Μοσχιός Καρπάτσιο - Musky Octopus Carpaccio - Eπ. 186 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 03. 2022
  • Μοσχιός Καρπάτσιο - Musky Octopus Carpaccio
    Υλικά - İngredients:
    1 μοσχιό - 1 musky octopus
    1 κρεμμύδι - 1 onion
    1 καρότο - 1 carrot
    1 φύλλο δάφνης - 1 bay leaf
    Κοτσάνια μαϊντανό - Parsley stems
    Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
    Μια πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper
    1 κγ. ζελατίνη - A tea spoon of gelatine
    2 κ.σ. λεμόνι - 2 tbsp. of lemon juice
    3 κ.σ. ελαιόλαδο - 3 tbsp. of olive oil

Komentáře • 6