Video není dostupné.
Omlouváme se.
СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Vložit
- čas přidán 27. 09. 2020
- Свекла выросла начинаем уборку , свеклу на хранение , а свекольную ботву на консервацию.Свекольная ботва рецепты на зиму.
Тематические плейлисты
САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#свекла #свекольнаяботва #заготовкиназиму
Мамуля моя тоже квасила, привозила в город, гости со стола сметали в первую очередь, спасибо мамочке за такую вкуснятину!
Ваша мама оставила вам рецепт? Может быть поделитесь с нами? Спасибо!
@@zzab4010 видимо, не поделится. Жаль.....
Смотрела видео о ферментации листьев моркови и только после просмотра подумала, что нужно поискать рецепт о свекольных листьях и следующее видео выпало, как приготовить их.Маруся, вы просто идеальная хозяйка.Всё у вас при деле, ничего не выбрасывается.Очень рада, что попался ваш канал с такими полезными рецептами.
Подскажите как морковную ботву ферментировать..так же.Спасибо
Да,да я тоже также подумала и тут же нашла
Спасибо это замечательно
Я обязательно попробую, спасибо, Маруся
Пищевая ценность данной продукции сравнима с заготовкой лебеды.
Почитала комментарии тех,кто так сделал. Не буду тратить время и ,как всегда, лучше заморожу, а зимой отлично для борща использовать.
Если нет сушилки как сушить?
Я из свекольных листьев делаю голубцы. Листья ошпарить и дальше, как обычно. Очень вкусно!!!! 👍
Пошла посмотреть свою свёклу на огороде. Листья просто шикарные. Не удержалась сорвала 4 свёклы. Свёклу натерла на терке добавила чеснок и масло. 👍, а битву нарезала,, немного размяла добавила яйца и немного масла. 😍вкусно. Благодарю вас Маруся за очень интересные рецепты. 👍🔥🌹🌹🌹
Молодец. Хозяюшка. Кому то с такой женой крупно повезло.
Интересные рецепты! Благодарю!
Я сушила листья свёклы и ботву моркови, а потом в кофемолке размельчила, и потом в супы добавляла
Как зайти на ваш сайт?
Сушить отлично, а ещё лучше мытые листья стопочкой плотной в пакет и в морозилку, а зимой резать ножом как и свежую и в борщ👍, а с уксусом для желудка совсем не полезно.
Спасибо вам, Маруся !
В ботве свеклы и моркови больше витаминов , чем в самих плодах , они богаты йодом . 👍
И калием
Уксус 9% добьет эти витамины точно.
Нет там йода ваще,так что не ври.Йода полно в мокрице и кожуре и скорлупе грецкого ореха.
@@user-lp1gm5pi9j
Пожалуйста, научитесь с уважением относиться к мнению других людей!
Не грубите в комментариях, отвечайте вежливо.
Свекольная ботва содержит бета-каротин, рибофлавин, витамины А, С, Е, магний, йод, цинк. Свежая зелень поддерживает иммунитет, делает организм более устойчивым к вирусам и инфекциям, повышает крепость костей. Химический состав ботвы оптимален для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Обязательно сделаю .
СПАСИБО МАРУСЯ.
Пока смотрела,слюной изошла.Прямо представила вкус всей этой прелести!Как хорошо,когда есть дача или деревня!
Я уже который год заготавливаю из ботвы... Стебли отдельно нарезаю по см. 2, а листья просто соломкой. В вакуумные пакеты и в морозильник... Вы не представляете какая вкуснота если добавить перчик болгарский, томаты и т. д. Ещё можно 50 на 50 со свежей капустой. Только я её чуть раньше в бульон кладу. А листья покрупнее я замораживаю отдельно. Делаю голубцы, как я называю или долму.
Здоровья Вам!!!
Спасибо за уникальный рецепт!
Благодарю за рецепты
Спасибо за прекрасный рецепт аппетитной заготовки.
Спасибо Маруся,надо сделать тоже.Радуйте нас своими разносолами.!!! Спасибо!!!
Маруся большую благодарность от меня ,кто страдае панкреатитом,как хорошо приготовить супчик или щи из ботвы,просто здорово,промыть и вся кислота уйдёт.
И с кислотой все витамины уйдут. Квашенные овощи нельзя промывать. А в маринаде нет витамина с, он распадается при нагревании. Бланширование кипятком и заливка кипящим маринадом.
Спасибо за рецепт!
Я тоже её люблю, ещё пожарить с яйцами мммм вкуснятина
Спасибо большое.Замечательные рецепты.Буду ставить.
Огромное спасибо,за классные рецепты,здоровья Вам
Спасибо за рецепт, оказывается вот какую вкусняшку сделать можно да ещё же это полезно
Марусечка ты ж наша хозяюшка. 👍 Обязательно сделаю эти заготовки. Вот спасибо😘😘😘🌺🌺🌺
Маруся, Вы кладезь знаний и умений! Восхитительно!!!! Благодарю 🙏🏻
Спасибо за рецепт👍👍👍
Марусенька, люблю ваши советы, у вас огромный запас знаний. Вы уникальны.
Спасибо большое, Маруся 😊!!!
Очень интересно, надо попробовать!!
спасибо большое за рецепт
А я все замораживаю😊Спасибо, милая, и так попробую, для разнообразия🤝
Привет!Спасибо огромное.Удачи!
Спасибо большое, не болейте!
Спасибо за рецепт, ботвы очень много, сейчас так же приготовлю.
Спасибо😊
Спасибо за щаготовки
Сегодня сделала баночку маринованых свекольных черешков по вашему рецепту. Впервые, спасибо.
Браво, Маруся!!!
Спасибо, Вы супер, куда мы без Вас❤
Спасибо большое,попробую сделать
Благодарю, отличные рецепты!
благодарю. успехов вам.
В стебли свеклы добовляю обязательно чеснок, лаврушку, перец душистый. Получаеться очень вкусно.
Марусичка, Вы прелесть!
Спасибо, Маруся! Я Вас смотрю.всегда, сегодня подписалась. Вы такая молодец, умница, супер хозяйка!🎉
Добра и здоровья всем! Я читала (можно слушать аудиокнигу когда готовить или что либо делаете) Николая Лейкина "Наши за границей" . И там очень аппетитно описывается русская кухня. И одно из блюд - ботвинья. Это меня и толкнуло найти рецепт для заготовки ботвы свекольной. Спасибо Вам огромное за эти рецепты. Всем желаю МИРА и здоровья.
Спасибо большое за ваши видео и ваши советы, классные 👍👍👍так и хочется сразу делать 😊
Спасибо возьму на заметку
Добрый день, Маруся!
Вы такая мастерица на все руки. Спасибо ВАМ огромное, что делитесь с нами очень полезными советами.❤❤❤
Я просто помыла ,порезала ,сложила в чистый мешочек и заморозила !
А вчера сварила суп"Ботвинья"
Спасибо!
Тоже заморожу.
напишите рецепт
Хотела написать про заморозку , но меня опередили. Замораживаю и ботву и черешки все вместе. Мою, перебриваю, подсушиваю и нарезаю в чистые пакеты. Поверьте, это прекрасно зимой во всех первых блюдах. А Маруся просто кладёшь житейских мудростей. Спасибо
@@user-qy3hj5eg8n срезаете ботву,моете,перебираете чистые неповрежденные лислья ,нарезаете как вам нравится,обсушиваете и порциями (на один раз )Складываете в пакет для заморозки либо мешочек.Таким же образом замораживаю щавель, зелёный лук,петрушку(всё,что у вас есть )
А зимой у вас кусочек лета на столе !🍀
@@NataliErmolaevaа что с ними зимой делать?
Свекольные листья или мангольд обдать кипятком,нарезать ,на мелкой терке сыр фетакса,яйцо разбить,завернуть в лаваш и на сковороду или на гриль👍
Отличный рецепт ! Не знала о таком ! Буду пробовать ! Спасибо, Маруся !!!!
А мы с подругой котлеты делаем из свекольных листьев, рецепт брали в ютубе.... Вкуснотища!!!
Привет из Беларуси !!!!Огромное Благодарю за прекрасный рецепт!!!!Умничка за закатку банок с помощью открывалки!!!!!
А я надеваю прорезиненные перчатки и, не обжигаясь, хорошо закручиваю крышку! Очень удобно!
Зачем столько С и уксуса игого
Очень интересно !
Использую ваш рецепт !!
Спасибо !
Спасибо!
Спасибо большое.
Точно так заготавливаю листья и корни ревеня.. Варенье очень вкусное, пироги из листьев, еще также готовлю щавель....
Спасибо, попробую!
Здравствуйте Маруся, как здорово что есть ваш канал полезных заготовок, которые мы выбрасываем, спасибо большое за ваш труд, здоровья, счастья и благополучия вам
Очень интересный рецепт,попробуем,ждем еще полезных рецептов,спасибо большое
Спасибо за видео! Было познавательно. Мария
Спасибо Маруся👍👍👍👍👍👍
Добрый день! Я из свекольных листьев делаю долму. Очень вкусно получается.
Надо мне тоже так попробовать))
Я делаю из виноградных листьев.Попробую по вашему рецепту . За идею - благодарю!
а рецепт можно долмы?
Хорошая идея!
Сделаю обязательно
Спасибо за рецепт. Я листья томлю с луком и морковкой. Получается суповая заправка. А черешки режу по 2 см и заливаю маринадом. Зимой в супчик тоже хорошо.
Умничка .Супер
Спасибо!!!Все интересно согбенно соление ботвы с яблоками!!!Обязательно попробую.
Даи бог здоровья
Спасибр, Маруся зв рецепт...просто.удобно и вкусно👍
Класс.
Марусе большое спасибо
Никогда не делала, все время ботву выкидывала. Надо попробовать.
Благодарю...🤗💕
Интересно🤔💭 спасибо🙏💕
Спасибо
Спасибо большое !это чудо!всегда это выбрасывалось!сколько удовольствия от процесса заготовки,а ещё и сколько будет пользы!здоровья Вам,Маруся,и новых вдохновениий на новые рецепты!
это еда для козы а не человека
Вот поэтому вы и шаритесь по подобным каналам. 😁
Благодарю 🙏😘
Я делала черешки мелко нарезала и холодник делала но долго не стояли делала на глаз теперь будет по рецепту спасибо
Спасибо за рецепты обязательно воспользуюсь, Я знала что ботва очень полезная Но на зиму ещё не закрывала, только салатики ела и голубцы, если кто ещё не пробовал то рекомендую вместо капусты использовать ботву.
Спасибо огромное за рецепт. Я мариновала сныть, а ведь это будет вкуснее, только чеснок ещё добавила, очень аппетитно выглядет уже сейчас.
Молодец Мария.
Всегда крошу и замораживаю ботву и зелень ....надо попробовать по банкам...так же делают и у чеснока молоденькие стрелы...тоже сама не делала..
Спасибо.
Добрый день всем гостям канала. Маруся ты золотце❤❤❤а я делаю проще замораживаю резаную зелень и зимой просто добавляю в супы ❤❤❤всем добра, спасибо💞
Спасибо за рецепт🎉. Я крышки протираю уксусом😊Закрою по вашему рецепту, благодарю.
Я делаю всё вместе: мелко режу свёклу, листья и корешки. И таким же образом мариную,зимой открываю и варю щи с разной капустой:брокколи, цветная, обычная капуста или с фасолью. Когда разные щи то не надоедают.
Еще листья бланшируем, плюс соль и чеснок со сметаной. Очень вкусный салат, особенно к картошке
Маруся какая вы молодец
Ты самая лучшая из всех.
Спасибо. Сделаю.
Банки имеют разную высоту, для максимального заполнения банок для резки на разделочной доске нужную высоту можно отметить двумя полосками фломастером , либо тонким пластырем , положил вершки ( черешки ) , отрезал, поставил в банку .
Обязательно попробую сделать такие заготовки. Жалко выбрасывать свекольную ботву, а так будет вкуснятина на зиму.
Спасибо за рецепты!
Да свекольным листья очень полезный продукт в них много полезных для нашего организма микроэлементов и этот рецепт просто находка
Ее в борщ кладу всегда летом
Летом свекольник из свежей ботвы, но, наверное, на любителя.
Свекольная ботва - это сплошной витамин с отличным вкусом. Вы молодец!
только без уксуса , уксус убивает гемоглобин , его заменяют цидонией или лимонной кислотой , аскорбиновой кислотой.
Очень вкусно здоровья вам
@@karalismindaugs7400вы совсем с ума сошли ,чего строчить под каждым комментарием или вам интересно негатив разводить
МАРИЯ, ВЫ МЕНЯ ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ УДИВЛЯЕТЕ! БЛАГО ДАРЮ ВАМ!
Спасибо за рецепт🙏
Прекрасный рецепт. Я так весной мариную черенки сныти. Получается очень эффектно.
Я посадила всего понемногу. Пока урожай свекольной ботвы, готовлю ботвинью, свекольник и салат каждый день. Спасибо! за маринованную ботву, попробую закатать на зиму.
Я замораживаю ботву, уже нарезанную мелко, потом зимой добавляю также замороженную крапиву, жареный лук, соль перец и делаю вареники с зеленью. Кавказская кухня. Вкусно и полезно.
Супер! А как полезно для здоровья! Куча витаминов..
Когда капусту квашу никогда не мну, а аккуратно перемешиваю, чтобы капуста не была мягкой а хрустящей, мне 72 года и так делал мой отец и дед Хороший сорт под гнетом даёт много сока,а капуста объедение
Никогда не мну
Да Галя, я чуть молоде, но тоже так же как и Вы квашу, сейчас еще баночка прошлогодней в холодильнике стоит, хрустит. Здоровья и всех благ.
Немного надо помять
Вообще то здесь рассказывают про листья свеклы.
А мои бабушка и мама и я теперь всегда мнем. Стоит 3 суток. Делаем в центре отверстие и всыпаем сахар, на 5литров капусты 2 стол ложки. Ещё сутки стоит и убираем. Капуста прекрасная, стоит до новой хрустящая! А мягкой делается, видимо, от сорта зависит...
В этом году первый раз попробовала суп с листьями свёклы и решила заготовить на зиму. Жаль, что так много лет выбрасывала кладезь витаминов.