Малиновое вино. Рецепт и приготовление в домашних условиях. Часть 1.
Vložit
- čas přidán 12. 08. 2021
- Малиновое вино. Рецепт и приготовление в домашних условиях. Приготовим вкусное и ароматное вино из малины. Малиновое вино будем готовить в домашних условиях. Рецепт вина очень простой и каждый может его сделать. Для малинового вина нам нужна малина, сахар и вода. Вино получается очень вкусное. В первой части мы начнем приготовление малинового вина, а во второй части уже посмотрим что получилось и будем дегустировать домашнее малиновое вино.
#малиновоевино, #вино, #малиновоевинорецепт, #домашнеемалиновоевино, #приготовлениемалиновоговина
Выражаю огромную благодарность всем тем, кто помогает каналу!
Если у Вас есть желание и возможность помочь каналу, буду очень признателен. Карта СБ 2202202564816092
Друзья, заходите и подписывайтесь на канал Заметки самогонщика в Инстаграм / zamsamogon
Дорогие друзья, огромное спасибо что зашли на канал Заметки самогонщика! Не забывайте подписаться, поставить лайк, написать комментарий. Задавайте вопросы, буду рад ответить на них и поделиться своим опытом. Для Вашего удобства все ролики размещены в плейлисты в соответствии с темой:
Домашние рецепты. Закуски, копчение.
• Домашние рецепты. Заку...
Обзоры, тесты, распаковка
• Обзоры, тесты, распаковка
Тест дрожжей
• Тест дрожжей
Вкусные рецепты. Настойки, ликёры, мацераты.
• Вкусные рецепты. Насто...
Это канал для тех кто увлекается #самогоноварением, дистилляцией, ректификацией и мацерацией. Также этот канал будет интересен для тех кто хочет знать, как гнать #самогон, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше ректификата и #рецептысамогона. А так же, какие дрожжи лучше для самогона, вина и пива, как сделать брагу, что такое сусло и зерновой самогон, приготовление браги из крахмального сырья.
Здесь мы будем тестировать и делать обзоры различного оборудования, самогонных аппаратов, дрожжей. Протестируем #самогонныйаппарат #Люкссталь7 и другое оборудование фирмы #Люкссталь. Также будет обзор индукционной плиты Kitfort.
Будут различные тесты спиртовых дрожжей: Брагман48, Хмельной эксперт, Alcotec, PuriFerm, Хмельные и другие спиртовые турбо дрожжи.
Также будут различные #рецепты напитков, #настоек, наливок, водок, вина и мацератов. Вы узнаете как приготовить Хреновуху, Бехеровку, настойку на черноплодной рябине и копченной груше, #настойкинасамогоне, ректификате и водке. А также ликеров Бейлис, Лимончелло и других. Приготовим яблочный мацерат и мацерат из груши. Рецепт и приготовление малинового вина и других вин.
Будут рецепты закусок и дегустация. Будем коптить в коптильне горячего копчения. В дальнейшем будут ролики про отдых на природе, рыбалку и многое другое.
Всем кому интересно, подписывайтесь на канал, будем учиться и перенимать опыт друг у друга.
Всем спасибо за внимание! Буду рад Вас видеть и дальше на канале #Заметкисамогонщика! - Jak na to + styl
А вам как малиновое вино? Пишите свои отзывы в комментариях.
Только собираюсь этим заняться.
Надеюсь с вашей помощью получится
@@user-tk6di3vv7p уверен что получится. Что знаю подскажу.
@@user-fq3hr6gu4j спасибо
Гидрозатвор во время начала брожения--да ты уникум
Отлично 👍
Очень вкусно))
👍
Воду и сахар надо добовлясь в зависимости от со😊чности и сахористости ягоды...
Здравствуйте! Подскажите, можно использовать воду из-под крана?
Здравствуйте! Можно, но только пропустить её через фильтр.
Малиновое вино получается каждый раз разное)
Также как и виноградное, каждый год урожай разный получается
Сахаристость и сочность ягод разные каждый год.
Это нормально для домашнего виноделия.
Здравствуйте, а где взять гидрозатвор?
Здравствуйте. Купить в интернет магазине, на Озоне, WB, в магазинах для самогоноварения
Подскажите пожалуйста,а где вторая часть ? Не могу найти,скиньте ссылку.
Нечаянно удалил вторую часть. Постараюсь сегодня или завтра выложить. Ссылку скину.
@@user-fq3hr6gu4j спасибо большое
Буду ждать
@@user-qq9fb1ob5v выложил вторую часть. Вот ссылка czcams.com/video/VDLUL6SMiBg/video.html
@@user-fq3hr6gu4j
Спасибо большое,было очень полезно!
@@user-qq9fb1ob5v пожалуйста!
Чем заменить гидрозатвор?
Можно банкой или бутылкой с водой и трубкой. Есть ещё крышки на банку с гидрозатвором.
Добрый день! Подскажите, что делать, если первое брожение длится уже более 10 дней?
Здравствуйте! Подождите ещё пару дней. Если и дальше будет продолжаться, то отделяйте от мезги и в банку под перчатку.
Спасибо!
@@user-vi6tv6hz6w пожалуйста! Что знаю, подскажу.
Не слишком много сахара? Получится сладкое. А лучше сахар заменить фруктозой или декстрозой, вкус станет более тонким и не будет отдавать брагой
Сахара нормально, он выбраживается в ноль. Вино получается сухим, если надо полусладкое, то добавляем после брожения сахар. Сахар можно заменить фруктозой или декстрозой если есть, но я бражного вкуса не заметил с сахаром.
@@user-fq3hr6gu4j, почти всё верно. Такое к-во сахара вполне выбродит до состояния сухого вина. Только вот добавление сахара для получения сладкого, п/сладкого вина сразу после брожения, чревато его возобновлением (в принципе и это не страшно, часть выбродит, часть останется. Крепость повысится.). Лучше сахар добавить после снятия (неоднократного) вина с осадка и его дозревания. Можно подсластить сухое вино и незадолго до употребления.
@@MultiBorisych соглашусь, но я добавлял сразу и продолжения брожения не было. Можно ещё убрать вино на созревание в погреб, и тогда при низких температурах брожения точно не будет.
А первое брожение обязательно должно протекать под затвором. При виноградном, просто играет в кастрюле, с 2-3ёх разовым перемешиманием.
Сначала ставите под марлю и топите мезгу постоянно, а потом когда отделите мезгу и зальете в банку то уже под гидрозатвор или перчатку.
@@user-fq3hr6gu4j Спасибо!
@@user-ke2wc9ns7l 🤝
Здравствуйте. Ничего не поняла про сахар.сколько всего сахара нужно .?
Здравствуйте. Посмотрите внимательно видео, там всё есть. На 1.30 минуте сказано сколько сахара нужно на 5 кг ягоды.
Десять раз смотрела вы добавляете все время по 250гр.
@@user-ud1hk2wz9l да вроде бы всё понятно там. Всего нужно 2,5 кг сахара на 5 кг ягоды. Сначала 1,5 кг, потом добавляем 500 г, и дальше ещё два раза по 250 г. Теперь понятно?
@@user-fq3hr6gu4j
здравствуйте. вот я тоже не поняла про сахар, 500 гр. вначале, и полтора потом, а изначально было сказано 2,5 кг. сахара.
90 дней нужно для того что бы получилось вино а поле 50 еще остается скрытый процесс брожения
Цего року нема ціни на маліну, думаю як її переробити і щось заробити.
Плюс только зато, что малину меришь килограммами, а не литрами, как другие.
Спасибо!
Такое впечатление, что ты бухал месяц
😂😂😂