CALDO DE GALLINA

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  • čas přidán 11. 07. 2018
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    Hola chicos y chicas... aqui traigo una super receta que para este tiempo de frio te calentara y podras disfrutar con toda tu familia... Hoy prepararemos un delicioso CALDO DE GALLINA.
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Komentáře • 571

  • @escobar2021
    @escobar2021 Před 4 lety +170

    Hola soy un venezolano que vivió 1 año en lima distrito comas. Y todas las noches me tomaba mi caldo de gallina en un chifa del barrio. Qué alegría por darme la receta de este rico plato peruano.

  • @katherineespinoza8737
    @katherineespinoza8737 Před 6 lety +196

    Delicioso se ve... soy de Bolivia pero amooo la comida Peruana y su cultura y toooodo lo q sea de peru... saludos...

  • @GinaCanefus
    @GinaCanefus Před 5 lety +67

    Que señora para más empatica, se nota que ama cocinar, como mi mamá. Lo máximo, Nunca pierda esa alegría y Carisma ✌🏻🍃

  • @neudalygarcia9702
    @neudalygarcia9702 Před 2 lety +5

    Hola buenas tus recetas soy vnz y vivi 3 años en el peru trabaje en cosína y ahora estoy en chile hace un año y trabajo en un restaurante de vnz y vendemoa todos los platos que aprendi a preparar en el peru gracias peru por esos ricos platos 👍👍👍

  • @cristhianferminespinoza8042

    Antes veía otro canales de cocina , desde que hice el aji de gallina con tu receta ufffff mi hijo me pide a diario . Bien ! Sigue ASI !

  • @carlamarjorie100
    @carlamarjorie100 Před 4 lety +68

    Yo he aprendido a cocinar con tu canal, gracias por todas tus clases :) Vales un Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @DaneryTOP
    @DaneryTOP Před 5 lety +58

    Me encanta el amor que le pone al explicar =) siento como si fuera un familiar que me enseña a cocinar
    Muchos éxitos!

  • @reb_kchimba
    @reb_kchimba Před 2 lety +20

    Ingredientes 1:11
    Preparación 4:20
    -40'-60' de espera a que esté cocido la gallina 5:13
    -5:38 (todo good hasta ahora :))
    -6:52 (no sabía ese secretito :ooo)
    -7:39 agregar la papa y luego sal
    -8:43 ufff
    -9:17 agregar fideossss y probar la sal (opcional: orégano y pimienta)
    -11:02 agregar los huevos y volvemos en 1' xD
    -11:49 batir la yema y mezclarlo con un poquito del caldo, luego dejarlo reposarrr
    -12:51 👍😎
    Por cierto, a poco de llegar al 1M, señora Estela :D. Gracias por compartir estos platos exquisitos. 🇵🇪🙌

  • @yenya69
    @yenya69 Před 2 měsíci +2

    Tengo 7 años en Perú mi esposo es peruano y todas las comidas las aprendí a cocinar por si canal, muchas gracias ❤

  • @jesussierra6708
    @jesussierra6708 Před 3 lety +6

    Se nota que tiene mucha ternura y amabilidad y eso dice mucho de una buena cocinera felicitaciones y que la bendiga Dios.

  • @marlene1078
    @marlene1078 Před 4 lety +92

    Estoy haciendo su caldito a mi mamita de gallina negra, está en hospitalización recuperándose del covid espero le guste. Gracias Sra Estelita siempre cocino con Ud. Cuídese 🙏🏻😘

  • @magdalenacallizaya6620
    @magdalenacallizaya6620 Před 4 lety +9

    Que delicioso se ve ése plató sopa o caldo de gallina que es un poco dura la carne de gallina pero es muy sabrosa buen provecho gracias por las recetas Bendiciones y saludos desde La paz Bolivia chau chau

  • @cielozaza2076
    @cielozaza2076 Před 4 lety +8

    Ya listo en mi plato, muchas gracias; estoy recién aprendiendo a cocinar sola y realmente con todos los consejos estoy yendo de maravilla. Dios la bendiga hermana

  • @sheylasanchez4824
    @sheylasanchez4824 Před 5 lety +4

    Gracias Estelita lo estoy preparando para mi desayuno de mañana, Bendiciones me encanta como explica la receta y así es la cocina hay que hacerlo con mucho amor

  • @paolairene6575
    @paolairene6575 Před 4 lety +21

    gracias tengo 12 años y me estoy guiando para ser un chef y cuidar de mi madre y ala vez mi sueño de ser ingeniero

  • @leylapalante51
    @leylapalante51 Před 5 lety +2

    Primera vez que veo preparado de está manera y se ve delicioso lo haré gracias estelita.

  • @anarujel108
    @anarujel108 Před 4 lety +13

    Que voz tan adorable, como reaprendo con sus recetas. Dios la bendiga.😊

  • @sherylramirez6841
    @sherylramirez6841 Před 2 lety +2

    Hoy toca un rico Caldito de Gallina para este rico frio ..... fiel a tu receta😘😘😘 gracias

  • @jessicaguerra6125
    @jessicaguerra6125 Před 4 lety +7

    Lo máximo! Hoy hice el caldo pero con pollo y estuvo buenazo. Con sus videos usted en mi casa es la salva estómagos de esta cuarentena 😘

  • @vaniamendoza7320
    @vaniamendoza7320 Před 6 lety +14

    Ese día hice tu receta de arroz con pollo y me encantó es la primera vez que lo hago y quedé feliz

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  Před 6 lety +2

      Vani Carmen Mendoza Vite .... Hola esa es una muy buena noticia para mí me agrada saber que podemos ayudarles en preparar la comida de casita ...besitos y gracias por escribirnos 👍💕☺

    • @silviamargaritacornejorisc3417
      @silviamargaritacornejorisc3417 Před 4 lety

      A mi tambirn me salio riquisimo

    • @hox.s797
      @hox.s797 Před 3 lety

      Igual yo tengo 19 años y me encanta la cosina no por ser hombre no puedo
      Y casa ves que hago una comida por primera vez y me queda esquisito
      Quedo no se como explicar la felicidad

  • @gloriatorres7461
    @gloriatorres7461 Před 4 lety +12

    Hoy estoy preparando caldo de gallina ojala me salga bien así como tu receta
    Gracias

  • @purplecornstudios5546
    @purplecornstudios5546 Před rokem +2

    MAS Q SUS RECETAS ,,, ES SU HERMOSA VOZ.....TIENE UN TIMBRE DE VOZ PRECIOSAAAA......ES MUY MUY AGRADABLE........

  • @vaniamendoza7320
    @vaniamendoza7320 Před 6 lety +34

    Me encanta como explica cada paso! Felicidades y que nos siga regalando más recetitas ❤

    • @nancymelendez6104
      @nancymelendez6104 Před 4 lety

      me encanta su explicación yo que no soy buena en la cocina

  • @fenrilmidgard4584
    @fenrilmidgard4584 Před 6 lety +4

    Para este frío terrible, un caldito de gallina, y que mejor que venido de sus recetas ...!! Muchas gracias un fuerte abrazo !!

  • @MariaFernandez-mb6dp
    @MariaFernandez-mb6dp Před 5 lety +2

    Que sabroso!! Estelita Ud es única gracias por su receta. Saludos y q Dios la bendiga.

  • @claudiarequissanchez9478
    @claudiarequissanchez9478 Před 4 lety +2

    Lo máximo sus recetas, con esas explicaciones con dulzura. Éxitos 🤗

  • @alanarevalo9053
    @alanarevalo9053 Před 4 lety +2

    Gracias doña por compartir sus conocimientos.

  • @nereidancr
    @nereidancr Před 5 lety +20

    Me salió súper rico, muchas gracias por su receta mi esposo y mis hijos quedaron enamorados del caldito de gallina 👍

  • @jacquelinevictoriacaicedoa32

    Hola señito,muchas gracias por sus recetas me a servido muchísimo y ahora me gusta más cocinar, Dios la bendiga.

  • @mariaantonietamiragliaacun5910

    Hermosa me encantan tus recetas mis comidas quedan deliciosas siguiendo tus recetas y consejos :) El Señor te siga bendiciendo con su amor eterno

  • @garrincha162
    @garrincha162 Před rokem +1

    Sin a lugar a duda uno de los mejores canales de comida en su mas total forma tradicional y sobre todo paso a paso....,sin desmerecer otros lo hacen muy basico!...gracias por todas tus recetas!!!

  • @luisfq1786
    @luisfq1786 Před 5 lety +3

    Q rico está el caldo de gallina como mamá lo hace, gracias por su receta lo hare. Saludos desde mexico a mi querido Perú. Villa victoria, surquillo.

  • @abelquispe785
    @abelquispe785 Před 4 lety +2

    señora felicidades cocina con mucho cariño veo sus recetas desde bolivia Dios le bendiga

  • @katherinebravomendoza4330

    Excelente..!!! Todas sus recetas n las realizó. Y me salen exquisitas!!!

  • @anyolivares7503
    @anyolivares7503 Před 4 lety +2

    Me he vuelto su fan N°1 señito, muchas gracias por las deliciosas recetas. 😍🤗

  • @Yaninaguitton
    @Yaninaguitton Před 5 lety +2

    Hola gracias por compartir tu caldo de gallina se ve rico lo prepararé hoy

  • @patriciaaraya7186
    @patriciaaraya7186 Před 4 lety +3

    cuando quiero cocinar algo ricoooooo!!! siempre busco su canal xq todo me queda 👍👍... gracias

  • @rosamariaarredondopanta6357

    Muchas gracias doña Estelita por esta recetita este domingo lo prepararé y estoy segura que saldrá tan deliciosa como todas sus recetas

  • @evelynrochamaldonado102

    Muy agradable a la vista, hoy cocinare, se hizo agua la boca.😋 Bendiciones señora la veo desde Bolivia.

  • @olgarodas257
    @olgarodas257 Před 3 lety +3

    Que paciencia para explicar señito muchas gracias por sus recetas me encanta 🥰

  • @Leonidas455
    @Leonidas455 Před 4 lety +2

    Hoy voy a preparar un rico caldo de gallina ,tal como usted lo prepara ✌️, gracias por compartir su tiempo con cada uno ..Dios la cuide siempre .

  • @marilesurciarivera2868
    @marilesurciarivera2868 Před 3 lety +3

    Me encanta su manera de explicar,se nota que ama la cocina...Mañana prepararé este rico platillo,ojalá me salga como el de usted😋😋😋...gracias por compartir sus ricas recetas☺️☺️

  • @yeseniayesi2297
    @yeseniayesi2297 Před 5 lety +3

    Manos a la obra a preparar el rico caldo 😋😋😋 muchas gracias señora Estelita

  • @zaidasusanayarlequealarcon2577

    Que rico mañana haré ese exquisito caldo eres una capa felicidades

  • @isabelbautista3667
    @isabelbautista3667 Před 6 lety +1

    Gloria a Dios por su lindo mensaje que tanto se necesita por nuestros niños.Y como siempre encantada por ayudarnos a como preparar los ricos y deliciosos platos.Dios la bendiga sra.Estelita,un abrazo.

  • @marysisniegashuaman8054
    @marysisniegashuaman8054 Před 2 lety +1

    Oooh que supulento caldo de gallina gracias seňito està lindo su mensaje muchas gracias por transmitir sus recetas está buenazo Dios la cuide 🙏🙏💗🌹a Ud y a los suyos bnas tardes reyna

  • @maujvi5536
    @maujvi5536 Před 3 lety +2

    Gracias por sus recetas mi bella Señora ♡

  • @gianellaurbina2068
    @gianellaurbina2068 Před 4 lety +1

    Gracias por sus recetas. Aprendí a cocinar por sus videos. 📽Desde hace 10 años fiel seguidora❤

  • @paulapizarro8264
    @paulapizarro8264 Před 6 lety +2

    Hola Estelita ideal el caldito para los dias tan frios de mi país chile bendiciones para usted y familia 💖😘

  • @victoriadavis2168
    @victoriadavis2168 Před 5 lety +2

    Que Lindo señora como explica usted you la comida deliciosa

  • @keyquerevalu
    @keyquerevalu Před 2 lety +2

    Hago esto pero con pollo. ¡QUEDA RIQUÍSIMO! A mi mamá le encanta esta receta. Ahora está de viaje, así que estoy viendo esta receta para memorizarla. Es la tercera vez que la hago sola y a mi hermana le gustó ♡

  • @saraoliverahuarocc4981
    @saraoliverahuarocc4981 Před 3 lety +4

    Delicioso, muy rico en verdad, podría tambien hacer CALDO DE MOTE, 😋

  • @janetmendozalara5980
    @janetmendozalara5980 Před 6 lety +2

    Buenos días doña Estelita bendiciones q ricoooo para este frío grasias por compartir 😘

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  Před 6 lety +1

      Janet Mendoza Lara ...vaya queso hace frío y nos cae muy bien este delicioso caldo de gallina 😘👍💕

  • @ledaadrianamoralesruiz5546

    Justo ahora acabo de llegar de viaje y estoy muy cansada 😪😪 y mis hermanos tienen hambre así que haré este delicioso caldo de gallina 😋😋 levanta muertod

  • @elivera1499
    @elivera1499 Před 2 lety +1

    Ohhh...mañana.voy hacerlo ...muchas gracias ...a mi no m gusta cocinar pero.con sus recetas parece que tuviera magia lo estoy haciendo contenta ...Mil bendiciones gran maestra ❤❤

  • @fernandocornejo2302
    @fernandocornejo2302 Před 3 lety +1

    Hay mi señito lo hace tan facil..
    Cada dia aprendo más gracias por sus videos ..se ve rico todo..🤤

  • @williamsalazar8419
    @williamsalazar8419 Před 2 lety +1

    gracias por la receta
    vales un Perú!!
    que un!!! noooo digo vales 3 Perú !!!!!❤

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  Před 2 lety

      Jajajja... GRACIAS!!! un abrazo y bendiciones 😘😍

    • @williamsalazar8419
      @williamsalazar8419 Před 2 lety +1

      @@aprendiendoacocinarcomomama
      Usted es la bendición
      Y la salvación
      Para los que necesitamos ayuda
      Para sobrevivir
      En mi caso que yo a mis 20 me hice independiente
      Sin saber cocinar
      Pero ahora eso ya se acabó
      Psdt: sigo todas sus recetas y consejos
      Bendiciones a usted !!

  • @juancarlosparedesgonzales6140

    Holaaaa..me salio riquisimo mi familia le agrado mucho...gracias por la receta...

  • @fiorellanarro8244
    @fiorellanarro8244 Před 4 lety +6

    Me encantan sus recetas ya hice el Ají de Polleria y me salio riquísimo ahora probaré en hacer el caldo de gallina ya le cuento como me salio gracias soy de Perú de el norte . Guadalupe

  • @jacquelinemargotavilagueva2037

    Me encantó la receta, ahora preparo ya mismo mi caldito de gallina!!😗😗 saludos

  • @jeanninacs
    @jeanninacs Před 4 lety +2

    me encanta como explica 😍 gracias seño me salva de varias 🤗👍

  • @mariatineo8260
    @mariatineo8260 Před rokem +1

    Sra Estelita ud me anima mucho a cocinar con sus magníficas recetas

  • @eurodance1979
    @eurodance1979 Před 10 měsíci +1

    muy bueno muy natural sin nesecidad de tanta cosa gracias las abuelitas si saben

  • @katyafernandezcarrillo6456

    Sra Estelita! Gracias por sus recetas son las q más se asemejan a las de mi mamá, cocino con sus videos todos los días (tengo poca retención para la cocina🤭🤣🤣), gracias por sus recetas.

  • @carmenalvaro559
    @carmenalvaro559 Před 3 lety +1

    Hola linda Elenita, mí nieta de 15 años está preparando junto contigo el caldo de gallina. Le quedó rete rico. Amén y que Dios te siga bendiciendo!!! Muchas gracias ☺️☺️

  • @milagritosgarciaescalante1429

    Gracias sra Estelí ta gracias asus recetas voy aprendiendo mas a cocinar

  • @elizabethpedrolamedina6219

    Uhmm.. K ricoooo esa sopita para este frío me encanta sus recetas dios me la bendiga.besitooossss

  • @alcidesymarilu
    @alcidesymarilu Před 3 lety +2

    Tia que rico caldo de gallina. Dios me la bendiga.

  • @meli0853
    @meli0853 Před 5 lety +2

    Gracias por la receta , haré ese caldo de gallina !!

  • @abrahanchoquenairattito9044
    @abrahanchoquenairattito9044 Před 6 měsíci

    Excelente video. Primera vez haciendo caldo y me salió excelente 😊😊😊😊.

  • @brendadennisromerohurtado4098

    Me encanta todos su videos, muchos saludos y bendiciones 🤗

  • @bryanherreraespinoza9851
    @bryanherreraespinoza9851 Před 6 lety +1

    Muy riquisimo para combatir este terrible frio que hace en Lima. Gracias por enseñarnos a cocinar 😊 y Dios siempre me lo bendiga.

  • @OscarSanchez-jl8jw
    @OscarSanchez-jl8jw Před 2 lety +1

    gracias ala pandemia aprendí a cocinar con tu canal

  • @emmamaita4505
    @emmamaita4505 Před 4 lety +1

    Soy extranjera he aprendido a cocinar estas comidas peruanas y me quedan deliciosa gracias a cocinando con mamá y me encanta este caldo con gallina

  • @juanjesusaranciagaquiza4021

    Muy buena experiencia me salió riquísimo...... Gracias estelita

  • @wilmoratronic1302
    @wilmoratronic1302 Před 5 lety +3

    Muy bien... Me salio rIquísimo, gracias por la receta. SALUDOS!

  • @erikaleonzambrano1484
    @erikaleonzambrano1484 Před 5 lety +2

    Preparando un rico caldo de gallina con su receta para este frío que hace en lima

  • @carmena8973
    @carmena8973 Před 6 lety +2

    Waooo muchas gracias por la receta señito Estelita se ve expectacular ✌👍😘😘

  • @adafabianvillalva9534
    @adafabianvillalva9534 Před 11 měsíci

    Con ud. Aprendo a cocinar
    Gracias por enseñarme con tanto amor
    Dios la bendiga

  • @user-rv7ie9ju4i
    @user-rv7ie9ju4i Před 6 lety +2

    Que rico caldito! gracias por su bonito y gustoso video! me entere que esta un poco resfriada, se recupere pronto! Bendiciones :)

  • @lloselynsoplincordova3726

    Desde que ví tu canal solo contigo quiero aprender muchos éxitos y que tengas un bonito 2022 feliz año haré mi caldito ❤️

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  Před 2 lety

      Te agradezco bastante..Recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo ❤

  • @nessamont9837
    @nessamont9837 Před 4 lety +8

    Que gostoso!
    Amo a comida peruana!
    E o carinho que vc fala do passo a passo.

  • @katherinrojas5651
    @katherinrojas5651 Před 2 lety +4

    Gracias por la receta hoy me tocó cosinar y no sabía que hacer hasta que vi este video, bendiciones 😊❤

  • @lisbethnavarro9814
    @lisbethnavarro9814 Před 3 lety +1

    Me salió de la rechupeta con su receta un Señor Caldo de gallina. Mi esposo me pidió repetición como nunca. gracias amada Estelita. Dios la bendiga

  • @pikorodaimaku5378
    @pikorodaimaku5378 Před 5 lety +2

    Gracias seño!! vale un Perú!!

  • @isaacticonaccosi4924
    @isaacticonaccosi4924 Před 10 měsíci

    Gracias mamita linda con su receta me salio un riquísimo caldo de gallina, agradecido toda mi familia gracias Dios meló bendiga.

  • @nadynec.4874
    @nadynec.4874 Před 2 lety +4

    Muchísimas gracias por esmerarte tanto y enseñarnos paso a paso! estoy aprendiendo a cocinar contigo, el domingo haré este rico caldito de gallina❤🤩

    • @anitagrandez8016
      @anitagrandez8016 Před rokem

      amen gracias qerida mamita por ti aprendi a preparar este delicioso cadito Dios te vendiga mucho

  • @rolindapariasca6001
    @rolindapariasca6001 Před 3 lety +2

    Riquísima, gracias sra,Estelita,mil bendiciones.

  • @pedroluyo2011
    @pedroluyo2011 Před 3 lety +2

    Gracias por sus consejos, son muy didácticos.

  • @edwinpalomino6269
    @edwinpalomino6269 Před 3 lety +1

    Saludos desde Arequipa soy chico y me encanta cocinar!!!👈😏

  • @yurikosato7614
    @yurikosato7614 Před 3 lety +2

    Linda,hasta provoca comer lo que prepara,saludos desde Japón.

  • @germannm5760
    @germannm5760 Před 4 lety +1

    Aprendo mucho con usted señito en esta cuarentena, gracias (,:

  • @Leandra7688
    @Leandra7688 Před 3 lety +2

    Acabo de mudarme a Perú y estoy empezando a cocinar con sus recetas, me salen deliciosas! Es la primera vez que cocino caldo de gallina, ojalá le guste a mi familia. Muy buenos videos!

  • @fiorellasilva168
    @fiorellasilva168 Před rokem +1

    Muchas gracias, qué sabroso me ha salido con su receta. ❤🎉😊

  • @luisantoniopalmameza7703
    @luisantoniopalmameza7703 Před 6 lety +3

    Que rico siempre me guió de sus recetas tal cual a mi Mamá.... Bendiciones.

  • @marloo7957
    @marloo7957 Před rokem

    Gracias por enseñarnos a cocinar con tanto amor.

  • @margaritamorenosanchez8293

    LO RECOMIENDO MUCHO ME AYUDO MUCHO MUCHAS GRACIAS DIOS TE BENDIGA

    • @aprendiendoacocinarcomomama
      @aprendiendoacocinarcomomama  Před 3 lety

      Muchas gracias Margarita...porfa no olvides suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares 😘

  • @fabianaserrano3507
    @fabianaserrano3507 Před 2 lety +1

    Gracias por tus deliciosas recetas🤗

  • @AlejandraRma
    @AlejandraRma Před 5 lety +3

    Qué ricoooooo 😍 se lo haré a mis pequeños 💕

  • @7a_michelldayanazapata888

    Hay super rico gracias por esa maravillosa reseta😘