MERMELADA de FRESA Casera AUTÉNTICA
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- ❤️ MERMELADA CASERA de FRESA o FRUTILLA, otro MUNDO!! Súper fácil de hacer, solo necesitas 3 ingredientes. Likea si te gustó el video y comparte que me ayudas muchísimo! Un BESACO!
❤️ TODAS MIS RECETAS SALEN,100% GARANTIZADAS!!! ❤️
🔥 SUSCRIBETE 🔥 ¡No te pierdas nada!: bit.ly/2ZyRAnn
😍 Siguenos también en INSTAGRAM que subimos estas y muchas MAS RECETAZAS!!!
👉 bit.ly/2XROrxn
Helado de Fresa 👉 • Helado de FRESA (FRUTI...
❤️❤️❤️ Mermelada de Fresa (400g) ❤️❤️❤️
🔹 500g Fresas
🔹 350g azúcar
🔹 1cda limon
Fuego Medio 40min
.
📸 Para mandarme FOTOS de tus resultados @fuegoloco.ok
➤➤ Mis utensilios de cocina:
.
❤🔪❤ Si te gustaron los cuchillos aquí tienes un enlace donde puedes conseguir ➤ amzn.to/3tQZF8s
❤ Termometro ➤ amzn.to/3BokWGs
❤ Barbacoa ➤ amzn.to/3fi4eQA
❤ Guantes para horno ➤ amzn.to/3gqxULO
❤ Picadora CARNE Manual ➤ amzn.to/3re1Wrc
❤ Olla Borosilicato Horno ➤ amzn.to/34V5Bzs
❤ Piedra para Horno ➤ amzn.to/2TQEj8y
❤ Olla de vidrio para pan ➤ amzn.to/3nS6C43
❤ Procesadora ➤ amzn.to/39a9GT2
❤ Bascula de precisión➤ amzn.to/38IFijh
❤ Batidora de Mano con vaso Procesador ➤ amzn.to/2JOZTaZ
❤ Mandolina corte ➤ amzn.to/2ROJM17
❤ Gofrera➤ amzn.to/3s2UKgk
❤ Batidora de Mano con vaso Procesador ➤ amzn.to/2JOZTaZ
❤ Amasadora➤ amzn.to/2k9yMLm
❤ Robot de Cocina➤ amzn.to/2VwVSuP
❤ Plancha Grill electrica ➤ amzn.to/2Tc7LGf
❤ Plancha Grill ➤ amzn.to/2Xzls2w
❤ Cocina de Gas➤ amzn.to/2Nu2aa5
❤ Maquina para pasta➤ amzn.to/2svTLfO
❤ Raviolera para pasta➤ amzn.to/2R1eYal
❤ Flanera con tapa 20cm ➤ amzn.to/3f8klPe
❤ Molde Bizcochos 17cm➤ amzn.to/3dNMiey
❤ Boquillas pasteleras ➤amzn.to/2JYSaUF ➤amzn.to/2yPTuXH
❤ Juego Utensilios Reposteria ➤ amzn.to/3enJ8gQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons...)
Music from filmmusic.io
"Funky Chunk" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
License: CC BY (creativecommons...)
Por si se preguntan, la razón del por qué pone el azúcar con la fresa 12 horas es para que las fresas comiencen a soltar la pectina que es un gelificante natural que se encuentran en las semillas de las frutas, el azúcar ayuda a activar a la pectina y extraerla de las semillas y la fruta
Creo que para eso es el limón. Si no le pones limón no espesa.
El jugo de limón u otro cítrico cuando es calentado a cierta temperatura y tiempo crea la pectina, además que ayuda a que no se oxide la fruta
Las mermeladas de cítrico, lógicamente, no hay que echarle jugo de limon
Gracias chicos❤
@@1910carero0.. o
@@bairoletto3821Me permito opinar como Química en Alimentos. El jugo de limón, ayuda a espesar y potencia el sabor en todo tipo de mermelada. El paso que hacer de reposar en azúcar es para que liberen agua propia de la fresa. Dada su naturaleza de la fresa es muy baja la concentracion se Pectina.
si le agregas media cucharadita de vainilla, cuando la retiras del fuego y la pones a enfriar, le da un toque afrancesado muy bueno
❤
Toque afrancesado? Y eso para que
La mejor receta de mermelada de fresa, la hice tal cual y me salió perfecta!!!
La he hecho hoy y está deliciosa….para acompañar a tu receta de tarta de queso de la viña…ya no compro más mermelada ❤❤❤
Muchas gracias 😊
Todas las mermeladas las hago yo, con frutas de la estación, cuando están más económicas. Hace años que no compro. Generalmente tres kg de fruta, que rinden unos 6 o 7 frascos. Muy buena tu receta. Mis saludos desde Córdoba, Argentina
Gracias ,por tu explicación yo la hacia pero no la dejaba esas horas de reposo ,este año en donde vivo no conseguí barata la frutilla asiq hice muy poca .Desde Villa Giardino Argentina mil gracias por tus recetas
Muchísimas graciasa ti María, un saludo!!
Hola Santi. Mi padre como buen alemán es un experto en tartas de fresas, yo llevo en España 38 años, desde los dos años, y siempre me decía que era bueno pasarlas por un colador y así se quitaban las semillas. Saludos y gracias por la receta, mas o menos la conocía. 👍
Quise decir que no es un experto, que es un ceporro, a una tarta o bizcocho le pone nata, mantequilla , mucha azúcar, todo grasa, una burrada, recuero cuando me cuenta sus batallitas que decía y dice: cuando yo estudiaba los fines de semana trabajaba en un restaurante los viernes y sábado pelando patatas y un día me di cuenta que para freírlas usaban un bote gigante de una especie de grasa y con una pala de madera la echaban en una freidora y se hacia liquida y ahí freían las patatitas , así están o estaban todos los alemanes, gordos, y vienen a España porque el alcohol es mas barato, por el sol, por la comida y por la gente.
Guau eso se ve buenísimo lo voy hacer en argentina hay lindas frezas gracias x tu recetas 😘🤗
Muchas gracias 🤗
Hola Santi, probando tu receta, similar a la que hacia, yo le ponia clavo de olor o una hoja de laurel
Hola Claudia, probare con el clavo la próxima vez que haga. Un saludo!
Holaaa Santi, excelente como todas tus recetas, Felicidades y Bendiciones, 🕊️ gracias por compartir 🌹 Salu2 desde La Guaira-Venezuela 🌹
Ya voy ha hacer la mermelada mañana como Fresas y Arándanos para hacer buena idea gracias eres genial y gracias por compartir
Gracias Hilda, ojalá te encante 😊
Hola me gusto mucho su receta gracias ,la prepare para un postre me quedo divina la recomiendo toda una exquisitez, mi saludo y respeto siga cosechando exito le escribo desde Venezuela
Muchas gracias Jose, un saludo!
No la he hecho aún, pero genial lo d 12 horas en el refri, aplausos from 🇨🇴
Gracis Ixel, un saludo!
Muchas gracias y si se ve bonita la mermelada
Muchas gracias Tony, un saludo!
Gracias por la receta Santi!! Que pinta tiene!! Hoy salgo a comprar fresas pero tengo huerto y pienso plantar unas matas, geniales tus vídeos, un saludo desde Jaén! 👍👏👏👏😘
Muchas gracias María, ya verás que deliciosa queda. Un saludo!
Muy buena y sencilla receta que rica parece👏
Muchas gracias 🤗
Gracias Santi muy buena receta
Gracias a ti Doris, un saludo!
Super fácil la voy a preparar gracias un saludo fuerte bendiciones 🙏
Gracias Adriana, igualmente!
Podrías hacer Mermelada de Tomate ? 🍅 Alguna receta fácil para principiantes. Gracias. Saludos !!! 😊
Tengo la de pimiento, pero claro que si, me anoto la de tomate para filmar.
Santi me hicistes volver ala niñez viendo alas Abuelas hacer Las concervas Todo hera hecho En casa si qué sabian cocinar y hesos sabores y sazón Que tenian No Los volveremos ha Ver 🍧🍚🇦🇲
Hola saludos de Perú gracias por la receta muy rica y fresca gracias Dios te bendiga
Y a ver cuando prepara algo peruano... veo de muchos países pero nada de por aqui
Buenas tardes, Santi.!
Me encanta la receta, podría hacer las mermeladas de naranjas, melocoton y kiwi?. Un saludo
Gracisa Yolanda, justo hoy voy a filmar la de naranja con una técnica súper fácil. Espero que te guste.
@@fuegolocosanti Buenos días, Santi, será un placer, cómo siempre, ver la receta. Cómo decimos las, pintoras... A por otro Lienzo de recetas.
Mmm... fácil y riquiiiiisimaaaa gracias!!!!
Gracias, saludos
Magnífica receta. Gracias.👍👍👍
Gracias 👏
Santi mañana mismo la hago,pero como la hago sin azúcar?se puede?soy diabética 😟
500 g de fresas.
1 vaso de agua fría. 250ml
1/2 sobre de gelatina en polvo (opcional).
2 cucharadas de stevia (o al gusto).
Agregas todo menos la gelatina y la stevia. Del agua solo medio vaso. El resto del agua es para hidratar la gelatina. Una vez esté bien espesa agrega la gelatina hidrata en el resto del agua y la stevia la gusto. Dejar cocer un rato más hasta espesar. Guardar y dejar enfriar. Si la quiere hacer sin gelatina también la puede hacer.
@@humbertoblanco5586 gracias,gracias. Me gusta mucho hacer las cosas lo más natural posible y en mi caso me cuido mucho la alimentación,gracias
Hola una duda.. Yo probé la stevia y era de todo menos dulce.. Es normal??
Fácil y sencilla muchas gracias.la probaré.👍👍👍🤠
Gracias Rafa, ojalá te encante!
Gracias se ve muy rica y fácil de preparar, desde Colombia 🇦🇲mi saludo 👏♥️♥️
Saludos 🤗
Excelente, muchas gracias Santy, me encantó, saludos ☺🖒🖒
Gracias Normi, un abrazo!
@@fuegolocosanti Muchas gracias, un abrazo 😊
Divina ....y tienes razón más rica que la comprada 😊 saludos ......Hey gracias por la receta
Excelente Receta Santiago.Saludo desde Argentina.
Gracias, saludos Luis
Me ha quedado riquíssssima, gracias por compartir la receta 🙂
Gracias a ti!!
Se ve deliciosa, no la he hecho, pero seguro que si la voy a hacer. Gracias. P.D. Lástima que no se pueda poner " ME ENCANTA" 😁....Saludos
Se la ve bárbara!!!!! Gracias Santi. Todo lo haces re sencillo. La voy a hacer. Un abrazo. 👍👍😋😋🤗🤗
Gracias a ti!!
Q...rica ya la hice espectacular! Muchas gracias Santi..Saludos desde Argentina
Que bien Santi
Y muy natural
Justo acabo de hacer mermelada no alcancé pero espero ya la próxima si hacerla como tu receta para probarla 😁
Gracias Miriam, un saludo!
Sin conservantes una delicia me encanta para cobertura de la tarta de queso🥳🥳🥳🥳🥳
Hola Santi,la mermelada salió excelente, las frutillas estaban frizadas, pero igual salió!!Yupiii, el color increíble, muchas gracias por tus recetas,abrazos desde Argentina. 😘🇦🇷🙋♀️
Gracias Alba, abrazo!
@@fuegolocosanti ❤
Buenas noches!! He terminado hace un momento de hacerla. Buenísima!! Muchas gracias por la receta. Un saludo desde Gijón /Asturias.
👍👍👍, súper fácil de preparar y rica 😋😋😋, me encantó. Saludos mi hermoso gracias por tus recetas
Gracias a ti Tibisay, un saludo!
Claro que es mas rica!!!. Buena receta Santi
Gracias amigo!
Hola Santi,es la 3ra vez que la preparo ,mi madre está encantada con esta mermelada ,gracias de corazón ❤❤
Muy buena pinta Santi, habrá que probar esta receta, gracias!!!
Muchísimas gracias!! Ojalá te encante!
Santi FENOMENAL, aprovecho, para hacerla ahora y...FELICITACIONES!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌😃🙋
Me leíste el pensamiento porque andaba preguntándome cómo se hace ❤❤❤❤ muchísimas gracias 😘🍓 me quedé fresifeliz!!!
Me quedó deliciosa, gracias ❤saludos desde Venezuela
Saludos 🤗
Me encantan tus recetas Santi y que nos cuentes hasa la música que usas en tus videos me parece genial!! Tremendo regalo tanta generosidad!!!! Un saludo desde Santiago de Chile!
Muchas gracias Solange, un abrazo!
Me gusta la mermelada es muy fácil lo voy hacer, de durazno cómo sería, te saludo de Misiones Argentina
Hla santi gracias x compartir tus hermosas recetas todo lo que haces es espectacular genio rica mermelada carlños santi se te quiere 👍👏😘🥰🇦🇷
Saludos Santi desde Costa Rica.
Deliciosa la mermelada y super fácil.
Gracias por compartirla.
Gracias!
Gracias por sus videos ! Cordialmente de Francia ❤️💜💛💚🙏
Gracias a ti Monica, un saludo!
Sensacional....q color y textura tiene esa mermelada!! Espectacular Santi....hago mis mermeladas caseras también y de la misma forma q tú...aquí en Argentina es época de duraznos ,uvas,ciruelas, arándanos.... Y hago de todas menos la de uvas...porque no logro tener consistencia...si tú hiciste,me harías el favor de decirme cómo es? Por favor....ya q me encanta pero no logro hacerla bien...gracias Santi SOS un genio.... ídolo!! Un beso desde mardelplata. Verónica
Hola Vero, en esto no te puedo ayudar pero dejame que haga alguna prueba y si me queda bien, la subo al canal. Un saludo!
@@fuegolocosanti ah....buenísimo,si hacela y me decís ...muchísimas gracias...un abrazo
Gracias!!...hoy la hice y quedò deli!!!😋😋😋😋
Gracias amiga!
Vaya pinta !!! 🎉🎊👏👏👏👏👏🤤😝
Gracias !! Para mi este es el mejor canal de cocina 😀😜👍✅
gracias, muy facil de preparar me quedo excelente
Muchas gracias 🤗
Como siempre exelente receta, fácil y muy bien explicada, además de amena. Gracias. Un abrazo sincero desde mi Costa Rica 🇨🇷
Muchas gracias Sonia, un abrazo!
Muchas gracias se ve deliciosa, podrías hacer la de mango o si es el mismo procedimiento, saludos
Hola Ligia, nunca probe con el mango, pero dejame hacer alguna prueba a ver que consigo. Un saludo!
Gracias Santy.Muy rica.todo lo casero es mejor, más rico y económico.Thanks
Hola se ve deli!! Una pregunta el dejarlo las doce horas, se puede con cualquier fruta o solo pasa con la fresa por ser más blandita ?
QUE RICO Y BIEN FÁCIL SALUDOS SANTI‼️😋😋
Muchísimas gracias, saludos Cristina!
Muy fácil y bien explicado eres un chef Santi.👍
Se me ocurre hacer membrillo pero de fresas no sería mala idea.
Gracias José, el dulce de membrillo lo viste no? czcams.com/video/rR0UuoMxvZA/video.html
Que rico 😋, para hacer algo con la masa de hojaldre. Gracias Santi 😁
Gracias a ti!!
Hola Santi, gracias por esta receta, me quedo deliciosa. Siguiendo las instrucciones. Para los abuelitos y familia.😊
😊👏❤️
Pintaza 🤤👍👌
También en mi opinión es mejor dejar que haya un poco de trozos medianos o pequeños que no sea solo en forma de líquido porque le da un toque especial al sabor
Ya que es como si mordieras la fresa con sirope de azúcar.
Es como cuando haces un postre por ejemplo una tarta de chocolate y por encima pones chocolate 🍫 rayado xd
Cuánto tiempo, puede durar mermelada en refrigeración
@@tachi4933 Si es sin azúcar 7 días en nevera, si es con azúcar y sin nevera, no recuerdo como mi abuela lo hacía a ella le duraba 1 mes o 3 mínimo, sobre el video no sabría decirte ya que yo no suelo usar azucar
Una rebanada de pan con mantequilla y esa mermelada, Mmmmm. Gracias Santi ❤️
Gracias a ti!!
Un espectáculo como siempre!! Más fácil imposible! Muchas gracias!! 😁👍
Muchas gracisa a ti Jorgelina por tus comentarios. Un abrazo!
Gracias por la receta. 😊Cuánto tiempo puede conservarse en refrigerada?
Gracias ,,las preparo ahora mismo🥰🥰
Muchas gracias 😊
Hola podrías enseñarme a hacer está misma mermelada de fresa pero con sustituto de azúcar?
Que delicia,... muchas gracias Santi...por la receta. Y como siempre, sencilla económica, animas a prepararla de inmediato..
Bendiciones
Gracias 🤗👏❤️
Santi gracias super . Ojala pudieras poner un video de conservas
Gracias a ti Lupi, lo anoto que en algún momento tendré que hacerlo.
Santi excelente receta súper sencilla y se ve riquísima !!!!!!
Muchas gracias!!
Que ricaaaa mermelada de fresa, 😋🙌está buenísima Santi que pintaaa 😱🤤🍓gracias, mi likeeee 👍un gran abrazo 😍🇮🇨🍌
Bla, bla, bluc, bluc. Me encantó!! Exelente video, bendiciones!!
Jaja gracias
Muchas gracias. En breve la probaremos. Muy clara la explicación. Y realmente se ve deliciosa.
Gracias, saludos Estela, espero que te encante!
Una delicia realmente.Gracias por la receta@@fuegolocosanti
Una exquisitez esa mermelada!!! 😋😋
Muchísimas gracias!!
Geniaaaal Santi😍😍😍 Lo primero que pensé fue "si me sale bien la voy a regalar!" Muchas gracias!!!👍👍
Super recomendada. La hice y me quedó genial.
Santi buenos días, gracias por compartir el día de ayer prepare la mermelada y estoy fascinada😋, que Dios te lo multiplique en todas las formas
Wao me puse bien contenta cuando vi el video me encanto se ve buenísima la mermelada y no sabía que era fácil de hacer claro que la voy hacer gracias saludos
Quiero probarla si!! Estaba pensando en hacerla y... subes la receta! ☺️ gracias!! 👏🏻👏🏻
Gracias a ti!!
La.verdad.se.ve.riquisima.la.voy.a.hacer.yo.hago.mermeladas.marta.buenos.aires.argentina.mis.bendiciones.gracias
Gracias Marta, igualmente!
Epicarda mano buena receta y seguí así ❤❤❤👍👍👍
jaja gracias!
ESPECTACULAAR SANTI como todo lo q haces saludos fuerte abrazo 😋😘
Muchísimas gracias Eli, un abrazo!
Se ve deliciosa. ¿Cuánto tiempo se puede guardar?
Que delicia. Es de mi fruta favorita. Super Santy. Buen martes!!🤗🤗
Muchas gracias 🤗
Hola, qué pinta mas buena, la voy a hacer.
Una preguntita, para rellenar tartas serviria tambien?
Gracias
Hola, claro que sí, como cualquier mermelada comprada.
Espectacular 🍓❤❤❤
Mas facil de lo q imagine! Gracias Santy😘😘
Podre usar un sustituto del azúcar?
Algun otro endulzante, plis😅
Bendiciones!💖🙏
Hola Itzel, hay una forma de hacerla con edulcarante pero necesitas gelatina para darle la consistencia de mermelada.
Gracias Santi desee hace mucho e querido acerla, buen dia
Gracias a ti Abimael. Un saludo!
Hola Santy la hice tal cual y me quedo excelente con sus trocito gracias por la receta tengo que repetirla porque se terminó 🤣
Noo ni hablar muchaa mas rica q..la comprada! Gracias..x tu receta
Gracias a ti!!
Como siempre excelente....👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias , excelente 😢tu recetas
Gracias 😊
Hola, harías una mermelada sin azúcar por favor, gracias, abrazo desde 🇦🇷
Porfa Santi cuánto dura en el frigorífico? Gracias
Infinitamente deliciosa 😋 ...
Gracias Santi !
Mil gracias Santi por la receta de media lunas,esta la hago seguro porque tengo un frutillar!!!🙋♀️😘
Gracias a ti!!
Hice esta mermelada y sale riquísimas. Hoy la terminé y ya estoy haciendo otra. Gracias
Gracias a ti Sede, un saludo!
Exquisita, ciertamente. No compro mas. Gracias
Muy buena receta. Se la ve rica y facil de hacer. A probar!!!