З СВИНЯЧИХ МІЗКІВ готую дві смачні, прості і дуже корисні страви
Vložit
- čas přidán 28. 04. 2023
- Я вас вітаю на кухні! Сьогодні я приготую дві смачні, оригінальні страви з свинячих мозгів. Це смачно, корисно і готується просто.
#свинячімозги #мозги #корисно
Супер, дякуємо за українську !!!Рецепт 👍
Дякую! ❤️❤️❤️
Дякую вам, пані Світлано🤗 за Вашу роботу. Мізки - це найсмачніший та найніжніший делікатес😋 Дуже люблю готувати цю страву та їсти як в гарячому так і в холодному вигляді. Робила різні експерименти щодо приготування, але найсмачніше для мене, це мізки у клярі та сухорях. А ще від себе додам: щоб легше було поратись з ніжними сирими мізками, після замачування у воді(щоб відійшла зайва кров), я їх перед обсмажуваням пару хвалин вроварюю(так, щоб схватилась їх форма та не розлазилась). Потім в збите яйце та сухарі, смажу. Цибулю раніше не додавала. Обов'язково спробую за вашим рецептом.😊 Підписалась на ваш канал з першого оглянутого відео(хребти лосося), за ваш талант приготування страв, докладний опис різних важливих моментів щодо приготування, а також гарну вимову та голос🥰 Ваш голос дуже схожий на диктора з радіо, який читає літературні твори. Просто чудовий голос. Бажаю Вам міцного здоров'я ❤ та успіхів у розвитку каналу. 🎉
Щиро дякую, пані Тамаро, за такий розгорнутий коментар, за добрі побажання та за ваші підказки. Готуйте, смакуйте та будьте здорові і щасливі!
А я просто обжариваю в сухариках или муке, мне нормально
Чудово! Той, хто "фукає", надає перевагу фасфуду та харчовому сміттю із супермаркетів має спотворені смакові уподобання. Страви із мізків, нирок, вимені є делікатесами багатьох кухонь світу. Рецептів - безліч! Відварені у розсолі (особливо з огірків) мізки із смаженою цибулею і коренем селери є чудовим наповнювачем (фаршем) для омлетних рулетиків на сніданок, їдять навіть діти.
Щиро дякую, пані Людмило за такий розгорнутий коментар! Спробую паштетом ще наповнити налисники! Цікаві та оригінальні ваші рецепти, треба спробувати...
Ви не праві.Не всі їдять фасфуд і сміття з магазинів,ті хто фукає на мозги..Я готую дома,ніяких фасфудів..Але мозги не їла ніколи..Тому що в дитинстві нам їх не готували..Я не навчена їх їсти..То для мене вони фу..Але ніколи я не скажу тим людям які їх їдять,що вони їдять фу..Їх навчили це їсти.Так само як я можу щось їсти,що другі скажуть що це фу..Це вибір кожного.
@@user-or6ic7jk1o хто вам винен, що не навчені. Вчитися ніколи не пізно. Як можна висловлювати оціночні судження стосовно того, чого не пробував?!
Відварити мозок свинячій у розсолі з огірків.З квашених,чи маринованих ?
Дякую!
Будь ласка! Смачного! ❤️
Я завжди свиняч1 м1зки вважала за дел1катес. Дуже 1х люблю.
І ви маєте рацію...
Никогда не ела такой продукт но красиво выглядит неужели это седобно!?
@@user-pe7yr2yd3n таки да! )
У мене вся сім'я любить смажений мозок. Дякую за рецепт.
Я вас вітаю на кухні! Щиро дякую, що дивитесь мої відео, що пишете свої коментарі! готуйте разом зі мною і будьте здорові! Смачного!
Вітаю вас Пані Світлана! Як завжди смачно і корисно, обов'язково приготую.
Вітаю Світлоно! Жарені мізки - ділікатес з дитинства.❤👍👍👍
Смачного.
Отлично, многие не пробовали даже и не знают,как го овить! Молодец!
🎉
Дуже цікаво. Дякую Вам. 🤗👍❗
Щиро дякую за рецепт, від мене 👍, та підписка! Мої дітки дуже полюбляли страву, коли я з мізків знімала плівочки, та тушкувала з консервованими баклажанами з часничком, та олією. Потім трохи додавала сметани, та зелені. Дуже смачна страва, але це було до війни...
Щиро дякую за коментар та підписку! Я з мізків не знімала плівочку, бо її там не було. А рецепт приготування у вас ці=авий, оригінальний. Можна приготувати, але треба дочекатись коли баклажани подешевшають...
обожнюю мізки. особливо у вигляді намазки, смажені з цибулькою.
👍😋❤️❤️❤️
Цікаве відео 👍👍👍дякую, чесно скажу навряд буду робити але виглядае непогано. Смачного вашій Родині.
Дякую!
Доброго дня пані Світлано! Цікаві рецепти! Я обожнюю мізки, мама моя часто їх готувала. Це делікатес 👍👍👍, смачний. Дякую Вам!
Бажаю всього найкращого! 💐💐💐
Щиро дякую, пані Еммо, за коментар і за підтримку! Готуйте, смакуйте і будьте здорові!
Вітаю Вас,Света, мізки( хоть би не помилитись), люблю і часто готую,бо навчана істи з дитинства,смачного.
Доброго вечора, Леночка! Я помилилась, але то нічого, на помилках вчимося. Так, я теж з дитинства їх смакувала, та й то, коли вдома була свіжина...
Супер.Пречудова страва.У нас на Київщині готують з цибулькою.Шкода що в продажі немає.Биточки -це цікава страва.💯💯💯👍👍👍💐💐💐⛄⛄⛄
Я теж давно в продажу не бачила...
А у нас на рынке по 38 гривен 1 кг
Дякую, що нагадали. Це дуже смачно!
Я обожнюю мізки.Часто готую.А взагалі колись у давнину це вважалося делікатесом.Бажаю вам здоров'я і миру.
Щиро дякую! Будьте й ви здорові та щасливі!
Дякую за рецепти! А я люблю мізки і з задоволенням купила б, якби попались, але щось не щастить поки...😊
Дякую Вам, Світлана, що є такі люди , як Ви...
Щиро дякую! ❤️❤️❤️
Дякую, пані Світлана! З цим рецептом я побувала у своєму дитинстві. Так готувала моя мати. Жарені в клярі мізки, це дуже смачно! Нажаль, моя сім'я такого не куштує....
А ви іноді, приготуйте лише для себе, трішки...
Пані Світлано, дякуємо за шикарний рецепт. Смальцю не має, будемо використовувати олію.
Можна й не олії, теж буде смачно!
Як я їх люблю! Оладки завжди готую. Світлано, вдячна за нагадування і дієвими, простими рецептами!
🙋❤️❤️❤️❤️❤️
Обидві страви просто суперові!!! Дякую за відео.
Смачного!
❤ і знову рада бачити Вас і чути...дуже, дуже, дуже СМАЧНО...але, нажаль, я вже багато років не бачила в продажу ТАКИЙ делікатес...дуже його полюбляю...але на смальці, та ще й з цибулею ніколи не куштувала...готовила в панір.сухарях на олії...при нагоді, як зустріну десь у продажі цю смакоту, обов'язково приготую по Вашому рецепту...дякую і вітаю з наступаючими Травневими святами...хай МИР і добробут будуть у Вашій родині❤.
Щиро дякую, пані Тетяно, за коментар і за поздоровлення! Дай, Боже, нам всім МИРУ, спокою, злагоди, міцного здоров'я, радості! Будьте щасливі кожного дня!
Это правда очень вкусно. С детстваих люблю. Спасибо, что напомнили про такую вкуснятину-- как-то подзабыла и давно не готовила. Люблю смотреть, как Вы готовите. Спасибо вам. 👋🌹
Готуйте з задоволенням! Смачного!
Цікавий рецепт. Не думала, що вони корисні. І паштет і с кляром, гадаю смачно. Дякую.
Дякую за рецепт і бажаю розвитку Вашому каналу. 👍💙💛
Щиро дякую! ❤️❤️❤️
Дякую!Ці страви з дитинства! Мама часто готувала їх,я навіть пам,ятаю скільки вони коштували. 50 коп.Зараз дуже рідко можна їх купити
Так, ціни зараз не ті що були колись. Але, ці мізки, що мені трапились, теж (відносно) не дорогі...
Другу страву готую давненько,на гріночках смакує добре. А биточки спробую😉
Готуйте, смакуйте і будьте здорові! Смачного!
Дуже смачно.❤
Сім'я моя любить але тільки з цибулькою 😅
😊👍😋❤️❤️❤️
Все.... слинки побігли... 😊😊😊
💜💜💜
Обожнюю їх з дитинства!
Смачного! ❤️❤️❤️
Для мене дуже корисне відео,хочеться більше таких страв з інших органів тварин.
Щиро дякую! Дивіться, у мене є ще...
Доброго дня. Любимий делікатес з дитинства.
Доброго дня! Смачного!
Пані Світлана, я теж люблю мозги, але промиваю, ставлю в друшляк щоби зійшла вода і знімаю плівку, тоді вони ще ніжніші. Піджарюю цибулю, як і ви і в цю цибулю викладаю мозги. Вони тоді гарно пахнуть, а в кінці додаю яйця.
Плівочки на свинячих мізках немає, а на яловичих треба знімати...
@@creative-kitchen є, от такі червоні прожилочки. Я бачила через екран. Сьогодні я купила кілограм мозгів, промила під холодною водою і навіть потримала у воді пів години, а тоді злила воду і зняла плівку. Вона дуже легко знімається. В принципі у кожної господині своя правда .
В ресторані дороге блюдо !!!
😊😊😊👍❤️❤️❤️
Благодарю Вас, Светлана! Напомнили вкус из детства- дома их готовили в панировке или кляре. А вот я за столько лет ни разу. Нужно попробовать.
Приготуйте, це СМАЧНО, і нагадаєте своє дитинство... 🙋❤️
Какая вы молодец особая подяка за мову
Щиро дякую, що вам подобається
Мозги- это супер. Мясники говорят, что их покупают бухгалтера. Я иногда просто мечтаю о них и еще о рыбьих молоках, они бывают на рынке как и морская рыба
Раніше молоки купувала в магазині, а зараз не бачу їх... А бухгалтери знають, що треба їсти...😊👍👏
Я тоже дуже люблю мозги
👍👍👍
Я обовязково знімаю червону плівку вона легко знімається 😅
👍👏❤️❤️❤️
Подобайка! А напишіть будь ласка які мозги , свинячі чи яловичини.Або які смачніші.
Я купувала свинячі! А яловичі давно не куштувала, вже забула...
Я також дуже люблю мозги бо вже свої висихають
😂😂😂👍❤️❤️❤️
Плівку з мізгів знімали? Бо я знімаю завжди. Страва дійсно смачна.
Тут немає плівки, бо це свинячі мізки...
Кстати...паштет? Интересная мысль...чего я не подумала
👍😋❤️
Добрый день. 20лет назад. У нас была собака МАстиф. И муж покупал ей на рынке говяжьи головы. Мозги нам. А всё остальное собаке. Никогда не видела, что из мозгов говяжьих можно приготовить. И решила сделать как икрянники. Когда зять забежал в гости. Я его угостила. Он подумал, что это рыбные котлеты.
В них дуже багато холестерину.
Це дуже смачно. Я дуже люблю пiдсмаженi в сухариках. Дуже Вас прошу, як що можете приготуйте якусь страву з вименi🙏❤
Щиро дякую за коментар! У мене є рецепт, два місяці тому виложила. "Як смачно приготувати вим'я" Подивіться, може вам підійде...🙋❤️
теж люблю,але паштет не куштувала
Приготуйте, може вам сподобається теж! Смачного! ❤️❤️❤️
Ніколи не готувала мізки,в нас іх не продають,можна булоб спробувати
Це смачно! Так вони не часто бувають в продажу... 🙋❤️❤️❤️
Яке на смак цікаво?
Не знаю як описати! Неначе сирок ніжний...
@@creative-kitchen дякую за вдповідь. 🤗💛💙☕🍰🌻🌻🌻
В магазах у нас никогда не бывают, только на рынке и там, где мясники, то есть конкретный рынок рынок
Мабуть вони продаються не у всіх магазинах, а може і не у всіх містах...
В скільки сасу готується?
Готується швидко, хвилин 15 - 20...
Сейчас пойду отрежу колбаски,а завтра куплю мозги и приготовлю.
😋😋😋🙋
Смачно, але не дуже корисно, особливо на старості! Колись готувала!
Може й так...а може й ні...
Не лекше обжарити мізки а потім цибулю і на верх посипати
Можна й так...
І чого в нашомі місті не продають мізки? Пам'ятаю куштувала їх років 40 тому. Несподівано сподобалось
Тепер після Вашої "реклами" пошукаю за цим делікатесом.бо вірю Вам, пані Світлано!
Не хочу рекламувати, бо в кожного свій смак! В нашій сім'ї двоє люблять мізки, двоє їх не їдять...
Я всегда снимаю пленку с мозгов, а у вас по другому. Она потом не мешает? Спасибо за рецепт паштета
Плівку треба знімати в яловичих мізках, а в свинячих вона не відчувається...
@@creative-kitchen дякую
Ніколи не бачила в продажу. Цікавий рецепт
Я вибачаюсь, але заставку краще змінити.
Дякую за вашу думку
А мозги отваривать перед жаркой не надо?
Я не відварювала. Вони ніжні, добре готуються і так!
@@creative-kitchen Спасибо.
Не дай бог,тапок есть.
Та тапків, слава Богу й не їмо... 🤣🤣🤣 Вибачте, все в нашій голові, а ще в кожного свій смак...
Та не '' мозги'', а мізки! Мозги - це По-російськи.
Ооо, дякую за підказку! Тепер запам'ятаю! Так вже й буде, виправити зараз не зможу! Хіба що в назві...
Мозги и по-китайски мозги !!!!! 😅😅😅
Я відварюю,а потім у кляр
Обожаю мозги,но килограммами в продаже не видела