【ゆっくり解説】「なぜこんなにうまいんだ...」海外の人が驚愕する！暑い夏に食べたい日本の麺料理6選
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 海外の方が絶賛する！日本人の能力や日本の文化を紹介致します。
日本の雑学、人間の雑学、日本の謎、日本の不思議、日本の凄さ、日本の文化、日本の食べ物、日本の技術力、海外の反応等を面白おかしく解説しておりますので、是非お楽しみください。
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よって、こんなこともあるんだくらいの軽い気持ちで動画を楽しんで頂けると幸いです。
海外の人が絶賛する！日本の子供たちが世界を驚愕させた出来事について解説していきます。
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細麺の素麺なら、揖保乃糸、島の光、島原あたり。太いのがよいなら、半田素麺あたりかな？うどんの美味しい香川での、素麺が案外と美味しい。
日本に冷たい麺のメニューが多いのは、夏でも冷たくてきれいな水があったからなんだろうなあ
素麺って夏場の食欲がないときでも食べられるのがいいよね。
私は関西出身なのでもっぱら三輪素麺です
三日前に素麺食ったんだけど、生野菜サラダのトマトを箸をすべらせて、素麺食う時の麺つゆに誤ってドボンしちゃった。「…まぁいいや」と思って、素麺すすりながらトマトも一緒に食ったんだけど、以外にも美味いね😋麺つゆとトマト、合うのね😋
全然元祖とかじゃないけど、上京した1975年の夏頃、即席の袋麺を使って、つけ麺モドキ、冷やしラーメンモドキを作って食ってました。
つけ麺が全国区になれたのには、
ハウスのつけ麺の存在が大きかったと思う。
TVCM今でも覚えてますわw
@@kenichiromurosaki
はらたいらに1000点ナリ
BukkakeはHitachiといっしょですでに海外に変なイメージが・・・(´・ω・`)
蕎麦は、もともと蕎麦がきとして
食べていて、蕎麦切りになった時には
かけ蕎麦ではなく蒸篭で蒸した
蒸篭蕎麦で食べられたと思うんだが。
日本人は世界で最も多種多様な麺類を食べる民族かもしれない。 うどんも数種類あるし、ひもかわやひやむぎ。そういえば給食は春雨が多かったな。
最近そうめん食べてないな😅
ぶっかけうどんの発祥は
伊勢うどんだと思う。
お伊勢参りから帰った全国の人が広めたに違いない。
日本に麻雀が来る前からあるのは間違いない。
ラーサラは冷やし中華とは似て非なるものだと思いますが…
発祥の札幌グランドホテルのビアホールの料理長(当時)は「夏に冷たい麺メニューを出したい」と考えていたが、「冷やし中華」を出していた中華部門に相談した際、重複するのは避けたいと難色を示されたそう
それでも気持ちを抑えきれず、その場にあった材料を組み合わせて作ったのが「サラダ感覚で味わえるラーメン」だったそうです(ラーサラは麺より野菜のほうが多い)
あと、山形の冷やしラーメンも冷やし中華とは違う性質なので、冷やし中華に括られるのはちょっと…(冷たいスープに麺が浸っている、本当に「冷たいラーメン」なので)
厄の利いた手延素麺と機械製麺の素麺は別物。財布と相談して使い分けよう。
蒸籠の解説は、そもそもの江戸時代の提供方法が抜けているな。
僕的には獅子麺が一番😊
夏は獅子麺
素麺は古い程美味しい不思議
油を混る製法だからか？
熟成するからとは聞きますね
油脂の酸化によるグルテンの架橋が厄の秘密。
そうめんは、ストロー状で、中が空洞です。
そして伸ばす時に、食用油を使用します。だから、成分表示に「食用油」と書いてあれば、正統派のそうめんです！
ひやむぎとは別物だよ！
マヨネーズ駄目な当方に取って、ラーサラは恐怖の対象でしかなひ…。嘗てうどんで此れをやられた時はチェンジを頼む羽目に…。
そして、冷製パスタはロザンナマンマから見てだうなのか…??