துவாதசி பாரணை - Dwadasi Paranai - Agathi Keerai Kootu, Nellikkai Thogayal, Paal Kootu

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 08. 2024
  • For Traditional cooking & recipes - / ayyangarkitchen
    For Our Culture & Reasoning - / curiositycarriedforward
    For Traditional Vessels - Ayyangar Kitchen Shopping - www.ayyangarki...
    Ayyangar Kitchen Business WhatsApp # 98806 49772
    Ingredients - Pudalangai Paal Kootu
    Snakegourd (pudalangai) - 150 gms
    Milk - 1 glass
    Urad Dal - 1 tsp
    Pepper - 4 nos
    Turmeric Powder - 1/4 tsp
    Coconut - 50 gms
    Oil - to season
    Mustard
    Red Chili - 1
    Salt
    Ingredients - Agathi Keerai Kootu
    Agathi Keerai - 1 bunch
    Moong Dal - 1/4 glass
    Oil - to season
    Urad Dal - 1 tsp
    Red chili - 2
    Ingredients - Paal Payasam
    Moong Dal - 1/4 cup
    Milk - 1 small cup
    Cardamom Powder - little
    Saffron
    Edible Camphor
    Ingredients - Nellikkai (gooseberry) thogayal
    Nellikkai - 2
    Urad Dal - 1 tsp
    Red chili - 3
    Mustard
    Oil - to season
    Purattasi Saturday Lunch + Dwadasi Paranai - Ulundhorai, Poricha Kootu, Nelli Rasam, Kesari Recipes
    • Purattasi Saturday Lun...
    Superfast Dwadasi Paranai - துரித துவாதசி பாரணை - • Superfast Dwadasi Para...
    Dwadasi Paranai - Pudalangai Sadam, Paal Eriseri, Nelli Rasam, Moongdal Payasam - Lunch Ideas
    • Dwadasi Paranai - Puda...
    Dwadasi Paranai - Agathi Keerai Usili Nellikkai Rasam Mor Kuzhambu Sundakkai Vathal Payasam • Dwadasi Paranai - Agat...
    Dwadasi Paranai - Payasam, Chowchow Kootu, Pacha Milagai Kuzhambu, Thengai Paal Rasam • Dwadasi Paranai - Paya...
    துவாதசி பாரணை - Nelli Mulli Pachadi, Poricha Kootu - Dwadasi Paranai • துவாதசி பாரணை - Nelli ...
    Fresh Turmeric Root recipes பசு மஞ்சளில் என்னென்ன சமைக்கலாம்
    • Pasu Manjal பசு மஞ்சள்...
    How to make Turmeric Powder at home இயற்கை முறையில் மஞ்சள் பொடி
    • How to make Turmeric P...
    Homemade Immunity Booster Tonic - நெல்லிக்கனி, மிளகு, தேன் கலந்த எதிர்ப்பு சக்தி டானிக்
    • Homemade Immunity Boos...
    Significance of Ekadashi Vrat ஏற்றம் அளிக்கும் ஏகாதசி விரதம்
    • Significance of Ekadas...
    Thiruvonam Vrat Fruits Deepa - Ekadasi Viratha Menu - Pazha Deepam - Purattasi, Vamana Jayanti
    • Thiruvonam Vrat Fruits...
    வைகுண்ட ஏகாதசி விரத முறைகள் - Vaikunda Ekadasi Viratham
    • வைகுண்ட ஏகாதசி விரத மு...
    மாவிளக்கு - Purattasi Ekadasi Thiruvonam - Naivedhyam, Prasadam - MaaVilakku
    • மாவிளக்கு - Purattasi ...
    Ekadashi Special - காய் இல்லா டிபன் - பயத்தம்பருப்பு சப்பாத்தி Moong Dal Chapati
    • Ekadashi Special - காய...
    MaaVilaku Day Lunch - Ellorai/Ellodharai, Usili, Kootu, Rasam, Curry Payasam Recipes
    • MaaVilaku Day Lunch - ...
    Purattasi Sanikizhamai Maavilakku - மாவிளக்கு நெய் தீபம், Maavilakku Rice Flour Preparation - • மாவிளக்கு நெய் தீபம் P...
    மாவிளக்கு - Purattasi Ekadasi Thiruvonam - Naivedhyam, Prasadam - MaaVilakku
    • மாவிளக்கு - Purattasi ...
    மாவிளக்கு ஏற்றுவது எப்படி? Maavilakku Maavu - • மாவிளக்கு ஏற்றுவது எப்...
    Purattasi Saturday- Perumal Milagodharai, Thirupullani Payasam, Anjaneyar Vadai Maalai
    • Purattasi Saturday- Pe...
    Purattasi Sanikizhamai Kolam, Perumal Vadai, Thayar Laddu Prasad, Viratham
    • Purattasi Sanikizhamai...
    Purattasi Prasadam, Lunch Menu-Payaru Payasam, Nellikkai Sambar, Capsicum Kootu, Noorkol Podimas
    • Purattasi Prasadam, Lu...
    Purattasi Prasadam, Lunch Menu-Badam Payasam, Peerkangai Kootu, Beans Usili, Kalyana Rasam
    • Purattasi Prasadam, Lu...
    பெருமாள் தோசை Perumal Dosai
    • பெருமாள் தோசை Perumal ...
    Purattasi Sanikizhamai Kolam, Perumal Vadai, Thayar Laddu Prasad, Viratham
    • Purattasi Sanikizhamai...
    திருப்பதி தல புராணம் | Tirumala Tirupati Sthala Purana
    • திருப்பதி தல புராணம் |...
    Some facts behind Chaturmasya Viratham - • Chaturmasya Vrata - சத...
    புரட்டாசியும் பெருமாளும் - Purattasi month's significance
    • புரட்டாசியும் பெருமாளு...
    #dwadasi #paranai #dwadasiparanai #ekadasi #ekadasivrat #purattasi #purattasisaturday #purattasivrat #chaturmasa #ayyangarkitchen #cookingchannel #foodnetwork #cooking #foodie #foodporn #food #cookingathome #chef #youtube #cookingvideo #cook #celebritychef #yummy #instachef #cookingwithlove #foodtrucks #personalchef #cookingtips #cookingshow #goodeats #cookingtime #recipes#youtuber #cookingclass #foodphotography #instagood #foodblogger #homecooking #yummyfood #bhfyp

Komentáře • 168

  • @chitrachidu708
    @chitrachidu708 Před 2 lety +8

    Mama I have great regard for you. Love the way you respect your wife.I wish more husband's will follow suit.You are one of the rare husband who thanks his efe. May Mahaperiyava shower his blessings abundantly on you both.Thanks

  • @hemalathakamesh3751
    @hemalathakamesh3751 Před 2 lety

    Pavithra vasthukkal vilakkam arumai.
    Theriyadha thagavalgal therium bothu migavum sandhoshamaga erukiradu..engal pillaigalukum nan solgiren..

  • @rukmanirukumani-ny7ln
    @rukmanirukumani-ny7ln Před 8 měsíci

    நன்றி அம்மாவின் கைப்பக்குவம் நன்றி அம்மா

  • @anuradhasriram7040
    @anuradhasriram7040 Před rokem

    Wonderful.i love ur cooking nd mamas stories.can learn abt our brahmin culture.Thanku

  • @vanivani4998
    @vanivani4998 Před 2 lety

    மிக்க நன்றி ஒவ்வொரு பதிவும் தாங்கள் இருவரும் தரும் தகவல்கள் செவிக்கும் நாவிற்கும். .

  • @suryachandra4560
    @suryachandra4560 Před 2 lety +2

    Sir, wonderful explanation of Vedic versions. 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @harini3112
    @harini3112 Před 2 lety +1

    தினமும் ஒரு recipe போடுங்க அம்மா...மிகவும் உபயோகமாக உள்ளது...எனக்கு அம்மா இல்லை...உங்கள் சமையல எனக்கு அம்மாவிடம் கற்றுக்கொள்ளும் feel தருகிறது. அம்மா...

    • @gsm4903
      @gsm4903 Před 2 lety

      மசிக்காத மசியல் சூப்பர்
      பவித்ரமான வஸ்துக்களை தெரிவித்ததற்கு நன்றி (இதுவரை நான் அறியாதது)

    • @anusuyaramadoss8776
      @anusuyaramadoss8776 Před 2 lety

      வாழ்க வளமுடன் ஹரிணி🌷🌷🌷

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Nandri

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Nandri

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Nandri

  • @dr.soumyasworld1177
    @dr.soumyasworld1177 Před 2 lety +1

    Vyasar explanation is marvelous 👍🏼😍👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gowrikarunakaran5832
    @gowrikarunakaran5832 Před 2 lety

    இந்த தகவல்கள் சின்ன வயதில் தாத்தா சொல்லக் கேட்டு இருந்தாலும் காலப்போக்கில் மறந்து விட்டது
    நினைவிற்கு வருகிறது
    நன்றி

  • @nirmalakumar7714
    @nirmalakumar7714 Před 2 lety +1

    Mama mami super eppavum pola
    Mama iam very excited about ur intrerest and knowledge
    And iam also a Assistant professor ippadhan recent a unga channel subscribe pannen old videos ellam pakaren miss pannama
    Romba nanna iruku mami samayal Naanum idhula niraya samayal pannen nanna irundhadhu
    Thank you mama mami namaskaram apparam mami edho morning drink sonnale andha video podunga mama

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Mikka nandri.
      It's great to know about you. Which college?
      Description box la andha link irukku..parungo.

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Před 2 lety

    இனிய வணக்கம் அம்மா.துவாதசி பிரசாதம் மிகவும் அருமை அம்மா

  • @umavajendar3987
    @umavajendar3987 Před 2 lety

    எல்லா விளக்கங்களும் அருமை,பிரமாதம்....👏🤝
    ஆனால்
    மசிக்காத மசியல் மட்டும் மனசிலே நிற்கிறது....😁😁

  • @gunavenkat1890
    @gunavenkat1890 Před 2 lety

    Nowadays only I am watching ur video.its very informative and useful only.thank u so much.u both are awesome.great and my namaskaram mama mammi.

  • @sathiyavlog8234
    @sathiyavlog8234 Před 2 lety

    மாமா மாமி துவாதசி பாரணை , மாமா சொன்ன தகவல்கள் எல்லாமே அருமை. Thank you so much.

  • @subramanianganapathy6644

    அருமையான விளக்கம். மிக்க நன்றி. உங்களுடைய குரல் அருமை

  • @manihipower4016
    @manihipower4016 Před 2 lety

    வளமுடன் வாழ வாழ்த்துக்கள் அய்யாஅம்மா மற்றும் குடும்பத்தினர் 🙏🙏🙏😍😍🥰🥰

  • @suganthip4208
    @suganthip4208 Před 2 lety

    Namaskaram Mama Mami
    Very useful recipies for Dwadashi and beautiful narration on five pavithrams.thank you so much.

  • @gsm4903
    @gsm4903 Před 2 lety +1

    ராஜ் வல்லப நிகண்டு புத்தகத்தை தெரிவித்துள்ளது நன்றி

  • @ramachakkaravarthy5951

    Dwadashi paranai and beautiful explanation of five pavithram is very interesting thanks for sharing this recipe

  • @LC-en8io
    @LC-en8io Před 2 lety

    Well said explanation for pavitharamana vastus. Thank you very much 🙏🙏

  • @kalaivanijayapal9898
    @kalaivanijayapal9898 Před 2 lety

    Amazing mami supera fast a pannitinga samaiyal mama nalla karuhulla meaning full kathai sonnar arumai mama thank you very much GOd bless you

  • @kalabalu8988
    @kalabalu8988 Před 2 lety

    Namaskaram. Super super super. Story and samayal. Thank u

  • @sharmipv9740
    @sharmipv9740 Před 2 lety

    Thank u .GOD bless you both🤗

  • @shanthir7741
    @shanthir7741 Před 2 lety

    Namaskaram. Dwadesi paaranai arumai. Mammi left hand la some burning is there. Take care. Mamma villakkam Naanum padithiirukkiren. Nallathoru villakkam. 🙏

  • @chitrambalamr9674
    @chitrambalamr9674 Před 2 lety

    வணக்கம் sir அருமை யான விளக்கம்.

  • @gopalakrishnank8568
    @gopalakrishnank8568 Před 2 lety

    Dwadasi samayal nice
    Also i like the mama sonna story

  • @noorulhaq2974
    @noorulhaq2974 Před 2 lety

    Payanulla padhivu mama super

  • @sudhab1645
    @sudhab1645 Před 2 lety +1

    பாத்திரம் பார்க்கவே ஆசையாக இருக்கிறது

  • @vanivani4998
    @vanivani4998 Před 2 lety

    மாமா மாமி துவாதசி பாரணை வெகு அருமை. மாமா கொடுத்த தகவல்கள் மிகமிக அருமை.

  • @nagajothirajendran6064

    Sir manjal podi veetla epdi neenga prepare pannuvinga nu video podunga sir.... useful a irukum....Pongal season la enaku andha fresh manjal kizhangu kidaikum

  • @saraswathydjearam9068
    @saraswathydjearam9068 Před 2 lety

    Vanakkam excellent recipe and thankyou for share this divine information 🙏🙏🙏

  • @thangammadhavan7112
    @thangammadhavan7112 Před 2 lety

    Excellent story sir.Thanks. nice recepie

  • @sarojinideviramachandran8196

    I am learning, and learning and learning. Terima kasih from the depth of my heart..
    Plz enlighten me.... Can we use organic turmeric powder and dried nelli powder as substitute. bcos fresh amla is not easily available. I make do with dried nelli. Is it OK, my dears? Continue with the good work u are doing, be blessed, stay blessed. Lots of love from across the seas🙏🙏.

  • @nirmalakumar7714
    @nirmalakumar7714 Před 2 lety

    And solla marandhuten iam become big fan of u both

  • @gowrivinayagam7568
    @gowrivinayagam7568 Před rokem

    Excellent

  • @venkataramanamaadhavan469

    Sriman Annda theertharu is the moola guru of Madhwas.

  • @sirishv405
    @sirishv405 Před 2 lety

    Amazing lovely receipe n explanation

  • @dr.v.subhadradevi3700
    @dr.v.subhadradevi3700 Před 2 lety

    Amazing facts mama.. mami s cooking ,👌👌👌💕💓..can u plz post tiffens too along with everyday lunch preparation .. thank u so much..🙏🙏🙏

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Ok.
      Below link has 148 videos of tiffin items,
      czcams.com/play/PLfMJ7YkKqkgDt9JpYBOOe-PH-LI-3dbPH.html

  • @chitras5008
    @chitras5008 Před 2 lety

    Namaskaram mami Mama. Agatgikeerai amla healthy food tq 🙏

  • @sucharithaprasanna8730
    @sucharithaprasanna8730 Před rokem +1

    Small doubt..can we make nellikai recipes on Friday? Because if dwadashi comes on a Friday, what to do?

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před rokem

      Nellikkai, Keerai to be avoided during nights due to digestion issues otherwise I am not sure about Fridays. Please let us know if you get any insight on this.

  • @sangeethas7281
    @sangeethas7281 Před 2 lety

    Nowadays your cooking vessels are classical

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Thank you.
      Now we are selling such vessels, if interested please visit the product catalogue on ayyangar kitchen whatsapp # 9880649772

  • @nagajothirajendran6064

    Thuvadhesi baranai ku prepare panra recipes endha oil vachu seiyanum sir ... specific oil irukka....

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před rokem

      Please watch all our Dwadashi Paranai videos.
      Link :-
      czcams.com/play/PLfMJ7YkKqkgDumReeZke3qxOjOCw7G05-.html

  • @thulasigopal5146
    @thulasigopal5146 Před 2 lety

    Made for each other

  • @gsm4903
    @gsm4903 Před 2 lety

    அஸ்வத்த செடியின் விளக்கம் அருமை
    ஒரு சிறிய விளக்கம் வேண்டும்
    அதாவது சாயி பாபா , தத்தாத்ரேயர் கோவில் கோளில் அவ்தம்பரி விருக்க்ஷம் இருக்கும் அதுதானா என்று தெரியப்படுத்தவும்.

  • @sumathib7015
    @sumathib7015 Před 2 lety

    Thanks 😊😊😊

  • @meenakshikarthick7300

    Can we use vellam / Jaggery on the day of dwadashi day
    Pls reply

  • @padmavathipadmavathi4029

    Super samayal mami

  • @nagajothirajendran6064

    Oru doubt sir.... egadesi vratham full day sapdama irundhu thuvadhesi baranai apo early morning thulasi theertham eduthutu viratham mudikanum nu sonningalla...thraiyodesi ku munnadi thuvadhesi baranai pannanum nu sonninga ...indha virathatha thulasi theertham saptu mudikrathoda apdiye vidanuma illa athuku aprom sapdalama. ...like sambar satham poriyal apdinu.... thuvadhesi thithi one day full a irundha no problem sila samayam oru naaligai mattum than iukkum thuvadhesi thithi seekram mudunju poidum apo nama thulasi theertham or saligrama panna theertham saptu viratham mudikanum nu sonninga ...athoda apdiye thraiyodesi thithi start aaiduchuna then sapda koodathu athu pavam nu sonninga aprom epo sapdrathu....

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před rokem

      Namma Dwadasi Paranai videos ellam parungo.
      Link - for 13 videos
      studio.czcams.com/users/playlistPLfMJ7YkKqkgDumReeZke3qxOjOCw7G05-/videos

  • @sudharamesh7581
    @sudharamesh7581 Před 2 lety

    All the recipes super 👍

  • @mukeshmuthukrishnan657

    Thankyou ma'am sir

  • @pramilasrinivasan1111
    @pramilasrinivasan1111 Před 2 lety

    Nice healthy recipe

  • @anusuyatk9016
    @anusuyatk9016 Před 2 lety

    Amazing

  • @sathyabamar4916
    @sathyabamar4916 Před 2 lety

    Agaththikeerai very good for health!!
    Uchchishto uchchishta govinda ..!!

  • @umamaheshwarimahesh2804

    Super Sairam

  • @meenakshikarthick7300

    Maama maami Namaskaram pls tell me where to agathi keerai in Bangalore

  • @soulcurry_in
    @soulcurry_in Před 2 lety

    Hello Jayshri. You cannot aanjufy the keerai is it?

  • @malligamurugan7240
    @malligamurugan7240 Před 2 lety

    Super mama🙏🙏🙏

  • @nagajothirajendran6064

    Dhasami oru velai sapdanu egadesi vratham full day and thuvadhesi thithi la oru velai than sapdanuma..... egadesi vratham thulasi theertham maattum saptutu vratham irukalam nu nenaikren apo thuvadhesi thithi la viratham epdi mudikanum sir....ithu vara na egadesi vratham irundhathu illa...but Krishna na nenachu vratham irundhuruken...Rama Navami and Hanuman jeyandhi viratham ellam anustipen... please doubt clear Pannunga.....

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před rokem

      Please watch our Ekadasi videos.
      Link -
      czcams.com/play/PLfMJ7YkKqkgDusWy-YB_Se-piGjxJGLqB.html

  • @ushasukumaran677
    @ushasukumaran677 Před 2 lety

    Super explanation and recipe

  • @anbudanlakshanya9564
    @anbudanlakshanya9564 Před 2 lety

    Mami,
    Inniku enoda sister vilaketriya pinbu enoda saree vaangitu ponanga. Naan vilakku perisu panala aana manasu kastama iruku. Mami idhanala edhum problem aaguma. Pls maami sollunga. Edhachum pariharam pannanuma

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety +1

      Naan idhellam parpathillai. Innorutharukku help pannuvatharku dhanam kodupatharkku neram kaalam yen parkanum?

  • @sselvakumari1583
    @sselvakumari1583 Před 2 lety

    What type of VESSELS mami u are using

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      Brass, Bronze, Tin coated brass, Tin coated bronze, Iron, Silver etc.
      We sell such vessels. Please contact ayyangar kitchen whatsapp # 9880649772

  • @sathyabamar4916
    @sathyabamar4916 Před 2 lety

    👍👍
    Nice .

  • @geetharaman8972
    @geetharaman8972 Před 2 lety

    Madam & sir, can we grow Agathi keerai plant in house as we r not getting this keerai on dwadasi days!!

  • @yasodapriya527
    @yasodapriya527 Před 2 lety

    Sir onion serkalama kudadha

  • @jeyalakshmirajkumar853

    🙏
    Pls clarify me i was told that agathi keerai must be kept ready to cook (that is cleaning & cutting)by ekadesi
    Is it true

  • @sakthidevishanmugam6354

    Super mami

  • @sakethramannarendra5521

    Hi sir and madam
    While your explaining in your language just give a subtitles in English I’m interested to see your videos but little bit language problem request to give subtitles in english
    Thanks 🙏
    Jai sriman Narayana

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety +1

      It is very time-consuming job however whenever possible we have given English sub-titles to some of our videos.

  • @sripriyar4721
    @sripriyar4721 Před 2 lety

    👌👌👌sir,upadesham,Viyagyanam seiyalam sir.

  • @sukanyac6025
    @sukanyac6025 Před 2 lety

    Tks mama Mami

  • @yasolathasudhakar6191
    @yasolathasudhakar6191 Před 2 lety

    MEEKU MAA🙏🙏🙏🙏

  • @mathikitchen5790
    @mathikitchen5790 Před 2 lety

    👍👍

  • @raghulkarthick6191
    @raghulkarthick6191 Před 2 lety

    Dwadasi thaligai..👌👌

  • @rajij7335
    @rajij7335 Před 2 lety

    🙏

  • @anandhis5946
    @anandhis5946 Před 2 lety

    Namaskarammamamami

  • @sandhyapingle8204
    @sandhyapingle8204 Před 2 lety

    மாமி , புடலங்காய் பால்கூட்டுக்கு உப்பு போடக்கூடாதா .? கடுகு தாளித்தது கடலை எண்ணெயா அல்லது தேங்காய் எண்ணெயா மாமி .

  • @alamelukavitha5350
    @alamelukavitha5350 Před 2 lety

    🙏🙏🙏🙏

  • @revathyselvam7977
    @revathyselvam7977 Před 2 lety

    பாரணை சூப்பர் மாமா மாமி"

  • @sudhab1645
    @sudhab1645 Před 2 lety +1

    மாமி நெல்லிக்காய் பச்சடி செய்து காட்டுங்கள்

  • @nandinimadhusudhan5097

    Mama explain in Kannada also

    • @AyyangarKitchen
      @AyyangarKitchen  Před 2 lety

      As it is many people say why stories and all during cooking and also the video will be lengthy if I explain in Kannada also.

  • @umaramasubramanian4323

    🙏🙏🙏

  • @vijayalakshmiananthanaraya8105

    We (Madhwas) don't eat Pudalangai on Dwadashi.

  • @anandhis5946
    @anandhis5946 Před 2 lety

    மாமிதாயில்ல.எங்ங.அண்ணபெண்ணுக்குஉங்களமாதிரிமாமியார்இருந்தாள்நல்ல.இரிக்கூம்