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여름 김치 | 쉽고 간단한 얼갈이 김치, 한번 맛 보시면 자주 만드실거에요. 사계절 김치 입니다. 준티비김치, 준티비 얼갈이 김치, JUNTV KIMCHI
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- čas přidán 13. 08. 2024
- 쉽게, 아무때나, 간단하게 만드는 김치, 너무 맛 있는데 No (설탕 + 젓갈 + msg) 인건 아시죠? 준티비 김치는 모두 No (설탕 + 젓갈 + msg) 입니다. 터지는 감칠맛에 놀라실거에요 #여름, #김치, #얼갈이, #얼갈이김치, #요리, #건강, #준티비, #juntv,
business Email: juntvrecipe@gmail.com
재료
얼갈이 1300g
*절임용
소금 1.5%=20g
뿌리 다시마 1장 (절임용 남자 손 사이즈)
*우려내기용
덖은 대멸치 30마리
다시마 1장 (남자 손 2배 사이즈)
안매운 건고추 3개
물 1.5컵 300ml
생강 1개 (마늘 사이즈)
*덖기용
큰 토마토 1개
마늘 13개
*생야채
양파 150g
당근 150g
쪽파 13줄기
*고춧가루 ㅡ 고춧가루 2% 26g
Ingredients
*Eolgali ( winter grown cabbage) 1.3kg
*Ingredients for salting
salt 1.5%=20g
kelp 1 sheet (size of man’s hand)
*Ingredients steeping in water
roasting dried anchovy without oil after trimming head & intestines - 30ea
kelp (twice the size of a man's hand
3 non-spicy dried peppers
ginger (a big garlic size)
water 1.5cup ( 300ml )
*Ingredients for roasting without oil
tomato 1ea (150g - 200g)
garlic 13 cloves
*Ingredients for using raw
onion 150g
carrot 150g
scallion 13 strings
*red pepper powder 2% 26g
마음이 깃든레시피 건강까지 챙길 수 있어 넘 좋아요 먹은듯 착각하게 만드시는 요리는 사랑입니다가 와닿아요 감사합니다
얼갈이김치 시원아삭 상큼하고 맛있어서 요즘 날씨에 딱이겠어여,토마토랑 다시마 갈아 넣는건 정말 신기해요~액젓없이도 맛잇을꺼 같아서 침이 꼴깍^^더운날씨 건강 잘 챙기세요~좋은 레시피 늘 감사합니다~
고맙습니다 맛있게 드세요 ..... 멋진 여름 시작하시구요
안녕하세요 ㆍ준님
준님의 요리는 늘 아이디어가 반짝반짝 빛납니다ㆍ반평생 살면서 김치 한 번 담가본적이 없는 저도 충분히 해볼만 한 요리법 입니다ㆍ샐러드 처럼 신선하고 토마토를 넣어 새로운 맛의 김치를 느낄 수 있는 레시피를 소개해주셔서 정말 감사합니다. 🥰💖🌻🍀
얼갈이 김치에 토마도
와~~ 준샘의 지혜가 빛을 밝혀주는 군요
또 따라해볼께요
감사합니다 ^^
ㅎ 맛나고 즐거운 시간 되세요 고맙습니다.
좋은 레시피 알려주셔서 넘 감사합니다
칼질하면 풋내 나죠.낼 얼갈이 사야지^^~
열무 김치를 좋아 했는데 70살이 되니 열무 김치가 질겨 져서 고민하고 있었어요
얼갈이 김치 신의 한수 같아요 지금 장에 가야겠어요
감사 합니다
입맛에 맞으시면 좋겠습니다 고맙습니다
준셰프님의 요리에 대한 정성과 진지함이 항상 창의적인 음식을 경험하게 해 주시는 것 같읍니다.감사합니다.
이렇게 좋은말씀 주시니 몸둘바를 모르겠습니다 고맙습니다. 계속 매진 하겠습니다
얼갈이 김치 해야겄어요 😅
특별한 얼갈이배추김치
맛나겠어요
저도 토마토넣고 담궈봐야겠어요
영상감사합니다
좋아요😂❤
맛나게 드세요 고맙습니다
힐링되는 저에 요리샘~~
항상감사드리고 건강하세요~~~^^
고맙습니다 행복한 시간 되세요
요즘같은 고물가에 저렴하고 맛있는 얼갈이김치 최고~~😊
넵넵넵 맛나게 드세요
잘보고갑니다 꼭 해보겠습니다 감사합니다 요리는 정말 사랑입니다 💕
감사합니다 맛나게 드시길 바랍니다
어제 엄마 갖다드릴 백김치하고 주말엔 뭘 담을까 들어왔더니만 얼갈이김치가 딱!
ㅎㅎ준티비덕에 까다로운 엄마입맛 맞추고 살아요 감사합니다❤
넘 좋은데요 기분 캡입니다 ㅎㅎ 고맙습니다
정말 맛있겠어요
낼은 장바구니에
얼갈이 한단 넣어올게요
준쌤 얼갈이 레시피 보고 마트 달려갔다 왔어요.
❤제가 했는데 왜 맛있는거죠? 스승님을 잘만나면 요리가 맛있게 되는거였어요.기쁩니다❤
감사합니다.
최고!
캄사합니당
레시피 감사합니다~☆
맛나게 드세요... 맛 있습니다요
저희 집에서도 얼마 전에 이 김치 담가서 맛나게 먹었어요~😊
Beautiful new vegetable 👌🏻👌🏻🌸🌸✅✅
오우~준선생님 오늘 따라해볼게요.
감사합니다.
맛나게 드세용
❤702.L❤🔔❤️.Assalomu Alaykum do‘stim juda chiroyli va mazali salat , taqdimot uchun tashakkur ,Sizga omad va salomatlik, hamda oilaviy baht tilab ,Chuqur hurmat bilan , yangi obunachingiz SAIDKOMIL👍💖🇺🇿🇺🇿🇺🇿💖👉🔔👈🎁👌😊👌❤️
😨😡😈
아.토마도가 들어가서 맛나겠어요. 뿌리다시마를 쓰셨네요 ㅎ 특히 마늘 익혀서 넣으니 금방먹어도 좋을듯
맞습니다요 ㅎㅎ 금방 드셔도 맛 있습니다요
JUNTV, Wow, this made my day brighter! Thank you!
Wow, I am happy with your post. Have a good day
토마토,다시마 넣고 담궈서 건강한 김치네요. 얼갈이 좋아하는데 저장해놓았다 꼭꼭 담아봐야겠어요. 맛이 너무 궁금하거든요.
넵넵 맛 있습니다요
김치는 사 먹거나
엄마 것만 먹는 거라고 생각했는데... 준티비 덕분에 점점 용기가 생겨요
ㅎ 너무 기쁜데요. 감사합니다.
맛나고 행복한 시간 되세요
너무 맛있어 보여요!!
얼갈이 김치는 한 10일에서 2주가 맛 있는 것 같아요 감칠맛 좋습니다.
얼갈이 ᆢ
이름도 정겨운 얼갈이김치
꼭 따라해볼게여^^
넘 맛있겠어요~곧 얼갈이 김치 만들어야겠어요~
오호..... 얼갈이만 가지고도 김치를 담그는 군요. 열무 김치에 곁들이는 줄만 알고 있었는데요. 김치 소도.. 새로운 발견입니다. 감사 합니다. 꾸벅 토요일에 도전~!
ㅎㅎ 넵넵 맛나고 즐거운 시간 되세용
풋네나겠네요.😂😂😂응원합니다🎉
조은음식배울수잇어고마와요
이름도 이상한 얼갈이! 근데 저렴해서 좋아요^^ 얼갈이로 김치도 담그는데 첨~알았어요. 쌤! 넘~ 당근이랑 채소가 칼라플해서 맛있어 보여요^^ 마트로 달려갑니다~^^go~go~ 좋은 하루 보내세요~^.^
ㅎㅎㅎ 맛나고 즐거운 시간 되십시오...맛 있답니당
오~ 마늘, 토마토 익혀 넣는거에 깜놀입니다. 얼가리나 열무김치하다보면 시퍼래서 고추가루 오버하거든요 그러면 맛이 텁텁한데, 토마토를 갈아 먼저 넣으니 고추가루 적게 넣을수 있어 깔끔 & 맛도 덜 매워 어린이들도 먹을수 있겠네요.게다가 당근넣어 색감도 좋고 우선 영양이 굿! 김치에 멸치액젖만 넣는 다는 편견 없어야겠습니다. 김치겸 무침겸 바로 먹을수 있는 일석이조의 요리네요. 이런 창의적인 요리 넘넘 좋아요!Thank u 준쌤!!!🤗
따라해봐야지
보는동안 내가 얼갈이김치를 만들고 있는 착각이. 이미 김치가 충분한데도 얼갈이를 사야겠다는 생각이 듭니다. 얼른 해보겠습니다.
ㅎㅎ 기분 너무 좋은데요 ㅎ
입맛에 맞으시길 바랍니다요
덕분에 얼간이 요리 스킬이 늘었어요!! 된장국에 이어 넘 감사해요!! 다른 영상도 보는데 우유 못 먹는 남편을 위해 오트밀 우유&아몬드 우유도 만들어 먹고 있어요~요즘 준티비 요리 덕에 건강해지고 있어요~😊
표현할 길이 없어 댓글 남겨요🥰🥰 감사합니당~
주신 글 보며 저도 많이 행복 합니다 고맙습니다
토마토넣으면 숙성되서 더 맛날거같네요 함해볼께요
넵넵넵 해보세요 맛 있습니다용
준쌤 올만이세요🙋♀️
얼가리 절일때 다시마넣기
첨봤어요 감칠맛 날것 같아요
다른 양념은 다ㅡㅡ해봤어요
다시마도 갈아 넣는것 내경우엔 맛보단 아까워서 갈아넣음서 조금 죄책감 (? ㅎ) 들었는데 위로가 되네요ㅡ
음식 만듬서 짜투리 한입씩 먹는것도 위로가되요ㅡ나만 그런거아니구나ㅡㅡ함서 ㅡㅎㅎ
건강하세요ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ🏃🙋♀️👏😁🧸
ㅎㅎㅎ 그거 다 기본이죠 ㅋㅋㅋ
맛나고 즐거운 여름 되십시오
@@JUNTV9감사합니다 ㅎㅎㅎ
토마토 넣은 김치는 어떤 맛일까 궁금해서요 엊그제 만들었는데 물이 너무 많은 듯 하여 물김치가 되려나 했는데ㅋㅋ그건 기우였고 벌써 맛있어요 야밤에 간단한 작업을 좀 몇시간 했더니 출출하여 고구마랑 같이 먹으니 아주 굿굿굿입니다요~밤이 되어 시들은 얼갈이 한 단에 2500원 사와서 씻으니 다시 푸릇푸릇 살아나고 저렴하고 맛있고 아주 혼자 다 합니다
준님 덕분에 내일 편찮으신 엄마 갖다드릴 김치를 무려 세 가지나 했어요
저희 엄마도 하늘이 두 쪽이 났나 하시겠죠 이런 딸이 아니었는데ㅎㅎ
귀한 레시피 나눠주심에 고개숙여 감사드립니다❤
어제 첨으로 열무김치를 담가봤거든요. 그 쉽다던 요리를 폭망..
이사람 저사람 레시피의 합작이 맛을 안드로메다로 보내버렸어요.ㅎ
젓갈 안 넣은 김치는 먹어본 적이 없어서 맛이 너무 궁금해요.
폭망한 열무김치 다 먹음 꼭 따라 해볼께요.^^
넘나 맛있어 보여요.
오이김치 레시피로 극찬받고 있어요.생전 김치 안 해본 40대 주부인데 제 기준에도 생소한 무젓갈,무액젓 김치인데 너무나 맛있고,입맛 까다로운 지인들도 다 맛있다네요~
얼갈이도 가보려구요!!
그런데요,선생님 식구가 많아서 양이 2배는 늘어야되는데,양념 똑같이 2배로 계량하면 될까요?
결혼하고 4년차.. 요리는 하고 있지만, 아직 해물손질과 김치를 담궈본 적이 없어요ㅋㅋ간단하다는 영상 봐도 어라..안 간단한데? 싶은데 준님 레시피는 어? 간단하다! 해볼만한데? 싶네요ㅋㅋ요걸로 김치 담그는거 시작해볼게요!
넵넵 ..... 꼭 해보세요... 제 김치중 요즘 좋은 것은 파김치 좋구요. 요거 좋구요. 요건 오래 드시면 식감은 떨어집니다. 백김치, 맛김치 좋고 ㅋㅋㅋ 암튼 천천히 둘러 보십시오 만드시면 후기 주십시오
짝짝짝짝짝
JUN TV
좋은날 되세요
다시마를 같이 갈아서
넣는게 특별하네요~^^
젓갈이 1도 안 들어가네요 ㅎ
시도해 봐야겠네요
젓갈도 설탕도 안 넣으면서
토마토를 넣는건 처음 봤어요
그 맛이 어떨까 진짜 궁금하네요^-^
드셔 보세요 ...많이 좋아하실 겁니다.
젓갈 안 쓰고 신기한데요 엄마랑 해봐야갰어요
딸 해주었더니 먹기 아까울정도로 맛나다네요^^
ㅋㅋ 제가 따님말이 넘 구여우서 커뮤니티에 글 올려 드렸습니다. 한번 보세요
열무김치랑 섞어서 해도 이맛이 날까요
전 열무김치 따로 담궈 먹어요
열무는 또 다른 맛있는 ㅎ 김치 입니당
절인물도 안버리나요? 젓갈없이 담그니 가볍게먹을수있겠어요ᆢ
넵넵 시원하고 또 감칠맛도 터집니다요
마늘쫑 넣어도 될까요? 생으로? 데쳐서?
얼갈이 풋내 안날까요?
혹시 숙성은 어떻게 하나요? 바로 냉장고에 넣나요?
젓갈은 안넣었네요
넵넵 제 김치는 젓갈은 안넣습니다
젓갈은 조금도 안덜어 가네요?
넵 전 젓갈없이 김치 담그고 ... 모두가 너무 맛 있다고 좋아하세요..다른 김치도 한번 보시고
댓글 봐 주세요...맛 있습니다요...
새로운 발견입니다 열무김치도 토마토 양념 가능할까요? 늘 건강한 밥상 감사합니다❤
제발 뱐찬 만들면서 계속 맛좀
안봤으면 하넹ᆢ
씻는게 맘에안드네요
씻는걸 뺄걸 그랬어요 이제부터 좀 빼려고 생각해요
저렇게 짧게해도 15분이 넘는데 씻는 것은 각자가 깨끗이 씻으라고 말씀만 드릴까봐요