محشي الكوسا والبيتنجان بصلصلة البندورة الشهيه على طريقتنا الاردنيهStuffed zucchini and eggplant

المكونات
6 كيلو كوسة
كيلو باذنجان
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
الحشوة
خمسة أكواب من الأرز متوسط ​​الحبة
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
حبة طماطم مبشورة
ملعقة ونصف من البهارات السبع
ملعقة كبيرة من بهارات مرقة الدجاج
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس (اختياري)
ملعقة صغيرة نعناع جاف
نصف كوب زيت نباتي
الصلصة
6 قطع طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من بهارات مرقة الدجاج
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتر من الماء الساخن
نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف
دبس الرمان (اختياري)
The ingredients
6 kilos of zucchini
two kilos of eggplant
a tablespoon of salt
a teaspoon of crushed garlic
the filling
five cups of medium-grain rice
half a kilo of minced lamb
two tablespoons of tomato paste
one grated tomato
a tablespoon and a half of the seven spices
a tablespoon of chicken stock seasoning
a tablespoon of salt
a teaspoon of black pepper
half a teaspoon of crushed garlic (optional)
a teaspoon of dry mint
half a cup of vegetable oil
the sauce
6 pieces of tomatoes
three tablespoons of tomato paste
two teaspoons of crushed garlic
a tablespoon of chicken stock seasoning
half a cup of olive oil
a tablespoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
a liter of hot water
half a teaspoon of dry mint
pomegranate molasses(optional)

[@ahmadnajar6854]

جربتها بقصر شيخ بالخليج و بيضت وشي
شكرن شيف طاشمان
دعيتلك من قلبي
انتي الوحيدة يلي بثق فيها...❤

[@ayman120]

حبيت طريقتك بالشرح بتسهلي علينا كثير الله يسعدك بحس الطبخ معك مو شي صعب زي ما انا متخيلة

[@abermohmad5609]

المحشي كيف ماكانت طريقتو ومن بلد طيب تسلم الايادي

[@haneenhasanh]

الرز المصري بالمحاشي رائع وخصوصاً الفلاحي طيب كتير وزاكي

[@user-kx7zu9gi1y]

ماشاءالله شكلها لذيذه 😋وشهيه معك من السعوديه الرياض 🇸🇦

[@lamaalwhq453]

جربت وصفاتك كلها واضحه ومكوناتها صحيحه والمحشي ساويته بيشهي من بعدك

[@leenleen6458]

هالشيف الامورة والطيوبة شاطرة بكل شي بالطبخات والحلويات وانا كمان عالعمياني بطبق وصفاتها كلن بينجحوا معي

[@hessa2055]

شكرا لك كلامك وطريقتك مرة محببة وطبخاتك جميلة❤❤

[@thv_marve.]

وانا مغمضه بعمل كلشي بتسوي ،يا سعادتي وانا متابعيتك من ايام ما كان عندك كم الف وكانت وصفاتك ناجحه ولا زالت 🥺كل الحب لك ولوصفاتك ولصوتك الشجي🫂🤍

[@Chefolatashman]

حبيبتي ربي يسعدك ❤

[@thv_marve.]

@@Chefolatashman 😭🫂🤍☄️

[@user-ix6wf4ec2r]

وانا ما بثق باي وصفات الا وصفاتك كل الاحترام وصفاتك ولا غلطة ❤

[@user-qi5rx5fy5v]

@@Chefolatashman طططططططط

[@hibaakel4275]

وأنا متابعتك شيف علا من قبل ١٠ سنين والله ماباخد وصفات الا منك

[@monasaleh9416]

تسلم ايديكى حبيبتي شكله حلو واكيد الطعم احلى بكتير 💟💟

[@Rashelle-awad]

أطيب الصفات اسم على مسمى .. أحسن شيف

[@user-po3lp1bq9j]

تسلم ايدك
وصفاتك دائما روعه

[@jxvhhfhindujxvhhfhindug7719]

فعلا كل وصفاتك بتجنن يسعدك يا احلا شيف بالعالم 💞

[@banenibrahem]

يجنن الطعم مـℳOـو خسارة التجربة وعاشت الايادي

[@yafaalkataleen2268]

وصفاتك نجحه ميه بالميه انا أوثق فيكي ع العمى تسلم ايدك يا حبيبتي يارب انتي ست معدلها وشاطره بنحبكم من الاردن بدعيلكم بكل خير ❤❤

[@user-po4mx5bt9s]

انامن سوريا واكلت المحشي تشبه كتيراحلتنابحلب نفس الحشوة والله شكلونضيف وبشهي❤🇸🇾

[@mervatallaithy9508]

اروع شيف بالألم بكل شيء طهي ترتيب نظافه شياكه وهدوء وصوت رخيم

[@halataha6164]

جربتها اليوم ما شاء الله بتشهي كتييييييييييير يسلم ايديكي

[@sa6122]

صحتين وعافية . سبحان الله . كل ناس والهم طريقتهم

[@ranayaghi6496]

جربت طريقتك بالدحدح طلعت رهييبة

[@user-uv4ek5rm9d]

جربتها اليوم للفطور كثير نعجبوا فيها عاشت ايدج شكرا الك

[@user-vv6pw6sm2f]

تسلم الايادي شغل مرتب ومتقن متل العادة و شكلها بيشهي يعطيك الف عافية

[@amerabnkabe846]

الله يوفقك على هل وصفات الناجحة والله جربت كم وحدا وطلعن بجننو ماشاء الله عليكي😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤

[@user-et2js9xk7v]

تسلم إيد احلى نشميه فعلاطريقتنا بالمحاشي لايعلى عليها 👍🏼🇯🇴🇯🇴

[@malikaitaiban7617]

عمري عملت محشي شفت كذا فديو واحسن فيديو هو هذا برافو غدي ناخذ هاد الطريقه

[@user-abeer125]

كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم علية افضل الصلاة والسلام 🍓🍓🍓🍓💖💖💖🌹🌹🌻🌻🍇🍎🍋🍋🍋🍋🍋❤🍎🍎🍎🍇🍇🍇🌻🌻

[@user-cl2rn6kq3u]

أطيب أكلة ما شا الله عليكي الله يسلم أيديكي

[@reemalzoubi]

صراحه اكثر وحده بثق بوصفاتها وبجربها وانا مغمضه😊

[@alaaalhilu]

من اروع ما يكون تسلللللم ايديكي والف صحة وعافية 🥰🥰😘

[@user-iu3kb4lm4w]

يعطيكي ألف عافية شطاره ونضافه واحتراف بالطبخ ماشاءالله عليك

[@user-ex3ld9pq2c]

شو هالنظافة والترتيب والشغل المرتب والفخم احلى تحية الك من طرابلس لبنان الله يعطيكي الف عافية و ناطرين وصفاتك في رمضان كل سنة وانت بخير يا رب

[@Justme-iw1hq]

من ارقى و ارووووووووع الفديوات الي شفتها عن المحاشي

[@myhomecookingrecipes7839]

Mashallah looking so delicious 😋

[@agresek]

لقد صنعت هذه الوصفة (الكوسا فقط) وتلقيت الكثير من الثناء. شكرا لمشاركة وصفتك

[@tabakha_2sahla]

ماشاءالله روعه تسلم يدينك😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️

[@user-nw8op5pc7x]

ماشاء الله تبارك الله...تسلم الأيادي يا أروع شيف...والله زمان عن المحاشي😋😋😋

[@alaaaboudiab9671]

شكراً كتير كرمال وصفة طبخة الكوسة كتير بسطّيها بطريقة سهلة

[@masarakitchen]

ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه

[@ritarasho4272]

يسلم ايديكي والف صحة وعافية أحلا شيف 🌹

[@Sahar__Channel777]

أحسنت..وأحلى اشي انك بتحكي على طريقتنا الاردنيه...يسعدك ربي ويرزقك من فضله.

[@emansalem8969]

مشاء الله عليكي ❤️

[@user-gu3jp6gg6h]

يعطيكي العافيه وصفاتك بجنن ربي يسعدك حبيبتي ♥️♥️

[@feryalhassan6399]

إبداع ما شاء الله نفس طريقتي وازكى طريقة

[@user-xv1zz9oi7f]

دائما متألقه راقيه بوصفاتك استفدت وتعلمت منك كثير
في ميزان حسناتك يارب وانتي راقيه جدا

[@hudamohammed2763]

يسلم إيدك اليوم طبختها جدااااااااا طيبة اول مرة بطببخها ورح أعتمد الطريقة ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-qr3xy9bj7i]

الله يكتب اجرك استفدت منك كثير

[@munasamsunga2292]

يعطيكي الف عافيه ماشاء الله عنك طريقتك للحشي كتير مرتبه كل الاحترام الك 💖💖💖

[@mariamjawabreh6211]

يسلموا ايديك ويعطيك العافيه

[@maysaad9825]

كتير أثق بكل شي بتعمليه.. جربتها وطلعت ولا أروع..

[@15_zbh87]

مافي أطيب من المحشي بالشتاء تسلم ايديك

[@user-we4bo1nz2m]

تسلم ايدك شغل حلو ومرتب احنا بسوريا بنحط تحت المحشي لحم بعضمو او عضم مشفا و قطع دهنه

[@nibaltiti]

روعاتك بتجنن يسلموا الايادي ياشيف مبدعه

[@user-wr3ks2hd1k]

تسلم ايدك كل وصفاتك رائعه وشهيه رح اساويها قريب

[@nawalobeid8028]

تسلم دياتك يعطيكي العافية بشهوا

[@NadaAhmad891]

مبدعه دائما🌹

[@user-wb1tq3eq7l]

مبدعة تبارك الله 👏

[@yemeni_kitchen]

ماشاء الله تبارك الله بشهي تسلم ايدك❤️❤️

[@muhamadmziri6192]

ما شاء الله طيب ❤️🌹

[@ABOODHHDMosakg-xb9lp]

يسلموا ايديكى بجد روعه بشهى القلب صحه وعافيه يارب ❤❤❤❤❤

[@abedalkreem3637]

يسلم ايدك على هل وصفه الرائعه بدي اجربها على طريقتك

[@aydasalem3519]

الكوسه مع الباتنجان بعتو طعم روعه سلم ايديكي مرتبه ومنظمة في كل ايشي بارك الله فيكي وفي اكلات الزاكيه

[@22amall]

ربي يسعد قلبك يااجمل مبدعه 🤍ماشاء الله الوصفة بتجنن اضفت على الحشوة شبث وبصل اخضر صارت ياسلام 😍👌

[@fatamamohmeed7851]

ماشاء الله وتبارك الله ❤

[@om.sama.iraq0]

عاشت إيدك حبيبتي 🎉

[@nadoushkaali5349]

ماشاء الله عليكي مافي وصفة عملتها من عندك وما ظبطت معي 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 وصفك دقيق وواضح ماشاء الله تحية لك من مغربية بالسعودية 😘😘😘😘😘

[@212_]

فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ياربي .

[@nibaltiti]

يسلموالايادي الماهره بالفعل رووووعه بتشهي مبدعه ورائعه

[@sohaelalhasan3707]

عشقي المحشي 😋😋

[@Umhamad_47]

أهم وأحلى أكله،وتِكّاتِك لاغنى عنها..

[@abdahamo8359]

بحب اكلات سورية وبدي اتعلم اكلكم

[@rmsarehm3883]

ما شاء الله عنك... أكييييد بتشهي

[@wafaaelbasyone3513]

تسلم ايدك شكله شهي بالهنا والعافية علي قلبك

[@user-ho7wn1zs8b]

رح اجربها الطريقه جدا فاخره تسلم ايدك

[@aesoumm]

ما شاء الله روعههههههه تسلم ايدك حقيقي 🥺♥️❤❤❤❤

[@user-fs8kd7qr5e]

ماشاء الله عليك ويعطيك الف عافيه

[@ranakandah9913]

تسلم ايديكي شي بشهي 😋🥰 بحبها الاكله كتير كلك زوق يا شيف علا

[@hhff4228]

قبل ما اشوف الفيديو بحط لايك لأنك جد قدها

[@user-yx5pl4hx1h]

عاشت الايادي احلى قناة واطيب وصفات❤

[@lilianestefan2336]

يسلمووو هاالديات ياشيف علا بشهي انا نفس طريقتك بعملو بيطلع طعمتو ولااروع من هيك طعمته بتجنن😍😍

[@user-zu7os4le5o]

انا تعلمت أعمل الصلصة بندورة وتمر هندي تعودت على طعمتها بهذا الشكل 😍
عجبني ترتيبك وذوقك يا فنانة👍💕❤

[@user-bb8us5pv8n]

ياااااجمالو ياااجمالو تسلمووووو الايادى احلى محشى ❤

[@RoroAlazhari-ik1dr]

بحب الترتيب يلي بتشتغلي فيه شكراااا إلك

[@user-ec2tb7qp2c]

ماشاء الله عنك فنانه والله الا كله بتنجح من اول مره حتى لو الواحد ما بعرف يطبخ يسلم اديكي يااارب😍😍😍😍

[@hebamahmmoud1731]

انا مابطبخ. ولا ست بيت. بس مستحيل يمرق فيديو لعلوش القمر ومااحضره. يسلم ايديكي♥️💋♥️

[@Ghaith_Mustafa]

فنانه وربي نطالب بوصفه الدولمه العراقيه كل الحب الك شيف علا❤❤

[@Tamara-ly2cz]

الطريقه الاردنيه لا يعلى عليها ❤

[@user-il2he8vk2c]

ما شاء الله تبارك الرحمن أنتي فنانه وكل طبخاتك روعه أتمني لك التقدم والازدهار والنجاح

[@rmoonali5413]

جربتها اليوم ما شاء الله بتشهي لذيذة فخمة ، احنا بالعادة ما بنعمل هيك المحشي بس اليوم حبيت اجرب طريقتك شي فخامة ، يسلمو دياتك يارب ❤️❤️

[@sfwshh1505]

حج

[@yjjk73]

مشكوووووور ه يا معدله وصادقه ومخلصه

[@leenmahmoud5721]

بصراحة انت فنانة بكل اشي بتطبخي

[@alhwydyyqwb7936]

دايماااا مبدعة بكون ادور عافضل طريقة للطبخة اول ما اشوف فيديو الك بعتمدو وببطل ادور عغيرك

[@user-qw1zg9wd1y]

صراحة انتي فنانة وانا كتير بحب وصفاتك

[@rawanali9743]

دخيل ربك
انتي ست مين طبخ
من قبل ما أحضر الفيديو
دخيل الخلقك

[@safaajaber9363]

والله انت رائعه كل شي بتعملي طيي سلمت يداك

[@mhmadsarayra3754]

كل الإحترام والتقدير لك .ولعملك الطيب

[@user-sp9lm1qe2q]

تسلم ايدك رووووعة تبارك الله الف هنا وشفا

[@user-pk4jx7kf6s]

تسلم يدك ويعطيك العافية ❤️❤️❤️

[@maysaajanaideh9924]

الله يعطيك العافيه

[@Latenight4k]

روعة جدا جدا فديو جميل بجد اشكرك

[@user-eb6fc2gm1l]

ماشالله شغلك مرتب جدا

[@sanakaskous4620]

ماشالله روعة تسلم ايدك

[@islamKarki]

رهيبة♥️

[@ndn6152]

ماشاء الله عليكي 💕💕 شكررا كثير لك كل واصفاتك اكثر من رائعة
محبتك من السعودية