МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022/ Праздничный стол из 10 блюд/ 2 десерта, 2 горячих блюда,3 салата, 3 закуски
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2021
- С наступающим Новым годом и Рождеством! Пускай ваш год будет радостным. Здоровья и любви, как можно больше. Пускай во всех делах к вам присоединится удача и везение!
Новогодние блюда - обычно самые желанные кулинарные блюда. Еды на новогоднем столе должно быть много! Она должна быть вкусно приготовлена и, обязательно, красиво подана. Предлагаю вам очередную подборку рецептов для праздничного стола.
***********************************************************************************
Тайм-коды:
0:31 Рулет «Красный бархат»
5:07 Десерт в стаканчиках
7:55 Закусочный торт с красной рыбой
10:24 Фаршированные яйца "Тигровые"
11:31 Фаршированные грибы
12:39 Майонез на молоке
13:26 Салат с курицей
14:29 Салат с печенью трески
15:51 Салат с рукколой
16:28 Картошка с начинкой
18:41 Кролик в беконе
20:10 Праздничный стол
**********************************************************************************
Рулет «Красный бархат»
Рецепт бисквита:
4 яйца
160 гр. сахара
100 гр. растительного масла
170 гр. просеянной муки
10 гр. какао
70 гр. кефира
10 гр. разрыхлителя
3 гр. соды
щепотка соли
красный краситель
Выпекать при 170 С. около 15 мин. до полной готовности.
Крем:
250 гр. холодного сливочного сыра
130 гр. растопленного белого шоколада
50 гр. мягкого сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
Крем 2:
400 гр. сливочного сыра (по типу Маскарпоне или Филадельфия)
120 гр. жирных сливок 33%
100 гр. сахарной пудры
**********************************************************************************
Десерт в стаканчиках
Крем-пудинг:
1 литр молока
1 стакан сахарного песка
4 столовые ложки муки
3 столовые ложки крахмала
1 яичный желток
1 пакетик ванили
200 мл жидких сливок
Для базы; 150 граммов песочного печенья любого
Для декора: 80 граммов печенья с орехами
100 граммов вишни в собственном соку
**********************************************************************************
Закусочный торт с красной рыбой
Для коржей:
яйца 6 шт.
растительное масло 90 мл.
сметана 120 граммов
измельченный шпинат 120 граммов (Вес шпината указан в размороженном и слегка отжатом виде)
соль 1/2 ч.л.
мука 150 граммов
разрыхлитель 1 ч.л.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут.
Для начинки:
крем-чиз 500 граммов
малосольная красная рыба 250 граммов
**********************************************************************************
Фаршированные яйца "Тигровые"
Ингредиенты:
Варенные яйца 5 Штук
Варенная морковь 1 Штука
Красный лук 1/2 Штуки
Тунец консервированный 150 Граммов
Майонез1 Чайная ложка
Маслины черные 9-10 Штук (без косточек)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
*********************************************************************************
Фаршированные грибы
500 граммов шампиньонов
1 лук
150 граммов сыра
1-2 ст.л сметаны
**********************************************************************************
Майонез на молоке
Молоко 150 мл
Масло растительное 300 мл
Лимонный сок 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
**********************************************************************************
Салат с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе отварное 300 Гр
Морковь по-корейски 200 Гр
Кукуруза консервированная 200 Гр
Сыр твердый 100 Гр
Яйцо вареное 3 Штуки
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу (для украшения)
**********************************************************************************
Салат с печенью трески
Продукты
Печень трески консервированная - 1 банка (180 г)
Картофель отварной - 300 г
Морковь отварная - 300 г
Яйца варёные - 4 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Укроп свежий - несколько веточек
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
**********************************************************************************
Салат с рукколой
50гр рукколы
1 огурец
100гр помидоров черри
200гр куриной грудки
100гр моцареллы
Оливковое масло
Бальзамический крем
Соль по вкусу
**********************************************************************************
Картошка с начинкой
Картофель 8-10шт
1 лук
бекон или ветчина 150-200 г
сыр 150 г
сметана 2-3 ст.л по желанию
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
**********************************************************************************
Кролик в беконе
2кг окорочка кролика
400гр бекона
Специи по вкусу
**********************************************************************************
Ссылка на стаканчики пластиковые:
a.aliexpress.com/_vCALfu
Ссылка на стаканчики стеклянные (как в видео):
www.kaufland.de/product/34599...
Меня пугает приготовить на Новый Год такой стол-а тут репетиция!!!!!!Просто умница и трудяга и заботливая мама и жена!!!
Торт с краской это отстой не хочу смотреть
@@daciarizzo2285 Это же пищевой краситель.
@@liljamaul3265 пищевой краситель- это свекольный сок например и т.д. а это не понятный порошок или гель не понятно из чего сделанный
@@Sunshining555 Может этот краситель и сделан на основе свекольного сока, ?
@@liljamaul3265 а как высушить свекольный сок до состояния порошка? И красители же бывают не только красного цвета, а всех возможных и не возможных цветов
Ну что скажешь!? Женщина с большой буквы и как мать, и как хозяйка, и как жена! 🥰👍
У меня нет слов, я восхищаюсь!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте Ирина. Респект вам, приготовила такие красивые,аппетитные блюда. Молодец 👍👏
У меня нет слов ..
Как можно быть таким талантливым человеком...просто умничка ...
Какая вы молодец!!!Так все быстро,понятно,уверена что вкусно!Спасибо!
ИРИНА СПАСИБО ЗА БЕСПОДОБНОЕ МЕНЮ ТЫ ПРОСТО ТРУЖЕНИЦА УСПЕХОВ ТЕБЕ ВО ВСЕМ ПОКА
Ирочка ,ты как всегда на высоте в своих кулинарных шедеврах 👌👏🤗✊❤💋
Иринка! Спасибо! Уже меню готово! Обожаю!
Спасибо, Ирочка! Прекрасная подборка блюд, обязательно воспользуюсь рецептами!
Умничка хозяечка золотые ручки
Ириша! Как всегда всё супер, слюньки текут от такого шикарного стола.👍👍👍💞🤗
Иринка как всегда на высоте.спасибо за ваш труд
Ирочка.....чудный стол!!! Сказка!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за труд,за такую красоту, 👏👏👏 всей семье ,родным здоровья, благополучия ❤️🙏
Ирочка, всё так аппетитно,красиво. А по другому и быть не могло. Умничка!!! Новых необычных блюд ,как всегда, ждём.
Всё на высшем уровне! Ирина, спасибо, за такую красоту!
Спасибо, Ирина, за идеи для Новогоднего стола!
Как всегда все аппетитно, хорошо оформлены все блюда. Но , Ирочка, хочу еще сказать одну вещь: всегда все чистое, и полотенчики и посуда, и поверхность стола. За это отдельное спасибо, потому что знаю, сколько сил надо, чтобы была такая чистота.
Молодец, Ирина! Всё очень красиво и аппетитно! 💯Лайков вам!
Спасибо за такой красивый стол. Обязательно что-то приготовим. 👍👍👍💐
Ирочка, ты как волшебная фея помогаешь создать Новогоднее настроение! 👍
Ирина! Смотрю вас часто, очень доступные рецепты. Спасибо 😊
Молодец Иришка ! Спасибо тебе большое за такую красоту.
Ирочка, какая вы кудесница!!! Браво!!! Счастья вам и любви!!! Здоровья!!!!
Ирочка - умничка! Все очень красиво и аппетитно.
Всё так круто и красиво, всё по делу и без лишней информации 👍👍👍
Ирина спасибо за новогоднее меню.👍👍👍 Красиво оформлено. 🎇🎄 Молодец 🌺
Я просила, теперь смотрю с удовольствием! 🙌 Здорово! 👍✨
Ой, Ирочка, какая красота и вкуснота!!!!!😛👍
Спасибо большое Ирина за такой красивый и вкусный стол, здоровья вам и хорошего настроения.
Нет слов, одни эмоции😄😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥲😋😋😋😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄🥳🥳🥳🥳☃️☃️☃️☃️☃️
ИРОЧКА! Спасибо за ТВОЙ кулинарный талант!
Восхищение и готовкой и подачей. Труженица и огромная чистотка при такой большой семьи.
Очень изысканный стол получился! Хочу обязательно приготовить одно из блюд. Спасибо Ирина!
Ирочка, какая же ты фантазерка, огромное тебе спасибо, ты поднимаешь настроение.
Ирочка,как всегда все блюда замечательные,не сложные...красивая подача блюд и стола!Спасибо!Пусть следующий год принесёт вам много подписчиков. Вы все делаете с такой душой.И мы люди старшего поколения не стесняемся поучиться у этой замечательной лучезарной девчонке! Это ведь такой большой труд каждый день радовать нас все время разными блюдами.
Ирина, Вы просто кудесница своего любимого дела! 🏅🏅
Здоровья крепкого желаю, счастливого семейного благополучия. 🎉🎉🎉🎉
Ну вы просто чудо!!!Чудо-женщина!🤗😘
Ирочка, обязательно приготовлю эти блюда. Спасибо большое!
Спасибочки Огромное ИРИНА! Каждый рецепт возьму на заметку,каждое блюдо хорош по своему.С праздником АНДРЕЯ ВАС! Пусть АНГЕЛ ХРАНИТЕЛЬ ВАС ВСЕХ ХРАНИТ!🙏💐💐💐
Какая ты молодец, сколько фантазии, как все красиво, конечно безусловно вкусно. Восхищаюсь тобой 👍
Очень ждала новогодний стол от Ирины😃👍 всё как всегда супер красиво и вкусно! С наступающими праздниками вас🎄🤗⭐
Все так классненько....молодец Ирина. Спасибо за рецептики.
Ирочка какая ты умница.Спасибо за прекрасные рецепты для новогоднего стола.Очень ждала этого.Всем здоровья счастья и любви
Здравствуйте, Ирочка! Стол просто шикарный и блюда все лёгкие и доступные. Вы большая молодчинка,хозяюша,красоточка и просто замечательный человечек,пусть у вас всё будет хорошо😘😘😘
Спасибо за работу, дорогая Ирина!!!
Иришечка, дорогая не перестаю удивляться твоей любви к приготовлению блюд. Мотиватор ты замечательный.
Все просто Отлично!!! Интересное меню👍 Беру опять на заметку 👌
Ириша,у вас просто золотые ручки! Здоровья вам дорогая,счастья и любви вам и вашей дружной семье!!
Новый год у вас уже дома! 🎄как всегда, представлены интересные и доступные рецепты блюд! Все очень красиво подано! 👋👋👋 С наступающим
Иринка. Красавица.Новогодний стол накрыт на русскую ПЯТЬ. Умница. Здоровья вам и вашим родным. Счастья и Удачи. 🙏🙏💕💕🥗🎄👍
Шедеврально!! Как всегда наивысшей бал. Рестораны отдыхают .👍👍💥💥🎄🎄🥂🍾❤
Стол как всегда шикарный, очень понравились рецепты.
Ирочка, очень красиво и аппетита! Супер Новогодний стол! Умничка! Удачи вам во всём!
Ирина ты моя кулинарная книжка , как всегда креативно . люблю тебя спасибо
Целое праздничное меню! Ириш, ну ты супер хозяйка, умница!
Столько труда и всё вкусно, красиво👍👍👍
Спасибо за твой труд, за неиссякаемую фантазию, хороший вкус😘😘😘
Как же мне нравится твой канал и всё что ты делаешь👍👏👏👏 Спасибо тебе за всё, Солнышко 🥰🥰🥰
Ирина большое спасибо за твою работу,здоровья вам и всего доброго!Удачи
Спасибо
Ирина !!! Все блюда просто класс,,!!!👍👍👍🏵️🏵️🏵️🌼🌼🌼🌷🌷🌷
Ириша, большое спасибо за твой труд! Взяла на заметку несколько рецептов.
Какая ты умница, столько рецептов классных. Многое взяла на вооружение. Спасибо.
Слов нет, одни аплодисменты
Иришка,что я могу сказать.... Умничка!!!! Спасибо за рецепты.👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🙋♀️
все очень красиво, возьму рецепты на заметку. спасибо за новогоднее меню.
Спасибо! Бесподобная подборка!
Ирочка, ну как всегда, всё вкусно и красиво!!! Вы СУПЕР ХОЗЯЮШКА!!! УМНИЧКА! Счастья и здоровья Вашей семье!!!
Ирочка, так все рационально, сочетание вкусов бесподобно. Все выбрано самое нужное и вкусное! Умница!!!💖
Ирочка, поздравляю с Днём Ангела Андрюшку! Здоровья, счастливого детства ему, пускай Ангел- Хранитель его оберегает и всегда будет с ним! Всего Вам наилучшего!
Всё так вкусно и красиво👍спасибо за рецепты, очень своевременно! 🤗
Рецепты классные! Подача шикарная!
Какая умница, Иришка! Будь счастлива!
Прекрасное меню!!! Браво. 👍👍💯💯❤️
Ириша, какая же ты рукодельница. Как вкусно просто нет слов. Спасибо огромное за такие вкусные идеи.
Добрый вечер Ирина,спасибо большое за ваш труд,мне очень понравилось,обязательно приготовлю♥️💯👏
Ирина Благодарю Вас за красивые и вкусные рецепты!!!Будьте здоровы и счастливы!!!🙏😘♥️
Как всегда на высоте!🔥🔥🔥🔥
Добрый день Ирина,я с нетерпением жду ваше видео всегда,и очень много беру себе на заметку ,вот и с сегодняшнего видео решила приготовить блюда из вашего меню.Большое вам спасибо за ваши рецепты и жду новых.Вы большая молодец!!!
Ириночка!!! Нет слов, спасибо солнышко! Обязательно, что нибудь приготовлю из твоего меню. Счастья вашей семье и главное будте здоровы все! С наступающими праздниками вас! Голос у тебя бесподобный, успакаивает. Берегите себя,любимая семейка!
Спасибо! Отличный получился стол!
Это всё так красиво и аппетитно,просто шедевр. Ира такая молодец,спасибо огромное за такие замечательные видео. Счастья вам всем и здоровья
Всё красиво, вкусно. С душой и теплотой.
Спасибо за такие рецепты! Обязательно воспользуемся ими.
такая затейница, умница! огромная благодарность!
Супер, красота 💞💞👍
Супер идея😊👍! Супер Ира❤! Будьте здоровьи и счастливьие!
Иришка! Ну ты просто умница!Дай бог здоровья тебе и твоей семье!Как всегда,красота и вкуснота!С наступающими вас праздниками!
Умничка! Труженица! Очень красивый стол получился!
Очень красиво и выглядит аппетитно! Молодец!
Вы большая молодец 👏 браво . Благодарим Вас за это меню. С наступающими праздниками счастья здоровья и всего самого наилучшего Вашей семье 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Ирина!!! Ты просто ВОЛШЕБНАЯ ФЕЯ!!! У ТЕБЯ СТОЛЬКО ЭНЕРГИИ, ФАНТАЗИИ. Столы накрываешь как а ресторане.Здоровья! Семейного счачстья! И любви!!! Конечно👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥
С какой любовью все это приготовлено, и самое главное вам это очень нравиться 👍👍👏👏👏🤗🤗🤗💐
Вот это да!!! Удачи!!! Благодарю! Супер стол!!! ❤❤❤👍👍👍
Спасибо , рукодельница наша.
Ну просто нет слов Иришка супер спасибо
Ирочка, Браво! Такой шикарный, красивый и вкусный стол! 👋👋👋
Дорогая Ирина, совершенно случайно увидела Вас в интернете, мне просто повезло!!! Поздравляем Вас с победами на кулинарном поприще, дорогая. Сейчас 🍂 🍁 осень, новый год давно прошёл, будет новый, 2023! Но... тигрёнока все равно приготовлю!!! Огромное спасибо
Класс! Сколько вкусняшек)))
Ирочка я не перестаю восхищаться твоим талантом все превосходно умница.👍💖🎄
Ирина спасибо большое за хорошее настроение, рецепты, Вы молодец!
Ирина какая молодец. Всё красиво и вкусно 😋. Попробую обязательно Всё повторить.
Ирина, рецепты все суперские. Красота и вкуснота.