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  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Grüezi ✌️
    L'automne c'est le début de la saison de la betterave. Je vous propose donc une série de vidéos autour de ce légume qui peut être un peu rébarbatif si on le mange en salade avec de la vinaigrette. Alors qu'il est très polyvalent, et vous allez voir, quand vous allez tester ces recettes, vous allez adorer la betterave si ce n'est pas déjà le cas !
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    🍎 LES INGRÉDIENTS 🍎
    ▪️ Chips de betterave ▪️
    Betterave, huile d'olive, romarin, sel
    ▪️ Carpaccio de betterave et comté ▪️
    1 betterave
    1 morceau de comté d'affinage moyen (~12 mois)
    Huile d'olive
    Sel, poivre
    Roquette
    ▪️ Hoummous de betterave ▪️
    1 betterave
    1 boîte de pois chiches cuits (~400g)
    1 gousse d'ail
    Le zeste d'un citron
    Le jus d'1/2 citron
    2 CàS de tahini (crème de sésame)
    Sel, poivre
    ▪️ Burger de betterave ▪️
    1 betterave
    100g de quinoa cuit
    1 œuf
    1 CàS de chapelure
    1/2 oignon émincé
    1 gousse d'ail
    En option : des graines de votre choix, du piment
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    ⏬ Vos retours sont importants pour moi, dites-moi dans les commentaires ce que vous pensez de cette vidéo et ce que vous voudriez voir sur la chaîne ⏬
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Komentáře • 69

  • @florencediya8062
    @florencediya8062 Před 3 lety +2

    La betterave ne s'ennuiera plus, je viens de la découvrir avec ses vertus et notre amitié est scellée 👍😋😛😜😝💖😘😊😄😇🤡🙏
    Merci aussi à vous pour délicieuse recette et je souhaiterais recevoir toutes vos vidéos culinaires 👍👍👍💖😘

  • @omiyaomiya4251
    @omiyaomiya4251 Před rokem

    waooouh Mercii de nous faire voyager partout dans le monde juste avec de la betterave !!
    Ça mérite une série avec d'autres légumes !! 😊

  • @aminataba4317
    @aminataba4317 Před 3 lety +2

    Waouh

  • @dominiquegard3773
    @dominiquegard3773 Před 4 lety

    Merci!
    J’ai decouvert la betterave récemment: un legume excellent pour dégraisser le foie et lutter naturellement contre l’hypercholestérolémie. Je bois un verre de betterave, orange, carotte tous les matins: Un délice. Le meilleur moment de la journée 😀

  • @rietdeclercq8922
    @rietdeclercq8922 Před rokem

    une autre recette: je coupe les betterave en petits morceaux. J'ajoute des petits morceaux de pommes et 1 échalotte hachée. Vinaigre balsamique et poivre et sel. Un régal. Merci pour vos recettes.

  • @babouschka12
    @babouschka12 Před 4 lety +2

    Superbe recette je vais tester pour la fête des mères, ma mère m'ayant avouer adorée la betteraves

  • @almaghribialbidaoui2476
    @almaghribialbidaoui2476 Před 4 lety +5

    C est un excelent legume anti cancer la bettrave merci je suis abonne et j ai partage salut

  • @libellule1499
    @libellule1499 Před 4 lety +1

    Chapeau pour le burger végétarien!!!!!!! Je vais tester la recette!!( et les autres aussi!!) Merci et bravo pour toutes ces super recettes!!!

  • @velferinger
    @velferinger Před 4 lety

    Toujours un plaisir pour les papilles à regarder tes vidéos, merci pour ce partgage

  • @elisabethquesne1030
    @elisabethquesne1030 Před 3 lety +3

    super recettes....merciiiiii beaucoup pour le partage 🥬🍎🍅🍍🍌 je fais un gâteau chocolat betterave trop bon aussi
    vive la betterave.....bye🥰🤠

  • @suryamaderi3415
    @suryamaderi3415 Před 4 lety +1

    Waouuu. J'adore! Belle découverte

  • @nabilaljane1390
    @nabilaljane1390 Před 4 lety +1

    hello Jules ,
    bravo , c'est du high level
    j'aime beaucoup la betterave mais avec tes idées je crois que je vais devenir un big fan
    merci et bonne continuation pour ta chaîne 👍👍👍

  • @deauville137
    @deauville137 Před 2 lety

    J’adore les betteraves merci beaucoup

  • @zainaayoub9456
    @zainaayoub9456 Před 4 lety +1

    Merci beaucoup pour l si belle recette

  • @fredericbienvenu1226
    @fredericbienvenu1226 Před 4 lety

    Un truc qui marche super bien avec la betterave c'est le gaspacho. J'avais fait une soupe carotte, betterave et courgette et je l'ai twistée froide avec de l'ail du citron, un peu de vinaigre, de lhuile d'olive et de la sauce pimentée, bah ça vaut bien l'originale. Sympa quand c'est pas encore la saison des tomates. Et je pense que la courgette est totalement optionnelle. A tester.

  • @latifasalah4228
    @latifasalah4228 Před rokem

    Super😊 de bonnes idées, merciiiiii 💕

  • @Mrlinece80
    @Mrlinece80 Před 4 lety +1

    génial !! bravo j'ai hate de tester , merci

  • @willindagauthier7649
    @willindagauthier7649 Před 2 lety

    Bonjour j ai fait le hummus à la betterave c est délicieux et crémeux..Merci pour ces belles recettes .prochaine recette le hamburger

  • @florenceblanc4671
    @florenceblanc4671 Před 4 lety +3

    Salut ! Une place de choix pour ce légume trop souvent oublié. J’essaie le carpaccio et le burger au plus vite (le houmous je le réalise déjà) merci pour ces recettes, qui plus est Véggie. Gros pouce en l’air et nouvelle abonnée conquise 😉 passes de bonnes fêtes 🎉

  • @TheBucinela
    @TheBucinela Před 4 lety +1

    Bravo, ces recettes sont simples et très appétissantes et mettent la betterave enfin à la place qu'elles méritent.

  • @DreamLove.
    @DreamLove. Před 4 lety +3

    Ça a l’air délicieux 👏🏻

  • @thibourgeon
    @thibourgeon Před 4 lety +1

    C'est kiffant tu donne l'eau a la bouche

  • @lacageauxfioles8917
    @lacageauxfioles8917 Před 2 lety

    si non je l'aime bien en confiture , mais j'adore tes recettes , merci .

  • @teddybandama5269
    @teddybandama5269 Před 5 lety +2

    Richesse... C'est le mot qui me viens à l'esprit . Avec une simple betterave on peut faire tout ça... Tu m'as surpris. Tu as changé ma vision des aliments, plutôt daller vers les légumes que j'aime manger , maintenant dans le rayon fruits et légumes je me dirai " ah c'est quoi ça ? Ça s'appelle comme ça ok ... Je vais voir si sur internet je peux trouver une recette pour essayer de le cuisiner ". Je vais aussi respecter davantage les aliments , je veux dire par là qu'au lieu de manger un aliment devant la télé sans prêter attention , maintenant je vais plus souvent penser que cette aliment est un trésor qu'on peut le cuisiner de tellement de façon différente... PS : 23h44 je pense qu'a une chose : " le fruit et légumes près de chez moi ouvre à 8h faut que jessaie les chips à la betterave.

  •  Před 6 lety +1

    et bien niquel, ce sont des supers recettes 👌💪 la bise

  • @sisisisi4075
    @sisisisi4075 Před 2 lety

    👍👍🤩🤩🤩

  • @apasserby7275
    @apasserby7275 Před 3 lety

    Salam, Peace, + 1 abonnée d'Algérie. Une chaîne que j'ai beaucoup aimé. Merci et bonne suite👏👏👏

  • @michou0851
    @michou0851 Před 2 lety

    Heureusement qu ' il n ' y a pas 100 recettes diffèrentes, car à chaque fois, vous goûtez! Mdr!

  • @padrao11380
    @padrao11380 Před 3 lety

    T un craque, t vidéos sont très intéressants, félicitations

  • @beatriceleveque5289
    @beatriceleveque5289 Před 4 lety +1

    super!✌ merci pour la betterave car grâce à vous elle est enfin mise en valeur. sympa aussi le style décontracté, jeune ( vous me faites penser à mes fils💕 .....) ((bon pour la musique (remplissage) bof)) je m'abonne! à bientôt

  • @claudineringuet2934
    @claudineringuet2934 Před 4 lety +1

    WoW!

  • @fredericmauses2283
    @fredericmauses2283 Před 5 lety +3

    y'a tellement de légumes que les gens n’achètent plus malheureusement en ville comme à Paris , Topinambour , panais , radis noir , salsifis , navets etc etc

  • @Flou_Music
    @Flou_Music Před 5 měsíci

    Hello! Merci pour les idées
    Je me permet des suggestions d'amélioration pour le burger
    Dans la liste d’ingrédients en description, il manque :
    1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
    1 peu de jus de citron
    Aussi, je me suis fait avoir : il faut préciser que le quinoa doit être pesé après cuisson ^^
    Je l'ai pesé avant et j'en avais beaucoup trop. Il faut combien de quinoa sec pour 100g de quinoa cuit?

  • @nahuxify
    @nahuxify Před 5 lety +1

    Bravo ! Tes vidéos sont parfaites

  • @christopheandre7820
    @christopheandre7820 Před 4 lety

    C'est sympa les souris qui chantent.

  • @fdioua
    @fdioua Před 4 lety +1

    Merci, que de bonnes idées!

  • @Wasp386927
    @Wasp386927 Před 10 měsíci

    Merci pour toutes ces délicieuses recettes ! J' en ai plein dans le jardin ! À quand des recettes inspirantes avec l'aubergine ? ❤🙏

  • @jane8930
    @jane8930 Před 6 lety

    Lovely recipes - definitely not boring ! I love beetroot 🙂

  • @lafermeducoin11a
    @lafermeducoin11a Před rokem

    bonjour essayez uni la betterave cuite panée ... extra!

  • @Raph472
    @Raph472 Před 4 lety

    Excellent, appertisant, simple, efficace ! j'ai adorer, je m’abonne !

  • @mtauss1
    @mtauss1 Před 3 lety

    Obrigada pela receita!

  • @libellule1499
    @libellule1499 Před 4 lety +5

    Et pour le navet??? Des idées gourmandes??????????

  • @valilicherie
    @valilicherie Před 3 lety +1

    perso c'est moitié betteraves rouge crues râpées en julienne et moitié lentilles écrasées légèrement, coriandre, 1 œuf, farine puis je forme le biftek ou en boulettes, je roule dans la chapelure( pain sec mixé, je ne gâche rien!) je fais griller et là c'est l'extase!! avec les fanes je fais griller à la poêle ou toute fraiche dans la salade on ne gâche rien de rien

    • @valilicherie
      @valilicherie Před 3 lety +1

      c'est tjs mieux de manger cru enfin c'est ma façon de garder le + les vit.et nutriments ESSENTIELS pour le corps

  • @powerbarbie366
    @powerbarbie366 Před 5 lety

    Moi j'adore la betterave 😍😍😍

  • @stephanied1527
    @stephanied1527 Před 4 lety

    Merci pour ce partage :)

  • @fleursauvage2544
    @fleursauvage2544 Před 2 lety

    Super recettes merci 🙂

  • @qatriamlucy
    @qatriamlucy Před 4 lety

    quel est l’indice glycérique dès la betterave rouge: crue et cuite. merci par avance et encore merci pour vos excellentes recettes toujours très créatives.

  • @michaelciavarella6558
    @michaelciavarella6558 Před 4 lety

    Moi j’utiliserai un pinceau pour l huile d’olive sur les betteraves en chips. Parce que comme ça il y en a pas partout donc trop par endroits et passer à d’autres.

  • @gaelle1099
    @gaelle1099 Před 5 lety +1

    Bravo pour ta créativité! j'ai déjà préparé des steacks de betterave et c'est super bon!

  • @elisabethquesne1030
    @elisabethquesne1030 Před 3 lety

    je me suis abonnée 🥰🥰🥰

  • @michaelciavarella6558
    @michaelciavarella6558 Před 4 lety +1

    Tu connais la technique du burger mangé à l’envers et effectivement ça tombe moins mais tu sais pourquoi ?

  • @angeoudemon761
    @angeoudemon761 Před 4 lety +2

    Ennuyeux, c’est pas assez chic?? Faut le dire en anglais??

  • @marie-lisecouture
    @marie-lisecouture Před 4 lety

    Moi je ne sais pas trop pourquoi mais elle était pas du tout croustillante et on aurait dit pas assez cuite

    • @CuisineAndChill
      @CuisineAndChill  Před 4 lety

      Bonjour,
      Ça dépend aussi de chaque four.
      Vous pouvez essayer en faisant sécher les betteraves environ 45mn-1h à 100 degrés aussi