Cách làm BÁNH TẰM BÌ CHAY, BÁNH CANH dai ngon, nhồi máy hoặc tay | Vegan Noodles
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Cách làm bánh tằm bì chay, một món ăn dân dã miền Tây với hương vị nước cốt dừa, vị mặn ngọt của nước mắm thêm mỡ hành đồ chua và mùi thơm của thính gạo hoặc là gạo rang xây nhuyễn, tất cả nguyên liệu hòa đều kết hợp lên một món ăn rất đặc trưng, và bánh tằm làm tại nhà rất dể và đơn giản nhồi máy hoặc nhồi tay luôn, bánh mềm dai rất là thơm ngon
🌸 Facebook của Jenny:
www.facebook.c...
- THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU :
1/3 cup gạo ( làm thính)
150g bánh phở tươi
450g đậu hũ
1/2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột nêm chay
Tỏi băm
Hành làm dầu hành
Giá, dưa leo, rau thơm
- NƯỚC MẮM:
250ml nước
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh nước cốt chanh
Tỏi và ớt băm
- NƯỚC CỐT DỪA:
400ml nước cốt dừa
200ml nước
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh đường
- ĐỒ CHUA:
200g (2 củ) cà rốt
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dấm
2 muỗng canh đường
- BÁNH CANH:
450g bột gạo
400g bột năng
110g bột nếp (1 cup)
1.5 muỗng cà phê muối
4 muỗng canh dầu ăn
1050ml nước sôi
Fan Page : www.facebook.c...
#banhtambichay #banhtammientay #banhcanh
#banhtamjennyphuong #banhcanhjennyphuong
- INGREDIENTS :
1/3 cup rice
150g fresh noodle
450g firm tofu
1/2 tablespoon soy sauce
1/2 tablespoon sugar
1 tsp vegetarian seasoning powder
Minced garlic
Scallions
Bean sprouts, cucumber, herbs
- VEGAN FISH SAUCE:
250ml water
2 teaspoons salt
1 teaspoon soy sauce
2 tablespoons sugar
1/2 tbsp lemon juice
Minced garlic and chilies
- COCONUT SAUCE :
400ml coconut milk
200ml water
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon sugar
- CARROT PICKLE :
200g carrots
1 teaspoon salt
2 tablespoons vinegar
2 tablespoons sugar
- NOODLES :
450g rice flour
400g tapioca flour
110g glutinous rice flour (1 cup)
1.5 teaspoons salt
4 tablespoons cooking oil
1050ml boiling water
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
-------------------------
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking
Nhìn ngon quá,vua lam bánh canh duoc vua an như bánh tầm cung hay 👏👏👍
Ngon & nhìn bạn làm đơn giản quá, cảm ơn bạn!
Những con bánh dễ thương 👍👍
Dài dài con bánh đẹp thế nầy 🥕
Trong dĩa nằm im đến hay háy 🥕
Dầu hành, nước cốt chang nuóc mắm 🥕 chay 🥕
Vừa ngon vừa đẹp,,,,béo ngây ngây 🥕
Cám ơn anh chị nhiều a
Bánh tằm chay bạn làm nhìn ngon quá.cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hay 👍
Cám ơn bạn, chúc bạn khỏe vui nhe
NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT
Hay ,ngon quá. Cảm ơn bạn. Chúc bạn dồi dào sức khỏe vui vẻ hạnh phúc ạ.
Cách làm bánh tằm bì chay ngon hấp dẫn quá chị ơi ,cảm ơn chị đã chia sẻ video hay, Em mến chúc chị Năm mới vạn sự như ý🌹💖
Cám ơn bạn nhiều a, chúc bạn khỏe vui nhe
Thank you bạn nhìn ngon và ăn rất ngon
Nhin ngon qua, cam on da chia se. 👍
Oao nhìn hấp dẩn quá 🌺🌺🌺👍👍chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn👍👍👍🌹🌹
Cám ơn chị, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ a
Nhìn ngon quá chị.cảm ơn chị chia sẻ video hay
Cám ơn chị, chúc chị khỏe vui a
Nhìn thèm quá
Look delicious thanks Jenny 🎉🎉
Cám ơn chị a, chúc chị khỏe vui nhe
Chi mua khuon ep do dau vay chia se. Cho em mua voi cam on chi
Cô chào cháu Henny Phuong chia sẻ công thức bánh tầm bì chay ❤👍
Xin chào cô, chúc cô làm ăn ngon vui vẻ a
@@jennyphuongcooking5756 cô Thank cháu 🌹❤️
Jenny cho gạo vào may sinh tố xay 1 phát nó nhu bột luôn đó khoẻ khỏi rây lại
Cám ơn chị đã cho em biết a, chúc chị khỏe vui nhe
Trôn bì chay phải có thêm Củ sắn khoai Môn hay khoai lân chiên mới dậy mùi Bì ngoài ra dùng cọng bún Tàu nhỏ hơn cộng Phở tươi
ngon qua
Chuẩn bị (cắt,rửa….) trước ☝️
Jenny giỏi quá,dạy chi tiết …Cám ơn Jenny nha👍🙏
Thanks chị ❤
B.tam rrat ngon
Jenni d e thương 🥰
Cám ơn chị, chúc chị khỏe vui nhe
Nhà chị không có khuôn làm bằng cái gì vậy Em
Hi Jenny,,
I haven't seen your new videos lately. Hope everything is ok with you and your family.
Mình có thể làm nhiều bánh tâm để vào freezer được không bạn, bánh cho bị gay khi lấy ra dùng không bạn.
Mình muốn mua đồ dùng ép bột ở đâu nhờ em chỉ dụm cám ơn nhé
Khung làm bánh tầm mua ở đâu vậy
Cho em hỏi là cái khuôn mua ở đâu .em cảm ơn
Bạn tìm mua trên Amazon có bán khuôn đó là khuôn bánh lọt nhưng làm bánh canh cũng được luôn
@@NgaTran-qj2zp cảm ơn bạn.mình mua rồi hihi.chúc bạn 1 ngày tốt lành
khuôn ép bánh canh mua ở đâu bạn ơi?
Khuôn em mua trên mạng Amazon là khuôn ép khoai tây potato ricer, chị Google là sẽ có nhé
Temu website
Potato Ricer
@@jennyphuongcooking5756
Mua ở Temu rẻ hon
Khi nhồi bột bằng tay bột dinh tay qua, có cách nào không?
Có thể nào dùng bún tàu thay thế bánh phở không? Hôm qua mình nhồi bằng tay dinh tay quá.
Nếu bạn dung tay nhồi thì bớt ít nước lại, một bot thì một nước bằng nhau, nếu bạn ko có mấy nhoi bột thì dung mấy đánh bánh bông lan có thể nhoi bột cũng được luôn
Bạn có thể dùng hu tiêu dai của nhut dai giống bi hơn bánh phở hoặc bún tàu, ở tiệm Hàn quốc có bán soi bi để làm bi chay giống y hệt bi tuoi rất ngon
@@NgaTran-qj2zp cảm ơn cô nhiều
@@NgaTran-qj2zp cảm ơn cô đã chỉ
Hello Jenny sao bột bị óc trâu vậy bạn
Mình có thể làm bánh lọt được không bạn
Được chị ạ, vậy chị pha bột hơi lỏng một tí nhé
Mình muốn mua que làm kem
👍🙏❤️🇩🇪
Còn thiếu chả giò nữa chị