbedi4973]

öncelikle ellerinize sağlık. gerçekten şam tatlısı sütle yoğurtla hele hele vanilya kabartma tozuyla olmuyormuş!! onu kesinlikle anladım. bu tarif tam bizim iskenderundaki şam tatlısı gibi oldu. emeklerinize sağlık kolay gelsin.

[@chefsemse]

🤗Ellerinize sağlık

[@sultanpekince4515]

Ben senden gördüğüm tarifi yaptım harika oldu ellerine sağlık

[@semrayesil7322]

Harika oluyor pek çok defa denedim.Simdide bayram için yapıyoruz.
Teşekkürler ediyorum

[@fratmutlu9880]

Ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu
Teşekkürler tarifiniz için

[@keremtemizlikkozmetik7184]

Elinize sağlık çok beğendim en kısa zamanda ben de yapmayı deniyeceğim .

[@ebruevsen2329]

Ellerinize sağlık bu ikinci yapışım harika oldu teşekkür ediyorum size emeginize sağlık

[@metetan3780]

insanlarla bilginizi paylaştıgın için teşekûrler görünüşü kıvamlı duruyor elinesaglık

[@busrabalc3296]

Bu tarifi yari yarıya ölçü yaptım ve tadı enfes oldu tavsiye ederim

[@chefsemse]

Büşra Balcı Ellerinize sağlık

[@user-cb8hn4cy2l]

Çok sevdiğim bi tatlı mutlaka deneyeceğim elinize emeğinize sağlık

[@nurhanduz8533]

Çok teşekkür ederim süperdi bugün yaptım iftardan sonra yedik tepsinin yarısı bitti ben çoktan beri böyle tatlı tarifi arıyodum 10 numara bu tatlı beni çoçukluğuma götürdü elinize emeğinize sağlık.

[@chefsemse]

Ellerinize sağlık.Beğenmenize çok sevindim

[@nidalkaracayli7548]

Bir Antakya‘li olarak tarifi denedim ve mükemmel bir sonuç aldım ancak ilk denememde suyu çok geldi çünkü ben Almanyada yaşıyorum ve yurtdışında bulunan irmik farklı. O yüzden sonraki denememde suyu daha dikkatli kullandım ama 1,5 bardak suyu ancak aldı. Kullandigim marka Başak irmik

[@rukenayaydn7392]

Bi tatlı bu kadar mı güzel olur. Daha pişerken miss gibi koktu. Daha öncede yapmıştım ama bu kadar güzel olmamıştı. Çok teşekkür ederim

[@chefsemse]

Ellerinize sağlık

[@neslihanbalan8613]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çokta güzel anlattınız teşekkür ederim .şimdi yaptım sıcak dinlensin tadına bakıp lezzeti için yorum yapacağım

Ellerinize emeğinize sağlık kardeşim güzel bir paylaşım emeğine yüreğine sağlık başarılarınız daim olsun rızkınız helal ve bol olsun inşaAllah

[@vedacivelek1211]

Yaptım herkez bayıldı hafta dolmadan bı tepsi daha yaptık😊 tarif için teşekkürler şimdi yine yapicam iftar misafirlerime

[@vezirecagan4252]

Karbonat kokar tatlılarda onun yerine kabartma tozu daha mantıklı hamurun 1 gece dinlenmesi gerekiyor şerbet için 5 dakika çok az kıvamlı bir şerbet olması gerekiyor görünüşü ve kesimi güzel elinize sağlık 🖐️

[@aysecam5034]

Teşekkürler. Ellerinize sağlık. Deneyenlerden yedim, çok nefisti. Çocukluğumda okul önlerinde yediğim şam tatlı lezzetiydi.

[@ramazanadas3549]

Elinize sağlık çok teşekkür ediyorum denedim ve çok güzel oldu

[@ismaildursun8215]

Hanımefendi çok güzel yaptınız ellerinize sağlık bunu cukurovada da çok güzel yaparlar tarifinizde birebir diyebilirim çok güzel harika ötesi yani....👏

[@faidybaydizerrouki11]

Şam tatlısı çok tatli ve çok güzel harım teşekkür ederim 😊

[@sabahatsalichan4305]

merhaba ben tarifi denedim gerçekten çok guzel oldu emeğinize sağlık teşekkürler.

[@chefsemse]

Beğenmenize sevindim 🌸🌸🌸🌸

[@FANG-c3i]

Her ramazanda yapıyorum tarif çok güzel çok tşk ederim herkes bayılıyor 👌👌💯

[@meralgueler4499]

Ellerinize sağlık. Benim Babacıgı da yapar satardı
Ben yıllardır Almanyada yapmaya çalışıyorum ama Türkiyedeki gibi tam tutmuyor çünki iri irmik yok buralarda.
Sizin tarifi denedim. İnce irmikle güzel oldu emeginize sağlık👏👏👏

[@filizozbek9187]

Harika olmuş,ellerinize sağlık💐

[@meleksarcan7612]

Ellerine sağlık canım bende yapıyordum ama son zamanlar hiç güzel olmuyordu tatlım sizi izledim demekki irmiğin iri taneli olması lazımmış harikasınız çok teşekkürler çok güzel tarifiniz

[@nurcankameroglu6532]

Yaptım çok güzel oldu tarif tüm tarifleriniz gibi tam tutan bir tarif tşk ederim

[@fahreddinartuklu2620]

Ellerinize sağlık
Bu şam tatlısı iskenderunda sokaklarda yediğimiz orijinal şam tatlısıdır. Damakta yağlanma ve yanma yapmaz, çok susatmaz. Şerbetlidir, lezzetlidir fakat hafiftir.

[@sinanpolat07]

Ayenn 😁

[@nuriyeahmettufan7836]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

[@oyakizlay704]

Tarifinizi bugün yaptım çok beğendim abone olarak teşekkür etmek istedim az malzemeyle iyi oldu normal ev hali bazen evde az malzeme olabiliyor emeğinize sağlık sağlık böyle az malzeme ile bize tatlı pogacca tarifi verirseniz mutlu olurum 🥀⚘🌷♥️😊🧿

[@mehmetkeskin8081]

Elinize sağlık ben yaptım çok güzel oldu

[@sedauzunoglu2646]

Denedim ve harika oldu on numara beş yıldız oldu tarif için çok sağlun garanti tarif🥰🥰🥰

[@cemilozbek6538]

Bence çok güzel oldu elinize sağlık bizde denicez ve tadıcaz

[@selahattinozaktac754]

Yapılış ve görünüş olarak çok güzel gözüküyor deniycem elinize sağlık teşekkür ederim

[@barscerkez5133]

Elinize sağlık çok oldu ben yaptım teşekkürler

[@fatihmehmetapaydn5100]

Selam aleyküm güzel oldu elinize sağlık güzel anlattınız teşekkürler

[@huzmeliselim3555]

Sürekli yapıyorum tam tutuyor çok teşekkür ederim tarif için şerbet yetmiyor fazla yapıyorum

[@mohammedhamami4596]

Tesekurler sizin tatlinizi dunyaya paylastim

[@muratsenses6064]

10 numara bizde yaptık çok güzel bir tarif

[@nesrinkoroglu4213]

Yaptım cok güzel oldu teşekkürler

[@chefsemse]

Ellerinize sağlık 👏👏👏

[@aysehaticeyilmaz632]

Çok güzel görünüyor anlatımınız da çok güzel ve açıklayıcı olmuş ellerinize sağlık

[@chefsemse]

Ayse Hatice Yilmaz Çok teşekkür ederim

[@aylineker2183]

Tarifinizi bugün misafirlerime yaptım çok güzel oldu yarı ölçü olarak yaptım ama şerbetini cogalttim

[@fatmaerol7434]

Ellerinize sağlık görünümü çok guzel

[@corona7502]

Bu tarifle bende seyyar sambali tatlıcı olabilirim zaten işsizdim teşekkürler 😃😃

[@alisokmen636]

Emeğinize ellerinize sağlık harika görünüyor deniyecem

[@merhaba8492]

Farklı ve orijinal bir yemek yapma tarifleriniz var guzel begendım.

[@nermingokkaya6452]

Emeğine sağlık çok teşekkür ederim

[@emineyenici2974]

GERÇEK ŞAM TATLISI ELLERİNİZE SAĞLIK

[@eminevardi1588]

Bende denedim çok güzel oldu eline emeğine sağlık

[@emrullahtunc1377]

Çok güzel tarif ediyorsun

[@chefsemse]

Çok teşekkür ediyorum efendim

[@beyhanturgut5735]

Denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık teşekkür ederim

[@rezankorkmaz7233]

Ben hatay 'dan yazıyorum benim cocukluğumun en sevdiğim tatlısı annem rahmetli bu tahrifin yarısını önce yoğurup bekletir sonra üst kısmını bu şekilde yapıp hemen kaptırdı aynı tarif bu beni çocukluğuma görürdünüz teşekkür ediyorum hemen yapmak istiyorum sağolun elinize emeğinize sağlık

[@binnurersoyyildirim42]

Arasına birşey konuluyormu

[@tutamayankamon1231]

Denedim harika oldu, tarçın katılmazsa bildiğiniz sokak şamtatlısı oluyor, tarif için teşekkür ederim

[@chefsemse]

Beğenmenize sevindim.Ellerinize sağlık 👍

[@tutamayankamon1231]

@@chefsemse mrb, tarifiniz çok güzel ama bir sorum olacaktı size, tatlıyı yaptıktan sonra irmikten kaynaklanan yumurta kokusu oluyor bu kokuyu bastırmak için ne önerirsiniz

[@chefsemse]

@@tutamayankamon1231 Şahsen ben öyle bir koku almadım hiç.Revanide şambalide yumurta kullanıldığı için olabilir ama şamtatlısında böyle bir durumla karşılaşmadım açıkçası

[@aslihanballi]

Bu ramazan bayramı için denedim çok güzel oldu , 😋sadece 5 bardak şeker şerbeti çok fazla 👍🏻

[@zeynepkaradas6530]

Gerçekten çok güzel denedim ve memnun kaldım Emeğinize ellerinize sağlık

[@chefsemse]

Zeynep Karadaş Beğenmenize sevindim ellerinize sağlık

[@zeynepergul7705]

Çok güzel görünüyor hemen deniyecem

[@nevindemir7791]

Az malzeme ile nefis. Ellerinize sağlık. Deneyeceğim.

[@haticetatl2372]

Harika görünüyor deneyeceğim..

[@hilalarpacayr7535]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor tarifi şuan yaptım inşallah tam kıvam tutturabilirim😇

[@meryemyuksel648]

Ellerinize saglik. Bende yaptım şimdi, tarçinla beraber tahinde kullandim. Umarım güzel olur. Akşam iftardan sonra lezzet testi yapacam.

[@user-me9ke8ch3v]

Hayırlı iftarlar.. Nasil oldu güzel mi acba?

[@birgul4324]

elinize sağlık ilk frsatta deneyeceğim bu arada çok guzel anlatmışsız .teşeķkürler

[@nurcanalsu9442]

Allahım en sevdiğim tatlı tarifi dört gözle bekliyordum çok teşekkür

[@chefsemse]

Afiyet olsun cnmmm

[@sevgidemir105]

Gerçekten çok güzel oldu ben yaptım teşekkür ederim 😊

[@mervedemir1207]

Şerbetli tatlılara bayılırım abla daha denemedim ama denicem teşekkürler 😘😍😜😘

[@kemalkyak5652]

Elinize emeğinize sağlık Gerçekten tek kelimeyle harika olmuş Başarılarınızın devamını diliyorum tadına bakmış kadar oldum Çok güzel oldu elinize ve Emeğinize sağlık

[@zeynepzeynep7486]

Tarifinizi yaptım mükemmel ötesi oldu, tşk ederim

[@maceraoyuncular2593]

Arka sokaklar

[@fikriyekandemir37]

Hiç şaşmıyor tarifleriniz 👏ellerinize sağlık 😍

[@rabiaeren7714]

Eline ze sağlık çok güzel oldu ben de denicem selamlar

[@sevaldemir2114]

elinize sağlık yarın deneyeceğim

[@semaaykurt6370]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu ben tarçın eklemedim gayet güzel oldu olumsuz yorumlara bakmayın karbonatı bir çay kaşığı kullandım fazlası tadını bozuyor

[@ylmazylmaz1182]

Tarifini paylastıgın icin tesekür ederiz

[@rukiyeagirman9442]

çok lezzetli görünüyor 😋😋 ellerine sağlık canım benim 👏👏👍💖

[@ramoboumya1776]

شكرا جزيلا لكي على هذا الوصفات الطبية اتمنى لكي التوفيق والنجاح استمري الى الامام دائما.

[@sarafurkan9197]

Aradigim şam tatlisini you tube gezinirken ciktin karsima,iyikide cikmissin aradigim tatliyi sen tarifini vermissin ve bu yuzdendirki sonuna kadar aboneyimmmmm,,,,,,,,,,,ellerine saglik ,,,,,,,,,

[@yalcinpolat5298]

Çok güzel bir tatlı elinize sağlık deniycem

[@meryemalkas8374]

Çok gzl grunuyo bende en kisa zamnda bende denicem

[@mikailreyhaniye1547]

Çok lezzetli denedim sağolun

[@baharylmaz7817]

Cok guzel gorunuyo😋😋

[@selmacaml7668]

Ellerine sağlık cok güzel deniyeceyim

[@asiyeacar4874]

Mükemmel oldu doyamadım yine yiye yiye ellerine sağlık

[@aysesuna6987]

Siz içine tarcın koydunuz mu ortasına

[@nezehatbeyoglu8829]

ELERİNİZE SAĞLIK EŞİM ÇOK SEVER BUGÜN YAPACAM İŞALAH

[@kemalertanc3602]

Elinize sağlık

[@damlaozdol2982]

Harıka gorunuyor ellerınıze saglık yalnız bu tarıf bana cok ıkı kısılık olcu verırımısınız cocuklugumda sokaklarda satılan o lezzete benzıoo

[@chefsemse]

Aşağılarda kare borcama yaptığım yarım ölçü tarifim var

[@hurkanmanco2197]

Iskenderunda da böyle yapiyorlar.....hele bir tatlici vardi ince dilimli yapiyordu...kapış kapış gidiyordu.....o adamin tatlisina bayiliyordum....aynısını yaptınız.....ortası tarçınlı alt üst pekmezli....babamın dedigine göre hiristiyandı,kızı ve kendisi yapardı küçücük dukkanlarinda....şam tatlısı.....ve iskenderun dışında şambali dedikleri tatlı bana kütük gibi ağır geliyor ve yiyemiyorum....sizin tarifinizi gözlerimin aşina olduğu sekli görünce tıkladım.....ve çok güzel oldu....kalinlığı 2 parmak olsa tam o....ve üstü biraz daha kıtır.....Elinize saglık.....bu arada o tatlıcı amca başka biryere göç etti....💛💙🌱

[@chefsemse]

İskenderun'da Yusuf Amca yapardı bu tatlıyı çocukluğumuzun tatlısı.

[@hurkanmanco2197]

@@chefsemse yeri 5temuza giderken...doktorlar caddesinden...solda

[@servetcoskun245]

Çok güzel görünüyor mutlaka denicem sizi izlerken bile canım çekti ellerinize sağlık

[@serapberberoglu7259]

Ellerinize emeginize saglik semse hocam tarifi birebir yaptim mukemmel oldu cok tesekkur ederim👍🙏

[@hakansenyuva4508]

Denedik çok güzel oldu,ellerinize sağlık.

[@seydacak3125]

fıstık şartmı güzel tarifler için teşekkürler deniyecem

[@chefsemse]

Şart değil

[@abdullahcarkc2439]

deniycem mutlaka

[@FANG-c3i]

Bende denedim çok güzel oldu tarçın biraz fazla geldi bana onun dışında tam ölçü teşekkürler

[@superisi3117]

Ellerinize sağlık 👍🤗

[@saafilezzetler]

Şam tatlısını sizin tarifle yapmıştım ama böyle videolu olmalı çok güzel olmuş emeğinize sağlık

[@chefsemse]

Çok teşekkür ederim.Begenmenize sevindim 🌹🌹🌹🌹

[@mmustafabaran1880]

Abla şimdiden sağol yarim ölçünün tarifini versene teşekkürler

[@chefsemse]

Yarım ölçülü tarifin videosu var kanalımda

[@selmaturhal7601]

Ellerinize saglik Süpersiniz 💐🐞🐞🐞🐞🐞💐

[@dinaaparecidacorreademeo3667]

Thank you very much for your kindness, sharing with us, your family's recipe.More than that, giving us the opportunity to know a little about your culture, through your food with English subtitles....