怡保一家52年历史的加央酱,没有招牌,不做广告,香浓美味又好吃,每天只制作150公斤,根本不够卖……

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 07. 2022
  • 地址:113b,jalan chung ah ming 31650 ipoh perak
    地址链接:如果需要的话请提早一天下单 0175787142
    g.co/kgs/HTcVMU

Komentáře • 103

  • @greenlook3534
    @greenlook3534 Před 2 lety +11

    阿青应把一片面包塗上牛油另一片塗加央這樣比較好吃。
    以前我家開咖啡店我奶奶也是自己煮加央,挺費时的,但自覺比机器做的好像較好吃。

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety +1

      应该是的,😁😁

  • @junks4570
    @junks4570 Před 2 lety +11

    我不太爱甜食,加央是少数的例外之一!之前不常买来吃,因为担心防腐剂。
    最近有亲戚送我一公斤装的。一吃,发觉其浓度,色泽,甜香度是我吃过最棒的加央!现在知道它竟没放任何防腐剂!
    哇!身为怡保人的幸福感又提升啦!🙌💃
    谢谢加央大师!😘 谢谢阿青!😘

  • @sinmin1011
    @sinmin1011 Před 2 lety +1

    我從小就很喜歡吃KAYA, 吃赤現在吃了七十年了啦! 百吃不厭

  • @AA-688
    @AA-688 Před rokem +2

    咖央醬塗抹麵包土司上,很美味咧!👍👍💝

  • @nyk2000m
    @nyk2000m Před rokem +1

    纯粹kaya会很单调,配planta或者牛油会更可口。还有,蒸面包比较好吃。

  • @YuChen531
    @YuChen531 Před rokem +2

    要放切片的牛油配kaya,才是我们马来西亚人的吃法喔~

  • @yuukoyu4392
    @yuukoyu4392 Před rokem +1

    阿青很厉害,人家做生意的秘密全都給你討公開出来

  • @cheongmunsoon543
    @cheongmunsoon543 Před 2 lety +7

    以前妈妈学会做加央酱,没想到做得比外面卖的更好吃,每个月做一次,因为妈妈是慢慢屯的而外面是煮的,现在妈妈已经忘记怎样做了,今天看到阿青介绍我也想试试做。💯👍

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety +1

      但是量要足才能好吃,这里我量只说少,🤭

  • @jiajun9656
    @jiajun9656 Před 2 lety +5

    这个我也会煮😄😄
    我以前是做烘培的
    😊😊

  • @yizhencha7524
    @yizhencha7524 Před 2 lety +1

    Kaya 配 butter, 好吃

  • @la7676
    @la7676 Před 2 lety +2

    面包咖椰加牛油更好吃😋

  • @angelpoon9927
    @angelpoon9927 Před 2 lety +6

    传统加央酱是面包的最佳拍档🍞

  • @user-lw8lj3pc4u
    @user-lw8lj3pc4u Před 2 lety +1

    阿青:这看来不錯吃,也是我最喜欢拿来当早餐涂上面包。可满足自己的肚子!

  • @user-dz9gp6re6s
    @user-dz9gp6re6s Před 2 lety +1

    阿青辛苦了加油

  • @MrLaoWang.
    @MrLaoWang. Před 2 lety +1

    加央配上牛油,喜欢👍😊。

  • @shangpual
    @shangpual Před rokem +1

    加央=音译,来自海南话,加=撹,央=椰,以前做加央老板在煮加央时,一直提醒工人,搅椰(海南话).kaya, kaya.

  • @gohlithing5591
    @gohlithing5591 Před 2 lety +2

    我的最爱kaya 很难买到这样存的kaya 👍👍😘😘

  • @simoncheong5330
    @simoncheong5330 Před 2 lety +1

    煮老了(不均衡有顆粒感)😆😆😝
    吉隆坡安邦有間老咖啡店他的比較細滑😆😆

  • @user-zv4xp7sw1u
    @user-zv4xp7sw1u Před 2 lety +1

    很少吃加央酱,上次吃加央酱,是在沙巴的亞庇路邊餐廳吃的,已經很久了🙄🤔

  • @mifangtan5013
    @mifangtan5013 Před rokem +1

    再塗一层牛油更捧

  • @chilipadispicy2989
    @chilipadispicy2989 Před 2 lety +1

    这家店在斗母宫后面街附近,很可惜我没买过来试,哈哈哈。

    • @jiannjiawang4438
      @jiannjiawang4438 Před rokem +1

      熱熱時倒入真空玻璃瓶,水蒸氣會趕走空氣,蓋上鐵蓋封密(待涼了水蒸氣變水,瓶口鐵片會凹下)則可保存久些!

  • @auyong8713
    @auyong8713 Před rokem +1

    外面卖的椰奶可能会有防腐剂哦!

  • @user-hl2pe7ih9g
    @user-hl2pe7ih9g Před 2 lety +2

    阿青-美食视频😋👏🎥👍💪

  • @MRWhite-up7mo
    @MRWhite-up7mo Před 2 lety +1

    不错嘛,没有防腐剂,值得买

  • @user-cp1bd1np2i
    @user-cp1bd1np2i Před 2 lety +5

    有五十多年历史的古早味加央酱 ,纯天然原料 ,不加防腐剂, 限量发行 ,保证新鲜而味美 。
    这种加央醬 ,在我们这里 ,根本買不到 。
    为了吃到这种海南加央醬 ,我还曾经学习自己动手制作 。后来因为感到太花时间 ,只好忍痛放棄了 。
    😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍

  • @maywahlim9320
    @maywahlim9320 Před 2 lety +4

    加央要屯才夠香滑的又耐放过了三或四天才放冰霜原因是屯的時间夠長所以才耐放.

    • @soochengong8274
      @soochengong8274 Před 2 lety

      对,我也是用来屯的也比较香,可以放在冰箱冷藏很久。

  • @chinkang3566
    @chinkang3566 Před rokem +2

    加一塊牛油味道更好。

  • @manmingli9126
    @manmingli9126 Před rokem +1

    最好配一杯黑色 白咖啡

  • @user-mo6cy1ui1b
    @user-mo6cy1ui1b Před 2 lety +1

    👍👍👍赞

  • @johnhhu2804
    @johnhhu2804 Před 2 lety +1

    John...Shu
    🤩🤩👍👍👍👍👍👍

  • @kokhonggoh2566
    @kokhonggoh2566 Před 2 lety +2

    👍👍👍

  • @owen9997
    @owen9997 Před 7 měsíci +1

    okokok

  • @charlestjochsrlest6355
    @charlestjochsrlest6355 Před 2 lety +1

    我在偷师等下自己做,阿青皮肤好好😁

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      先去网上看看,再分配料对比

  • @kahsoonyew
    @kahsoonyew Před 2 lety +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @SamSung-jc5kz
    @SamSung-jc5kz Před 2 lety +1

    👍还是比較喜欢吃小時候妈妈在家自己煮的 特别香

  • @BELLAPHONTOO
    @BELLAPHONTOO Před 2 lety +2

    11:37 At least lubricate the toast with a bit of butter or Planta!

  • @fongkokyee9149
    @fongkokyee9149 Před rokem +1

    Hi Ah Ching, can you share with us the address of the kaya factory?
    Also how many days can the kaya last even when it is put in the fridge? Thank you for sharing.

    • @ahqing
      @ahqing  Před rokem

      The address is in the description column above

  • @stevenwong7766
    @stevenwong7766 Před 2 lety +3

    呀青姐 !這麽好吃的加央在怡保那里買 ?你看到兩夫妇的兒子这么帥,帥呆了!你都暈了 !忘记拍地址告诉粉丝,我们怎样去買 呢?怡保这么大 !等你地址 ,謝謝哦😀感恩哦😀

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      谢谢!我地址和地址链接都写在了说明抄栏里了

  • @lim3591
    @lim3591 Před 2 lety +1

    👌👍

  • @user-xx4tx9gl1u
    @user-xx4tx9gl1u Před 2 lety +2

    拿個板凳~手捧奶茶~坐看阿青~阿青好看

  • @davidmok6756
    @davidmok6756 Před 2 lety +2

    彭亨劳务老街上有一家海南老咖啡店(东南美),他们的Kaya 酱也是一绝

  • @laifunlee7091
    @laifunlee7091 Před rokem +2

    請问这kaya是在怡保那个地方可以買到,可否写下地址吗

    • @ahqing
      @ahqing  Před rokem

      对,上面说明栏有地址和电话,

  • @aichoontan3238
    @aichoontan3238 Před 2 lety +2

    请问阿哥,阿唛 ,是海南人吗?

    • @ahqing
      @ahqing  Před rokem

      不是,是福建人

  • @jujur7243
    @jujur7243 Před 2 lety +2

    糖,这样煮焦,会产生毒素吗?

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      不会吧

    • @see-tatphua9443
      @see-tatphua9443 Před 2 lety +1

      放心,没问题的,世界上的5星级甜点师父每天都在煮焦糖(Caramel), 但火候要控制好,不能过焦,会有苦味

    • @jujur7243
      @jujur7243 Před 2 lety +2

      @@see-tatphua9443 分量多了,会致癌,可以 google 一下

  • @pikukikunang7342
    @pikukikunang7342 Před rokem +1

    What is the price of 1 small bottle kaya?

  • @may9471
    @may9471 Před rokem +1

    Kaya

  • @pingtan4349
    @pingtan4349 Před 2 lety +1

    👍👍👍👍👍😘😚😇🤗👍

  • @jeannieberniceyee2892
    @jeannieberniceyee2892 Před 2 lety

    这个加椰,在怡保哪里买? 可以给我联络号码吗? 我是开cafe 的

  • @kywong113
    @kywong113 Před 2 lety +1

    請問地址在那裡?

  • @chaihongtan587
    @chaihongtan587 Před 2 lety +2

    阿青请问有地址吗?

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      上面说明栏有地址☺️

  • @limangelkiller8755
    @limangelkiller8755 Před 2 lety +1

    这很多步骤,很多年轻一代嫌麻烦都不做了,最后慢慢失传。

  • @hongpengtan9145
    @hongpengtan9145 Před rokem +1

    阿清 请问可以给我联络地址和电话号码吗

    • @ahqing
      @ahqing  Před rokem

      上面说明栏有地址电话,你看一下

  • @user-by9vc4tc2o
    @user-by9vc4tc2o Před rokem +1

    你拿了两罐,分给我一罐 ,Payment 给你 。

  • @henrygoh423
    @henrygoh423 Před 2 lety +1

    面包加kaya, 甜上加甜,小心,少吃

  • @MANSONmanson9319
    @MANSONmanson9319 Před 2 lety +2

    这一集的美颜开好大,恐怖啊。 青姐

  • @Namewee4896
    @Namewee4896 Před 2 lety +1

    很快發霉的

  • @leechufnb
    @leechufnb Před 2 lety

    煮好150公斤、加椰漿。12公斤雞旦,有可能嗎?你都係鳩噏㗎

    • @markchuah4010
      @markchuah4010 Před 2 lety +1

      只是其中一桶蛋,共4桶

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      肯定是不可能啦!你没看好几桶鸡蛋吗?秘密只能说十二斤蛋

    • @ahqing
      @ahqing  Před 2 lety

      🤣🤣你算的还是少了,比你箅的还很多很多

    • @user-ny4yj8nj9l
      @user-ny4yj8nj9l Před 2 lety

      怎麼賣?