Tartar of beef at the asian (allcookingwithseb)
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 8. 08. 2018
- ** Tartar of beef at the asian **
500 gr of needle of rump
1 shallot
50 gr of ginger fresh
1/2 bouquet of coriander
4 Case oil of sesame
3 Case of sauce soy
salt and pepper
seeds of sesame black do not forget not to activate the Bell đ for to receive a notification when I publish a video. Join me sure Instagram :
allcookingwithseb
you can support the chain in doing a Don by Paypal at the address : tousencuisineavecseb@gmail.com
Thank you having viewed this video : ââș Love and comment my videos ââș Think at share my recipes ââșAbonnez you :
************My equipment in cooked************
amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Series "Classic" Robot Blender Multifunction amzn.to/2MqtUOO Lot of 3 spatulas in silicone
amzn.to/2MpcUbx Carpet of Cooking in Silicone
amzn.to/2Z19cvf 500 leaves paper of cooking greaseproof
amzn.to/31QUW5p Raclette Horn Chopped off Dough Round White
amzn.to/2ZnaQTg Of Buyer Stove - Sheet metal of steel White - with Sub-base for Tail Removable - Diameter 28 cm
amzn.to/2L6UlWj Pliers cooked pliers barbecue. professional in STAINLESS STEEL
amzn.to/2NGbiKt Grated 4 faces Stainless steel 24.5 cm
amzn.to/347b5ps Mold at Cake in Glass 28 cm
amzn.to/2NzSTPm Whip Professional Ergonomic - Son Stainless steel
amzn.to/2Zps4Q8 Mandolin 13 in 1 Multifunction Professional
amzn.to/2Lf8q4p Lot of 3 Rooms - Salad bowl / Bowl Mixers in Glass
amzn.to/2Mslc2p Thermo-probe Of Cooking - Your Recipes Cooked AT The Perfection amzn.to/326znhb Pyrex Dish at Oven Square in Glass - Jak na to + styl
Pour la critique, laisse tomber Seb, nous, on aime tes idĂ©es , tes recettes, ta façon de nous montrer car tu m'aprend Ă©normĂ©ment de choses. Garde ta façon de faire, tu es un super chef!!! đđđđđ
Merci pour vos encouragements et votre soutien
@@tousencuisineavecseb c'est sincĂšre đ
Superbe SEB une bonne recette que je vais essayer demain soir. Continue à nous régaler .
Super recette et oui ça a l'air super au couteau donc vais essayer comme ça ...!!! đđđđ
Super reste a essayer de le faire au couteaux. Merci seb
Coucou Seb ! Je suis asiatique (thaĂŻlandaise) et c'est exactement comme ça que je le mange, bravo encore et merci pour tes vidĂ©os âșđȘđȘđȘ
Ps: variante du sĂ©same torrĂ©fiĂ©, tu essaiera le riz torrĂ©fiĂ©, c'est top pour ce genre de recette đđ
Pss : sacrĂ© couteau đ±đ±đ±đđđ
Bonjour,
merci pour le conseil,
KÌhxbkhuáč sÌáșŁhÌráșĄb khwÄm khidhÌÄn kÌhxng khuáč
Hello, il faudrait que je goûte de nouveau une recette de tartare pour voir si j'aime ça de nouveau ...
Sinon pour ta recette, un ami me disait que le tartare asiatique se mangeait cuisson bleu, juste un aller retour sur une poĂȘle Ă feu vif. D'aprĂšs ce qu'il me disait, c'Ă©tait vraiment autre chose en goĂ»t et super bon :) Par contre aucune idĂ©e des ingrĂ©dient qu'ils utilisent.
Bonne journée
Miam ! Un magnifique tartare qui nous fait voyager vers l'Asie.
Bon week-end
Phil ;)đ
bon par rapport au critiques tout le monde fait comme il veux mais c'est vrai qu'au couteau tu a une mache intéressante du produit! Enjoy seb :)
đ
TrĂšs bonne idĂ©e de recette. Bravo Seb. Ăa change et je tenterai un de ces quat. Quel est votre fournisseur de sauce soja huile de sĂ©same etc. ? Je ne trouve pas ces produits Ă cĂŽtĂ© de chez moi.
je suis a coté de Paris,
je vais donc au Paris store.
Bonjour Seb , recette pour mon François , lui la viande c'est bleu , moi c'est beurk par contre avec une dorade ou autre poisson blanc ça peut passer en ajoutant du citron mais je mets j'aime et je transmets Bonne journée à vous et Madame
Merci pour le partage
Bon Week end
Miam, recette versée dans ma vidéothÚque de recette "tous en cuisine avec seb
" pour accompagner le taboulet!
Bonjour Seb, pour ceux comme moi qui trouve le gingembre cru un peu fort , si on le fait revenir ( seulement lui) à part et qu on l intÚgre dans la recette , ça te semble correct ?
Oui!!! Bonne idée
@@tousencuisineavecseb Pour le gingembre, car il se mélange parfaitement avec la préparation et en plus on bénéficie de son jus, l'idéal c'est de le rùper avec une Microplane
@@thierrymazenot7522 Merci pour le conseil Thierry
BONJOUR SEB ENCORE UNE BELLE RECETTE SI JE PEUT ME PERMETTRE LA PROCHAINE FOIS QUE TU LA REFERA AJOUTE DE LA MENTHE ET UN PEUT DE CITRONELLE CORDIALMENT BRAVO
Ok pour la menthe, la citronnelle comment lâattendrir ?
@@tousencuisineavecseb PAS BESION JUSTE BIEN EMINCER TRES FIN
@@jobastiani2696 Ok! je testerais,
et merci pour vos conseils
@@tousencuisineavecseb Pour attendrir la citronnelle, il faut aprÚs avoir enlevé les feuilles externes les plus dures, faire comme les asiatiques: soit la couper en petits morceaux et la passer au mortier avec un pilon, soit l'attendrir avec un rouleau à pùtisserie, et ensuite la couper en trÚs fins morceaux,
Quoi que tu fasse, il y aura toujours quelqu'un pour critiquer donc fait et amuse toi ! đ
Je vais imprimer votre commentaire, l'afficher sur la porte de mon frigo, et le lire avant de commencer une vidéo
Merci Tatsumaki
@@tousencuisineavecseb Je vous souhaite tout le bien du monde ! Courage ! đ€
recette intéressante, mais avec ta version il faut adorer le gingembre car tu n'y vas pas avec le dos de la cuillÚre.
Moi je n'ai pas le savoir faire,haché au couteau n'est pas facile,je vais hacher a la machine
trĂšs bien aussi au hachoir
Comment ça des critique parce-que tu avais pas fais au couteau ? Nan mais il y a vraiment des puristes à ce point ?
Moi en tous cas j'aime bien ça les tartares, c'est bon mais faut pas en abuser.
Tous nous avais promis des recettes plus fraßches, ou sans cuison, à cause de la chaleur hé bien on est servis.
Sur cette recette j'aurais oser un filet de citron vert, mais ça sa n'engage que moi ...
Pouce blue comme dab !
Une tuerie sauf que je déteste les tartares !! ;-)
on peut le passer Ă la poĂȘle
J'avoue mais Ă la base c'est cru...
et attention l'huile de sésame supporte mal la cuisson