طرز تهیه باقلوای دارچینی اصفهان،خوشمزه ترین باقلوا،به روش قنادی،کامل ترین آموزش دریوتیوب با تمام قلق

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024

Komentáře • 338

  • @user-rz8dk5wz2h
    @user-rz8dk5wz2h Před 7 měsíci

    سلام خانم دیلمی نژاد من این باقلوا دارچینی رو درست کردم خیلی عالی شد متشکرم از شما واقعا عالی توضیح میدید❤🌹🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️😍😍

  • @azpasepardenegahkon1574
    @azpasepardenegahkon1574 Před 8 měsíci +8

    واااای که سلیقه و مهارت شما در انتخاب و ارائه آموزشها بی نظیره بانو.... شما یک تنه در فضای مجازی پرچمدار حفظ و نگهداری و انتقال بخشی از میراث فرهنگی کشورعزیزمون به نسل حاضر و آیندگان هستید... زنده و تندرست و همواره در شادی و آرامش باشی بانوی گرامی 💐💐💐💐💐

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci +2

      مرسی از همراهیتون .و ممنون از توجه و نگاه ویژه ای که داشتین بله ما رسالت بزرگی در انتقال فرهنگ به نسل های بعدی داریم .و این وظیفه ای هر ایرانی هستش❤️❤️❤️❤️

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 8 měsíci +3

    دوستان عزیز بی مهری نکنید خانم دیلمی نژاد عزیز خیلی لطف میکنند که دستورات را بی هیچ کم و کاستی در اختیارمون میگذارند لطفا لطفا عزیزان برای تشکر و جبران محبتشون لایک کنید 👍❤

    • @azpasepardenegahkon1574
      @azpasepardenegahkon1574 Před 8 měsíci

      کاملا با شما موافقم. مخصوصا اینکه ایشون با جان و دل کار فرهنگی بزرگی انجام میدن

    • @h-einollahi7878
      @h-einollahi7878 Před 8 měsíci +1

      منم موافقم. هر کسی بود با هزینه وگذاشتن دوره این آموزشها رو میزاشت. ممنونیم از خانم دیلمی عزیز❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از حمایت و همراهیت عزیزم.❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از توجهتون❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از همراهیت عزیزم❤️❤️

  • @faribasarkhoshrahmani5137
    @faribasarkhoshrahmani5137 Před 8 měsíci

    واقعا اموزشها منحصر بفرد و کاملا تخصصی هستند و هیچ جا پیدا نمیشه و هر دستوری که درست کردم کاملا عالی دراومده . با تشکر از زحمات شما.

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین❤️❤️

  • @omawref
    @omawref Před 8 měsíci +1

    عالیه دست طلا..مدتها س که دنبال این رسپی بودم ممنون که این آموزش خوبتون❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      عالی نگاهی عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 Před 8 měsíci +1

    بسیار عالی و سپاسگزار،ممنون که کامل و با جزئیات آموزش میدهید🙏❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️

  • @faezehsafari
    @faezehsafari Před měsícem

    یه عمر ودنبال این دستور بودم فکر میکردم گار خوزستانه سپاس بانو❤

  • @azamjamalpour2817
    @azamjamalpour2817 Před měsícem

    خدا قوت عزیزم
    توضیحاتتون خیلی کامل و عالیه، لطفا طرز پخت شیرینی زبان با تمام نکاتش هم بزارید، چند بار درست کردم اما لایه هاش قشنگ مثل بازاری ها نمیشن، ممنونم عزیزم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před měsícem

      ممنونم عزیزم.حتما توی برنامه هست مهربونم❤️❤️

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 Před 8 měsíci +1

    تا بیست پنج دقیقه پیش فکر میکردم این باقلواهم با خمیر یوفکا درست میشه.....مهربون با سخاوتم خیلی ممنونم که این باقلوا عالی آموزش دادید،🌹🌹🌹
    خواهش میکنم نیویورک رولم آموزش بدید.

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      خوشحالم که دوس داشتی عزیزم❤️❤️

  • @sarahgustafsson6208
    @sarahgustafsson6208 Před 8 měsíci +1

    شما بهترين هستيد هر دستوري كه ميزاريد من باهاش درست كردم عالي شده👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      خودت خوبی عزیزم.خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین❤️❤️❤️

  • @Usershima-c4v
    @Usershima-c4v Před 8 měsíci

    تشکر خانم دیلمی نژاد عزیز
    واقعا حرف ندارید .نه تنها قناد خیلی خوبی هستید در آموزش دادن یک معلم عالی هم هستید.
    🙏❤🌹❤🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم مهربون.نظر لطف شماست❤️❤️

  • @maryamaghahasan9441
    @maryamaghahasan9441 Před 8 měsíci +1

    سلام خسته نباشید بسیار عالی معلومه تردد و خوشمزه هست تا الان نخوردم ممنون که آنقدر قشنگ توضیح دادید ❤❤❤❤❤ ممنونم عزیزم

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.سلامت باشین.حتما تستش کن❤️❤️

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 Před 8 měsíci +2

    دست مريزاد عزيزم❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم❤️❤️

  • @starshinetwenty4610
    @starshinetwenty4610 Před 8 měsíci +1

    درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین ، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💙💙💙💙💙💚💚💚💚💚💚❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐💐💐💐💐

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci +1

      سپاس از همراهی همیشگی و پرمهرتون.❤️❤️

  • @masoumehkarimibahram644
    @masoumehkarimibahram644 Před 8 měsíci +1

    سلام و خسته نباشید
    بسیار عالی 🌸🙏🌠
    تشکر میکنم

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلام.سلامت باشین.❤️❤️❤️

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Před 8 měsíci

    سپاس از شما خانم دیلمی نژاد عزیز که اینطور دلسوزانه تمام نکات را در کمال صداقت بیان میکنید و به همین خاطر آموزشهاتون عالی هستند .الهی که همیشه در پناه خالق عشق و راستی باشید. 🙏😍❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سپاس از همراهیت عزیزم.به عشق عزیزانی مثل شماست .❤️❤️❤️

  • @user-po3yf4fl9z
    @user-po3yf4fl9z Před 6 měsíci

    خانم عزیز شما یک انسان واقعی وبا وجدان هستید همه ی اموزه های شما درجه یک هستین

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci

      خودت خوبی مهربون❤️❤️

  • @mahdokht5426
    @mahdokht5426 Před 8 měsíci

    مرسی از این دستور پخت باقلوای دارچینی. یادم هست این نوع باقلوا را همیشه از ابمیوه فروشها میخریدیم. متاسفانه خیلی وقت هستش که دیگه مثل این باقلوا ندیدم. خیلی دوست داشتم طرز تهیه اش را بدونم. سپاسگزارم از شما خانم دیلمی عزیز. 🙏💖

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش راضی بودین❤️❤️❤️😍😍

  • @faribakardi9071
    @faribakardi9071 Před 8 měsíci +2

    خانم دیلمی نژاد عزیز،خسته نباشین و ممنون از اموزشهای خوبتون،این خمیر همون خمیر کروسان یا هزارلا هست?میتونیم از خمیرهای آماده هم استفاده بکنیم?

    • @raha1350
      @raha1350 Před 8 měsíci

      اتفاقا سوال منم هست

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلامت باشین نه مقداری فرق داره.میتونید استفاده کنید ولی اون طعم سنتی رو نمیده.❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلامت باشین نه مقداری فرق داره.میتونید استفاده کنید ولی اون طعم سنتی رو نمیده.❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Před 8 měsíci +1

    به به چقدر باحاله👌🥰🥰🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم❤️❤️❤️

  • @habibehroozbeh4103
    @habibehroozbeh4103 Před 8 měsíci +1

    مثل همیشه عالی و بی نظیره👌👌👌

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @masoumehafraze8821
    @masoumehafraze8821 Před 8 měsíci

    یکدنیا ممنونم خانم دیلمی نژاد عزیز ،🙏🙏🙏💐💐💐چقدر دنبال این دستور بودم ،این باقلوا رو ابادان واهواز هم خیلی درست میکنن وبعضیا بهش باقلوا اهوازی هم میگن ،اصفهان علاوه بر آن بیشتر گوشفیل رو با دوغ میخورن ،
    خیلی خیلی سپاسگزارم بخاطر آموزش این باقلوای خوشمزه ،😍😍💐💐💐💐👏👏👏🙏🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از همراهی و توجهت عزیزم.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

  • @shivamoghadasdarab3713
    @shivamoghadasdarab3713 Před 4 měsíci

    خانم ديلمي نژاد عزيز ممنون از اموزش خوبتون من درست كردم باقلوا رو با كره ٨٤ درصد خيلي هم خوب شد فقط مشكلي كه داشتم اينه كه باقلوا بعد از چند ساعت نرم شد كريسپي بودنش از دست داد و كدر شد ميشه أشكال بنده رو بفرماييد ممنون ميشم ❤

  • @zohrehzahi6661
    @zohrehzahi6661 Před 8 měsíci +1

    يکی از بهترینها مرسی از شما فقط یه سوال میشه از خمیر آماد هزارلا استفاده بشه؟چون این روغنی که شما استفاده کردد در دسترس من نیست پیشاپیش از جوابتون تشکر میکنم بانوی نازنین ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم.اگر خمیر هزارلا اماده مدنظرتونه بله میشه ولی اون طعم سنتی رو نمیده❤️❤️

  • @Katy-lr9pf
    @Katy-lr9pf Před 7 měsíci

    سلام ، ممنون از آمورش خوبتون ، مدل مثلثی این باقلوا رو آموزش ندادین استاد و اینکه میشه این باقلوا رو حجیم تر یعنی پفش بیشتر باشه و اندازه ش کوچکتر باشه درست کرد و اینکه از روغن گلنان پروتوسل میشه استفاده کرد. ممنون از شما

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.مرسی از همراهیتون.بله اندازش دست خودتون و از روغن ۴۴ گلنان پوراتوس میشه استفاده کرد❤️

  • @user-ey3lz6xd4h
    @user-ey3lz6xd4h Před 8 měsíci +1

    سلام استاد عزیز خسته نباشید خدا قوت ممنون متشکر❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.سلامت باشین❤️❤️

  • @majidnesi8292
    @majidnesi8292 Před 8 měsíci +1

    سلام استاد مثل همیشه عالیه❤❤استادمیشه اموزش کوکی مغزدار بزارین ممنون❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.عالی همراهی پرمهر شماست.داخل لیست مینویسم❤️❤️

  • @user-tf3nv5lf2t
    @user-tf3nv5lf2t Před 8 měsíci +1

    فدای مرامو ادبت آبجی گلم لطفا باقلوا ترکی هم بزارید ممنون میشم عزیزم❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم عزیزم.داخل لیست هست.تا عید اگر نشد بعد از عید حتما❤️❤️

  • @FatemeAhmadian-tx2km
    @FatemeAhmadian-tx2km Před 8 měsíci +1

    مثل همیشه بی نظیر هستی الی جون 👍👏💐❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      نظر لطف شماست❤️❤️

  • @mitrayado5883
    @mitrayado5883 Před 6 měsíci

    وای من مدتها دنبال این بودم مرسی ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci +1

      مرسی از همراهیت عزیزم❤️

  • @Katy-lr9pf
    @Katy-lr9pf Před 7 měsíci

    استاد میشه خمیر رو کمی ضخیمتر باز کرد که ضخاوت شیرینی بیشتر بشه مثل شیرینی زبان و اینکه میشه خمیر رو مثل باقلوا یزدی به دو قسمت کرد و در سینی فر یکسره گذاشت و روش رو برش بیضی داد که برای شیرینی عید بشه استفاده کرد. ممنون میشم پاسخگو باشید

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 Před 7 měsíci +1

    متشکرم

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سپاس عزیز❤️

  • @user-qn4mr6df4m
    @user-qn4mr6df4m Před 5 měsíci

    سلام وقتتون بخیر میشه باقلوا با خمیر آماده آموزش بدید . چون همهآموزش های باقلوای خمیر آماده به یه شکل هست ولی اون چیزی که فرق داره ریختن شربت روی اون هست که داغ باید باشه یا سرد . هر دستوری یه جورآموزش میده .

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 Před 8 měsíci +2

    ❤پاینده و دلخوش باشید خانم دیلمی نژاد عزیز

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      شما هم همینطور عزیزم❤️❤️

  • @11Freedom11
    @11Freedom11 Před 7 měsíci

    من درست کردم‌‌عالی شد، البته برای باز کردن خمیر فقط از ‌پودر نشاسته استفاده کردم، ممنون از رسپی خوب تون.

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست خوشحالم که از آموزش راضی بودین .و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️

  • @faribababadi
    @faribababadi Před 5 měsíci

    سلام خانم دیلمی نژاد عزیز واقعا از آموزش های ارزنده شما سپاس گذارم شما بسیار نکته به نکته و واضع توضیح میدین خدا خیرتون بده واینکه من خیلی دنبال آموزش این مدل باقلوا بودم تا اینکه از کانال یوتیوپ شما آموزش دادین واقعا ممنونم شما فرشته هستین خدا خیرت بده آمین ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 5 měsíci

      سلام.عزیزم.مرسی از توجه و همراهیتون❤️❤️

  • @shirinjon67
    @shirinjon67 Před 8 měsíci

    این خوشمزه ترین باقلواییه که من خوردم خیلی دنبالش بودم تا گذاستید درست کردم عکساشم تو دایرکتتون فرستادم محشر بود ❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از توجهت هنرمند جان.کارت عالی بود عزیزم❤️❤️

  • @saramazaheri4495
    @saramazaheri4495 Před 8 měsíci

    خاتم گل دستت طلا من اصفهانی هستم تا حالا برای این باثلوا رسپی پیدا نکرده بودم تشکر مهربان بانو

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      مرسی از همراهیتون.خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

  • @zarazamani9998
    @zarazamani9998 Před 8 měsíci +1

    به به....دستت درد نکنه.....یه سوالی داشتم جو پرک با جو دو سر پرک چه فرقی‌ داره خارج از آموزشتوته خوشحال ميشم راهنمایی کنيد مچکرم، لايک و سابسکرایب کردم‌ ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلامت باشید جو و حو دوسر دو نوع غلات متفاوت هستن.جو‌پرک فیبر زیادی داره ولی جو دوسر پرک کالری بالاتری❤️❤️

  • @user-ib7og9pg3s
    @user-ib7og9pg3s Před 8 měsíci

    سلام ،آموزشهای شما بی نظیر است.سوالی داشتم،برای کیک شکلاتی که دیس ۲۵ در ۳۵ برمیداریم ارتفاع دیس چقدر باشد؟سپاسگزارم

  • @RanaJahandideh-vc1fo
    @RanaJahandideh-vc1fo Před 6 měsíci

    از بانوی محترم تشکر وقدردانی میکنم بخاطر اموزش عالی استاد عزیز 👌🙏🙏🫶⚘️🫶⚘️🪴🪴🪴🪻🪻

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @roufiahashemi1208
    @roufiahashemi1208 Před 6 měsíci

    Excellent I loved it I'm going to make this, thank you so much

  • @raha1350
    @raha1350 Před 8 měsíci

    واییییییی خانم دیلمی عاشقققققققققتم الهی دورتون بگردم مرسسسسسسی مرسسسسسی ❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      خدا نکنه عزیزم❤️❤️

  • @user-el5ms8jh7n
    @user-el5ms8jh7n Před 8 měsíci

    بی نظیر من من خیلی وقته دلم میخواست یاد بگیرم الهی هر چی میخای خدا هزاران بار بیشتر بهتون ببخشه❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      خوشحالم که از آموزش راضی بودین.برای شما هم همینطور❤️❤️

  • @farahnazaminian7995
    @farahnazaminian7995 Před 8 měsíci

    بی نظیر بود.اینو کسی متوجه میشه که کار قنادی کرده باشه .عالی عالی .در برکت و فراوانی باشید.❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از نگاه زیباتون.برای شما هم همینطور عزیزم❤️❤️

  • @elhamzarrini67
    @elhamzarrini67 Před 6 měsíci

    بسیار عالی بود بانو سپاسگزارم از شما بانوی هنرمند ایرانی.🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 Před 8 měsíci

    سلام خانم دیلمی نژاد عزیزم خداقوت تشکر فراوان ازآموزشهای فوق العاده تان
    بسیارعالی بودکانال شمایکی ازبهترینهاست
    برایتان ازخدای بزرگ بهترینهاراخواهانم در
    پناه خداباشیدبازهم سپاسگزارم

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.ممنونم عزیزم.مرسی از نگاه پرمهرتون🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-rh8ib5qf6b
    @user-rh8ib5qf6b Před 4 měsíci

    عالی فقط مشکل روعن که وسط خمیر می زاریم ممکن نباشه از روعن جامد خونگی نمیشه بزاریم

  • @rezabonyab3884
    @rezabonyab3884 Před 23 dny

    Thank You

  • @user-ez5yv4ml3e
    @user-ez5yv4ml3e Před 8 měsíci

    به به عالی بود👍

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم❤️❤️

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g Před 8 měsíci

    سلام ودرود خانم دیلمی. زبان قاصره از اینهمه با هنری وخوش سلیقگی شما بانوی گرامی.
    ممنون از لطف وسخاوتتون ❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.مرسی از توجه و کامنت پرمهرت عزیزم❤️❤️

  • @user-yb8sh3cb6m
    @user-yb8sh3cb6m Před 5 měsíci

    سلام وقت شما بخیر، بانوی نازنین من در کانادا زندگی میکنم و خیلی خیلی دلم میخواد این باقلوا رو درست کنم یادگاری از زمان بچگی، میتونم با کره البته اگر مقدارش کم کنم درست کنم؟ خواهش میکنم یک راه حلی که بشه درست کنم بمن بگید پیشاپیش تشکر میکنم از لطفتون ❤❤❤❤❤

  • @user-ge5yy8uo7m
    @user-ge5yy8uo7m Před 8 měsíci

    دست گلت درد نکنه عزیزم❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      تنتون سلامت باش❤️❤️

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 Před 8 měsíci

    ممنونم

  • @minarazaghi9292
    @minarazaghi9292 Před 8 měsíci

    چقدر شما خوبید
    چقدر شما سعه صدر دارید
    خدا به زندگی تون برکت بده دوست عزیز ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      خودت خوبی عزیزم❤️

  • @fatemehsoleymani7272
    @fatemehsoleymani7272 Před 8 měsíci

    با دورد به خانم ديلمي نزاد،خسته نباشيد.تشكر از شما كه شيريني سنتي اصفهان را اموزش داديد. من اصلا نمي دانستم حتما امتحان خواهم كرد.ممنون از شما كه وقتمي كذاريد براى اموزش . موفق باشيد

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سپاس عزیزم.سلامت باشی.حتما تستش کن ❤️❤️

  • @naghmehpourahmadian9542
    @naghmehpourahmadian9542 Před měsícem

    عااالی بود...ممنون از شما... از این برای خمیر کروسان هم میشه استفاده کرد؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před měsícem

      عالی همراهی شماست .من انجام ندادم فکر نکنم بشه.کیفیت خوبی نمیده❤️❤️

  • @Javid1400
    @Javid1400 Před 4 měsíci

    Thank you so much ❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 4 měsíci +1

      ممنونم❤️❤️

  • @rshams-jd1ln
    @rshams-jd1ln Před 8 měsíci

    شلام استاد واقعا شما بی نظیرید تشکر تشکر لطفا روی سطح کار استیل مات که قبلا کار میکردین فیلم ها گرفته بشه اینجا انعکاس نور زیاد و اذیت کنندس تمرکز رو بهم میزنه 🙏🙏🙏ولی در کل عالی و درجه یک بود مثل همیشه اگر انتقادی میشه به خاطر بهبود کار هست قصد جسارت نبود ❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.عزیزم مرسی از توجهتون.مقداری با سمباده پرداخت زدم کمی بهتر شدن.❤️❤️

  • @zr1863
    @zr1863 Před 8 měsíci

    خسته نباشید چقدر دوست داشتم این باقلوا رو‌یاد بگیرم‌ممنون الی جون شما بی نظیرید❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلامت باشید .خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x Před 7 měsíci

    ممنون ممنون از زحمات شما وممنون که کامل توضیح میدید وخیلی عالی میشه❤❤👏👏😍😍🌹🌹

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      مرسی از همراهیتون❤️❤️

  • @shivamoghadasdarab3713
    @shivamoghadasdarab3713 Před 5 měsíci

    خانم ديلمي عزيز ممنون از اموزش هاي خوبتون لطف بفرماييد به سوال بنده جواب بديد ممنون ميشم در كانادا و امريكا ما روغن اريستو كروسان رو نداريم فقط كره ٨٤ درصد چربي رو داريم و روغن اصيل و كريسكو در دو نوع ابي و زرد از كدوم اينها ميشه استفاده كرد اينجا براي دسترسي به مواد قنادي پرو فشنال فقط براي كساني امكان پذير هست كه بيزنس ثبت شده داشته باشند سپاس

    • @Elichef
      @Elichef  Před 4 měsíci

      مرسی از همراهیتون.اون قنادی ها که میتونند تهیه کنند فروش ندارند،؟❤️❤️

    • @shivamoghadasdarab3713
      @shivamoghadasdarab3713 Před 4 měsíci

      نه متاسفانه چه ميشه به جاش استفاده كرد؟

    • @shivamoghadasdarab3713
      @shivamoghadasdarab3713 Před 4 měsíci

      نه متاسفانه استاد عزيز با كره ٨٤ درصد ميشه ؟

  • @faridehkianzadeh
    @faridehkianzadeh Před 8 měsíci

    سلام خانم دیلمی عزیزم ممنون از محبت ولطفتون دستور باقلوا اصفهان رو دیدم وخوشحالم که برای درخواستمون احترام میزارید

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.مرسی از همراهیتون .خوشحالم که دوس داشتی❤️❤️

  • @elhammohebbi
    @elhammohebbi Před 8 měsíci

    ممنونم از آموزش تون.🌱🍓 موقع سرو اگر خواستیم شربت بدیم باقلوا رو دوباره گرم کنیم و شربت ولرم؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      نه عزیزم فقط شربت رو گرم کن .باید مخالف هم باشن❤️❤️

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 Před 8 měsíci

    لطفا بفرمائید به جای درست کردن خمیر آیا میتوانیم از خمیر هزارلا آماده استفاده کنیم؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      خمیر هزارلا با این در ترکیبات فرق داره .و اینکه خمیر هزار لا آماده تخم مرغ نداره مقداری در مزه تفاوت پیدا میکنه.❤️

  • @sn3628
    @sn3628 Před 8 měsíci

    عاشقتونم سال‌هاست دوست داشتم این مدل باقلوا را یاد بگیرم منو برد به سال‌های بچگی ما بهش می گفتیم باقلوا کتابی، مستطیل کوچیک درست می کردند سپاس فراوان 😘🙏♥️🌺

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci +1

      منم عاشقتم عزیزم.باقلوا کتابی با این مقداری فرق داره اون داخلش کرم میخوره ❤️❤️❤️

  • @user-mu6xw9ir6e
    @user-mu6xw9ir6e Před 8 měsíci

    چقدر عالی و خوشمزه ،سپاسگزارم الی جون 👍👏❤️💐

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @gitypourshayegan3576
    @gitypourshayegan3576 Před 8 měsíci

    ممنون از آموزش خوبتون، خیلی عالی با جزئیات کامل توضیح میدهید. فقط لطفا به ۲سوالم پاسخ دهید:
    مجاز کردن(شدن) خمیر یعنی چه؟ خیلی در آموزشهای شیرینی گفته میشه.
    روغن صاف / قنادی چه نوع روغنی هست؟ اگر به هیچوجه دسترسی نداشته باشیم، چه روغنی استفاده کنیم؟؟؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      مرسی از همراهیتون.مجاز کردن یعنی به تعادل رسوندن مواد.مثلا به تعادل رسوندن میزان روغن با آرد یا آب با و آرد و ...
      و روغن صاف همون روغن گیاهی هستش که میزان بیشتری هیدروژنیزاسیون روی این روغن انجام گرفته.ولی داخل این شیرینی روغن ۴۴ نیازه نه روغن صاف.اگر دسترسی نداشتین به جای روغن صاف از روغن اصیل یا کریسکو جامد استفاده کنید و به جای روغن ۴۴ اریستو کروسان.❤️❤️

  • @faezehsafari
    @faezehsafari Před 4 měsíci

    من عاشق این باقلاوام اما فکر میکردم خوزستانی‌ها این باقلاواها

    • @Elichef
      @Elichef  Před 4 měsíci

      خوزستانی ها دارن مثل همینه مقداری تفاوت دارن میگذارم آموزشش رو❤️❤️

  • @irankarimi5400
    @irankarimi5400 Před 8 měsíci

    سلام استاد خوش به حالا تون دامادماینو توی اصفهان خورده بود دلم میخواهد درست کنم ولی همانطور که گفتم ما این روغن ها را نداریم باز هم از اینهمه چیز ها قشنگ ممنون❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.جات سبز عزیزم.اریستو کروسان اونجا باید باش❤️❤️

  • @smeskin5883
    @smeskin5883 Před 8 měsíci

    یک دنیا ممنون از آموزش عالیتون
    براتون سلامتی و موفقیت را از خداوند متعال مسئلت دارم ❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @marya6199
    @marya6199 Před 8 měsíci

    ممنون ازشما
    ممکنه خمیرهزارلا ونان کروسان روهم آموزش بدین؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      مرسی از همراهیتون.حتما.داخل برنامه هستش❤️❤️

  • @elenaaraam7843
    @elenaaraam7843 Před 7 měsíci

    درود و سپاس.لطفا ارده شکلاتی را آموزش بدید. همچنین اصفهان یه شیرینی داره به نام نون گلی لطفا اگر مقدور بود زحمت این شیرینی هم بکشید سپاس

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سپاس از همراهیتون هر درو بررسی میکنم عزیزم❤️❤️

    • @elenaaraam7843
      @elenaaraam7843 Před 7 měsíci

      @@Elichef سپاس بانو

  • @user-uw6vh6oe5j
    @user-uw6vh6oe5j Před 8 měsíci

    مثل_همیشه_بینظیر_بود للالایک_طلایی خانم دیلمی نژاد😍😍😍
    حرف نداری رو دست تو نیست❤❤
    نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍🤤😋
    خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍❤️🧿

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست ممنونم❤️❤️

  • @user-jh7tk3nm1r
    @user-jh7tk3nm1r Před 8 měsíci

    مثل همیشه عاااالی استاد بی نظیررر ❤ ببخشید ی سوالی داشتم این خمیر خمیر هزار لایه هست ؟؟ میشه از خمیر هزار لایه بازاری استفاده کنیم ؟؟؟ خواهش میکنم جواب بدید ❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست.با خمیر هزارلار ترکیباتش فرق داره.مزش مقداری تغییر پیدامیکنه.مخصوصا هزارلا بازاری که داخلش تخم مرغ وجود نداره.❤️❤️

    • @user-jh7tk3nm1r
      @user-jh7tk3nm1r Před 8 měsíci

      ممنون از راهنمایتون ❤خدا حفظتون کنه

  • @user-wx1lk2zp3x
    @user-wx1lk2zp3x Před 8 měsíci

    سلااااااام بر الی ودوستان من هم الان به شما پیوستم اولین ویدئو باقلوا 😅😅😅😅

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلام.عزیزم.خوش اومدی❤️❤️

  • @user-cp3ek5nj7q
    @user-cp3ek5nj7q Před 7 měsíci

    بینهایت با صبروحوصله خیلی خیلی سپاسگزارم❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سپاس از همراهیتون❤️

  • @user-rc3yv6db3o
    @user-rc3yv6db3o Před 6 měsíci

    😜😜😜😜😜خوشمزه ترین باقلواس . با آب هویج یا آب هویج بستنی در اصفهان خورده میشه . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci

      بله همینطوره❤️

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 Před 8 měsíci

    عالی تر از عالی❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci +1

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @mitrayado5883
    @mitrayado5883 Před 6 měsíci

    وای خیلی زحمت داره پدر صاحب بچه در میاد 😂

  • @nafiseharyanfar723
    @nafiseharyanfar723 Před 8 měsíci

    ممنون از آموزشهای عالیتون
    خدا سلامتی و برکت به زندگیتون بده

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم.برای شما هم همینطور❤️❤️

  • @amin4b686
    @amin4b686 Před 25 dny

    سلام خانم دیلمی نژاد . من خیلی خوشحالم که با آموزش های عالی شما برخوردارم. امیدوارم که همیشه موفق باشید. همچنین می خواستم بدانم که چطوری روغن شماره ی ۴۴ در آمریکا پیدا کنم. آیا به انگلیسی اسم خاصی دارد؟ مجددا از کوشش شما متشکرم.

    • @Elichef
      @Elichef  Před 24 dny

      سلام.مرسی از همراهیتون.شما هم همینطور.روغن اریستو کروسان باید انجا باشه❤️🙏

  • @user-ln4wg6do7u
    @user-ln4wg6do7u Před 8 měsíci

    سلام میشه خودمون خمیر درست نکنیم از خمیر هزار لا استفاده کنیم هر ورق را روغن مالی کنیم تا پنچ ورق جواب بدین ممنون میشم

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.میشه ولی مزه سنتی رو نمیده .اونا تخم مرغ ندارن❤️❤️

  • @soghraparhiz3111
    @soghraparhiz3111 Před 8 měsíci

    خانم ممنون از آموزشتون ولی مایی که به این روغن دسترسی نداریم بفرمایید این روغن چیه و چه چیزی میشه جایگزینش کرد

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      مرسی از همراهیتون.روغن ۴۴ روغن مخصوص شیرینی هایی لایی هستش.از روغن اریستو کروسان میتونید استفاده کنید❤️❤️❤️

  • @fahimbanoo1883
    @fahimbanoo1883 Před 8 měsíci

    منتظرش بودم ممنونم 😍😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ❤️❤️❤️

  • @shiringhahremani
    @shiringhahremani Před 8 měsíci +1

    سلام و عرض ادب خدمت شما خانم دیلمی نژاد من خارج از کشور زندگی می کنم روغن صاف قنادی شماره ۴۴ چگونه خودم تهیه کنم اینجا موجود نیست❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلام.عزیزم.روغن صاف شماره ۵۰ هستش .روغن۴۴ منظورمه .خارج از کشور از روغن اریستو کروسان استفاده کنید.❤️❤️

    • @raha1350
      @raha1350 Před 8 měsíci

      ​@@Elichefخانم دیلمی سلام خارج کشور فقط روغن کریسکو دارن یا همون پنجاه فکر کنم میشه .‌ ویه مدل کره هم دارن ولی تنوع ایران را ندارن میشه همون کریسکو را مصرف کنیم ؟؟
      ویه سوال دیگه میشه از خمیر هزارلایه آماده که برای زبان استفاده میکنیم برای این شیرینی استفاده کرد ؟؟؟؟

  • @AsraMalakzadeh
    @AsraMalakzadeh Před 8 měsíci

    سلام الی عزیز.
    ممنونم آموزشهاتون عااالیه. محبت شما رو با سابسکرایب و لایک نمیشه جبران کرد.
    خدا اموات شما رو بیامرزه و سایتون مستدام باشه❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      سلام.عزیزم.مرسی از همراهیتون❤️❤️

  • @faridehkianzadeh
    @faridehkianzadeh Před 8 měsíci

    سلام خانم دیلمی نژاد عزیزم طرز،خونچه بستن با سلفون و نایلون شفاف که در شیرینی فروشی‌ها به مناسبت هایی، میبندن رو اموزش میدید خیلی جالب میشه ممنون

  • @sanoberyousif353
    @sanoberyousif353 Před 3 měsíci

    سلام‌، خارج‌از ایران‌ روغن ۴۴ رو‌چطور میشه پیدا‌کرد ؟؟؟ برای این خمیر ؟

    • @Elichef
      @Elichef  Před 2 měsíci

      سلام.به روغن اریستو کروسان دسترسی دارین؟

  • @user-uj8xf8lf8p
    @user-uj8xf8lf8p Před 8 měsíci

    مثل همیشه خیلی خیلی عالی مرسی عزیزم از آموزش خوبتون ❤❤❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی نگاهی عزیزم❤️❤️

  • @Healthy_food_lovers_giisou
    @Healthy_food_lovers_giisou Před 8 měsíci

    بهترینید با ختلاف😍😍😍😍😍😍😍

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      ممنونم❤️❤️

  • @user-so2mg2cm4v
    @user-so2mg2cm4v Před měsícem

    فدات ❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před měsícem

      ممنون❤️❤️

  • @rshams-jd1ln
    @rshams-jd1ln Před 8 měsíci

    اسناد لطفا کلوچه نادری رو هم اموزش بدین 🙏🙏🙏

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      حتما داخل لیست نوشتم❤️❤️

    • @rshams-jd1ln
      @rshams-jd1ln Před 7 měsíci

      @@Elichef سپاس

  • @sheydakhabazzadeh8562
    @sheydakhabazzadeh8562 Před 7 měsíci

    عشق هنرمند منی❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      شما هم همینطور عزیزم❤️❤️❤️😍

  • @SAsgariyan
    @SAsgariyan Před 8 měsíci

    خیلی عالی توضیح دادید ممنون 👌👌

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      عالی همراهی و حضور شماست❤️❤️

  • @zohrehpormiri9995
    @zohrehpormiri9995 Před 7 měsíci

    با سلام وخسته نباشید میشه با خمیر هزار لای اماده درست کنیم ممنون میشم پاسخ بدید 🌹🌹🌹🥰

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci +1

      سلام.سلامت باشین.بله میشه ولی طعمش متفاوت تر از این میشه❤️

  • @iman5890
    @iman5890 Před 8 měsíci

    سلام خسته نباشید ،،باید بگم من خییلی وقته دنبال این نوع باقلوا بودم اما پیدا نکردم ،امروز ۱ دفعه دیدم خیلی خوشحال شدم ،اما متاسفانه دسترسی به این روغن قنادی که گفتید ندارم،در خارج ایران زندگی میکنم ،میشه لطفا بگید چه کره یا روغن میشه جایگزین کرد،و آیا با خمیر آماده میشه درست کرد؟ ۱ دنیا تشکر❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلام.سلامت باشی عزیزم.خوشحالم که دوس داشتی.اریستو کروسان خارج از کشور موجوده عزیزم.با خمیر آماده میشه ولی طعمش مقداری متفاوت میشه❤️❤️❤️

    • @iman5890
      @iman5890 Před 7 měsíci

      مرسی عزیزم دست گلتون درد نکنه

  • @user-eh1lt4vj5g
    @user-eh1lt4vj5g Před 8 měsíci

    سلام ودرود خانم دیلمی عزیزم.
    میشه لطفا مینی کیک تولد آموزش بدین. به همراه چند مدل تزیین کیک مینی عزیزدلم
    ممنون میشم ❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 8 měsíci

      سلام.عزیزم.حتما.فکر کنم تا روز مرد بتونم.یک نوع مینی کیک آموزش بدم.❤️❤️❤️

    • @user-eh1lt4vj5g
      @user-eh1lt4vj5g Před 8 měsíci

      @@Elichef انشاالله. خیلی عالی میشه.
      ممنون ببخشید که با مشغله زیادی که دارین ما درخپاست آموزش هم میدیم.
      قدر دان لطف ومحبتتون هستیم.
      راهتون هموار 🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹

  • @azizehmotamed649
    @azizehmotamed649 Před 6 měsíci

    سپاس بسیار عاااااااالی ❤❤❤❤

    • @Elichef
      @Elichef  Před 6 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️

  • @omidghobadiha4599
    @omidghobadiha4599 Před 8 měsíci

    Hi .بسیار عالیه . لطفا قاق رو که در خشکه پزی ها پخته میشه و سوراخ سوراخه رو هم اموزش بدید

    • @Elichef
      @Elichef  Před 7 měsíci

      عالی همراهی پرمهر شماست.قاق کدوم شهر؟