Y la mera mera birria la de el sope, en el parían de Tlaquepaque no daba agruras porque no estába marinada con chiles a la disque birria que venden hoy en día mi abuelo le llamaba mole de olla nada que ver con la birria y nada más era de chivo y puerco y el chile era el que le ponía uno con la cuchara de un platito que servían aparte en una cazuelita especial .
Pues nomás regular. Primero aclaro, no soy tapatío, ni conozco todos los lugares de venta de birria en esa ciudad, pero si conozco mejores. Luego tuve la fortuna de que aprendí a hacerla de alguien de San Miguel el Alto, y pues me doy gusto con frecuencia. En segundo lugar, todos mis respetos a quienes hacen birria, no es fácil, por lo que desacreditarlos como lo hacen en este video pues se me hace una falta de respeto. Habrá mejores o menos buenos, eso seguro, pero mi aprecio y reconocimiento.
Cada quien su gusto pero la birria de aquellos lados le falta sabor 🤷♂️ es carne a vapor con consume. La carne sola no tiene nada de sabor mas que la leña, sal y las pencas. El consume es Donde esta el sabor, y es el “Chile” que tu dices. Al fin, es la misma puerca revolcada
@@deeznutz7723 si tienes acceso a internet, busca el origen de ese rico platillo ... por algo la feria nacional de la birria es realizada en Cd, Guzman, vaya y pruebe para alla lo artesanal y nada de comercial.. lo invito cordialmente, cuando quiera...
Al viejo entrevistado es un viejo alzado no puede hablar mal de los otros que venden su producto él empezó igual así es que no se vale lástima de programa tan bueno iluso perder con dos palabras Un abrazo para ti que tú eres el dueño del Canal Cuídate mucho sigue adelante que la entrevista está muy buena no más que el dirigió muy feo a los demás
caiganle pa'l sur.. ciudad Guzmán, El grullo, tonaya, tecalitlan... por mencionar algunos y verán lo que es birria no carne con Chile... pero en fin, cada quien sus golosinas
Eso solo es con el tiempo, vas aprendiendo tal ves no sea un chef o cocinero de oficio, pero si dios te dio el don de tener unas manos con sazón estás del otro lado
tengo 57 años de edad ...tengo 50 años comiendo birria ........y alguien me dijo ve a esta birria ...del Chololo ....y hay voy....a las juntas salida chapala ...y en la carretera a chapala.....en los dos casos ...probé 1/2 taco......pedí la cuenta y me retiré ......🤢🤢🤢.......sin más comentarios ........ Dato curioso ...HAY MUCHO,PERO MUCHO MEJORES VIRRIAS EN LOS ALTOS DE JALISCO, QUE EN MISMO GUADALAJARA..........
Sabes por qué desde que falleció esté señor sé quedaron unas personas que solo se han dedicado a ganar dinero valiendo les madres la salud y calidad de los borregos
👍👍👍👍
Es la mejor birria en Mexico ! Acabo de ir hace 3 semanas a Jalisco y me llevaron a mi y a mi mamá , por recomendación de nuestro chofer tan amable .
La atencion que nos dieron exelente tuve el gusto de conocer al Sr. Chololo. E P D.
Y la mera mera birria la de el sope, en el parían de Tlaquepaque no daba agruras porque no estába marinada con chiles a la disque birria que venden hoy en día mi abuelo le llamaba mole de olla nada que ver con la birria y nada más era de chivo y puerco y el chile era el que le ponía uno con la cuchara de un platito que servían aparte en una cazuelita especial .
Esa si es LA BIRRIA!!!! EL CHOLOLO GRAN HOMBRE . DESCANSE EN PAZ.
Que parte de Gdl se ubica
Se me hizo agua la boca
La.birria no yeva salsa de jitomate es su jugo nada más y el chilito bravo
Que Rica Birria se las Recomiendo
Pues nomás regular. Primero aclaro, no soy tapatío, ni conozco todos los lugares de venta de birria en esa ciudad, pero si conozco mejores. Luego tuve la fortuna de que aprendí a hacerla de alguien de San Miguel el Alto, y pues me doy gusto con frecuencia. En segundo lugar, todos mis respetos a quienes hacen birria, no es fácil, por lo que desacreditarlos como lo hacen en este video pues se me hace una falta de respeto. Habrá mejores o menos buenos, eso seguro, pero mi aprecio y reconocimiento.
Tambien esta don Fidel 😁👌
Esa es carne con chile
Para birria teca y guzman jalisco
Cada quien su gusto pero la birria de aquellos lados le falta sabor 🤷♂️ es carne a vapor con consume. La carne sola no tiene nada de sabor mas que la leña, sal y las pencas. El consume es Donde esta el sabor, y es el “Chile” que tu dices. Al fin, es la misma puerca revolcada
@@deeznutz7723 si tienes acceso a internet, busca el origen de ese rico platillo ... por algo la feria nacional de la birria es realizada en Cd, Guzman, vaya y pruebe para alla lo artesanal y nada de comercial.. lo invito cordialmente, cuando quiera...
Muy rica
Me gustaría saber el domicilio para ir gracias muy rico se ve todo
Mi tio 😭😭
Se ve que le sabe a su jale, y si se ve rica la birria, pero comentan que si es muy cara, alguien que nos oriente de precios ???
Saludos a todos
Al viejo entrevistado es un viejo alzado no puede hablar mal de los otros que venden su producto él empezó igual así es que no se vale lástima de programa tan bueno iluso perder con dos palabras Un abrazo para ti que tú eres el dueño del Canal Cuídate mucho sigue adelante que la entrevista está muy buena no más que el dirigió muy feo a los demás
Solo dice la verdad
Gracias por tus comentarios.
caiganle pa'l sur..
ciudad Guzmán, El grullo, tonaya, tecalitlan... por mencionar algunos y verán lo que es birria no carne con Chile... pero en fin, cada quien sus golosinas
Cómo serás pendejo
Alguien que sepa en dónde puedo recibir unos cursos de como hacer birria de horno de barro?
Eso solo es con el tiempo, vas aprendiendo tal ves no sea un chef o cocinero de oficio, pero si dios te dio el don de tener unas manos con sazón estás del otro lado
Necesitan ir al restaurante original para que disfruten de la buena birria del chololo.
Mi birria no le pide nada a esta birria hasta ganamos un concurso
Está birria es carichima,
Un taco 80 pesitos
Esta se ve buena, y no dudo la que haces te quede bien, animate a subir un video. Y es verdad que 1 taco cuesta $80.00 pesos ?
Pasa la receta. Porfa
Tu culo
YO GANE TRES CONCURSOS, COMO TE QUEDO EL OJO.
@@MrESPONJA66 en efecto, el precio del kilo ronda 500-600 por kilo, imagínate un taco
muaaaa que rico
En la calle belen 402 en el centro de Guadalajara venden una birria riquísima, precios accesibles, exelente atención, se las recomiendo:-)
Que rica la birria de guadLajara
Pero está buena es la mejor que probada
Para frijoles y chile del molcajete en mi casa
tengo 57 años de edad ...tengo 50 años comiendo birria ........y alguien me dijo ve a esta birria ...del Chololo ....y hay voy....a las juntas salida chapala ...y en la carretera a chapala.....en los dos casos ...probé 1/2 taco......pedí la cuenta y me retiré ......🤢🤢🤢.......sin más comentarios ........
Dato curioso ...HAY MUCHO,PERO MUCHO MEJORES VIRRIAS EN LOS ALTOS DE JALISCO, QUE EN MISMO GUADALAJARA..........
Para todo hay gustos... recomienda algunos de tus favoritos en los Altos. Saludos
Sabes por qué desde que falleció esté señor sé quedaron unas personas que solo se han dedicado a ganar dinero valiendo les madres la salud y calidad de los borregos
que aco la birria esta echada a perder sacan lo chivos verdes literal