Steamed rice cakes, jaggery and fresh coconut water, delicious!
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Cách làm Bánh Bò hấp với đường thốt nốt và nước dừa tươi, mềm xốp và nhiều rễ tre, bí quyết nhồi bột để thành công ngay lần đầu thực hiện, bánh bò bột gạo là món bánh đặc sản của miền Tây thơm ngon không hề xa lạ với mỗi người nữa ạ.
THÀNH PHẦN
200g bột gạo tẻ
50g bột năng/ bột mì tinh
150g đường thốt nốt
200ml nước dừa tươi( Nhồi bột)
200ml nước/ nước dừa( Nấu đường)
3g men khô/ 1tsp
1/3 muỗng cafe Muối
1 muỗng canh dầu ăn
INGREDIENT
200g rice flour
50g tapioca
150g farm sugar
400ml fresh coconut water/ Water
3g dry yeast/ 1 tsp
1/3 tsp Salt
1 tbsp cooking oil
#ALOTRAVINH_CZcams #Bánh_mì_alotravinh #bánhbo_alotravinh
#Xôi_alotravinh #MonNgon_alotravinh #raucau_alotravinh
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/n...
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/E...
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
* Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B...
* Những Món ngon : bitly.com.vn/F...
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/e...
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH Xin đừng reup
Mình đã làm thành công bánh bò rất ngon nở đều rất là vui. Đúng như bạn nói khi hấp xong mà bánh nở ngon là rất thích ạ. Cảm ơn bn
6y66y
L
sao làm y như ban hướng dẩn mà nó chay cứng ko xốp như ban làm
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm rất đơn giản không rườm ra tuy chưa làm nhưng hy vọng lắm sẽ thành công
Ok lắm luôn công thức bánh rất ngon. Mình đã ủ 2 lần tới 1 buổi cho chắc ăn. Hấp lên nở rất ngon. Ăn cùng bánh nước dừa ngon hơn bánh cốt dừa luôn
Cảm ơn chia sẻ của chị nhiều lắm,em sẽ làm thử bánh
Bn chỉ rất tỉ mỉ...dể làm .. tiếng nói rất chuẩn .cảm ơn bn đã luôn luôn chia sẻ cách làm .tuyệt vời
Bánh ngon qúa cúôi tùân Chi së làm ngay, nhin ngon thèm qúa , cám ön em nhiêù nhé chúc em nhiêù súc khōe ♥️♥️😃😃
Mình đang làm chờ bột dậy mình làm nước dừa tươi dg cát cũng ngon lắm
Vua lam xong Cong thuc Thanh cong ngay lan dau Cam on ban chia xe
Bánh nhìn thèm quá trời chắc phải kieu mẹ làm mới được
Bánh ngon quá chị, cảm ơn chị đã chia sẻ, cùng nhau tt qua lại chị nhé
Bánh nở đẹp rất ngon và hấp dẫn quá Em, Em khéo tay quá.
Cảm ơn em chia sẽ bánh bò xốp ngon
Ban gioi quá. Cảm ơn vì đã chia se
Banh no va ngon dep qua !Bravo ,super cette recette ,merci de partager
Cháu dễ thương quá. Hướng dẫn tận tình. Cảm ơn.
Tôi đã làm thử thành công,khi hấp thấy bánh nở đẹp là vui quá vui, chúc kênh ALO TRA VINH nhiều người đăng ký ủng hộ nhiều
Chao ban ,men banh bo nhan hieu gi va mua o dau,minh o Canada
Minh cam on ban nha
Cảm ơn em chia sẽ nhanh gọn lẹ nhìn ngon lắm thấy thèm quá chúc em nhiều sức khỏe để tiếp tục làm nhiều món ngon khác nữa nhé 👍❤️
Cảm ơn chị ạ, chúc chị vui vẻ nhé
Nhin ngon quá c
Bánh ngon .hấp dẫn quá.mình sẽ làm thử .cảm ơn ban chỉ dẫn công thức .mình thích lắm
Thay nước dừa tươi bằng nước cốt dừa sẽ béo và ngon hơn
Cam on chau Alo Tra Vinh da chia se 🙏🏼♥️🤗👍
Banh wa dat luon!!!
Bánh ngon lắm cô ơi
Bạn chia sẻ cách làm bánh bò hây lắm, nhìn rất ngon 👍
Banh nhin ngon qua! Re tre nhieu,cam on Em chia se
Chị làm ct của em bánh ngon thành công ngay lần đầu rất cảm ơn em
Chị sẽ làm thử và cho biết kq, đúng là khi bánh chín mở nắp ra mà bánh nở khg bi xẹp là thanh công, còn mở ra thấy nở rồi nó xẹp xuống ngay là bánh chai chắc luôn, mặc dù ư bột nó xúi tăm rất tốt.
Cảm ơn chị ạ, chúc chị thành công nhé
Lúc trước mình cũng làm bánh giống công thức này mà của kênh khác, lúc ủ bột nó nở ra như vậy luôn mà lúc hấp cũng nở ra nhưng sau đó thì bị xẹp xuống,ko biwty bị gì nữa.
bạn mua bột da heo chuyen làm bánh bo dễ thành công hơn đó.
Banh bo qua ngon ❤❤
Khéo tay quá trời 😋
Tuyệt vời, nhìn rất ngon!
❤️❤️❤️
Lân đâu tiên mình làm bánh bo, thành công trăm phân trăm ,bánh của mình nơ và đẹp ý như bánh của bạn vậy, cảm ơn bạn chỉ dân tân tinh.
Cảm ơn bạn cho mình biết nhé
Nhìn ngon quá bạn ơi dạy thêm làm bánh bò đường thốt nốt nươcf cốt dừa trong bánh luôn nha
Quá tuyệt vời
Hello Alo banh nhin thay ngon va mau vang đẹp ghe rất thích va nhin thay de lam ghe , nhìn ban lam anh bo nao cung nhiều ghe re ghe thay banh đẹp va ngon ghe , minh se lam thu
Cảm ơn bạn ạ
Mình làm thành công rồi , rất ngon! Cảm ơn bạn nhiều!
Nếu em thay thế dầu ăn bằng dầu dừa và nước cơm rượu bánh sẽ thơm ngon hơn.
Ngon qua
Bánh bò nầy ăn với bánh tiêu của A lô Trà Vinh là đúng bài luôn !
Ngon quá
Mình cũng làm lần đầu thành công Cảm ơn em nhiều lắm
Cái nầy hây nè tui mới làm hôm qua rất thành công và dể làm nữa. Cám ơn Alo Trà Vinh nhiều!
Nhìn ngon quá cháu ơi!
Ngon quá em oi
Ban nu khoe Tay gay lam qua! Thank you so much!
Nhìn ngon ghe thay phat thèm
Cảm ơn bạn nhỏ nhìn ngon quá
Nhin them wa cam on e chia sẽ
Ngon quá 🤤
Bạn chỉ làm một lần là được , bữa giờ , làm hoài không được , cả chục lần rồi. Cảm ơn bạn nhiều lắm
Bánh bò không khó cũng không dễ quan trọng nhất chính là khâu nhồi và ủ bột bạn nhé. Các loại nước cho vào bột phải nguội hoặc ấm tay không được nóng. Sẽ làm men không hoạt động, bánh sẽ bị chay ạ
Chia sẽ cách làm bánh hay và hữu ích quá, bánh nhìn ngon quá
Bánh ngon dễ làm,cảm ơn em.
Cảm ơn em nhiều lắm hôm nay cô đã làm theo ct của em thành công ngoài sức tưởng tượng hâhha. Chúc sức khỏe dồi dào vạn sự như ý
Dạ e cảm ơn ạ
em cam on chi nhieu lammm, hom nay em lam banh noi cao va re tre tuyet vaoiii, chuc chi nhieu suc khoeeee❤❤❤
Hihi,video mong đợi món ngon đã có rồi, bánh đẹp, hấp dẫn, cảm ơn
Hi ,mai mình làm mong thành công .
Bạn nhớ nước đường cho vào bột phải là nước ấm hoặc nguội đừng cho nước nóng nhé sẽ làm chết men bánh k nổi được á
No
Ngon quá em, mềm mại. Cám ơn em .
Mình nghĩ bột ngon cũng góp phần cho bánh thành công ! U bột hai lần là cũng de thành công ! Mình sẽ thực hiện lại theo cách này ! 👍
nhìn quá ngon quá dể làm .mà không biết chị có làm được không.
Chị thử đi ạ. Quan trọng là mình dùng đúng liều lượng và nhồi bột nhiều thì bánh sẽ ngon nhe
Hy vọng làm theo hướng dẫn của chị bánh OK. Chứ làm lúc nào cũng thất bại
Mình kg mua được men giống bạn mà rất thích làm bánh nầy. Có thể thay bằng men viên làm cơm rượu được kg bạn vì viên men dể mua hơn .
Được đó ạ. Theo công thức này, bạn có thể dùng men viên hoặc cơm rượu 100g nhé. Chúc bạn ngon miệng
Bánh nhìn ngon quá để bữa nào làm thử coi thành công không
Banh ngon qua Alo Tra Vinh chia se co se lam thu
Hấp dẩn lắm chúc em gái sớm đat nủt vàng nha
Cảm ơn nhiều ạ
Bánh nhìn rât là ngon quan trong la men nuoc dua tuoi ko dē mua hay vong Tôi se làm duoc nhu Chi cám on vidéo nây
Cam on Alo Tra Vinh, co se lam theo cach cua con huong dan, nhung o Canada lanh qua, chac co phu u lau hon, chuc con luon vui khoe binh an
Dạ con cảm ơn cô ạ. Chúc cô ngon miệng và vui vẻ nhé
Ai cũng yêu bạn mình cũng khg ngoại lệ thank bạn
Lam banh bot cho cach nao ma qua đêm văn con mêm banh moi ngon
Làm vào buổi tối để yên trong nồi hấp sáng mai ăn bánh vẫn mềm ngon nhé
Chào bạn
Mình đã làm được luôn nè bạn ơi 🥰🥰🥰🥰
Mình làm liền khi bạn ra video lun .bột nở 2l lần đều rất tốt nhưng khi hấp xong nó bị chai và nhão. Cho mình ý kiến với
Nếu bột nở đều thì hấp sẽ nở nhưng bạn có nấu nước sôi lên cho khuôn nóng mới cho bột vào hấp. Khi hấp không được mở nắp xem. Đủ giờ thì tắt bếp luôn và mở nắp ra từ từ đó bạn ạ
Minh cung vay lam Lan Dau. Bot dat khi u hai Lan. Luc hap noi Roi xep va sao do chai nhao. Buon Chan... Qua Trui luon...
Rat thit an banh bo re tre nha lam. Nhung that bai buon Chan
Hướng dẫn làm bánh bò Tân Châu đi bạn
Bé ơi...c lam t.công r..bánh dai ngon lắm..nhưng nếu muốn bánh có màu chị có thể nấu nước đường trắng,giảm nước lại,chia bột ra cho thêm nước màu lá cẩm hoặc màu khác đc chứ e
Dạ được chị ạ. Chị thêm màu tuỳ ý nhưng lượng nước phải đúng nhe chị. Nếu bột bị lỏng bánh sẽ chay đó ạ
Bánh nhìn hấp dẫn wa chị ,c ơi cho e hỏi e mún mua men dạng gói.500g mì bảo quản đc lâu hk c,lúc trc e mua hộp 5goi 1goi 10g mà jơ hết ùi.
Nếu mua gói 500g. E cho vào hộp kín và bảo quản chỗ mát nhé. Cũng dùng rất lâu
Em ơi chị làm giống như em ủ đúng giờ luôn nó nổi lên nhiều lắm nhưng đến khi hấp xong mở nắp ra nó chìm mất tiêu như bánh đúc 😂Vậy fai làm thế nào để cai thiên hà em
Vậy là bột chưa đủ nở đó ạ. Lượng nước mình dùng chỉ đúng lượng không bị lỏng bạn nhé.
Toi cung Lam cong thuc giong Ban nhung ma ko duoc
Bạn làm lại theo đúng công thức mình hướng dẫn nhé, quan trọng nhất là dùng nước dừa tươi để nhồi bột, nhồi nhiều bánh sẽ có rễ tre và bột ủ đủ giờ nổi lên nhiều nha
Cám ơn em đã chia sẻ tận tình, em cho chị hỏi nếu mình làm số lượng nhiều thì mình nhồi bột bằng máy đc k em. Chứ.nhồi tay nhồi k nổi🤣
Dạ được chị ạ. Chị nhồi đến khi thấy nhiều bong bóng nổi lên là được ạ
@@ALOTRAVINH cám ơn em nhiều nè
Nhìn muốn an roi
Wow, thích quá bạn ơi, nhìn rất hấp dẫn, mà mình chỉ rảnh đc buổi sáng vài tiếng mà ủ bột 2 lần khoảng 4 tiếng làm sao làm đc, hichic
Nhanh lắm ạ. Sáng ra bột pha bột liền sau đó cho thau bột vào ngâm trong nước nóng 50 độ là nhanh nở lắm bạn ạ
@@ALOTRAVINH tks em nha, C sẽ làm thử !
Nhin thay ngon qúa hy cong chi hoc cong Thuc cua em se Thanh cong
C ơi e thích cái bánh có độ dai nhìu.có thể bớt tí bột gạo và thêm vào bột năng được không vậy
Cũng được e nhé. Nhưng phần bột gạo phải nhiều hơn bột năng thì bánh mình mới nở ngon được nhe
Bánh này mình có thể thay thế nước dừa tươi bằng nước cốt dừa ko chị ơi,e thấy có loại ăn rất béo
Được e nhé cốt dừa thì béo hơn ạ
Cho thêm nước cốt dừa thay nước dừa tươi khi nấu nước đường được k bạn?
Được ạ, bạn cho 200ml cốt dừa vào đường nấu lên ạ, có thể thêm đường vì bù lại lượng đường trong nước dừa tươi bạn nhé
Mình làm đúng theo công thức hướng dẫn kg biết sao bánh hấp ra bị xẹp Tra Vinh có thể chia sẽ cho mình không. Cám ơn bạn nhé
Bị xẹp bánh là do bột ủ chưa được nổi bạn ạ. Ủ nhiều hơn và nhồi thật kỹ thì bánh sẽ nở ngon nhé
@@ALOTRAVINH mình làm lại thử lần 2 cũng bị tình trạng như vậy. Lần này u lâu hơn nhôi kỷ hôn bột dậy rất tốt nhưng cũng bị hấp xong lấy ra cũng bị xẹp. Có phải nước hơi nhiều kg
mình cũng bị như vậy làm ik chan công thức luôn . mak bánh hấp xong bị xẹp
Cám ơn A lô Trà Vinh cô làm theo con thành công nhưng không vun lên như của con không biết tại sao
Nở Vun lên là bột đổ đầy khuôn sẽ nở bung cao cô ạ
Chào em! Chị thích bánh béo nên chi có thể thay nước cốt dừa nấu với đường đc ko em
Dạ được chị ạ. Tuỳ mình thích thôi ạ
Em ơi men ngọt là men gì vậy? Chị rất thích các món ăn của em hướng dẫn. Thank you.
Men ngọt là men khô dùng làm bánh mì đó ạ
Cho chị hỏi :khi để đường vào ,hấp bánh liền ,hay có ủ lại lần nữa cho bột nổi ko ?
Cho nước đường vào chị ủ tiếp 1-2 tiếng nữa ạ, bột nổi nhiều bọt khí nhỏ thì mới cho vào hấp chị nhé, e có nói rõ trong video đó ạ
Em làm thấy ngon lắm anh làm không được như em tức quá
Nhồi bột kỹ và ủ đủ giờ là bánh nở ngon ạ
Sau khi trộn bột xong, nấu nước cốt dừa với đường rồi bỏ vô bột đc ko b? Có bị chua ko
Được bạn ạ. Không sau đâu nhé
@@ALOTRAVINH làm theo cách này mình nướng đc ko b?
Bạn ơi cho hỏi với công thức này mình đem nướng dược o ban, nếu được nướng nhiệt bao nhiêu?
Nếu nướng 180 độ trong 30-40 phút ạ. Khuôn 20-22 cm e nhé
@@ALOTRAVINH ok, cảm ơn bạn nhé
Làm bột năng với bột mì loại nào ngon vậy bạn?nếu nói Làm bánh bò thốt nốt thì bột gạo kết hợp với bột mì hay bột năng thì ngon nhất vậy ban.
Bột gạo và bột năng sẽ ngon bạn ạ. Bột mì giúp bánh mềm ít dai còn bột năng giúp bánh dai ngon hơn nhé
Cho chị hỏi : nếu mình muốn bánh dai hơn : tăng thêm bột năng , giảm lượng bột gạo được không em ?
Được chị ạ. Nhưng đừng tăng nhiều quá. Bánh sẽ bị cứng khi nguội ạ
Nếu mình khg có nước dừa tươi thì làm nước lạnh được không
Tối nay mình muốn làm
Vậy bạn làm ơn trả lời sớm có thể dùm
Mình muốn thử công thức bánh bò hấp khuôn nhỏ luôn
Mà Cả 2 điều xài nước dừa tươi
Mình ở bên này nước dừa tươi hơi khó tìm
Chào bạn ạ. Nếu dùng nước lọc thường cũng được luôn nhé. Nhưng bạn cho hơi ấm ấm và cho vào 1 muỗng canh đường hoa tan sau đó nhồi bột thật kỹ nhé. Vì dùng men ngọt nên cho đường vào bột sẽ nhanh nở hơn nhe. Với công thức này bạn hấp khuôn nhỏ hay to đều được ạ. Chúc bạn ngon miệng nhé
Em ơi ! mình muốn béo thì thay nước dừa tươi bằng nước cốt. Thì có khác gì không em? Thanhk nhiều lắm
Được ạ. Bánh sẽ béo ngon chị ạ nhưng nhồi bột lần đầu chị thêm vào bột 1 muỗng đường để men dễ nở hơn vì đó là men ngọt nha chị
Bột nổi loại nào vậy em? Phải loại bán trong shop không em?
Men nở loại men dùng làm bánh mì đó ạ
Thay thế nước dừa tươi bằng 1 phần nước cốt dừa được ko bạn!
Được bạn ạ nếu thích béo thì thay thế cốt dừa nhé
Hi Tra Vinh. Bánh bò nhìn ngon quá,cô muốn làm theo Tra Vinh chỉ dẳn nhưng cô không có nước dừa tươi cô làm nước dừa tươi trong long được không? Nếu không cô chờ vài ngày nữa. Chổ cô ở tiệm không có bán trái dừa tươi, muốn có phải đi xa.
Dạ được ạ cô làm nước dừa lon thì nấu lên cho ấm là được ạ
Bánh ngon quá
Để bánh có vị hơi chua, cần ủ thời gian bao nhiêu vậy bạn?
Mình ủ 2-3 tiếng là bánh sẽ có hơi men cao ạ
C ơi cho e hỏi sao e làm bánh hấp xong nở lúc mở ra thấy bánh phồng lên nhưng nguội nó bị chai lại ạ xẹp xuống
Nếu vậy e có tắt bếp và mở nắp nồi từ từ không ạ. Bột đủ nở thì bánh mới k chay nhé
@@ALOTRAVINH dạ e cám ơn c để mai e thử lại. Là mình tắt rồi hé từ từ ra hay hấp xong hé nắp chút xíu mới lấy ra c