닭한마리~이렇게만 하면 국물이 끝내줍니다💯@genies_kcook

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  • čas přidán 18. 11. 2022
  • 닭한마리 레시피
    1.닭데치기:끓는물에 닭넣고 소주조금..다시 끓어오르면 찬물에 헹궈놓기
    2:다시팩만들기:양파,통마늘,파뿌리,생강,청양고추
    3.닭끓이기:찬물에 다시팩과 닭 넣고 끓이기
    4.간하기:끓기시작하고 10분정도 후 국간장 1큰술. 멸치액젓 1큰술로 간하기
    5.소스만들기:겨자분 2큰술에 미지근한물 섞어 그릇 뒤집어놓기, 간장소스-간장:맛술:식초:물=1:1:1:2 ,고춧가루 4큰술에 끓인물 자작하게 부어 불리기
    6.감자 숭덩숭덩 썰어 가장자리 돌려깍아 물에 담가 전분빼기
    7.닭이 충분히(40분이상)삶아지면 끓이면서 먹을 냄비에 옮겨담고 감자넣고 감자가 잘익을때까지 끓인다.
    8.대파 큼직하게 썰어 냄비 위에 덮어 끓이면서 먹는다.
    소스3가지 취행대로 섞어 찍어드세요~
    @genies_kcook
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