誰知盤中飧-我們與社會運動的距離：農與食
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- čas přidán 22. 08. 2024
- ⇀勞麗麗 WMA 委託計劃「機遇」－《寂靜春天來臨前》
Lo Lai Lai Natalie’s exhibition ‘The Days Before The Silent Spring’
.
展覽詳情 Details of the exhibition:
日期 / Date: 15.12.2020 - 15.01.2021
時間 / Time: 12nn - 7pm (星期二至日 Tue to Sun)
地點 / Place: WMA Space, 中環永和街23-29號俊和商業中心8樓
8/F Chun Wo Commercial Centre, 23-29 Wing Wo Street, Central
.
預約 / Reservation: bit.ly/3qnKoYI
有關展覽詳情：bit.ly/3ospxS8
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資料來源：
Della Porta, D & Diani, M. (1997) Social Movements : An Introduction, John Wiley and Sons Ltd
Ducasse, A & Regouby, C (2017), Manger Est un Acte Citoyen, French and European Publications Inc
黃偉豪、吳曉鋒 著。二〇一七。《食物霸權：吃什麼，真的由你決定？》。花千樹出版有限公司
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如果對於呢條片有咩意見，請多多指教。
我哋會竭盡全力做到最好。
如果你哋睇完之後鍾意嘅話，我哋希望你可以同多啲人分享！
我哋嘅圖片同影片大多都係網上搜尋到嘅資源。
如涉及侵權，請聯絡我哋。
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#食物霸權 #本土農業 #社會運動
![[路西法效應下集] 如何應對路西法效應？ [做乜嘢懶人包]](http://i.ytimg.com/vi/hD9pLGE-iFQ/mqdefault.jpg)
![一個非典型敘述性詭計騙局-《從前...有個荷里活》 Once Upon a Time... in Hollywood [𠝹櫈電影學會]](/img/n.gif)
勞麗麗 WMA 委託計劃「機遇」- 《寂靜春天來臨前》
Lo Lai Lai Natalie’s exhibition ‘The Days Before The Silent Spring’
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展覽詳情 Details of the exhibition:
日期 / Date: 15.12.2020 - 15.01.2021
時間 / Time: 12nn - 7pm (星期二至日 Tue to Sun)
地點 / Place: WMA Space, 中環永和街23-29號俊和商業中心8樓
8/F Chun Wo Commercial Centre, 23-29 Wing Wo Street, Central
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預約 / Reservation: bit.ly/3qnKoYI
有關展覽詳情：bit.ly/3ospxS8
13:42 纓紅宴
每次睇Happy Kongner嘅片，每秒都喺度思考緊，啱啱用左38分鐘去思考，但而家又準備用多38分鐘再思考🤗
多謝你肯咁做～
"生存就係為左發現希望，令到希望得以壯大，人應該係為追逐希望而掙扎，而唔係為左逃避而行動。" 各位互勉之
成條片都好正，唯獨係由米迦把口講環保果個位真係忍唔住笑左
我一向都好環保
即刻諗起pong弟兄畫嘅"環保滑坡"meme🤣
sorry我無跟得好貼 唔知環保個笑點
但我睇到最後 聽到依句喊左
I am here to support HK culture
高質，支持。
政府對本地農業發展沒有相應支持，同埋一班等賣地嘅地主令到想務農嘅年輕人無地可耕，其實真係好可惜。加上農業嘅初期投資其實唔一定低，唔係淨係有個鋤頭同種子就可以成事，令到本地農業發展難上加難。
辛苦哂三子 肝肝啲片越黎越靚 太犀利喇~
在我而言,條片令我感受最深嘅莫過於人文價值嘅賦予。喺賦予人文價值呢個議題上 其實三子一直都有題及 詳情可以參考番2020-09-26第79集嘅深宵, 第三個題目"深水埗大南街"。
我就認為喺人文價值嘅體現同賦予上, 正如米師傅喺片中所講, 並唔可能由單一持分者去推動, 作為消費者嘅我地,當業界出現變革者有意為飲食文化增添專屬本土嘅人文情懷時主動去支持並明白自己係以"為業界,甚至社會帶來影響"去支持而唔係人云亦云淪為打卡之舉,由食物消費者變為食物公民,更甚者可以投身至業界成為變革者之一;而業界例如餐廳,亦要明白為自己產品/產業賦予人文價值嘅重要性,令自己嘅產品可以有別於食物企業而擺脫其霸權帶黎嘅局限,兩者關係密不可分,唯有互相支持先有望打破困局,故沒有自視過高嘅本錢
呢個就係共同體嘅重要性～
米迦, 謝謝你, 很豐富的內容, 引發更多思想, 🙏🏾
社
會
運
動 等等片中文字 上下直式 多謝
此外「盤中飧」正確正常
以食表態，以食建造文化，我諗大家從來都係可以行多一步
每人行多一步就差好遠
生存就係為咗發現希望, 令到希望得以壯大, 人應該係為左追逐希望而掙扎, 而唔係為咗逃避絕望而行動
個一刻, 哭了
生活喺城市嘅人(又名消費者) 同大自然愈來愈遠，人同食物嘅連結其實好intimate，亦可以好revolutionary，希望大家可以珍惜同尊重食物
多謝米咖嘅inspiration🙏🏻🙏🏻🙏🏻
米迦啲片好好食 XD
居然係食
所以問題都離不開個「錢」字
有錢人自然有更多選擇，但同時間為咗搵錢又會放棄咗某啲選擇。咁究竟係有雞先定有蛋先
高質, 認真, 有反思.....kongner一直都係有咁嘅態度俾我!!!
感謝 Happy Kongner 嘅片讓我們有思考的方向與伸延, 38分鐘仲好容易入到場.
即刻彈翻當年上地理課講Agriculture的片段出來; 又彈左"Masanto" 霸權出來; 又記起當年喜歡 Jamie Oliver其中一原因就是提倡低炭本土食物供應鍊
辛苦晒
37:42 呢句太應棍。 辛苦Ringo,米加同埋愷哥!
真心說話
@@HappyKongner 但唔用外語講~
糧草行先確實重要
Kongers 嘅每個製造都令聽眾有所得著﹑帶嚟反思，感謝你哋嘅付出，期望更多香民覺醒~
希望大家都可以聽下～
呢條片係我繼娛樂至死最中意嘅作品
最近睇緊白兵嘅食物系列
睇埋呢一條片 完全呼應左
😮
內容豐富又精緻 米迦啲片真係好好睇
support，真心唔想醒來已食百年金拱門
笑死
米CFU配VO又有新VERSON了
咩新Version
@@HappyKongner 今次係陰謀tone
感謝kongner 弟兄
日本農業是咪人文附加價值最好嘅體現？
無錯，你睇下啲農產品幾咁出色～
聽到想喊😢 btw今次條片係講點樣做方面講得好具體🙏🏻🙏🏻
米迦啲片要睇三次 辛苦米迦RINGO!
最後既BGM 好正!
今次條片都真係帶到另一個對"食" 既面觀比我, support!
推薦兩條片《Food, Inc. (2008)》，我地資本運動更近，被時代裹脅前進~
內容質素唔使多講 但風格同畫面上明顯嘅改變越來越正
未睇之前，我一直諗所謂「黃色經濟圈」點解要搞，都係同「民族意識」有關，同一班同聲同氣/相近諗法嘅食同一種餐廳就會慢慢咁凝聚一班人，自然就會慢慢形成一個community到最後嘅society。睇完呢條片之後，除咗我呢啲諗法，我又開始明白......又係「文化」呀屌!!!!!!!!!又係大家睇小嘅一種強力嘅武器!!!!
長知識👍🏼
工業化而成既經濟誘因...真係好難抗拒，只係幫襯小店都難
高質
米迦，你D紅色藥丸真係好正，每次都攞到好多嘢，期待下1粒
派丸老人
@@HappyKongner 😂不過已經上癮，係正嘢又怕乜食。好過某D人係咁食藍色蒙仔丸仲不停話好味。
@@HappyKongner 好多謝你哋每次都咁用心製作
@@HappyKongner haha，呢嗰我鍾意
欣賞你 10：34講food industry, food字好地道好港式👍👍咁先係我地香港文化
當聽到下次再見時，希望能夠再見
終於出黎啦咩？！
出喇出喇
WELL SAID
很大的反思引伸，食是一種很原始的本能但我們已經失去了控制它的能力。我們究竟清唔清楚每日在做甚麼......
如果刻意造起及支持本土飲食供應鏈和消費鏈，咁講返轉頭，咪即係都係冇得揀？ 只係你自己定下自立門戶的立場，再一手包辦。 自己取代霸權位置，咁咪即係食自己，最後係擺脫霸權網，但都係冇得揀。
當然，有得揀先至係老闆，但冇得揀下自己做老闆總好過畀人劏。 但係，工藝式農業做到出口貿易，但做唔到自給自足，最後自己銀包都係屈服係他人霸權。
好文
支持！
其實好幾想喺香港搵到間餐廳，食啲咩係由廚師決定，客人負責期待就得。台灣、日本、韓國都有呢啲餐廳，更唔使提歐洲存在咗好耐。
但米迦講到廚師唔應該淪為食物加熱器，我不其然諗起香港經典嘅車仔麵(嗱喳麵)。到底係咪代表呢種文化，甚至無辦法過渡去下世代，或者始終要以低級文化存在？
以飲食文化為切入點,提供左本土反擊全球化既一條戰線
睇完之後好似識左
但比人問多兩句之後發現乜都唔識（
唔知點解聽到講食物霸權就諗起之前有人講早餐要食蛋同飲牛奶係必須嘅。之後搵返先知係啲廣告嘅宣傳口號。
就是為大家植入了這個信念嘛.....
我屋企無呢兩樣野已好幾年了, 在外進餐已太多機會不知不覺的食左入口了
up
我睇完之後,明明地啦
🧡🧡🧡
good
其實如果係室內種植有冇可能？
鋤禾日當午
愷哥話下句係「相煎何太急」
仲唔明的話 睇套動畫伙頭智多星
like！！！！
Cls
樓主係咪讀哲學或社會學
究竟GMO食品對人體有無害？據說我哋已經食咗好耐...
有無害其實都有爭議，但係你唔知會唔會有害呢樣嘢其實重恐怖。
@@HappyKongner 啱啊！Google research完都搵唔到一個確切答案，問題係一路以來各國超市已經賣咗好多年...
1
2
cls
你食火鍋雞煲嗰啲選香港人開嘅就得，唔洗再玩分立場，舊年見有啲人畀媒體帶風向開始鬧九龍城餐廳掛王室相，你咁介意咪唔好食，台灣人食飯都無你哋咁煩。
係香港應該無可能有食物運動, 因為香港人係真係唔識食既民族。長期食埋d快餐茶記, 根本已經失去欣賞食物本質同原味既能力。尤其係味覺雞粉化年代, 只要落雞粉, d人就會覺得好味, 反而食材原身既味道無人會欣賞。缺乏下廚經驗同對食材識知薄弱都係現代香港人唔能夠欣賞何為優質食物既主因。當我地食野係為影相打卡同填飽個肚, 你仲同我講要求佢地做一個食物公民? 你條片所講既野係非常值得香港人反思, 但你都明, 人已經失去收到訊息而作出反應既能力, 只能娛樂至死。
P.s. Netflix 主廚的餐桌 第一季第二集有你講既concept. 值得一睇。
等你地講台灣近袋屎，證明後藤對台灣人既印象係錯既
市場主導=霸權