백종원 대표님이 솔루션 했던 새마을식당 얼마나 변했을까?
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- čas přidán 19. 06. 2024
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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
얼마전 백종원 대표님께서 새마을식당에 직접 방문하여 내꺼내먹이라는 컨텐츠로
해당 지점 브랜드에 솔루션을 해주셨는데요.
솔루션 이후에 과연 새마을식당은 얼마나 변화하였는지
직접 방문하여 전문적으로 리뷰를 진행해봤습니다.
#정육왕 #새마을식당 #백종원
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 외식업 발전을 위해 긍정적이고 좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여 피드백을 드리고
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
제가 방문하는 수 많은 식당들은 거의 대부분 광고가 아닌 직접 검색하고
발품 팔아서 찾아내는 식당들이며 식사 비용 직접 결제합니다.
또한 식당을 방문할 때는 사전에 유튜브 채널을 공개하지도 않고
방문 전 사전에 미리 촬영 협의를 하지 않고 불시에 방문하고 있습니다.
제가 사전에 연락없이 방문하는 이유는 방문한 식당이 평소에 일하던 모습
시스템 그대로를 시청자분들께 최대한 그대로 보여드리기 위함입니다.
(실제로 몇시간 거리를 가서도 촬영 허가를 받지 못하는 경우도 가끔 있습니다..)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
마케팅으로 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않고
지역에서만 입소문이 자자한 실력있는 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에
배울점이 많은 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 이미 유명하지만 실력있는 곳도 종종 방문하고 있습니다.
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주변 전문가 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.) - Jak na to + styl
✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다.
(촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다)
✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다.
(식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다)
✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에
100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다.
(좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다)
✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여
업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
맛 없는 곳 맛 없다고 리뷰하다가 나락간 유튜버가 한 둘이 아니라… 맛 없으면 그냥 업로드 안하는게 맞긴 하죠
소비자의 맛도 올라갔다는 멘트 너무 공감 갑니다 요새 동네 식당만 가도 맛없는곳은 금방 휴업하더라구요
새마을식당이야말로 엄청 맛있진 않지만 엄청 맛없지도 않죠. 백종원 프랜차이즈중에서도 점바점이 가장 적은 식당이라고 봅니다
고깃집의 특징중하나죠 복잡한레시피가있는것도아니고 홍콩반점처럼 테크닉을 요하는 업장도아니기때문에 기복이적은거같아요
@@qweoqwoqro동의합니당
ㅇㅈ 점바점이 가장 적은 식당
그냥 백종원 프차 거르면 됨 ㅋㅋㅋ 가는 곳마다 점바점 걱정부터 해야하는 프차라니
점바점이 있는거? 같아요. 백종원님 잘 모를때 전 새마을식당 김치찌개 처음먹고 다시 안먹었던게 제가 먹었던 외식음식중 최고로 짠음식이었습니다. 소금을 한주먹 넣은줄... 고기도 비싸고 지방은 이미 큰 도시에 1개아니면 새마을식당 문닫고 없어요..
15년전? 새마을식당 본점을 처음 갔을때의 신선함과 충격이란 상상을 초월했지요. 열탄불에서 익어가는 달달한 고추장양념에 감탄을 했고 짜글짜글한 7분김치찌개에 김가루에 비벼먹는 맛도 너무 강렬했죠. 근데 너무 자극적인데 스타일은 대중적 서민적이라 한동안 좋아했던 브랜드 그런데 질린다고 생각이 들었는지 어느순간 안가게되고 그게 한 몇년?동안? 그런 경험이 나만 그런게 아니더라구여..😢 아무튼 리뷰보다보니 다시 가고싶네요.
백종원 브랜드가 원래 보통사람들 쉽게 접할 수 있는 음식을 가지고 파는 식당이라 기준점이라고 보면 다가가기 쉽더라구요. 매장 많은 프랜차이즈 중에서는 상당히 맛을 잘 유지하는 브랜드라 20여년동안 생각나면 종종 가는 고기집이 새마을 식당입니다.
고깃집 리뷰는 진짜 정육왕이 원탑이구나 절로 고개가 끄덕여짐
육류 유투버중 지식이나 표현력은 탑급
이번 영상도 잘 봤습니다
개인적으로 백종원 선생님 식당은 약간 해당 음식의
스탠다드가 아닐까 생각합니다.
백선생님 식당보다 맛없으면
곧 망해도 이상할 게 없는 가게고
더 맛있으면 맛집반열인 셈이죠.
적당히 한 끼 떼우고 싶은데 초행이라 주변 맛집을
모르거나 맛집 찾기가 귀찮을 때 이용할만하지
맛집일 거라 기대하고 찾아갔다간 대부분 실망합니다.
저도 예전에 그랬었구요
백종원식당이 스탠다드면 한국 요식업 다 망했게요ㅋㅋㅋ평균보다 좀 밑. 대신 그만큼 덜받는 가격. 딱 그정도임
@@ohhhchan8359 스탠다드라는 표현에 심기가 불편하셨군요. 지금 보니 마지노선 같은 더 적절한 단어도 있었는데 그리 쓴 점 죄송하게 생각합니다
@@ohhhchan8359 한국 요식업 다 망해야 하는 수준 따위인게 맞네 ㅇㅇ
스탠다드라 하기엔 맛에 변형이 들어간 메뉴들이 대다수임...
메뉴도 생각보다 싸지않아서 전 주변에 흥미생기는 가게가 너무 없거나
물가자체가 높은 강남쪽 가면 가끔 이용함.
백종원 식당 맛있다는애들 보면 진짜 막입에 개싼마이입맛 초저렴입맛이던데 반박시 니말이다맞음
수고하셨습니다 ~~
왜 나는 이 시간에 이걸 봐서 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 고기 리뷰 원탑! 리스펙!
☜😞
정육왕님은 뵐때마다 정이가요!!
어찌보면 정육왕님도 개인이다보니 주관이 섞일수밖에 없는데 최대한 객관적인 입장에서 리뷰를 해주시는게 영상에서 느껴져요 너무나도 신뢰가 갑니다👍🏻👍🏻
안녕하세요 정육왕님 펜입니다.
옛날추억의고깃집 리뷰도 보고싶어요! 마포갈매기 근황궁금합니다ㅎ
옛날 새마을식당은 진짜 맛있었습니다. 아직 백종원 프랜차이즈가 지금 정도로 유명해지지 않았을 적에 열정과 자부심으로 운영하시던 사장님들의 새마을식당은 지금 새마을식당들보다 훨씬 맛있었죠. 정육왕님 말대로 가격까지 생각하면 눈물 날 정도였다는 거 사실이었죠 ㅋㅋ
이번 리뷰는 왠지 믿을만 한 것 같네용~ 냉정하게 잘 하신듯.
역시 리뷰는 정육왕
저 열탄불고기소스 자체가 유통기한이 냉장으로 짧아요 타소스보다
염도도 낮고 브릭스도 낮고 ..
그래서아마 슴슴한느낌인것같네요 ㅎㅎ
소스자체에 정수함유량이 높더라구요
새마을식당 리뷰보러 잽싸게 왔습니다
새마을식당 예전에는 정말 참신했는데 ㅎㅎ
너무 자극적이여서 안갔는데 가보고 싶네요 ㅎㅎ
저는 열탄불고기는 간장만 먹습니다...ㅎㅎ
간장은 맛있더라구요
정육왕님 한우값 컨텐츠 하나만 찍어주세여
자극적인맛에 익숙해져서 가끔은 7분 돼지김치찌개랑 열탄불고기가 땡길때가 있음😁😍
나랑 같이 갈래~?
@@user-nh7ho1yh9z아오 한남시치!
7분돼지김치 찌개는 대학교 때 진짜 많이 먹었는데.. 오랜만에 한 번 먹으러가야겠네요
가격도 한몫 하죠.. 다른 가게들에 비해 저렴한건 맞으니까 딱 그 가격만큼 하는 것 같네요
리스펙😊
무조건 맛있다 이런 리뷰가 아니라 솔직 담백하게 객관적으로 분석해서 더 신뢰가 간다
영상미가죽인다진짜…
10초전 이건 못참지
어느집 자식인지 몰라도
설명.발음. 기똥차네요~
👍 👍 👍
같이 식사하시는분 잘생기셨어요.🎉
와 청량리 동네 촬영 와주셔서 너무 신기하다...바로앞에 사는데 못뵈어서 너무아쉽다 ㅠㅠ😢😢😢
저같은경우는 입맛이 올랐음에도 좋아하는브랜드긴한데
"맛있는생고기 먹고싶을때" 가는 식당은 아닌거같아요
하지만 삼겹/목살이 평균맛이여도 딱히 단점이라고 느껴지진않습니다
메인이 열탄+7분돼지김치니까요
새마을식당 열탄불고기를
제가 먹는 방법으로 먹으면
안맛있다고 하는 사람 1도 못봄..
열탄2 소금구이1
소금구이를 노릇노릇 익히고 잠시 빼둠
열탄2을 쎈불에 볶듯 구움
어느정도 구워지면 빼둔 소금구이를 썰어 넣음
양념이 묻도록 잘 볶아줌
열탄두점에 소금구이 한점을 쌈에 넣고 싸먹는다
이 조합의 장점은 식감이 좋아져서 더 맛있음
그냥 소주한잔에 딱 맞는 열탄불고기.
출출할때 딱 비벼먹기 좋은 김치찌개.
정육왕형이 구으면 어느 고기나 다맛잇능거아닝가요 ㅋㅋ🎉😂
백종원 식당들 이제는 높아진 소비자의 입맛에 만족감을 주기에는 많이 부족함.. 백종원하면 딱 그냥 대중적인맛에서 좀 더 달고 적당한 간 정도였는데 이젠 그정도론 찾아가진않지
니가 안가는거 아니냐? ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ니만안갈껄 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ
@@user-ej7ud9ni2k 왤케 신났냐?
머라노 리뷰조작하는 식당가서 통수맞는거보다 낫다
@@user-ej7ud9ni2k 정육왕도 잘 안간다고 그러잖아..이눔아. 좀 생각좀 하고 살어.
그냥 그 가격에 어울리는 맛ㅎㅎ
더 본 프렌차이즈 식당은 가성비로 가는거죠 뭐
이젠 백종원이 유튜브에서든 요리업계어서든 정점인 위치라 그런지 유튜버들 리뷰할때 유독 조심스워하는듯. ㅎ
가격이 어떤지 모르지만 연탄불고기에 7분김치찌개 점심시간 직장인들 먹기로는 괜찬았었죠~
이러쿵저러쿵 해도 새마을식당은 가끔 먹고 싶다는 향수가 불러일으켜지는 곳
개인적으로 더본 코리아 체인점은.. 그냥.. 딱 중간 지점을 포인트로 잡고 있다 생각하기 때문에... 평타는 친다 정도의 생각만 합니다. 백종원 대표의 체인점이니 뭔가 더 특별하겠지 같은 생각은 굉장히 순수한 접근이라 생각 하네요.. 가격의 포지션이 중간인데, 거기서 무슨 최상급 식당의 만족감을 이야기 하는 분들은 솔직히 이해가 안될 때가 있습니다. 그냥 싸고 편하게 먹는 식당 그 이상도 이하도 아닌 곳으로 생각 합니다. 물론, 저는 그런 곳을 더 좋아합니다. 얇은 지갑 사정으로 일정 수준만 만족해 준다면 그게 최고가 아닐지..
음 싼건 아닌거 같은데요...
새마을식당 분당 미금역점은 아직 연탄 사용하는걸로 알고있습니다ㅎㅎ
근데 미금점 목살 너무맛없음
그런가요 최근에 안간지 오래되서 잘 모르겠네여ㅋㅋ정보 감사요
@@user-qf9ys5ji4p 정보 감사합니다!
네x버에 새마을식당 쳐보면 지점마다 숯불인지 직화인지 지점명 끝에 다 표기되어있어요
새마을식당 처음 먹었을때 맛있었는데 안가본지 꽤 되었네요
열탄불고기 맛 변한데는 그냥 재료를 다른거 쓴거 아닌가싶음. 집 주변에 열탄불고기 맛 변해서 안갔었는데 회사 이직했을때 회사 주변에 있던 새마을식당에서 먹으니까 이전에 먹었던 그맛이 남...
그래서 거기 단골로 자주 갔었음.
백종원 유튜브 보면 그거 점주들이 메뉴얼대로 안하고 "타니까 약한불에 구워야한다" 이러고 있으니까 옛날 맛 안나는거 같음 ㅋㅋ 백종원이 하는대로 센 불에 태우듯이 구우니까 옛날 맛 비슷하게 나던데
형... 창원도 한번 와줘요ㅠㅜ
전에 친구들끼리가봤는데 양에비해서 비싸서 한번가고말앗는데 요즘은어떨런지
? 이게 비싸면 흙머고사냐
역시 7분 돼지김치찌개가 왕맛이쥬!
고기는 맛있는데
김치찌게
김차말이 국수가 내가 입맛이 변했나?? 특이해진거 같아뇨
개인적으로 새마을식당가서 생고기들은 한번도 먹어본적없는데 열탄불고기랑 김치찌개 두개가 막강해서 좋음
그리고 생고기맛집이 되려면 기본적으로 직원이 구워주는 시스템이 되어야 한다고 생각함.
왠만한 맛있는 고기를 가져다줘도 술먹으러 온사람들이 구워봐야... 차이를 느낄수가 없으니...
휘경동쪽 가신건가..
자주보는 버스가 보이네용
원육자체를 삼겹 목살 제일 좋은위치로 좋은데 그 안에 단맛과 다른것까지 세밀하게보시는건 정육왕님이신거같구요 다른집도 저퀄리티는 못주지 않을까 싶네요 며칠전 새마을식당 다녀오면서 삼겹살 기름많은쪽 부탁드렸지만 삼겹살의 제일 끝 미추리 마지막 부분을 주시더라구요 저도 고깃집하는입장이라 별말없이 구워먹었습니다. 물론 식감은 당연히 강하겠죠 오늘보는 목살 삼겹살 퀄리티면 단맛을 떠나 기존 소비자에게는 상당히 만족감 느끼지 않을까 싶네요 고기부위위치부터가 제일 좋은쪽으로 드셨는데도 이런 평가라면 대부분 안먹겠죠
근데 비단 고깃집 뿐만 아니라 우리나라 국민들 입맛도 너무 올라왔고
요식업 수준이 너무 많이 올라왔다고 생각합니다
해외 식도락 여행을 다녀봐도 한국의 고기류, 양식 등등 많이 상향평준화 된게 느껴짐
열탄불고기에 7분돼지김치~ 맛이없을수가없는 조합~ 백종원 브랜드 별로 안좋아하는데 여기는 진짜 좋아합니다. 생고기류는 저도 안시켜먹네요
처음엔 신세계였죠 홍콩반점도 빽다방도 처음엔 다 좋았습니다 발전시키는 것도 능력이 아닐까싶네요
맛 가격을 떠나서 요즘 타 업장들 퀄리티가 너무 올라와서 안찾게 댐 가끔은 생각 나지만 진짜 몇년에 한번 갈까 말까임
🤩🤩🤩
지방의 단맛이 뭐죠 ... ?
7분되기전에 왔습니다.
쌈을 따로 시켜야 주는게 ㅜ 본사가 그렇게 정했다고 하더라구요
제일 좋은 부위로 내보냈는데.. 고기가 맹탕이라면.. 가격도 180g 15000원인데.. 빽포크 삼겹살.목살 우짠데요.
시대의 변화에 따라 소비자의 입맛도 많이 상승한만큼 새마을식당 메뉴도 동반상승했음 좋겠다.이 말씀 깊이 공감합니다. 시그니처 메뉴야 당연히 안고갈 메뉴겠지만 요즘같이
먹거리가 즐비하고 매일 새로운 레시피를 선보이는 고깃집들이 많이 늘었는데 집에서 아
무때고 먹을수있는 삼겹살 목살이 새마을식당의 세컨메뉴라는점이 네임벨류에비해 아쉽
네요.
아 기찻길 옆 리모델링한 그 식당인가보네요ㅎㅎㅎ
딱 열탄이랑 김치찌개 먹으러 가는곳
가격도 그렇고 한끼 먹기엔 좋아요 다른거 기대하고 가기엔 가격대가 뭐 기대할만한 가격대가 아니라 ㅋㅋ
새마을식당은 연탄인지 그거에 구워먹는 맛이 있는데 일반 가스판 불판이면 좀 아쉬울듯
백종원의 다다익고도 한 번 가주세요!!
새마을식당은 진짜 맛있긴함 그 소스가 자극적인데 자꾸 땡김 개인적으로 덥고 불조절 귀찮아서 가스불에 먹는게 더 좋았음 빽보이피자에 열탄불고기 피자도 맛있음
원래 백종원도 그렇고 기본적으로 프차 식당들의 가장 중요한 포인트는 기본적인 퀄리티를 유지하고 흔히 점바점이라 하는 가게간의 편차를 줄이는 것에 있는데 새마을식당은 대부분 기대하는 만큼 적당히 맛있게 잘 먹을 수 있다고 생각함
단, 롤링 파스타나 홍콩반점처럼 가성비 느낌은 없는 편
솔직히 연탄불고기 쪽은 계량기를 가져가서 달아보고 싶음..
양이 너무 적어요.
그리고 매뉴얼에 지나치게 압박을 받는지, 강남 3개 매장, 건대 등 4개의 매장을 가봤지만
단 하나의 매장 직원들에게서 친절함을 느껴본 적이 없음.
점바점 은근히 크게 나오는 가게고, 제대로 관리안한가게는 현재는 폐업한곳이 많은데, 그곳 점주들은 왜 망했는지 모르겠지..
5:31 목살 부위 최고인 거네요 ㅋ.ㅋ
목살 삼겹 젤 좋은 부분만 골라서 드셨는데 좋은 부위 주셨다고 강조좀 해주시지 사장은 고르고 골랐을텐데 ㅎㅎ
새마을식당은 숯불쓰는곳이랑 가스쓰는곳이랑 맛 차이가 너무 심함. 가스불에 먹을꺼면 걍 집에서 먹는게 나음.
숯불지점 너무좋아하는대 굽기가힘들어서 ㅜㅜ
처음에 양념된 열탄 불고기를 먼저 먹은 바람에
그 다음에 먹은 생고기들에서 맛이
안느껴졌던거 아닐까요
애초에 저기는 맛있는 삼겹살이나 목살 먹으러 가는집은 아니라고 생각해서
밥만 먹으면 모를까 술도 같이 한잔하면 열탄만 먹기 아쉬울때 먹으라고 올려둔 메뉴 같아요.
퀄을 올리기 보다는 차라리 퀄이 일정한 다른부위 고기를 추가 하는것도 좋아 보이네요.
이런 느낌은 있습니다. 생목살 생삼겹의 경우 지방에서 단 맛이 나는 품종을 찾으려면 돼지향 자체가 있어야 하는데,
좀 트랜디하게 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집이기 때문에 ... 그런 향 나면 젊은 여성고객들이 잘 찾지 않아요.
그래서... 고기싸롱이나 명륜진사갈비 등 프렌차이즈 고깃집에서도 보면 돼지를 먹긴 먹는데 이게 무슨맛이지?
하는 느낌이 드는 거라서.....
전문적이고 뭐랄까 완전 숯불고기집 혹은 연탄구이집같은 하드코어 고깃집 같은 경우는 구워보면 진짜 맛나죠.
아 더불어... 정말 돼지맛 제대로 나는 고깃집은 굽고 나면 옷에 '나 고기 먹었어요'하는 냄새가 배잖아요.
그게 또 젊은 여성고객들이 별로 달가워 하지 않더라고요.
어떻게 숙성하고 어떻게 내놓는지는 모르겠지만 그냥 '쌈'맛 '소스'맛 으로 먹는 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집들은
다 저런고기만 내 놓던데 ... 독특하더라고요...
프랜차이즈인게 최고 장점으로 숯불은 어디서나 동일한 만족을 느꼈던 새마을 식당
더본코리아 요즘 상장 준비 한다더니 전방위적으로 브랜드들 관리들어가나 보네요.... 그렇게 해달라 해달라 할때는 안하더만 ...
7분돼지김치가 돼서 왔습니다
푸하하 꿀잼 내배꼽~
일베나 디시 중에 하나 무조건 할듯
@@user-qq8bz4gn5v? 저게 왜?
@@user-qq8bz4gn5v 진짜 너도 병인가보다 일상생활 가능하니?
컨설팅 해준거 대부분 때려쳐서 또 욕먹고 있는 집..
진짜 그렇게 해줘도 다시 돌아가는거보면..
이렇게 디테일히게 파고드는 리뷰는 처음이네요
오 인급동
메뉴가 10년전이나 지금이나 똑같음 본점이 왜 망한지 알게해주는 새마을 식당 대체품들이 많음
백종원 이방송 보면 ㅈㄴ서운하겠네ㅋㅋ
예전에 새마을식당 차돌박이가 진짜 맛있었는데
7년전 창업설명회 갔다온 사람인데 중간에 3분의 1은 나갔음. 아마 나처럼 장사하고있는 사람들이였을 거임.. 장사도 한 번 안 해본 사람들은 모르지..
맛집은 아닌데 어딜가도 크게 문제되지도 않는 수준 예전에 놀다가 밥 먹을겸 반주도 하고 나름 괜찮았는데 어느순간 잘 안게되더라
이 분, 말투가 홍석천님이랑 왜 똑같죠? ㅎㅎ 😮
결론 : 추억의 맛을 느끼려고 가는게 아니라면 갈 이유가 없다.
열탄불고기 먹고 싶은데
하는곳이 새마을 식당밖에 없음
새마을 식당이 맛있다기 보다는 열탄불고기를 하는곳이 새마을 식당임
암만 불향을 입히게 굽는다 해도 가스불로 하는건 뭔가 예전에 먹던 그맛이 아니라 너무 아쉬움
제주서귀포 흑돼지특수부위맛집 제주서귀돈에서 고기재대로 드세요❤❤❤❤❤
절대안가고 리뷰테러 ㄱ
비계만 나오는집
홍콩반점하고는 다르게 개인적으로 새마을식당은 좋아해서 자주 가요. 7분돼지김치때문에 그런가 ㅋㅋ 아무튼 제 생각엔 새마을 식당이 맛이 없어졌다기 보단 요 몇년간 고기집 퀄리티들이 꾸준히 상승해왔기 때문에 이전만 못하다고 느끼는게 아닐까 싶습니다. 물론 새마을식당도 위기감을 느끼고 발전하는 모습을 보여야 하겠지만요
지점마다 고객대응이 다르니...고기 잘못굽는 사람들에게도 전혀 신경쓰지않습니다.그리고 저기는 깨끗하네요 가게환경 더러운데도 있습니다.
백종원님 식당은 맛있다! 가 아니고 이거보다 맛 없으면 장사하지 마세요~ 라고 알려주는 경계선이라고 생각함
물론 지점 바이 지점이겠지만 김치찌개는 새마을 7분 김치찌개보다 백채가 나은듯.. 고기도 많고 국물도 있고
지역마다다른거갔네요 가스쓰는곳이있고
숫으로 쓴는곳도있네요
목살 고기에 단맛이 뭔가요..? 고기에서 단맛이 나나요?
좋은 품종 숙성잘된 고기먹으면 소금 찍어먹을때 지방에사 단맛이 올라오는게 정상입니다
저기는 딱 마트에서 파는 그냥 평범한 원육이라 요즘 시세 1인분 16,000원씩 내고 먹기엔 아쉽다는 뜻
촬영이 시작되자마자..ㅋㅋㅋㅋㅋ
저렴하지도 않고 엄청 맛있지도 않고
김치찌개만 먹는 거 아니면 굳이 갈 필요없는 식당
아쉽게도 백종원 식당은 안가게 되네요. 모든 식당이 너무 예상가능한 맛이기도 하고 요새는 개인집들이 너무 잘하는곳들이 많은거 같아요
가격,인테리어,기본반찬등
어떤것도 지금 고객 수준에서
떨어집니다.
요즘은 다 구워주고 찬도 더 좋은거 주고 인테리어도
더 깨끗하고 고급집니다.