Zanahorias en Escabeche Para Taquizas / Acompana Cualquier Antojito
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- čas přidán 21. 09. 2017
- Ingredientes:
2 kg. de zanahoria ( 5 lbs.)
12 chiles jalapenos
1 1/4 cebollas grandes
5 ajos
sal al gusto
7 hojas de laurel
1 cda. de pimienta negra entera
8 tazas de agua (2 litros)
6 tazas de vinagre
1/4 tza. de aceite vegetal
Les paso mi receta super fácil....corta las zanahoriaas al gusto. Las pongo a cocer en agua con sal ya sancochadas. No cocidas para que queden crujientes. .las dejo enfriar. Las pongo en un refractario les pongo una lata de chiles en vinagre....de las que gusten. De . Rajas , enteros o nachos y las revuelvo y listas para comerse
Pero está es para el momento, la otra es más de conserva.
Me encanta escuchar ese tronidito del aceite caliente y los ajos!!! 😋
Maravillosa su receta, muchísimas gracias!
🌷 Que rico y gracias por hacer la versión en poca cantidad para mí está excelente pues no se desperdiciaría pero ya me imagino lo rico que an de saber que me terminaría la grande 😊 muchas gracias y muy bien explicado 👏🏻👌🏼😊 bye.
Excelente receta muy bien explicada, ya que sale a la perfección y nos das para porción grande y pequeña eso es genial, ya van 3 veces que la realizó y son un éxito MIL, MIL, MIL GRACIAS
Muchas gracias se ve delicioso
Que linda que comparte su sabiduría de estas recetas gracias
Muchas gracias me sirvió mucho y quedaron muy ricos
Muy buena receta cariño gracias.
Me encanto la segunda versión mas practico para mi Gracias y bendiciones 🙏
me gusto tu técnica de aromatizar primero el vinagre y colarlo
gracias sra se ve ricas un saludo
Mmmm yo la hice y quedan espectacular 👍🤩😍
Muy buen vídeo , bien explicado
Gracias me quedaron delicioso siguiendo tu receta 😃
Riquísimos a mi esposo le gustaron mucho mmmm
Que rico!!! Ya podré preparar mis propios cholitos caseros😋😛
Muy buena receta,gracias
Gracias por su receta !creame que e tratado varias recetas de este tipo pero no me salen como yo quisiera! Pero me pareció interesante su método porque Ud fríe las especias y de ese modo su esencia y sabor se acentúa más!gracias la pondré en práctica! Gracias amiga y reciba mis saludos!
I love this recipe. My favorite
Gracias me gusto tu receta
Muy buena receta y instrucciones!! Gracias
Se ve delicioso
Gracias señora muy,explicada,su receta, saludos
Riquisimo!!!!
Me encanto su receta, ya que por lo regular cocino en cantidades pequeñas, se ha ganado una nueva suscriptora.
😍
Nada más de verte cocinar, me suscribí
Excelente tu receta💖 La haré para acompañar una cochinita veracruzana.
Yo soy de Tampico Tamaulipas México
Muchas gracias bienvenida al canal, que pase bonita noche!
Muchas gracias por compartir todas sus recetas que son muy deliciosas y faciles de hacer...
Se ha ganado otro subscriptor; ya que me ha dejado anodadado. Siga asi. ¡¡¡ Felicidades!!!
claro que si me gustó me encanto mi linda amiguita Dios la bendiga siempre saludos desde Dallas Texas 👍
Gracias hermosa, bendiciones tambien para usted.
Hola ! Puedo acompañar tacos al vapor con estas zanahorias y chiles ? Gracias igual lo hará porque se ve que quedan deliciosas , muchas gracias por compartir, bendiciones 😘
Sí claro
Gracias corazon
Gracias a usted hermosa.
ME QUEDO CON LA 2 VERSION MAS. FACIL !!😚
Gracias¡¡
Gracias
Hola buenas noches muy buena receta gracias por compartir me gustó mucho sólo quisiera hacerle una pregunta se puede cambiar las zanahorias por papás cambray y sería el mismo proceso nuevamente muchas gracias saludos tiene Like Like
Si hermosa, seria el mismo procedimiento lo unico que yo haria es picar las papas con un palillo para que absorvan el sabor del escabeche.
Le mando saludos cordiales.
Exelente receta, es justamente lo que buscaba, esque tengo un montón de zanahorias y no quiero que se me echen a perder, así que de esa manera las aprovecho todas!!
Hola. C dejan reposar fuera o dentro dl refri?
Cuanto dura ?
Señora bonita sele puede poner coliflor,
Si se puede hermosa.
Que rico me quedo😋
Que bueno hermosa me da gusto. Que pase bonita noche.
Una duda para que lo fríe, se supone que con Limón o con el vinagre se curte. No entiendo??
Entos tiene que dejarse un día de reposos ? Yo que hoy mismo quería hacerlas para hoy mismo hacerme unas tortas
Hola Chon, si se pueden comer en ese mismo momento, pero entre mas tiempo reposen mas buen sabor toman.
Cuanto tiempo se dejan en el frsco
Si los embasa cuando todavia estan bien calientes le duaran hasta 12 meses.
Hola se ve muy rico, que vinagre. Se utiliza blanco o de manzana,
Yo uso blanco pero puede ser cualquiera que usted tenga en casa. Le mando saludos cordiales hermosa.
Cocina Hogar y Vida gracias por responder, es usted muy amable, que tengas un buen día
Puede ser vinagre de manzana
Yo seguí la receta y las conservé en frasco de plástico tapado después de una semana les apareció una capa blanca es normal? o hice algo mal ?
El líquido se vuelve a usar cuando se terminen las zanahorias ,,, podemos agregar zanahoria cosidas, papas o coliflor ,, o simplemente se desecha y se hace otra ves el procediendo
Los puedo embotar para que me duren más
Por supuesto que si hermosa.
Cuantas tasas de vinagre ? No oí disculpe
Se le podria añadir papa?
Por supuesto que si se puede, si usted asi lo desea.
puede ser con vinagre se manzana?
Si se puede hermosa, lo unico es que le quedarian con ese aroma tan particular que tiene el vinagre de manzana. Que pase lindo dia!!!
Brenda Silva González hub
Si mija claro
El día de reposo es en el refrigerador?
Hola Ivett si lo dejas en refrigeración.
¿Qué pasa si le dejo más líquido que usted? Pero ya frío...
¿Sabe mal?
Hola no sabe mal en absoluto.
Si solo hago 1kiló de zanahoria son las mismas pociones
Lo importante esque tenga el sabor a vinagre. Oregano. .
Hola
Yo usaría aceite de oliva el aceite vegetal es tratado con químicos 😞😞
Por cuanto tiempo dejó hirviendo las verduras?
Por algunos 3 minutos.
en la receta no esta el oregano pus que paso asi
pideselo a don juan si lo uso cuando empezó que echo todo a sofreir.
Karen Gil no le había visto su nombre y pence que estabas siendo sarcástica y mandándolo a pedir el orégano 🤣🤣🤣
Vinagre y a mí me gusta poco si está fuerte no me gusta
noce mira el video
vinagre de cual blanco
vinagre blanco maria hernandez
que binagre
a mi mi gusta usar vinagre blanco.